主料:
面条适量
辅料:
蒜末适量
辣椒粉适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
醋适量
麻油适量
葱花适量
芝麻适量
热油适量
做法:
1. 碗中加入蒜末,辣椒粉,盐,鸡精。
2. 加醋,生抽,芝麻。
3. 浇上热油。
4. 加麻油搅拌均匀。
5. 面条下锅煮熟。
6. 煮熟的面条和汤一起放入调好的料汁中
想要做香辣鱼块面就要先做鱼块。原料:草鱼、熟芝麻、玉米油、盐、黄酒、姜、蒜、花椒、生抽、料酒、干辣椒、葱花、面条适量
做法步骤:第1步、选鱼腹部分,洗净加大蒜,干辣椒,姜丝、黄酒腌制两小时。
2起锅倒油多放一点油,油热煎鱼一面煎至金黄,就翻面。每一面都煎至金黄,外皮酥脆。鱼块推到一边,倒入姜、姜、干辣椒炒香。倒入黄酒、生抽,收干汤汁即可撒白芝麻、辣椒面炒匀。水开煮面倒上鱼块撒上葱花。
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香辣面作为具有浓郁川味的经典面食之一,是许多人的心头好。下面是一份香辣面图片大全集,让我们一起来欣赏这美味诱人的面条吧!
麻辣烫是火爆的一道美食,以其独特的麻辣口味而闻名,是许多人喜爱的热辣选择。下面是一份麻辣烫图片大全集,让我们一起来领略这种辣味的诱惑吧!
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如果你对这些面食感兴趣,不妨亲自去品尝一番或尝试自己动手制作,相信一定会给你带来美味的快乐!
希望这份“香辣面图片麻辣烫图片大全集”对你有所帮助。如果你喜欢这篇文章,请分享给你身边的朋友们。谢谢大家的阅读!
主料:
干辣椒适量
辅料:
白芝麻适量、八角1个、桂皮1块、花椒1小撮
做法与步骤:
步骤1.干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘
步骤2.用剪刀剪成小段
步骤3.材料中,除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中。开小火,不停翻炒两分钟
步骤4.倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料
步骤5.关火继续翻炒至锅中材料降温
步骤6.放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细程度
白煮羊头肉750克、葱白15克、酱油30克、芝麻5克、精盐2克、花椒30粒、白糖5克、麻油15克、干辣椒粉5克。
1)将芝麻炒熟,晾凉。
2)葱白洗净,切成末。
3)干辣椒粉放碗中,加入适量开水调散,浇入烧至八成热的麻油搅匀。
4)花椒放锅内,用小火焙至微黄,取出研成粉,和辣椒油、白糖、精盐、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。
5)将羊头上的杂毛去干净,洗净,下入沸水锅中氽烫一下,除尽羊膻味。然后将羊头放入锅中炖烂,取出羊头,除尽羊头里的羊骨,将羊头肉切成长方形薄片,码在盘中,浇上对好的麻辣汁,撒上熟芝麻与葱末,吃时拌匀即成。
主料:
甲鱼300克
猪脬100克
调料:
辣椒酱30克
辣椒(红、尖、干)15克
花椒15克
料酒30克
盐5克
淀粉(玉米)20克
蚝油10克
老抽15克
葱白25克
姜18克
五香粉5克
鸡精3克
植物油40克
做法:
1. 将水鱼(甲鱼)洗净,切成3厘米见方的块,用老抽、淀粉拌匀,投入三成热的油锅里炸后,捞出沥油
2. 猪小肚(猪脬)去油筋,内外洗净,投入沸水,加适量葱白段、姜块,氽后捞出,切成2厘米见方的块3. 干辣椒切成2厘米长的段
4. 剩余的姜切末
5. 炒锅置火上,放植物油烧热,下老干妈香辣酱、姜末、鲜花椒、干辣椒段炒香,倒入水鱼、猪小肚翻炒匀,烹入鲜鸡汤、料酒、五香粉、蚝油、盐烧开,加盖焖至鱼软烂,勾湿淀粉,下葱白段、鸡精炒匀,入盘即成
用料 泡好的黄豆 250克 五花肉 150克 大蒜 3颗 豆瓣酱 适量 酱油 适量 鸡精 少量 简单又独家的秘制香辣黄豆的做法 准备工作:黄豆提前一个晚上泡水,泡软,第二天用高压锅煮分钟。关火,泄掉锅内的气,黄豆倒出,沥干水分备用。五花肉洗干净切条,大蒜切末。
1.先在锅内放少量的油烧热,倒入五花肉翻炒, 2.煎炒到五花肉呈金黄色,倒入蒜蓉爆香。
3.倒入黄豆,加调味料豆瓣酱一调羹,酱油适量,鸡精一点点,然后煎炒到黄豆的皮起皱就可以了。 喜欢吃特辣的可以适量的加些指天椒碎,在爆香蒜蓉时一起加进去就可以。
步骤 1
汤锅烧开水,放一点盐,下挂面煮透
步骤 2
另起锅,挖一大勺冻住的红烧蹄髈,下锅,化开后,放西红柿片炒,放香菇片炒。 放适量开水,剥好的甜豆,我从不吃速冻青豆,甜豆味道比较好,甜糯嫩。 煮开后加盐,把煮好的面条放入汤里煮一分钟。 盛好开动
以下是香辣面家常做法的步骤:
1. 准备食材:面条、上海青、蒜苗、绿豆芽、面筋、辣椒油、老干妈、盐、白糖、醋等;
2. 将面条放入开水中煮熟,捞出过凉水备用;
3. 在蒸锅中放入面条,蒸20分钟,取出过凉水备用;
4. 将上海青、蒜苗、绿豆芽、面筋过开水焯熟备用;
5. 准备调料:将辣椒油、老干妈、盐、白糖、醋混合均匀;
6. 将焯熟的蔬菜和面筋与面条混合均匀;
7. 加入调料,拌匀即可。
香辣面家常做法已经完成了,可以享用了。
为什么卤香牛肉面会辣?
是方便面吗?
如果是方便面,卤香的根本不辣,香辣的也不太辣。
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