稀饼子的做法大全？

一、稀饼子的做法大全？

用料:

普通面粉 200克或适量

鸡蛋 两个或随意

盐 一丢丢

猪油（强烈建议用猪油，烙饼用） 适量

芝麻（不喜欢也可以不放） 适量

水（或者做甜的时用牛奶） 适量（灵活调节）

稀饼子的做法步骤:

步骤 1 面粉无需过筛，打入鸡蛋，盐和水，这里的水要看各自的面粉来，最好是一点点的加。用打蛋器调成面糊～

步骤 2 调好的面糊不要有干粉，用勺子倒下来时流动流畅为宜，有时间就静止一会，我一般都是直接就用了

步骤 3 低火把锅烧热，我用的就是一般的炒菜锅，用筷子挑一点点猪油（天冷猪油凝固了）或者用刷子沾一点猪油刷在锅里，PS:（猪油不要多，主要是防止粘锅，方便翻面）用汤勺舀一勺面糊倒入锅中，迅速转动锅，让面糊分布均匀，看见面饼周围卷起来时一只手轻轻的提起，一只手用筷子或者硅胶铲协助翻面。

步骤 4 这次做了两种，一种有芝麻一种没芝麻的

步骤 5 烙好的饼用盘子一张张叠起来放，做完所有的面糊

步骤 6 做这种饼全程低火，看见微微有点小点点就可以翻面，这种稀面饼口感柔软 ，不要烙的太干，那就不叫稀面饼了。

步骤 7 做好的面饼拿来卷菜或者直接涂花生酱，喜欢怎么吃就怎么吃，吃不完的用保鲜袋装好冰箱速冻，吃的时候微波一下，口感还是一样好。

二、稀面饼的家常做法大全？

用料:普通面粉 200克或适量，鸡蛋 两个或随意，盐 一丢丢，猪油（强烈建议用猪油，烙饼用） 适量，芝麻（不喜欢也可以不放） 适量，水（或者做甜的时用牛奶） 适量（灵活调节）

做法步骤:

步骤 1 面粉无需过筛，打入鸡蛋，盐和水，这里的水要看各自的面粉来，最好是一点点的加。用打蛋器调成面糊～。

步骤 2 调好的面糊不要有干粉，用勺子倒下来时流动流畅为宜，有时间就静止一会，我一般都是直接就用了。

步骤 3 低火把锅烧热，我用的就是一般的炒菜锅，用筷子挑一点点猪油（天冷猪油凝固了）或者用刷子沾一点猪油刷在锅里，PS:（猪油不要多，主要是防止粘锅，方便翻面）用汤勺舀一勺面糊倒入锅中，迅速转动锅，让面糊分布均匀，看见面饼周围卷起来时一只手轻轻的提起，一只手用筷子或者硅胶铲协助翻面。

步骤 4 这次做了两种，一种有芝麻一种没芝麻的。

步骤 5 烙好的饼用盘子一张张叠起来放，做完所有的面糊。

步骤 6 做这种饼全程低火，看见微微有点小点点就可以翻面，这种稀面饼口感柔软 ，不要烙的太干，那就不叫稀面饼了。

步骤 7 做好的面饼拿来卷菜或者直接涂花生酱，喜欢怎么吃就怎么吃，吃不完的用保鲜袋装好冰箱速冻，吃的时候微波一下，口感还是一样好。

三、核桃米稀的做法？

主料:

核桃5颗

辅料:

大米适量

做法:

步骤1

水烧开后放大米熬开花。

步骤2

熬粥的时候开始准备一个锅加适量水，把核桃仁放锅里煮会。

步骤3

趁热脱掉核桃外皮，核桃皮有点涩，所以要去掉。

步骤4

皮去了捣碎。

步骤5

等待粥快熬好了就把核桃放进去熬会就行了。

四、米稀粉做法？

糯米，我买的是长粒糯米，3斤糯米我放了一小杯大米来中和一下糯米的糯性，这样做出来不会因为太糯筷子夹不住，但是也一定不要放多了哦，放多了会影响糯米粉糯糯的口感。

把糯米和大米一起放到盆里清洗干净。

浸泡大约3小时以上，全部捞出。

放到盖帘上，弄成一个斜坡，让水分控干。

控干水分，就可以放到凉台上，晾干糯米表面的水分。

放到破壁机中，点击按钮就可以，破壁机必须有打粉功能的才可以，没有可以用料理机来代替。

几下就可以搅打的很细腻，因为糯米泡过了，所以特别的好打成粉。

倒出打好的粉，用筛面粉的小筛子，筛出粗粒，这样糯米粉就特别的细腻。

全部做完了，一点渣渣都不剩。

把糯米粉摊开晾干，就可以密封保存了。因为糯米浸泡过，所以打出地糯米粉是潮湿的，需要晾干。

然后你就可以包汤圆，汤圆的馅料多种多样，你可以尽情的发挥。

蒸豆包，自己做的红豆包进自己做的糯米粉中，好吃的不要不要的。

还可以蒸米糕，用糯米粉和大米粉中和，做成米糕别有滋味哦。

五、猴姑米稀做法？

1.

取一杯江中猴姑米稀，撕开其外层的塑料保护膜，打开其外包装，取出杯内的米稀包、炼乳...

2.

将取出内容物的米稀杯子放好，将第一步中的米稀包撕开后倒入至米稀杯子中。

3.

取一壶热水，将盛有米稀粉的被子放好，向里面加入适量的热水至杯子7-8分满即可。

4.

用勺子不停地搅拌刚加好热水的米稀粉，直到杯内溶液被搅至糊状即可

六、稀米饭的花样做法大全家常？

原料：

鸡胸一块，盐1/4茶匙，干香菇4朵，胡萝卜1根，芹菜1根，姜1小块，大米50克

稀米饭的花样做法大全家常

1、将大米洗净后，用清水浸泡

2、趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制

3、干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。

4、将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁

5、胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎，姜去皮切成细丝

6.锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟

7.待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底

8.最后，放入芹菜末即可

七、晒米的做法大全？

大米不建议，暴晒，低温、低配版熏蒸都可以，

1、冷冻24小时

生虫不严重的大米，需要及时连同包装放进冰箱冷冻层，至少24小时后再取出。

经过低温，虫子已经被冻死了，变成了红黑色，再用水一洗，虫子就飘起来了，吃起来大米的口感也不会有变化。

2、阴凉晒干，守米待“虫”

大米生虫，很多人第一想到的就是在太阳下暴晒，可以把虫子晒死，让米重新干燥，就不会有生虫了。

实际上这种做法大错特错了，虫子反而会钻进大米深处，回头不晒了再冒出来。而且暴晒后的大米，还会因水分流失而口感大减。

正确的做法是：把大米敞开放在阴凉通风的地方，等候虫子排队爬出，再赶尽杀绝。

3、放大蒜

可以用纱布将大蒜、大料、花椒装起来，放在米箱里，四周尽量都要放。

研究发现，大蒜中的大蒜素，大料和花椒中的某些物质，对米虫均能起到较好的熏蒸效果。

但是这种方法，只能用于米虫初期，如果你短期吃不完，肯定米虫会疯长的，我已经试验过了。

4、白酒杀菌法

找一个瓶子装上白酒，敞着瓶子，放在大米中心，瓶口高于米面，随后将米袋、米缸封口。

白酒放在米袋里，会挥发出乙醇，对米箱进行杀菌、消毒，把虫子杜绝在孵化的摇篮里。

5、一键按压出米米桶

以前没有米桶的时候，大家是不是都是把米袋子打开，用米杯舀米用，舀完米再把袋子夹上。这会产生一个主要问题——长黑牛子(米虫），另外是使用起来不方便，米袋子放台面多不合适啊，放橱柜里拿取不方便，放地上也占位置挡路。而使用米桶就可以把米放外面了，也方便了拿取，台面也可以保持整洁。

不过普通的储米容器每次用米都需打开盖子，取完后再盖上，这样经常与空气接触很容易受潮；其次，我们经常不等米桶里的米完全用掉，就会添新米进去，容器底部就很容易积压陈米，这些都是导致生虫、变质的最终原因。

八、米帽子的做法大全？

用料

鸡肉 80克

花生 30克

芝麻 10克

豆瓣酱 8勺

黄豆酱 3勺

辣椒面 5勺

蒜 5瓣

盐 0.5克

胡椒 0.1克

料酒 2勺

做法步骤

步骤 1

花生放无油锅没炒香；

步骤 2

花生放凉后捏去皮；

步骤 3

芝麻炒香；

步骤 4

鸡肉切丁，用盐、胡椒、料酒腌制10分钟，在热水里焯一下水；

步骤 5

鸡肉放油锅炸香，放入郫县豆瓣酱、辣椒面、黄豆酱、蒜沫炒香；

步骤 6

放入香菇和木耳炒香；

步骤 7

放入花生和芝麻炒香；

步骤 8

美味米线帽子制作完成。

九、黑麦米的做法大全？

、黑小麦乡村面包。它的主要原料有黑小麦200克、富强粉300克、牛奶250克、无花果发酵水50克、盐4克、糖12克、橄榄油20克。具体做法是黑小麦原粒洗净炒干;打粉后的黑小麦;用面包机和成面筋出结实的大膜边缘光滑，28度发酵1.5小时成两倍;用手按出大的气泡;折叠面团绷紧面团表面;发酵篮放好高粉，面团光滑的一面朝下放;加盖湿布室温发酵60分钟;倒扣用利刀割出十字纹路，烤箱上下火250度底层加一个烤盘中下层放烤网预热20分钟;加100毫升水放入面团再加100毫升水250度烤制15分钟，取出烤盘降至230度烤20分钟成熟出炉。

2、黑小麦馒头。它的主要原料有黑小麦200g、中筋面粉300g、酵母6g、糖10g。黑小麦馒头的具体做法步骤是两种面粉和糖混合，酵母与30度温水混匀;酵母水倒入面粉中;揉至三光后温暖处发酵，体积变成两倍大后按压无回缩就可以了;排气后整形;冷水上锅15分钟。

十、野米的做法大全？

1,准备好以下食材

食材：加拿大野米80g、胡萝卜20g、西芹20g、洋葱20g、玉米粒20g、葱花10g

调味料：盐、橄榄油、生抽、冬菇素耗油

2,将胡萝卜、西芹、洋葱、葱切粒备用

3,将玉米粒焯水备用

4，清水煮野米。提前将野米泡发2小时后，将野米在清水煮30-50分钟左右至表皮开裂，沥干水分后备用。

5，炒西芹、洋葱、胡萝卜、野米。锅热倒油，先下西芹洋葱胡萝卜粒炒香，再放入野米，压散翻炒，加入适量盐、酱油、香菇素蚝油调味

6，起锅。炒至萝卜粒和西芹粒七成熟，加入玉米粒和葱花，翻炒片刻便可起锅。