一般来说,宝宝适量吃一些马蹄是可以的。而且马蹄中含有磷,可以促进宝宝的生长发育,对于调节体内的酸碱平衡也是有帮助的。不过,马蹄这种食物有一定的硬度,所以我们在做的时候应该尽量剁得碎碎的,煮熟了再给宝宝吃。如果是喂食特别小的宝宝的话,打成马蹄汁或者弄成糊状的为宜。千万别把马蹄做得大块大块的,要知道宝宝还小无法像大人一样咀嚼得很细再吞咽,堵塞气管就麻烦了。
马蹄爽口美味,既能清热降火,还能补充营养,宝宝食用马蹄是有好处的。我们了解了马蹄怎么做给宝宝吃,那么,宝宝吃马蹄的时候要注意什么呢?
首先,马蹄性寒,不能一次性给宝宝吃太多,尤其是对于一些肠胃比较虚弱的宝宝来说,这个更要特别注意,以免造成腹泻腹痛等。然后,不要让宝宝生吃马蹄,虽然很多大人喜欢把马蹄当作水果生吃,但是不建议给宝宝生吃马蹄,避免感染其它肠道疾病。最后,马蹄最好要洗干净削皮煮熟煮透了再给宝宝吃,这样对宝宝来说会比较安全。
1.马蹄的吃法很多,简单介绍几种
2.马蹄洗干净直接生吃,或者放入锅中加水煮开,文火煮半小时差不多,煮到芯透明即可实用。
3.脆爽马蹄片。马蹄切片,锅里放适量油,油热倒入马蹄片翻炒,加水和小米辣翻炒,加入盐,生抽和醋,撒葱花出锅。
4.做肉丸或者肉馅的时候,马蹄剁碎放入其中,肉质更为酥松。
5.马蹄属于寒性食物,且生长于地下沼泽或水田中,表皮多有细菌、寄生虫(如姜片虫)附着,因此不宜生食过多,并且一定要作好表皮的清洁工作,尤其是对于脾胃虚寒者更要多加注意。
马蹄贝的吃法(做法)大全
螺塞肉:
1、将吐净杂质的田螺洗净后放入锅内,用开水焯后捞出放凉,用竹签挑出田螺肉去尾部待用;葱洗净切成葱末和段;姜洗净切成姜末和片。
2、将瘦猪肉洗净和田螺肉一起剁成肉泥,放入葱末、姜末、盐、料酒、鸡精调成馅。
3、将肉馅塞入田螺内,逐个放入器皿中,加入葱段、姜片、料酒、水放入蒸锅中蒸10至15分钟即可。
马蹄吃法多。可以生吃,煲汤,带皮煮着吃,或者做马蹄糕等等。。。
马蹄削了皮当水果吃,爽口脆甜,还可以下火。
马蹄洗干净放水里煮熟了吃,也是很好吃的哦,味道和生吃是不一样的,煮熟了的味道是香香甜甜。
马蹄煲汤,削了皮和玉米骨头一起煲汤,煲出来的汤非常香甜可口。。
1.
250克马蹄洗干净。
2.
250克马蹄、200克山药去皮。
3.
250克马蹄、50克胡萝卜切成片。
4.
200克山药切成片用300ml冷水浸泡。
5.
起20ml油锅,50克胡萝卜入锅过油后盛出。
6.
再起油锅,10克葱10克姜入锅煸香后200克山药入锅炒。
7.
50克胡萝卜入锅炒。
8.
250克马蹄入锅炒。
9.
加5克盐、2克味精炒,炒均匀就可以出锅装盘。
食材:
红枣:6颗,马蹄:8颗,鲜活银耳:半朵,老冰糖:一小块。
制作步骤:
1、红枣洗净,马蹄去皮对半切开,鲜活银耳清洗干净,撕成小朵备用。
2、将红枣、银耳放入砂锅,加适量水,大火烧开。
3、转小火,锅盖虚掩,继续炖煮50分钟,观察到银耳羹变得浓稠。
4、放入马蹄、老冰糖,继续炖煮15分钟,至糖完全融化,关火。
5、盛入碗中,享用你的美味时光吧~
1、准备新鲜马蹄,个头越大越好。
2、清洗干净去皮,留白肉部分。
3、用刀切成薄片,切厚不好炒干不利于保存哦!
4、锅中倒入适量清水烧开,切好的马蹄片放入锅中煮5分钟,捞出来沥干水分。
5、倒入准备好的500克白糖(1000克马蹄去皮后,我称了一下有500克)
6、马蹄片与白糖搅拌均匀,最好盖上保鲜膜腌制8小时以上,夏天需要放入冰箱腌制。
7、由于腌制时间较长,白糖已经化成糖水,将马蹄片与糖水倒入不粘锅中,调大火烧煮。
8、烧煮至糖水变浓稠,这个时候需要转小火,并用锅铲不停翻炒,防止糖浆糊锅。
9、慢慢翻炒糖水呈颗粒状态,逐渐看到马蹄片挂糖霜。
10、继续翻炒至马蹄片变干即可。
11、自然凉透后将马蹄糖密封保存。
步骤/方式1
马蹄去皮,胡萝卜洗净、去皮、切片。
步骤/方式2
锅中烧热油,先倒入黑木耳煸炒一下。 黑木耳遇到热油容易炸锅,注意保护自己
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