糯米红薯的做法大全？

一、糯米红薯的做法大全？

步骤一：首先把洗干净去皮的红薯用刀切成薄片，切好的红薯正好是200克，装入盘中上锅蒸熟，蒸熟以后倒入大碗中按压成红薯泥即可

步骤二：红薯泥的碗中加入200克的糯米粉，再加入100克的普通面粉，4克的酵母粉，20克的白糖搅拌均匀，用130毫升的温水和面，搅拌成絮状，下手揉成一个软硬适中的面团，盖上盖子醒面30分钟左右

步骤三：这个时间我们把买来的豆沙馅搓成长条，切成大小均匀的8个剂子，把每个剂子揉成小圆球备用

步骤四：面也醒好了，放到面板上揉搓，再搓成长条状，分成大小均匀的8个面剂，把面剂揉圆再捏成小碗的形状，包入豆沙馅转动虎口收口，收口处捏紧再揉圆，用手轻轻地压成饼状，生坯就做好了

步骤五：电饼铛刷油开小火，油热下入饼坯，烙至底部金黄，我们给它翻个面，烙至另一面金黄再翻一面，重复多翻几次面，烙至饼鼓起按压快速回弹就可以出锅啦，我们的红薯饼就做好了

二、糯米饼做法大全？

主料：

糯米粉150g

玉米粉50g

白糖10g

纯牛奶50g

温水80g

辅料：

豆沙馅适量

做法：

1. 糯米面和玉米面都放入容器中。

2. 加白糖，加牛奶。

3. 加水和成面团。

4. 取一块面团包上豆沙馅。

5. 按扁。

6. 粘芝麻。

7. 锅中刷油下入饼煎制两面金黄即可

三、红薯饼糯米发糕做法？

食材：糯米粉50克，发糕预拌粉60g克，牛奶75克， 色拉油15克，细砂糖40克，鸡蛋1个，红薯50克。

做法：

1.首先称量好食材。这是一款中式蒸糕，食材都比较健康。

2.把红薯削皮切成小碎粒备用。

3.把牛奶、鸡蛋、细砂糖和色拉油用蛋抽混合拌匀至乳化状态，油水不分离。用筷子也行，只是需要快速搅拌才能拌匀，稍微费劲一些哈。

4.发糕预拌粉和糯米粉混合后倒入蛋糊内，用蛋抽拌匀至顺滑状态。

5.切碎的红薯粒倒入面糊中，同样搅拌均匀。

6.准备两个耐热的容器或者小蒸碗，把拌匀的面糊倒入蒸碗内，大约7-8分满。

蒸锅中加入适量清水，放上蒸架，水烧开后把蒸碗放入蒸笼内，中火蒸15-18分钟。

蒸熟的红薯糯米发糕，有糯米的黏性，中间的红薯软糯香甜，非常好吃又健康，试试吧！

四、的做法，红薯糯米饼怎么做好吃，红薯糯米饼的家常做法？

步骤 奶香红薯糯米饼的做法步骤11.新鲜的大红薯 奶香红薯糯米饼的做法步骤22.红薯去皮上锅蒸熟 奶香红薯糯米饼的做法步骤33.蒸熟的红薯加入几块奶酪，然后用手慢慢地捏化 奶香红薯糯米饼的做法步骤44.加入糯米粉 奶香红薯糯米饼的做法步骤55.和成光滑的面团 奶香红薯糯米饼的做法步骤66.放案板上，压成面片，用模具压出自己喜欢的模型，看，小家伙正忙着呢 奶香红薯糯米饼的做法步骤77.电饼铛加热，刷上油，加入压花的饼 奶香红薯糯米饼的做法步骤88.烤好一面，翻面烤另外一面，两面都熟了就可以了 奶香红薯糯米饼的做法步骤99.糯糯地带着点奶香，好吃呢

五、糯米红薯饼的做法红薯饼怎么做？

糯米红薯饼的做法：

材料：

糯米粉150克，红薯200克，白糖50克，水适量

步骤：

1.将红薯洗净，去皮，切成小块，加入锅中，加水煮熟；

2.将煮熟的红薯捣成泥状；

3.将糯米粉加入红薯泥中，揉成面团；

4.将面团分成小块，搓成圆球状；

5.将白糖加入适量水中，煮至糖溶化，制成糖浆；

6.将圆球状的面团放入开水中煮熟，捞出后沥干水分；

7.将煮熟的糯米球沾上糖浆即可。

红薯饼的做法：

材料：

红薯500克，糯米粉200克，白糖适量，油适量

步骤：

1.将红薯洗净，去皮，切成小块，加水煮熟；

2.将煮熟的红薯捣成泥状；

3.将糯米粉加入红薯泥中，揉成面团；

4.将面团分成小块，搓成圆饼状；

5.将平底锅加热，加入适量油，将圆饼放入锅中煎熟；

6.将煎熟的红薯饼沾上白糖即可食用。

六、红薯糯米丸子做法大全？

食材用料

红薯三个，白糖适量，糯米粉适量

做法步骤：

1/8 准备好所有食材！

2/8 把红薯洗净去皮切成片，放入屉上蒸15分钟

3/8 红薯片放入盆里加入白糖，用勺子把红薯捣成泥状

4/8 加入糯米粉像揉面那种揉成面团！一点点加入糯米粉

5/8 再把面团揪成一个个小剂子，剂子给揉成球状

6/8 锅里加入适量的油，把揉好的红薯丸子放入油锅里炸

7/8 炸到两面金黄，再把红薯丸子捞出来，控干油份！

8/8 这样软糯香甜的红薯糯米丸子就做好了！

七、红薯糯米豆饼的做法大全？

主料：红薯100g、糯米粉100g、清水100g辅料：油适量、绿豆沙馅适量、芝麻适量1、红薯去皮切大块，蒸熟。

2、放入保鲜袋中将红薯压成泥。

3、放入容器内，加入糯米粉。

4、再逐渐加入清水，揉成面团，稍饧一会儿。

5、分割成均匀小剂子。

6、准备好绿豆沙馅 。

7、取一面团，用手压成圆片后，放入绿豆沙馅。

8、慢慢收口，最后将口捏紧团圆。

9、全部做好。

10、按压成饼后表面粘上芝麻，放入电饼铛里煎。

11、电饼铛将饼煎至两面金黄色。

12、红薯糯米饼就做好啦。

八、牛奶糯米饼做法大全？

主料：

糯米粉150g

玉米粉50g

白糖10g

纯牛奶50g

温水80g

辅料：

豆沙馅适量

做法：

1. 糯米面和玉米面都放入容器中。

2. 加白糖，加牛奶。

3. 加水和成面团。

4. 取一块面团包上豆沙馅。

5. 按扁。

6. 粘芝麻。

7. 锅中刷油下入饼煎制两面金黄即可

8.出锅后蘸糖吃或者是蘸炼乳更加香甜

九、糯米藕饼做法大全？

莲藕1节

糯米100克

辅料

香葱2根

步骤1

糯米提交浸泡一晚，然后放上蒸锅蒸熟，水开后继续大火蒸15分钟左右；（也可以直接煮，但是无论蒸还是煮，水量不宜太多，微微没过糯米即可）

步骤2

将莲藕、香葱分别切碎，莲藕切成糯米颗粒大小差不多即可，太大易碎，太小则影响莲藕带来的爽脆口感；

步骤3

将蒸熟的糯米饭、藕碎、香葱、盐、五香粉、糖、香油都倒入碗中；

步骤4

带上手套搅拌均匀，并揉成有粘性的饭团；

步骤5

双手沾上清水防黏，然后取少量米饭揉成一个双手捏成一个比较紧实的小圆饼；（如果小圆饼始终无法捏紧实，则可以加入适量糯米粉增强其粘性）

步骤6

6、起锅锅中倒入适量油，烧至5成热，将小圆饼放入锅中；

步骤7

中小火煎至双面金黄即可，喜欢吃软乎点可以少煎一会，喜欢香脆口感则可以稍微煎久一点；（一定要注意火力，太大容易煎焦）

十、葛根糯米饼的做法大全？

用料 鸡蛋 三枚 葛根粉 七小包（15g/包） 胡萝卜 一小截 西兰花梗 四小块 料酒 少量 生抽 少量 葱花 适量 盐 适量 葛根粉鸡蛋饼的做法 准备好鸡蛋，葛根粉，凉开水，胡萝卜，西兰花梗，葱花等。

先将准备好的七小包葛根粉倒入大约300毫升的冷开水中调匀。

再将胡萝卜一小截切小碎丁；西兰花梗四小块切小碎丁。

将两种颜色的小碎丁倒入调匀的葛根粉水中。

鸡蛋三枚打入碗中调匀，倒入装葛根粉水的碗中一起调匀。

调味部分：往调匀的葛根粉鸡蛋液里加适量葱花，少量料酒、生抽。根据个人咸淡口味放入适量盐。

煎锅烧热后放少许橄榄油，转小火，再倒入适量的葛根粉鸡蛋液。

在煎饼的一面时，等这一面煎成型，液体基本干好后，再翻面煎。