二、一岁宝宝可以吃哪些小米粥做法
一、小米花生粥
材料:花生30g、小米50g、糖类适量。 做法: 1、准备材料。 2、把小米花生进行浸泡。 3、把泡好的小米和花生倒进锅里。 4、按1:8的比例加水。 5、这样用大火烧开。 6、如果喜欢喝稀粥的话这样就可以出锅了哦。 7、如果喜欢喝稠一点的,可以保温10分钟就可以了哦。
二、红豆小米瘦肉粥
材料:小米50g、红豆20g、瘦肉20g、小油菜适量、盐适量。 做法: 1、小米洗净。 2、内胆加上水,插上电源。 3、选择快炖。 4、加入小米。 5、加入红豆,这个红豆是提前已经煮好的了。 6、瘦肉剁成泥。 7、加入瘦肉煮至软烂。 8、加入切碎的小油菜。 9、再煮十分钟之后加入少许食盐。搅匀即可。 10、红豆皮婴儿不易消化,粥盛在碗里后,可以用勺子把红豆压烂,把皮去掉。
三、黄豆小米稀饭
材料:小米300g、黄豆100g、水900g。 做法: 1、小米洗干净,一定要多洗几次。 2、锅里水开后下入小米。 3、水沸腾后下入黄豆。 4、水再次沸腾后把表面滚起的浮沫用勺子撇掉。中火熬40分钟左右,稀饭变稠即可。
三、南瓜小米粥怎么制作呢
南瓜小米粥的制作方法是什么
小米南瓜粥是一种低热量,养胃的主食。南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃,两者搭配起来食用营养更均衡,更养胃,解毒效果更佳。
小米南瓜粥又称小米南瓜稀饭,是一种滋补、滋润的一种粥。
一、所需食材
小米100g、南瓜300g
二、制作方法
1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;
2、准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥;
3、30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
三、烹饪技巧
1、浸泡原料,不仅可以节省煮粥的时间,还可以使粥口感更细腻、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位,避免中间往里加水,煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。
3、待到小米开花,南瓜煮化时,可以用勺子稍稍搅动,南瓜很轻松的就散碎了。
一、小米花生粥
材料:花生30g、小米50g、糖类适量。 做法: 1、准备材料。 2、把小米花生进行浸泡。 3、把泡好的小米和花生倒进锅里。 4、按1:8的比例加水。 5、这样用大火烧开。 6、如果喜欢喝稀粥的话这样就可以出锅了哦。 7、如果喜欢喝稠一点的,可以保温10分钟就可以了哦。
二、红豆小米瘦肉粥
材料:小米50g、红豆20g、瘦肉20g、小油菜适量、盐适量。 做法: 1、小米洗净。 2、内胆加上水,插上电源。 3、选择快炖。 4、加入小米。 5、加入红豆,这个红豆是提前已经煮好的了。 6、瘦肉剁成泥。 7、加入瘦肉煮至软烂。 8、加入切碎的小油菜。 9、再煮十分钟之后加入少许食盐。搅匀即可。 10、红豆皮婴儿不易消化,粥盛在碗里后,可以用勺子把红豆压烂,把皮去掉。
三、黄豆小米稀饭
材料:小米300g、黄豆100g、水900g。 做法: 1、小米洗干净,一定要多洗几次。 2、锅里水开后下入小米。 3、水沸腾后下入黄豆。 4、水再次沸腾后把表面滚起的浮沫用勺子撇掉。中火熬40分钟左右,稀饭变稠即可。
三、南瓜小米粥怎么制作呢
南瓜小米粥的制作方法是什么
小米南瓜粥是一种低热量,养胃的主食。南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃,两者搭配起来食用营养更均衡,更养胃,解毒效果更佳。
小米南瓜粥又称小米南瓜稀饭,是一种滋补、滋润的一种粥。
一、所需食材
小米100g、南瓜300g
二、制作方法
1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;
2、准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥;
3、30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
三、烹饪技巧
1、浸泡原料,不仅可以节省煮粥的时间,还可以使粥口感更细腻、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位,避免中间往里加水,煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。
3、待到小米开花,南瓜煮化时,可以用勺子稍稍搅动,南瓜很轻松的就散碎了。
、鸡蛋小米粥:小米、鸡蛋、枸杞,各适量,先把枸杞洗净,然后鸡蛋打撒备用,小米加水入电饭煲煮约20分钟后入枸杞,再煮15-20分钟即可,然后加入搅拌成蛋花的鸡蛋即成。
可以加盐或糖调味,有健脾养胃的作用。
2、红糖小米粥:小米、小枣、花生仁、瓜子仁、红糖,各适量,把所有食材都备好,小米洗净加水泡半小时左右,红枣去核,切碎备用。
取汤锅加适量清水烧开,然后入小米,转小火慢慢熬煮,小米开花后加入红枣碎,搅拌均匀接着熬煮,待红枣肉软烂后加红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可让宝宝食用。
3、小米南瓜粥:小米、南瓜,各适量,先把南瓜去皮切丁,小米洗净后入电饭锅煮20分钟,再加入南瓜煮10分钟左右即可食用。
4、红枣山药小米粥:小米、山药、红枣、枸杞,各适量,准备好所有食材,小米洗净先入锅,加水烧开,然后山药去皮后切丁,水开后下锅,大火转小火慢慢煮,直到山药软了,放红枣,再煮五分钟,这时小米开了,山药也软了,红枣也熬烂了,再在上面撒点枸杞就成了。
主料:粳米50克,小米100克
辅料:平菇40克
调料:大葱3克,盐2克
具体操作
步骤1
平菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片。
步骤2
粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
步骤3
锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火熬煮,待再滚起,加入平菇拌匀,下盐调味,再煮5分钟,撒上葱末,即可盛起食用。
主料:粳米50克,小米100克
辅料:平菇40克
调料:大葱3克,盐2克
具体操作
步骤1
平菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片。
步骤2
粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
步骤3
锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火熬煮,待再滚起,加入平菇拌匀,下盐调味,再煮5分钟,撒上葱末,即可盛起食用。
茯苓小米粥的做法:
用料:小黄米 20克;枸杞 5-8粒;红枣 1-3颗;茯苓粉 1汤匙(平时喝汤用小汤匙);水 1碗半。
茯苓小米粥的做法:
步骤 1
准备材料(茯苓粉的没拍),除了茯苓粉全部放锅里淘洗一下,随便冲一下即可。
步骤 2
茯苓粉不易溶于水,所以我用料理机加水打匀再煮粥。(这个水就是用来煮粥的) 建议煮粥的水分成两份使用,打两次,要用筷子或其他工具辅助,把粘在料理机上的粉刮一下。因为粉不容易溶,打一次会有好多粉粘在料理机上,分两次是为了打的更均匀,少残留在料理机中。 ★用筷子是搅不匀的,不打匀也没办法煮溶,但没有料理机的情况下,可以煮好再搅拌,那样是可以稍微匀一点的。 ★★不赶时间的话,可以把茯苓粉提前用水泡着,晚上泡好,第二天早上煮就没有颗粒了。
步骤 3
步骤跟平时煮粥一样,唯一不同即是打茯苓粉这一步。 我用的是压力锅,按煮粥键到点就可以喝了。
料:小米100克、百合20克、枸杞5克、醪糟200g
辅料:麦片2勺
做法:
1.主要食材为四样,小米,醪糟,百合,枸杞
2.自己做的醪糟,干净卫生,无添加剂,口感好
3.将小米,枸杞,百合提前洗净浸泡一小时
4.烧开后转最小火,加木勺或筷子,小火煮十分钟
5.煮十分钟后的样子
6.关火加盖焖十分钟后,米粒完全打开
7.加入醪糟后煮三到五分钟,不断搅拌至醪糟完全打散
8.加入两勺麦片,也可以不加,加入麦片可以增加黏稠度。
9.加入麦片后加盖焖三分钟,就可以享用了
小米粥鱼做法:
①先将鱼片肚腩的大刺剔除干净,刀和鱼呈45°将鱼打成薄片;
②鱼片中加入盐、糖、料酒、生粉、食用油搅拌上浆;
③将小米粥加入高汤中煮开,加入南瓜泥,再加入盐、糖调味;将鱼片下入煮开的汤中,煮熟后即可出锅。
豆角小米粥的做法,可以自己种的新鲜豆角,摘下来洗干净,切成小粒粒的豆角,放在一边备用,然后把小米泡2个小时,泡小米容易好煮,再把泡好的小米放一些水在锅里煮开,煮小米软些把豆角粒放在粥里煮十几分钟再加一点盐,芝麻油,就非常营养。
首先把鱼丸清洗干净,洗净的鱼丸对半切开,备用。
洗好的基围虾去头须和脚,将背部切开,分别将处理好的鱼丸和基围虾装入盘中备用。
砂锅置于旺火上,加适量清水烧开,倒入洗净的大米,搅拌均匀,倒入少许食用油,搅拌均匀。
盖上盖子,慢火煮40分钟。
揭盖,倒入鱼丸、基围虾,搅拌均匀。
盖上盖,小火煮8分钟。
揭盖,放入姜丝,煮片刻。加盐、鸡粉、胡椒粉、芝麻油,搅拌均匀。
放入葱花,搅拌均匀,把粥盛出装碗即可,这样鱼丸粥就做好了。
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