产妇吃皮蛋虾仁粥做法？

一、产妇吃皮蛋虾仁粥做法？

1檽米与稻米混和，清洗，侵泡60分钟.

2虾去头，去壳，去除虾线，清洗，用盐，白胡椒粉，米酒腌10分钟.

3松花蛋去壳，剁碎。

4取石锅，放适当冷水，放进檽米，滴少量油，火灾烧开，文火煲40分钟。

5为避免 沾底锅，要常常用筷子拌和一下。

6锅中油烧，放姜进行爆香，放鲜虾，米酒，爆锅至脱袋，盛出。

7把鲜虾放进石锅。

8放进松花蛋。

9放些盐，糖。

10放些鲜抽生抽，白胡椒粉，文火煮5分鐘。

11放些味精，葱段就可以。

二、虾仁皮蛋粥最正宗的做法？

虾仁皮蛋粥是一道非常受欢迎的中国传统早餐，也是一道非常健康美味的食品。以下是制作虾仁皮蛋粥的详细步骤：

1. 准备材料：大米、虾仁、皮蛋、生姜、、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、清水等。

2. 将大米洗干净，加入适量的清水浸泡30分钟。

. 将虾仁去壳洗净，切成小块，用盐胡椒粉、料酒腌制10分钟。

4. 皮去壳，切成小块备用。

5. 生姜切成细丝，葱切成小段备用。

6. 将泡好的大放入煮中，加入适量的清水，火煮开后转小火煮30分钟左右，直到米粥变得浓稠。

7. 加入腌制好的虾仁，煮分钟左右。

8. 加入切好的皮蛋，煮1分钟右。

9. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。

10. 加入生姜丝和葱，煮1分钟左右即可。

11. 将虾仁皮蛋粥盛入碗中，即享用以上就是作虾仁皮蛋粥的详细步骤，希望对您有所帮助。

三、小米虾仁皮蛋粥的做法？

小米虾仁皮蛋粥的做法具体如下

准备材料：糯米、大米、虾仁、皮蛋

做法：

1、将糯米和大米混在一起，加水淘洗干净，泡1个小时；

2、将虾仁清洗干净，加入料酒、盐、胡椒粉腌10分钟，放一旁待用；

3、洗掉皮蛋表面的泥，切开，去壳，切成皮蛋粒，放一旁待用；

4、将泡好的糯米和大米，放进砂锅里，倒入适量清水，滴上几滴油，盖上锅盖用大火煮至沸腾，换小火，煲40分钟；

5、往小锅里倒入小许油，放入姜片，报爆香，将虾仁倒入锅中，撒上少量料酒，翻炒到虾仁颜色变红，隔油倒进砂锅中；

6、将切好的皮蛋也倒入砂锅中，加入适量的糖、盐、酱油、胡椒粉，边搅拌边煮5分钟，撒入鸡精，继续搅拌均匀，即可关火，最后在面上撒上葱花，就可以上桌了。

四、绿豆皮蛋粥的做法大全？

1.瘦肉用盐腌一下

2.皮蛋去壳，切成小块

3.把大米跟绿豆洗净，放入锅中，加入清水，大火烧开。

4.烧开后开盖煮五分钟

5.把瘦肉、皮蛋倒入，继续煮10分钟

6.撒入黑胡椒粉，搅拌均匀

7.皮蛋瘦肉粥就煲好了，要是淡了再加点盐

小窍门&温馨提示

大米会粘锅底，要偶尔搅拌一下。水跟米的比例是8：1。

五、皮蛋羊肉粥的做法大全？

材料:羊肉150克，皮蛋3个。姜丝适量，小葱一根，料酒适量，胡椒粉适量

制作步骤

1、生姜切成细丝，香葱剥皮洗干净，切成小葱花

2、准备好的羊瘦肉，洗干净，切成肉丁

3、切好的羊肉丁倒上适量料酒、胡椒粉，静置一旁腌制。

4、准备好的皮蛋，用手碾压翻滚，剥去外壳，冲洗干净，切成丁（煮粥的皮蛋不用放太多，而且要切碎些，更好吃）

5、将米淘洗干净，倒入一点食用油拌匀，倒入煲粥锅中，倒入水，小火煮开

6、煮开后，放入肉丁和皮蛋丁，搅拌均匀，盖上锅盖继续煮（一定要注意水量，不够及时加，防止烧干）

7、将煮好的粥，揭开 锅盖，将姜丝放进去，搅拌均匀（姜丝是为了去腥，不吃姜的把姜丝挑出来）

8、将煮好的粥盛出，撒上葱花就完成啦！味道是真的很不错。

六、山药虾仁粥做法大全？

山药虾仁粥做法如下↓

1/6把大米洗净浸泡30分钟，山药削皮切小块在淡盐水里泡一下，虾仁是剥好的。

2/6清水烧开先放大米。

3/6大米煮沸放山药煮沸。

4/6改中小火顺着一个方向搅拌15分钟。

5/6大米熬制黏稠放虾仁，再熬10分钟，放一点盐，就做好了。

6/6山药虾仁粥就做好了。

七、皮蛋虾仁粥的害处？

皮蛋是我们日常生活中常见的一种食物，我们经常会将皮蛋凉拌着食用，或者是将皮蛋煮粥食用，不管是哪种食用方法，口感都非常鲜美。虾属于海鲜的一种，口味也比较鲜美，那虾可以和皮蛋一起吃吗？皮蛋和虾可以一起做粥食用吗？

1、可以同食

皮蛋和虾是可以一起食用的，它们一起吃的时候，并不会产生不良的反应，而且虾和皮蛋也可以一起煮粥食用。将皮蛋和虾煮粥食用的话，相对于皮蛋瘦肉而言，味道会更加的鲜美。

2、做粥食用

可以将糯米和大米混合，用水浸泡1小时左右，并清洗干净；然后将砂锅中加入适量的清水，将米加入进去，并加入几滴油，开大火，将其煮开，再改小火煲。将虾去壳、线、头，清洗干净，用适量的食盐腌制10分钟左右；将锅中加入适量食油并烧开，放于姜片，爆香后，加入之前处理好的虾，再加入适量的料酒，将虾炒至转色。待到之前小火煲的粥有40分钟左右时，将虾加入粥中，再加入切成小块的皮蛋，放入适量的盐、糖、抽酱油，接着用小火煲5分钟左右即可，之后加入少许葱花、鸡精就好。

3、温馨提醒

有些过敏体质者，对虾过敏的话，需要慎食虾和皮蛋煮成的粥。另外，皮蛋中含有一定的铅，所以要少量食用皮蛋，以免出现铅中毒的症状。皮蛋中的碱性过大，加入适量的酱油、醋搅拌，可以中和皮蛋中碱性，使其口感更好。

八、瑶柱皮蛋粥的做法大全？

瑶柱便是别名的瑶柱，因其味儿非常美味，有着“海货绝品”的美名，并且被列作“海八珍”之一。以粒形腹胀完满，颜色淡黄，触感干躁并且有香味，及其嫩糯鲜美，略具回甜为宜。接下去我们就一起来看一下瑶柱的做法全集之松花蛋瑶柱粥。

 原材料:

 鸡骨架1副，瑶柱2颗，米1杯，生姜片3片，松花蛋1颗，葱丝少量，姜片少量，朝天椒丝少量，白胡椒粉少量，沙拉油少量，开水8杯，盐1一茶匙，鸡精粉1小勺，白胡椒粉少量

做法:

 1.松花蛋放进快锅中，加1杯开水煮开后，切割成6小块;葱丝、姜片、朝天椒丝用凉开水侵泡至服用很迟取下;米清洗，侵泡30分钟后捞出，控干水分预留。

 2.瑶柱用温开水侵泡至软，以手拨成丝，与鸡骨架一起装进沙布中，包起固定不动预留。

 3.将做法：1的米、做法：2的沙布包及7杯开水一起放进快锅中，盖上盖子，以火灾煮至气笛响声后，转文火续煮10分钟即歇火，待阀门下降，并列完气后，开启盖子。

 4.取下沙布包，放进瑶柱丝、盐、鸡精粉翻拌，服用前添加做法：1的松花蛋、葱丝、姜片、朝天椒丝及白胡椒粉就可以。

九、皮蛋粥的做法大全家常？

皮蛋粥的做法

用料

大米 200克

猪肉丝 150克

皮蛋 3个

香菜 3根

姜 3片

黑胡椒粉 5克

盐 1勺

料酒 1大勺

淀粉 1大勺

鸡精 1勺

白胡椒粉 1勺

做法步骤

1、大米洗净后清水浸泡半小时，然后放入锅中加入两碗清水大火煮沸，之后改小火慢煮。

2、猪肉丝放入碗中，加入半勺黑胡椒粉、三分之一勺食盐、一勺料酒、一勺淀粉抓拌均匀腌制十分钟。

3、皮蛋切丁、姜切丝、香菜切段备用。 粥煮制过程中要搅拌，以免糊锅。

4、待锅中大米略显浓稠时加入姜丝与皮蛋，继续小火煮制五分钟。

5、然后加入一勺食盐、一勺白胡椒粉、一勺鸡精（小勺）搅拌均匀调味。

6、再加入腌制好的肉丝并将其搅拌均匀继续小火煮制3分钟，最后撒入切好的香菜搅拌均匀后即可出锅

十、虾仁鲜笋粥的做法大全？

用料

瘦肉

 100克虾仁 200克大米 1.5杯姜 3片白胡椒 少许盐 少许料酒 少许生菜 半颗鸡精 少许笋 200克

鲜笋虾仁瘦肉粥的做法步骤

1.淘米，加水，开火煮粥

2.准备食材，虾仁和瘦肉片加入白胡椒，盐，料酒腌制20分钟，笋焯水备用，生菜洗净切好

3.粥烧至米开加入笋，少许白胡椒，盐，搅拌

4.然后加入虾仁和瘦肉片，加入是把腌制出的多余的水分挤干再倒入粥里，搅拌

5.待虾仁和瘦肉煮熟，加入生菜，鸡精，煮到生菜微微发软即可。