用料
鸡血 200g
香菜 50g
芹菜 50g
菜籽油 少许
姜片 少许
蒜片 少许
老干妈辣酱 一勺
生抽 两勺
干辣椒 少许
爆炒麻辣鸡血的做法
1:将菜籽油倒入锅中，冒气泡后加入姜片蒜片和干辣椒翻炒
2:干辣椒颜色微深时加入鸡血翻炒，大约翻炒二十秒后加入生抽和老干妈辣椒酱继续翻炒
3:加入芹菜和香菜，翻炒后即可出锅
tip：做这道菜需要大火爆炒，动作要很快，
当有—天，你终于迂回地到达了想去的地方，才会惊讶地发现，原来之前所走过的一切，都只是通往这里的必经之路，少一步都无法塑造出今天的你。
普通的鸡只有四个爪，五爪鸡很少见，最具代表性的为贵妃鸡，它是集赏玩与食用于一体的名种鸡，在全球都享有成名。妃鸡拥有五“趾”，不同与寻常的草鸡，也不同于变异鸡种，它是天生五爪。三冠”特征十分明显，体态轻盈，气质极为高贵。贵妃鸡的肉质极非常的鲜美，它拥有土鸡的香滑和野鸡的结实。
1、贵妃鸡
贵妃鸡是典型的五爪鸡，外貌奇特，长有胡须，它头部的羽毛格外茂盛，像国上贵妇的羽毛帽一样，所以就有了贵妃鸡这样一别称，因身披黑白花羽而闻名于世，成为了最具观赏价值的鸡种之一。是非常好的食疗珍禽，它的肉素称益智肉和益素肉。
蒸鸡血面的制作材料：
宰鸡1只，面粉1000克，鸡肉、花椒、姜片、精盐、葱花、香菜各5克，葱白2根，醋、白酱油、味精、胡椒粉各少许。
蒸鸡血面的特色：汤清味醇，香辣适口，是关中风味小吃。
做法：
1.碗内加凉水，滴入鸡血，用筷子搅匀。
2.锅内放入鸡肉，加花椒、姜片、精盐、葱白煮烂，捞出晾凉，撕成小块。
3.鸡血加水把面和好，擀成薄饼蒸熟，切成细条放入碗内，上面摆上鸡丝。
4.锅内加原汁鸡汤、白酱油、胡椒粉、葱花、香菜、味精烧沸，起锅浇在面碗内即成。
蒸鸡血面的制作要领：
1.鸡肉要用微火煮制;
2.蒸饼要用旺火速蒸。
菠菜炒鸡血
（1）首先，锅中放水，加点盐，水开倒入鸡血，稍微煮半分钟，有点硬就可以关火，捞出冲水，切小条备用。
（2）准备菠菜，洗干净，不去根。用热水烫一下菠菜，去草酸的同时口感还好，也更营养。切点蒜备用。
（3）锅中放入油，加蒜，炒出香味。倒入鸡血，快速炒，加点生抽，加入少许水，翻炒入味。
（4）方菠菜进入，炒均匀，少许盐，翻炒片刻，盛出出锅。
1、食材：鸡血半斤、高汤（鸡架汤）小半锅、鸡肠（熟）、鸡肝（熟）各2两、香菜1两、盐、味精各适量。
2、先煮制高汤，将鸡架（或猪腿骨）用清水冲干净，放在煮锅中进行煮制1~2小时。把鸡血、鸡肝、鸡肠准备好。
3、将鸡血用清水冲洗干净后，切成小方块（约1*1*1厘米），然后放在开水中焯一焯，捞出空水放入盘中。
4、再将买到的鸡肠和鸡肝也分别切成小块，放入盘中待用。
5、然后将事先炖至好的高汤倒在另一个煮锅中，大约小半锅（3大碗左右）。待高汤烧开后，将盘中准备好的鸡血、鸡肠、鸡肝倒入锅中。
6、将香菜择干净后，用水冲洗干净，再切成约1厘米长的小短段。分别放准备盛汤的碗中。
7、然后在盛汤的碗中分别放入适量的盐和味精，将滚烫的鸡血汤盛入碗中，搅拌均匀即可食用。
血橙有鸡脐橙吗？图片大全供您欣赏
血橙和鸡脐橙都是非常受欢迎的柑橘水果，它们在市场上备受追捧。不过，很多人对血橙和鸡脐橙之间的区别并不太了解。究竟血橙有鸡脐橙吗？这是一个经常被问到的问题。本文将为您详细介绍血橙和鸡脐橙，并提供一些精美的图片，让您更好地了解它们。
血橙简介
血橙，顾名思义，是因为果肉呈红色或深红色的果实而得名。它是柑橘类水果的一种，与橙子和柠檬属于同一科。血橙的口感酸甜多汁，非常受人们喜爱。血橙的果皮通常呈橙色，但在果肉切开后会显露出深红色的特点。
血橙的产地主要集中在地中海地区，例如意大利、西班牙和美国加利福尼亚州。血橙有多个品种，例如莫罗血橙、塔罗科血橙和桑坦克拉血橙等。
鸡脐橙简介
鸡脐橙，也叫橘红橙，是一种相对较新的品种。它的名字源于其果皮底部类似鸡脐的凹陷。鸡脐橙的果肉酸甜多汁，橙色的果皮厚实，非常适合作为鲜榨果汁食用。
鸡脐橙的产地主要在中国，尤其是福建和江西等地。这里的气候和土壤条件非常适合鸡脐橙的生长。在中国，鸡脐橙是非常受欢迎的水果之一，也是中国水果出口的重要品种之一。
血橙和鸡脐橙的区别
血橙和鸡脐橙在外观和口感上有一些明显的区别。
外观区别
血橙的果肉呈红色或深红色，而鸡脐橙的果肉呈橙色。血橙的果皮通常呈橙色，但在果肉切开后会显露出深红色的特点。而鸡脐橙的果皮比较光滑，没有血橙那样的颜色变化。
口感区别
血橙和鸡脐橙的口感也有所不同。血橙的口感酸甜多汁，带有红色果肉的特有风味。而鸡脐橙的口感也酸甜多汁，但相对来说比血橙更为甜蜜。鸡脐橙的果肉较为细嫩，口感更加顺滑。
血橙和鸡脐橙的营养价值
血橙和鸡脐橙都是非常健康的水果，它们富含多种维生素和矿物质。
血橙的营养价值
血橙富含维生素C、维生素A和钾等营养物质。维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于提高免疫系统功能和维持皮肤健康。维生素A对视力和免疫系统的发挥至关重要的作用。血橙还含有膳食纤维，有助于促进消化和保持健康的肠道功能。
鸡脐橙的营养价值
鸡脐橙也富含维生素C、维生素A和钾等营养物质。它们还富含纤维和抗氧化剂，对健康非常有益。鸡脐橙含有丰富的柠檬酸，可以帮助促进消化和新陈代谢。
血橙和鸡脐橙的食用方式
血橙和鸡脐橙可以多种多样地食用。
血橙的食用方式
血橙可以直接食用，也可以榨汁饮用。血橙榨汁后可以制作各种果汁和鸡尾酒，口感独特，受到很多人的喜爱。此外，血橙还可以用于制作糕点、果酱和沙拉等，为食物增添色彩和口感。
鸡脐橙的食用方式
鸡脐橙可以直接食用，也可以榨汁饮用。鸡脐橙的果肉味道酸甜多汁，非常适合制作果汁。您还可以将鸡脐橙切片用于水果沙拉和水果拼盘中，给餐桌增添色彩和口感。
血橙有鸡脐橙吗？图片大全供您欣赏
为了更好地让您了解血橙和鸡脐橙，我们为您准备了一些精美的图片。请欣赏以下图片：
- 血橙：
- 血橙：
- 鸡脐橙：
- 鸡脐橙：
希望通过这些图片，您可以更好地了解血橙和鸡脐橙的外观和特点。
总结
血橙和鸡脐橙是非常受欢迎的柑橘水果，它们在外观和口感上有一些明显的区别。血橙果肉呈红色或深红色，带有鲜明的果味。鸡脐橙则呈橙色，相对来说更为甜蜜。血橙和鸡脐橙都富含营养物质，对健康非常有益。您可以直接食用它们，也可以制作果汁、糕点和沙拉等。希望通过本文的介绍，您对血橙和鸡脐橙有了更深入的了解。
花鸡的品种贵妇鸡，亦称贵妃鸡，原产于欧洲。体态轻盈，头戴凤冠，身披蓝黑间白花羽，跚跚举步，雍容华贵，不但有很高的观赏价值，而且肉质洁白鲜嫩，皮下脂肪少，肉中的风味化合物和鲜味成分含量高于普通肉鸡，比任何一种肉鸡都好吃，被广大消费者誉为“禽中极品”。
照着网上的图片画的，画了挺长时间，一只个性鸡！
鸡冠花有很多种…比如：璎珞鸡冠花，多头鸡冠花，凤尾鸡冠花。
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