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冬菇煲汤做法?

时间:2024-12-20 07:59|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、冬菇煲汤做法?

可以把冬菇清洗干净,然后切成块状,然后放入砂锅中加入水排骨。开小火慢慢的炖,加盐,鸡精调味。

二、冬菇鹅骨煲汤做法?

先把菇洗干净,然后把鹅骨焯水,然后一起放入锅里熬就可以了。

三、冬菇煲的做法?

冬菇五花肉豆腐,放点姜片炖15分钟

四、煲汤做法大全?

一、玉米萝卜大骨汤

原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许

作法:

1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟

二、豆苗蘑菇汤

原材料:豆苗、口蘑、金针菇

备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。

做法:

1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。

2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火

要点:

1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。

2、若有现成的鸡汤,可以加一些

三、冬瓜丸子汤

煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量

制作过程:

1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。

3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。

4.20 分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。

四、排骨海带汤

原料:猪排骨、海带结,姜片、精盐、黄酒

做法:

1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟,

2、放入洗干净的海带结,继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。

五、花胶冬菇煲鱼翅瓜汤的做法?

用料

鱼翅 一片

蘑菇 一个

鱼翅蘑菇汤的做法

先将发好的鱼翅,撕开放在碗里,倒上清水/鸡汤

将蘑菇洗净,切片

放入碗里,蒸熟就可以吃了

六、红冬菇煲什么汤?

菇对身体也是很有益的,红菇有滋阴、补肾、润肺、活血、养颜等功效,经常食用能强身健体,延年益寿,红菇猪蹄的做法,那我分享一道红菇猪蹄好吃又简单的做法吧!红菇的鲜香和猪蹄的肉香,被完美的结合在一起,成了一道美味菜肴,红菇猪蹄的做法材料:红菇100克左右,猪蹄一个,干贝、目鱼干、枸杞、姜片、盐、鸡精各适量,将猪蹄清洗干净,放入滚水中焯水去除腥味,捞起备用,目鱼干清洗干净,剪成条状备用,红菇清洗干净,剪去菇脚带土的部分泡发待用,红菇不要浸泡过长时间,差不多泡二十分钟就好了,然后把焯水后的猪蹄和目鱼干、姜片放入高压锅,烧开后转小火再煮15分钟左右,煮好的猪蹄和泡发的红菇一起放入砂锅,再加入干贝、枸杞,用中火炖制20分钟左右,加点盐和鸡精调味就可以了。

七、冬菇煲汤最佳搭配?

步骤/方式1

冬菇熬汤最好的搭配:就是和红枣,枸杞还有鸡肉一起熬煮。

首先在锅中,放入清洗干净的鸡肉。

步骤/方式2

再把香菇,红枣,枸杞和姜片放入锅中。

步骤/方式3

加入适量的清水。

步骤/方式4

然后盖上锅盖,大火煮开之后转小火熬煮1.5小时。

步骤/方式5

即可完成出锅。

步骤/方式6

清甜美味又有营养的冬菇红枣鸡汤。

八、冬菇煲汤用什么煲好?

步骤/方式一

冬菇熬汤最好的搭配:就是和红枣,枸杞还有鸡肉一起熬煮。

首先在锅中,放入清洗干净的鸡肉。

步骤/方式二

再把香菇,红枣,枸杞和姜片放入锅中。

步骤/方式三

加入适量的清水。

步骤/方式四

然后盖上锅盖,大火煮开之后转小火熬煮1.5小时。

步骤/方式五

即可完成出锅。

九、冬菇羊肉煲的做法?

主料

带皮山羊肉1000克

香料

白胡椒15克、淮山10克、党参5克、玉竹5克、红枣5枚、当归3克、桂圆肉3克、枸杞3克、冬菇3个

配料

白酒20、白醋20克、当归3克、生姜片15克、精盐适量

煲羊肉汤的做法及配料

1、将带皮山羊肉斩切成大概3厘米见方的肉块,切好后放入清水,浸泡出血水,捞出,控干水分,待用

2、将处理好的羊肉放入炒锅中,加入清水淹没,然后放入大概20克白酒、20克白醋、3克当归,大火烧开后,撇去浮沫,小火焯水2-3分钟,捞出,用流动的冷水冲洗干净,备用

3、将焯过水的羊肉块放入砂锅中,加入生姜片15克、白胡椒15克、淮山10克、党参5克、玉竹5克、红枣5枚、当归3克、桂圆肉3克、枸杞3克、冬菇3个,然后加入清水淹没,用大火烧开,小火煲制60分钟即可

4、出锅前加入适量食盐调味,即可出锅食用

十、麦冬煲汤的做法大全

麦冬煲汤的做法大全

麦冬煲汤的做法大全

麦冬,又称麦门冬,是一种中药材,具有滋阴清热、润肺止咳的功效。不仅可以用于药用,还可以作为食材煲汤,给人们带来健康与美味。下面,我们就来介绍一些麦冬煲汤的做法。

1. 麦冬鸡汤

所需食材:

  • 新鲜鸡胸肉 200克
  • 麦冬 20克
  • 枸杞 10克
  • 红枣 5枚
  • 葱姜适量
  • 盐适量

做法:

  1. 鸡胸肉切成片,用开水焯水备用。
  2. 锅中加入适量清水,放入鸡肉片、麦冬、枸杞、红枣和葱姜,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
  3. 最后加入盐调味即可。

这道麦冬鸡汤清淡鲜美,适合食用于夏季滋润身体。

2. 麦冬薏米煲猪骨汤

所需食材:

  • 猪骨 500克
  • 麦冬 30克
  • 薏米 50克
  • 党参 10克
  • 生姜 3片
  • 盐适量

做法:

  1. 将猪骨用开水烫一下,去除血水,洗净备用。
  2. 热锅加入适量的水,放入猪骨煮沸,去除浮沫。
  3. 将猪骨捞出,放入压力锅中,加入适量的清水,加入麦冬、薏米、党参和生姜,盖上锅盖炖煮30分钟。
  4. 最后加入盐调味即可。

这道麦冬薏米煲猪骨汤味道浓郁,滋补营养,适合食用于秋冬季节。

3. 麦冬海底椰煲瘦肉汤

所需食材:

  • 瘦肉 300克
  • 麦冬 30克
  • 海底椰 1个
  • 红枣 10枚
  • 葱姜适量
  • 盐适量

做法:

  1. 瘦肉切成片,用盐搓洗去腥味,用开水焯水备用。
  2. 海底椰切开,刮去内壁的纤维,洗净备用。
  3. 锅中加入适量清水,放入瘦肉片、麦冬、海底椰、红枣和葱姜,大火煮沸后转小火炖煮1小时。
  4. 最后加入盐调味即可。

这道麦冬海底椰煲瘦肉汤具有补气养阴、润肺止咳的功效,适合食用于干燥季节。

4. 麦冬鲤鱼汤

所需食材:

  • 鲤鱼 1条
  • 麦冬 20克
  • 山药 100克
  • 葱姜适量
  • 盐适量

做法:

  1. 鲤鱼去鳞去内脏,切块备用。
  2. 山药去皮,切片备用。
  3. 锅中加清水烧开,放入鲤鱼块、麦冬、山药、葱姜,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
  4. 最后加入盐调味即可。

这道麦冬鲤鱼汤清香可口,补益身体,适合食用于任何季节。

5. 麦冬木瓜煲老鸭汤

所需食材:

  • 老鸭 1只
  • 麦冬 30克
  • 木瓜 1个
  • 红枣 10枚
  • 葱姜适量
  • 盐适量

做法:

  1. 老鸭宰杀后清洗干净,切块备用。
  2. 木瓜去皮、去籽,切块备用。
  3. 锅中加清水烧开,放入老鸭块、麦冬、木瓜、红枣、葱姜,大火煮沸后转小火炖煮2小时。
  4. 最后加入盐调味即可。

这道麦冬木瓜煲老鸭汤味道鲜美,滋补养颜,适合食用于秋冬季节。

总结

麦冬煲汤不仅美味可口,而且具有滋阴清热、润肺止咳的功效。通过不同的配料搭配,可以制作出各式各样的麦冬煲汤,满足不同人群的口味需求。

无论是在炎炎夏日还是干燥的秋冬季节,喝上一碗热腾腾的麦冬煲汤,不仅可以解暑消暑,还可以滋润身体,增强体质。而且制作起来也非常简单,只需准备好食材,按照上述的做法步骤进行烹饪,就能轻松享受到健康美味的麦冬煲汤。

希望大家能喜欢这些麦冬煲汤的做法,为自己和家人带来美味与健康。

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