主料：
猪舌半条，玉竹适量
辅料：
红枣去核适量，枸杞适量，蜜枣适量，姜片适量
做法：
1.把猪舌洗干净，用开水烫，然后用刀去掉表面衣和一起脏东西。
2.再用清水冲洗干净，切成片，把其他材料洗干净放入汤兜里。
3.加入清水，放入大锅里隔水蒸。
4.蒸30分钟，蒸好后放在锅里闷多一会。
5.加入盐汤就可以喝啦！
主料：
猪舌半条，玉竹适量
辅料：
红枣去核适量，枸杞适量，蜜枣适量，姜片适量
做法：
1.把猪舌洗干净，用开水烫，然后用刀去掉表面衣和一起脏东西。
2.再用清水冲洗干净，切成片，把其他材料洗干净放入汤兜里。
3.加入清水，放入大锅里隔水蒸。
4.蒸30分钟，蒸好后放在锅里闷多一会。
5.加入盐汤就可以喝啦！
炖猪舌头的做法
食材明细
主料猪舌头半条
玉竹适量
辅料红枣去核适量
枸杞适量
蜜枣适量
姜片适量
咸甜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度
清蒸猪舌汤的做法步骤
1
把猪舌洗干净，用开水烫，然后用刀去掉表面衣和一起脏东西。
2
.再用清水冲洗干净，切成片，把其他材料洗干净放入汤兜里。
3
加入清水，放入大锅里隔水蒸。
4
蒸30分钟，蒸好后放在锅里闷多一会。
5
加入盐汤就可以喝啦
食材：猪舌、泡椒、青椒、葱段、芹菜段、小米辣、姜丝、蒜片、盐、油。
做法：
第1步、猪舌切片，开锅油热以后，放入切成片的猪舌。
第2步、猪舌滑炒开，放入泡椒、小米辣、姜丝和蒜片在爆香。
第3步、放勺水，放入青椒和葱段煸炒。
第4步、最后放入一点盐调味即可以出锅装碗。
主料：猪舌300克、木耳菜500克。
辅料：无花果40克、陈皮5克。
调料：盐3克。
步骤：
1、首先我们需要简单的将买来的新鲜的猪舌头处理一下：将猪舌放入烧开了水的锅中烫一下，捞出来后过一下凉水，将猪舌表面的舌苔刮洗干净之后，切成厚薄程度差不多的片放在一旁备用。
2、将木耳菜去掉老了以及黄了的叶子，然后清洗干净。
3、将陈皮和无花果也清洗一下，无花果需要对半切开。
4、准备一个汤锅，在里面放入适量的水大火煮开，将处理好的猪舌、木耳菜、无花果以及陈皮一起放入到汤锅中，加入生姜、料酒，用中火煮大约四十分钟左右，加入食盐进行调味就可以食用了。
主料:猪舌1副。
辅料:海带丝120克、姜片4片、料酒1勺、瑶柱、1把、盐适量。
1· 猪舌头冲洗干净。
2· 锅中放入清水、猪舌头，加入料酒。
3· 大火烧开后煮3分钟。
4· 猪舌头取出，用冷水冲洗干净后，刮去白色的舌苔，再冲洗干净。
5· 洗干净的猪舌头放入锅中。
6· 加入清水和姜片。
7· 瑶柱淘洗干净。
8· 放入锅中。
9· 大火烧开后转中小火煲30分钟。
10· 放入淘洗干净的海带丝。
11· 根据自己口味放盐。
12· 大火烧开
13· 转小火煲20分钟
赞同
猪舌头汤的做法如下：
准备材料：猪舌一个，干贝20g，枸杞10g，水两碗。
1、猪舌头下滚水中煮一下，去血腥，刮去表面白色的皮质
2、干贝洗干净，高压锅中加2碗清水
3、汆水后的猪舌头洗干净放进高压锅，加一点枸杞
4、高压锅压25分钟
5、猪舌头捞起切片，以酱油、米酒、姜末为蘸料。
材料
猪舌头，霸王花，银耳蜜枣，南北杏，陈皮，无花果。
做法
1猪舌头先放开水中煮片刻，然后刮去上面薄膜。再用盐擦干净，用开水烫一下后洗净，不用切开。
2放完花先洗净后用水浸泡至软，然后沥干水分。
3银耳先洗净后用水浸泡至软，然后沥干水分。
4蜜枣洗净，去核，烧浸泡。可保留浸泡的水。
5南北杏各少许，陈皮少许，浸透洗净。无花果三至四个。
6将陈皮加水放入煲内旺火烧滚，然后将所有材料放入，再煲滚后改用小火煲约三小时即可。
准备材料：猪舌一个，干菜10克，枸杞10g，盐、水两碗。
1、猪舌头下滚水中煮一下，去血腥，刮去表面白色的皮质，切片。
2、干菜洗干净，高压锅中加2碗清水
3、汆水后的猪舌头洗干净放进高压锅，加一点枸杞
4、高压锅压25分钟，就可以出锅了，在放一点盐，猪舌头菜干汤就完成了。
原料
猪舌1条，猪心一个，云南香瓜1个，花菜适量，木耳适量，大蒜5瓣，老姜适量，小葱适量
辅料
自制底料适量，干辣椒适量，花椒适量，白糖1勺，盐1勺，豆瓣酱适量
水煮猪心舌的做法步骤
1.把猪心，猪舌分别切成片。
2.把香瓜切片，花菜掰成小块，蒜，姜切成粒。
3.花菜+木耳+云南香瓜氽水2分钟，捞起沥干装盘打底。
4.猪舌，猪心氽水10秒，捞出备用
5.冷锅入清水，加热，加入自制底料，豆瓣酱，搅拌均匀
6.倒入舌尖，心片
7.加入适量盐+白糖调味，慢火煮至沸腾
8.起锅装盘，撒上葱花
9.冷油入锅，倒入花椒。加热至4成油温
10.倒入花椒。加热至4成油温
11.淋上热油
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