3岁儿童吃猪肝做法？

一、3岁儿童吃猪肝做法？

3岁儿童吃猪肝的做法

1,可做猪肝菠菜粥

准备高汤一碗，猪肝一小块，菠菜两根，生姜2小片。煮好白粥。

把猪肝切小片后用流水冲洗干净。把猪肝和生姜加水烧开后，再把猪肝洗净。

把整好的猪肝和菠菜剁成泥状。白粥里加高汤中烧开，再加猪肝泥拌匀烧开，加入菠菜拌匀烧开3分钟后关火，盛出来等温度适宜就可以给宝宝吃。

2可做猪肝肉泥

猪肝和猪肉洗净后去筋，放在案板上，用不锈钢汤匙以均衡的力量刮，做成肝泥和肉泥放入碗内，然后加入少许盐和冷水搅匀，上笼蒸熟就好。

3可做猪肝泥粥，

把猪肝切成片后用开水焯一下，捞出剁成泥。把少许白菜洗净切细丝。在不粘锅内放点油，把猪肝煸炒后加入少许葱，姜末，适量的酱油炒透入味，再加适量水烧开后放入洗净的大米和小米煮熟烂。最后放入白菜丝和少许细盐煮一小会就行

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二、河虾儿童吃的做法大全？

主料

河虾半斤

辅料

油100毫升，红辣椒1个，香葱4根，蒜瓣4颗，老抽10毫升，料酒30毫升，姜8片香菜适量，精制白砂糖2小勺

步骤

1.每一个虾子都要清洗干净，用剪刀将头部和钳子去掉！

2.料酒渗泡大约15分钟左右！

3.用渗泡河虾的时间将配菜准备好！！

4.为了节省时间，提前将水和老抽，白糖兑成汤汁！

5.油烧热后，加入除香菜以外的所有配菜！

6.配菜炒出香味后，加入腌泡好的河虾！翻炒至河虾变红！

7.加入之前配好的汤汁！

8.汤汁烧开后调至中火慢慢翻炒！

9在汤汁快烧干时加入香菜，和少量盐调味！

三、口蘑的做法大全儿童吃？

食材：

口蘑8朵，盐少许，黑胡椒粉少许

做法：

1、把口蘑用刷子刷洗干净，沥干多余的水分备用。

2、锅烧热，倒入少许的食用油，把口蘑朝下放入锅中煎个半熟。

3、然后再翻个面继续小火煎制。

4、直到口蘑煎到出水，撒上少许的盐、黑胡椒粉调味，盛出即可完成了呢。刚出锅的口蘑是最美味了，大人孩子抢着吃。

四、鸭肉的做法大全儿童吃？

主料：鸭肉500克、啤酒1罐

辅料：青椒3个、生姜3片、冰糖1小块、辣椒2个、八角1个、桂皮1片、香叶1片、酱油2勺、胡椒粉1小勺、食用油2勺、盐2勺

做 法

1. 鸭肉冷水下锅，加入姜片，大火煮开焯水，捞出再沥干水分。

2. 锅烧热倒油， 放入焯过的鸭肉翻炒。

3. 将鸭肉表面的油脂翻炒出来，炒得表面微微发黄时，加入姜片、香叶、辣椒、八角、桂皮，继续翻炒。

4. 翻炒几下后加入冰糖，再加入适量的酱油继续翻炒，直至鸭肉表面上色。

5. 加入大罐啤酒没过鸭肉， 大火煮开， 转为小火煮上30分钟。加入青椒， 翻炒均匀后大火收汁。

6. 最后加入盐、胡椒粉调味即可。

7. 盛入小煲中即可开吃。鸭肉酥烂入味，吃起来带有淡淡的啤酒香味。

五、青黄豆的做法大全儿童吃？

一、玉米青豆合炒虾仁

材料

大虾仁，200克，新鲜蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鲜青豌豆粒，250克，菜油，1汤匙，盐，3克，白胡椒粉，1捏

做法

1.将虾仁去肠泥，洗净，用纸拍干水，切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。玉米豌豆洗净，沥干水。

2.炒锅置中偏大火上预热。倒入油热至七成。加虾仁，炒2分钟，铲出备用。待锅再热后，放蘑菇，炒1分钟;加入玉米和豌豆炒3分钟;加盐和白胡椒粉炒匀;将炒好的虾仁倒入炒1分钟，铲出装盘。

二、海螺青豆芝士浓汤

材料

海螺200克，青豆50克，车打芝士40克，牛奶500克，面粉2勺，盐3克，白胡椒2克

做法

1、车打芝士、牛奶、面粉一起边加热边搅匀;

2、沸腾后，加入切好的海螺肉;

3、加入青豆一起煮5分钟;最后加盐、白胡椒调味，就可以了。

六、清炒虾仁的做法大全儿童吃？

— 食材清单 —

主料:虾仁350g

辅料:甜青豆50g，鸡蛋清1个，料酒适量，盐半勺

— 烹饪步骤 —

1· 虾仁洗净，挑出虾线

2· 加入适量料酒搅拌均匀

3· 加入蛋清，搅拌均匀

4· 将拌匀的虾仁放入冰箱冷藏2小时左右

5· 将甜青豆洗净 ，取出冷藏后的虾仁

6· 起油锅，待油锅至7成热时，倒入虾仁翻炒

7· 加入盐，迅速翻炒

8· 虾仁开始弯曲时，即可倒入甜青豆，此时在甜青豆上洒些许盐，微微翻炒

9· 将虾仁和甜青豆一起翻炒1分钟左右，即可关火装盘

七、蜜汁猪肝的做法大全？

猪肝1斤左右，生姜4片，辣椒1小段，大蒜2瓣，香葱2根，盐少许，味精少许椒盐少许，醋少许，生抽少许，红糖两大勺，油适量。

2、选购新鲜猪肝，冷水中泡1小时左右。洗净后切成8cm左右厚的块状，过沸水焯一下。

3、准备各种辅料：生姜切丝，辣椒段切小段，香葱切段，蒜瓣压成蒜蓉。

4、花生油加热放姜丝，蒜末爆香。

5、加猪大火肝爆炒1分钟左右，加椒盐后，翻炒下料酒。

6、加入半勺盐调味，加小半勺醋去腥，加2勺六月鲜生抽翻炒。

7、加入3大勺红糖翻炒，加些许味精调味即可出锅。

八、冷冻猪肝的做法大全？

1、原料:冻猪肝、茭白、青椒、葱姜蒜、料酒、酱油、甜面酱、糖、水淀粉。

2、把冻过的猪肝放到盐水里泡两个小时，然后把猪肝切成薄片。

3、加料酒、酱油、干淀粉拌和，放置15分钟。

4、茭白、青椒洗净切片，葱姜蒜切末。

5、热锅入油，油温后下猪肝大火爆炒，至猪肝变色变挺后盛出备用。

6、另起油锅下茭白炒软后再下青椒片稍炒盛出。

7、再起油锅下葱姜蒜末煸出香味，下甜面酱煸炒，加糖和少量清水。

8、倒入煸好的茭白、青椒和猪肝，炒匀后用水淀粉勾芡即可。

九、炸猪肝的做法大全？

食材：猪肝280克，盐适量，花椒粉8克，糖6克，料酒1勺，鸡蛋1个，面粉120克，鸡精少许，油适量。

　　1，猪肝洗净切片，再加入盐，花椒粉，糖，料酒腌拌片刻;

　　2，面粉加入鸡蛋，盐，花椒粉，鸡精,搅拌均匀后，在加入适量的清水继续搅拌成面糊备用;

　　3，把猪肝放入面湖中裹满面糊，锅中油烧热，放入裹面的猪肝炸制微黄，捞出沥油;

　　4，再次复炸一遍，直至金黄，捞出沥油即可

十、猪肝粘液的做法大全？

主料：猪肝一块、香叶一片、花椒2粒、桂皮一块、八角一个、草果一个、生姜一块、盐适量

调料：小米椒2个、香菜一根、大蒜一个

做法：

先往锅里倒入清水，把猪肝下锅焯一下水

生姜切片、香菜切断、小米椒切小圈、大蒜切末备用。

用小米椒、大蒜、香菜调一份酱料，倒入适量生抽、醋，还有一些自制的香辣酱，令用一锅倒点香油、食用油，烧热之后，淋在碗里，用筷子搅拌均匀，酱汁就调好了。

接下来，把焯水后的猪肝捞出来;锅里的水倒去并洗干净，重新倒入清水，放入桂皮、八角、香叶、草果、姜片、花椒，然后再放入焯好水的猪肝，继续倒点老抽、酱油、料酒、白糖和盐调味，盖上锅盖煮上20分钟。

20分钟过后，先用筷子戳一下猪肝，看看里面有没有熟透，然后再捞出来晾凉，凉了之后，把猪肝切成厚度差不多的薄片。

最后摆盘，将卤好的猪肝沾上一点自制的酱汁，即可。