蒜苗饺子馅做法大全？

一、蒜苗饺子馅做法大全？

步骤1

猪肉馅先打入一个鸡蛋，搅拌均匀。3g盐、2勺料酒、2勺酱油、20粒鸡精、1勺香油、3g五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀，要把肉馅搅上劲儿，煨一会儿肉馅

步骤2

蒜苗洗净切末。

步骤3

蒜苗末放进煨好的肉馅，加2勺植物油。

步骤4

搅拌好的饺子馅儿。

步骤5

面团分成均匀大小的剂子，包饺子。

步骤6

包好的饺子。

步骤7

配上蒜蓉、酱油、香油、调好的酱汁吃饺子喽！！！

二、蒜苗鸡蛋饺子馅做法大全？

蒜苗鸡蛋饺子馅做法，选用新鲜的蒜苗一斤，放五个母鸡蛋，把蒜苗洗净控干水分，切碎备用，起锅烧油，把五个鸡蛋打散摊开备用，带鸡蛋凉透食，可以加入切好的蒜苗，加盐，花椒面，少量酱油，味精，调拌均匀，即可使用，准备一斤白面，加适量的凉水，调成絮状，揉成光滑的面团，准备包饺子。

三、蒜苗萝卜肉饺子馅做法大全？

青萝卜刮成细丝，加入一勺盐搅拌均匀，腌制10分钟沙沙萝卜里面的水分，一块三肥七瘦的切成肉片，再切成小块，最后剁成肉泥，装到大盆里备用。接着。接着切点小葱。

再切点蒜苗，稍微剁得碎一些，和肉馅放到一个盆里。在肉馅里加入适量的盐，一勺白胡椒粉，一勺麻辣鲜，一勺生抽，一勺老抽，再淋上一些食用油。朝一个方向充分的搅拌均匀，给肉馅上劲，接着把烟囱的萝卜水倒进去，再次给肉馅搅拌均匀，径直10分钟，让肉馅更好的入味。腌好的萝卜丝不用挤水，直接放在面板上，切成小段，放进肉馅里，再淋上一些香油，再次给肉馅搅拌均匀，香喷喷的馅料就调好了。今天早上买了三块钱的饺子皮儿，现在开始包饺子，用筷子将馅料整理一下，两手一挤，一个大肚饺子就包好

四、腊肉蒜苗饺子馅做法？

1.肉馅打入鸡蛋一枚，放葱姜，料酒，酱油五香粉，香油，鸡精调味，朝一个方向搅拌上劲，放在旁边二十多分钟，入味儿。

2.蒜苗切沫，肉馅放盐搅拌，加切好的蒜苗，倒入适量色垃油，继续搅拌。

3.搅拌完成，可以包了。

4.时间关系，饺子皮是买的，和面时用温水，和成面团后，放进保鲜袋里，醒面半小时，就可以了。

5.最后，包饺子和煮饺子就可以啦！

五、猪肉蒜苗饺子馅做法？

1、主料：蒜苗300克 猪肉500克 面粉600克、葱1克 姜2克 十三香1克 花椒粉2克 生抽2茶匙 蚝油2茶匙 香油2茶匙 鸡精2茶匙 盐1.5茶匙 植物油2汤匙。

2、蒜苗洗净控水，肉先切成小块。

3、葱姜和肉一起放入料理机中绞碎，和好面醒40分钟。

4、往肉馅中加入蚝油、十三香、花椒粉、葱、姜、生抽、料酒、香油、鸡精、盐，植物油。

5、朝一个方向搅拌肉馅。

6、蒜苗切碎放入肉馅中搅拌均匀。

7、按好剂子。

8、擀好皮，包好饺子。

9、水开后下锅煮8分钟。

10、蒜苗肉馅水饺盛出。

六、蒜苗烧鸭做法大全？

鸭翅

大蒜 2头

蒜苗 1棵

生姜 1块

八角 1颗

花椒 1小撮

香叶 1片

辣椒（可选） 适量

料酒 3汤匙

生抽 2汤匙

老抽 1汤匙

冰糖 20克

食盐 适量

食用油 适量

做法步骤

1、准备食材，喜欢辣口的，可适量备点指天椒。

2、将鸭翅焯水，有助去血沫，再清洗沥干。大蒜去皮，保持原粒，蒜苗、辣椒切段。

3、锅中下少许油，用中小火将姜片、2/3的大蒜煸出香味。

4、下鸭翻炒均匀。

5、然后加入大料，以及除食盐外的全部调味料。

6、加入没过肉块的热水，加盖烧开后，转小火焖煮20分钟

7、加入剩下的大蒜和辣椒，拌匀后继续加盖用小火煮15分钟。

8、最后用盐调味，并加入蒜苗即可。

七、黄蒜苗做法大全？

原料 ：黄蒜苗、排骨、青椒、小米椒、蒜苗

调料 ：老抽、蚝油、料酒、生姜、大蒜、八角、干辣椒

—步骤说明—

1、将青椒、小米椒斜刀切成菱形，蒜苗切小段备用，干辣椒切小段，大蒜、姜切小片备用。

2、将排骨洗净后切成大小均匀的小段，切好后装盘备用。

3、热锅，加入适量的油，油热后将生姜和大蒜放入锅中翻炒出香味。

4、生姜和大蒜煸炒出香味后加入切好的排骨，煸炒5分钟左右，炒出香味。

5、排骨炒出香味后加入干辣椒、八角，继续翻炒片刻。

6、将料酒、老抽、蚝油倒入锅中调味和上色，翻炒均匀。

7、上色翻炒均匀后，在锅中倒入开水，水量没过排骨，然后盖上锅盖，小火焖炖20分钟。

8、焖炖20分钟后，将辣椒蒜苗苗加入锅中，大火翻炒断生。

9、最后加入盐、鸡精调味，翻炒均匀后收汁起锅装盘，黄蒜苗炒排骨美味既成。

八、羊肉蒜苗饺子馅的做法？

备用食材：羊肉500克，大葱1根，蒜苗200克，香油50克，酱油2勺，食盐少许，淀粉少许；

制作方法：第一步，花椒粒准备出少许，将其放入碗中，加入热水浸泡10分钟，然后捞出花椒不要，羊肉事先将其剁成馅，放入在大碗中，分次少许加入花椒水；

第二步，将其朝着一个方向搅拌均匀直至上劲，然后再加上少许的淀粉、姜末和香油，将其充分搅拌均匀，放在一旁静置腌制一会，蒜苗清洗干净后切末；

第三步，大葱1根摘洗干净后切成葱花，面粉放入在大碗中，加上一点点食盐，分次少许加入水将其揉成一个光滑的面团，然后盖上保鲜膜松弛半个小时；

第四步，醒发好的面团移至在案板上揉搓整理成长条状，然后再将其整理成饺子皮，这个时候将蒜苗和葱花放入在馅料中，加上点食盐调味，充分搅拌均匀；

第五步，饺子皮中放入馅料捏好，在锅中添上水，待将水烧开后，加上一点食盐，逐个下入饺子将其煮熟即可出锅

九、青蒜苗做饺子馅做法？

新鲜的青蒜苗清洗干净控水备用，鸡蛋打碗里搅散，锅里面烧油把鸡蛋炒成鸡蛋碎，青蒜苗切成碎末，然后加入各种辅料加入鸡蛋碎搅拌均匀即可！

十、驴肉蒜苗饺子馅的做法？

材料

驴肉500克 猪肉200克 蒜苗200克，洋葱半个、土鸡蛋一个

盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺

十三香粉一小勺 清水半碗

做法

1蒜苗清洗干净切成小颗粒，圆葱也切成丁。

2驴肉馅和猪肉剁成肉沫，混合搅拌均匀。打一个鸡蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，盐，鸡精大力搅拌均匀。放入生抽耗油

3放入半碗水大力顺一个方向搅拌、放一勺香油，适量的豆油，搅拌混合。倒入蒜苗粒搅拌均匀。最后要包 时候放入圆葱丁搅拌均匀，肉馅完成