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葱香牛肉饼做法大全?

时间:2024-12-26 02:53|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、葱香牛肉饼做法大全?

食材用料:

牛肉(瘦)400克;洋葱(白皮)10克;西芹10克;小麦面粉100克;面包屑100克;鸡蛋200克;盐4克;胡椒粉1克;橄榄油40克;

葱香牛肉饼的做法详细步骤:

1. 将牛肉剁茸;

2. 圆葱、西芹分别洗净切碎;

3. 牛肉馅加入圆葱碎、西芹碎、盐、胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀;

4. 煎盘中放入橄榄油烧热,将拌好的牛肉馅成饼伏;

5. 醮面粉、拖蛋液、醮面包渣,放入煎盘中煎制成熟即可装盘。

二、香葱肉饼的做法?

1、食材:面粉400克、猪肉馅300克、小葱150克、酱油1茶匙、料酒1茶匙、食盐1/2茶匙、胡椒粉1克、葱姜10克、食用油2茶匙、香油1茶匙。

2、面粉用温水合成柔软的面团醒30分钟。

3、馅料食材:猪肉馅、小葱。

4、猪肉馅中加入食盐、胡椒粉、葱姜末、酱油、料酒、食用油、搅拌均匀。

5、小葱洗净切末。

6、切好的小葱放入肉馅中,在小葱上浇上香油。

7、拌匀成馅料。

8、醒好的面团揉匀擀成大薄片。

9、把拌好的肉馅均匀抹在上面。

10、从一头卷起。

11、每间隔七八厘米用手指压一下,分成小份。

12、从手指压的地方捏几下,然后分开。

13、这样分好的剂子两边不会漏馅。

14、取一份分好的剂子,两遍捏紧。

15、用手轻压成小饼。(用擀面杖也可以)

16、电饼铛放少许食用油,放入做好的饼坯煎烙。

17、烙至两面金黄鼓起即可盛出。

三、香煎肉饼做法大全?

主料:

肉碎100克

木茨粉30克

辅料:

油适量

盐少许

生抽10克

蠔油5克

鸡精2克

胡椒粉2克

葱碎15克

蛋1只

姜茸3克

虾米10克

做法:

1. 把所有材料放入盆中搅匀,要调好味道,吃辣的可加点辣椒粉。

2. 锅烧热下少许油,放入肉饼摊匀,小火慢煎。

3. 煎好一面,翻过来煎另一面。

4. 煎熟后装盘。

5. 用刀割成小块,方便食用

四、香葱排骨的做法大全?

主料:排骨500克 大葱半根

辅料:油1大勺 冰糖15克 生抽1大勺 料酒1大勺 蚝油1小勺 酱油1大勺 花椒适量 生姜适量 水淀粉适量 盐适量

步骤1 排骨洗净,锅里加冷水,把排骨放进去

步骤2 煮到血沫都出来,捞出沥干水

步骤3锅里加一点点的油,加入2大勺水进去

步骤4然后放入冰糖里面,小火把冰糖熬融

步骤5糖汁变成琥珀色的时候把排骨放进去煸炒

步骤6放入姜片,葱段,花椒里面

步骤7开大火加入开水里面

步骤8加入生抽,蚝油

步骤9然后连着汤汁一起倒入电饭煲里面,再加入2大勺料酒,2大勺的水里面

步骤10盖上盖子,选择蒸煮30分钟,焖好的排骨

步骤11锅里加适量的油烧热,加入葱段里面煸炒到葱表皮都上色,加入1大勺的料酒里面

步骤12把焖好的排骨倒进锅里,加入一点酱油和盐

步骤13最后加点水淀粉里面勾个芡就可以了!

五、三角肉丁葱肉饼的做法大全?

把肉切成三角肉丁加上葱花调馅再包成大包子压成饼烙至两面金黄

六、四川正宗葱肉饼的做法大全?

食材清单

花生 150g 、 油 适量 、 白酒 1勺 、 盐 半勺 、 肉末 250g 、 面粉 400g 、 葱末 适量 、 蛋黄 两个

烹饪步骤

步骤1/8

面粉揉好分成剂子

步骤2/8

擀皮,放上肉末葱花

步骤3/8

包成包子状

步骤4/8

花纹朝下,压扁

步骤5/8

平底锅放入少于油,两面煎至微黄

步骤6/8

放进烤箱,180度,十分钟

步骤7/8

拿出来刷了蛋黄继续烤五分钟

最后一步

开吃

七、香葱炸虾仁做法大全?

 美食食材:新鲜虾仁250克,香葱末50克,山鸡蛋1枚,干面粉75克,淀粉75克

  调味料:盐适量,胡椒粉适量,花生油适量

  1、虾仁清洗干净,加入盐和胡椒粉调味;

  2、将切好的香葱末加入其中,加入山鸡蛋;

  3、加入面粉和干淀粉;

  4、用筷子搅拌均匀;

  5、加入50克花生油加入其中搅拌均匀;

  6、加入花生油烧至七成热,将和好的虾仁连糊逐个放入油中;

  7、待炸至虾仁漂浮,虾仁熟透即可捞出控油。

八、香葱虾仁饺子做法大全?

用料

鸡蛋 2个,虾仁 100克,韭黄 200克,火腿肠 1根,胡椒粉 2克,盐 2克,面粉 300克,食用油 50克,香葱 2颗

做法步骤

步骤 1

先用常温水和面,面里加点盐,更筋道,和好面醒10分钟,再揉一遍,再醒10分钟,重复以上方法3次,就可以包饺子了。醒面的过程可以开始准备饺子馅。

步骤 2

准备好鸡蛋,火腿肠,韭黄,虾仁,香葱,所有食材切碎放碗面,鸡蛋炒熟放凉,炒鸡蛋多放点油,拌馅子就不用再放油了。

步骤 3

鸡蛋和所有食材加在一起拌均,油多少根据自己喜欢,再加点盐,白胡椒粉拌均,这样韭黄不容易出水。开包吧

步骤 4

醒好的面做成大小均匀的面剂子。

步骤 5

面剂子擀成饺子皮,把馅料包入饺子皮中,包好饺子

步骤 6

开水下锅,中间点两次凉水,再开锅就可以盛出来了。

九、香葱面包烤箱做法大全?

用料:高筋面粉200克,白糖20克,黄油20克,炼乳15克,牛奶125克,酵母3克,盐3克。

葱花馅料:葱花80克,蛋白16克,盐1克,胡椒粉少许,色拉油16克

做法

1. 除黄油外,所有主面团材料,放入面包机中,盐和糖要对角放。启动一个揉面程序。[我的是半小时]

2. 揉面半小时后,放入黄油,继续揉面半小时。

3.揉面一个小时出手套膜。至形成光滑细腻的面团,扯起一块面团在手上撑开能形成均匀的薄膜就揉好面了

4.直接在面包机里发酵至2.5倍大。

面发好后,再起动揉面程序几分钟,给面团排气。

5.然后把面团分成8等份,滚圆松弛20分钟。

6.每份都擀成椭圆形,再卷起来

7.在烤盘里摆好,进行二次发酵,放置在温暖湿润的地方发酵至原来的2-3倍大

8.二次发酵过程中,我们把所有葱花馅料准备好混合均备用

9.二发至两倍大时,把葱花均匀抹在发酵好的面包表面,入烤箱,中层,上下火,180度,15-16分钟,烤至表面金黄即可。

十、香葱烤鲤鱼做法大全?

料配好,腌一会,烤箱上下200度预热好,烤至筷子能扎透就熟了,时间看鱼的大小适量调整即可

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