沙葛黄豆海带牛骨汤的做法大全？

一、沙葛黄豆海带牛骨汤的做法大全？

沙葛黄豆海带牛骨汤的做法步骤：

做法步骤：

步骤 1

准备食材：沙葛1个、牛骨200克、黄豆50克、海带50克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根。

步骤 2

牛骨提前让老板剁成小块，洗净备用。

步骤 3

黄豆用清水浸泡1小时。

步骤 4

沙葛剥皮洗净，切块

步骤 5

姜切片，葱切葱花。

步骤 6

砂锅里加清水放入姜片烧开。

步骤 7

倒入牛骨、黄豆、料酒炖煮40分钟。

步骤 8

再加入海带和沙葛继续炖煮10分钟。

步骤 9

最后出锅加入盐调味，撒上葱花即可。

二、冬瓜黄豆牛骨汤做法？

1.提前准备适当猪骨头、东瓜、大豆、姜片。

2.大豆提早一晚侵泡，锅中烧开水，学会放下大豆焖煮。

3.将猪骨头冲清洗，炒菜锅中烧开水，放进猪骨头和姜片，火灾烧开，滚煮一会，除去油沫。

4.将猪骨头和骨头汤倒进大豆中，中文火盖盖子焖煮1个三十分钟以上。

5.东瓜削皮去籽，切一小块。

6.在汤中淋入少量醋。

7.放进东瓜块。再次焖煮三十分钟上下，至各食物软烂，放盐调料。出锅。

三、黄豆白萝卜牛骨头汤的做法大全？

食材用料：牛排骨500g、红萝卜250g、黄豆100、生姜10g、香菜3棵50g、盐5g、醋2g、花雕酒2g

方法

1、将牛排骨洗净，斩成一小段一小段，放在盘子里备用。

2、再将红萝卜剥皮，洗干净，切片。

3、然后将黄豆洗干净，放在盘子里浸泡半个小时

4、用锅将水煮开，将牛排骨倒进锅里一分钟泡在开水里一分钟左右迅速捞。

5、然后将牛排骨和黄豆加冷水放在锅里大火煮，放入姜片，加入花雕酒。

6、熬两个小时左右，转中火接着熬制，加醋进去，

7、熬到3个小时左右将红萝卜加进汤中小火熬，直到3个半小时根据自己的口味加进食盐。

8、待到4个小时左右加进香菜即可。

四、牛骨莲藕黄豆汤的做法？

原料：排骨500克、花生适量、莲藕一根。调味料：料酒一勺、葱花、姜片、盐、鸡精。

牛骨莲藕黄豆汤的做法：

1、花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁。

2、锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。

4、过水后的排骨放到砂锅里。

5、换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。

6、然后加入莲藕丁和泡好的花生米，按个人口味调味加盐和鸡精，继续小火煮一个半小时关火即可，牛骨莲藕黄豆汤就做好了。

五、黄豆西红柿牛骨汤的做法？

主料：牛骨1000克，番茄罐头(整个)500克

辅料：大蒜20克，姜20克，蕃茄酱80克，葱20克，盐适量，花椒20克，料酒30克，黑胡椒2克

做法：1.整根牛尾斩成小块，将牛尾放入锅中小火慢煮，去第一遍血水。

2.将冲洗后的牛尾煮第二遍，加花椒粒10克，料酒10克同煮，去腥味。

3.将去了血水的牛尾冲洗干净，加少许盐，花椒粒腌一下。

4.将牛尾，姜片，花椒粒，料酒放入电压力锅中，加水适量，高压煮45分钟。

5.蕃茄切片，大蒜拍碎。

6.烧热砂锅中，放油，加盐及大蒜炒一下，加入蕃茄酱炒香，放入蕃茄片，将蕃茄炒软。

7.将牛尾连同清汤一同倒入砂锅中，小火慢煮，入味。

8.葱切成两部，葱白切成小节，葱绿切成葱花，加入葱白小节，黑胡椒粉及盐调味，最后洒上葱花即可。

六、牛骨黄豆苹果汤的做法？

牛仔骨5块，苹果500克，黄豆罐头250克。葱花50克，姜片5克，香叶3片，桂皮1段，大料3粒，料酒1勺，胡椒粉、香菜、盐少许。

先将牛仔骨洗净放入沸水锅中去出血末，捞出入高压锅蒸20分钟关火备用。

苹果切成碎块，热锅放植物油将葱姜爆香，将牛骨捞出放入，倒入煮牛骨的肉汤，加冬瓜、黄豆、香叶等调料炖30分钟即可

七、粤式牛骨汤做法大全？

一、牛骨头大骨汤

加工工艺：炖

口感：咸鲜香

時间：＜数钟头

用材：牛骨头1个

作法：

1牛骨头清洗放到中国添加适量水（我放了2／3锅的水）

2低火烧开并撇掉血白沫

3转文火炖1个多钟头（类似4－5个钟头）最终撇掉最上边的油！

二、箩卜大骨汤

加工工艺：炖

口感：咸鲜香

時间：＜数钟头

用材：牛骨头500克

辅材：萝卜100克

调味品：姜10克，食用盐3克

作法：

1原材料：新鮮牛排骨，萝卜

2牛排骨入凉水锅加生姜片火灾烧开

3烧开后再次煮数分钟把鲜血去净。（鲜血要去净才不容易影响汤的味儿和色调，用筷子戳，戳不流血水就表明好啦。）

4焯完水的牛排骨用温开水清洗，再次下锅，加生姜片和一定量的烧开转文火炖3个钟头上下。（温开水洗不容易使牛羊肉口味变柴，水需一次加满，半途加会影响汤的味儿。）

5萝卜削皮切滚刀块

6牛排骨炖至酥烂，料汁浓醇

7倒进箩卜，并加少量盐调料，文火炖至箩卜酥烂就可以。

八、牛骨灵芝汤做法大全？

1、食材：猪骨700g、灵芝7g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、小茴香适量、陈皮适量、料酒适量。

2、先把猪骨过水焯一下。

3、焯好的猪骨过水洗一下。

4、把所有的调味料都倒入砂锅里。

5、然后把猪骨倒入砂锅。

6、倒入料酒。

7、加足水，没过骨头。

8、盖上盖子，上火煮开，小火煲一个小时。

九、牛骨柿子汤的做法大全？

牛骨柿子汤的做法

用料

牛骨 1斤

红萝卜 半根

土豆 2个

西红柿 3个

盐 适量

水 适量

姜片 数片

做法步骤

1、牛骨洗干净放入热水煮一会去掉血水。

2、煮过的牛骨捞起再冲一下水。

3、西红柿放入热水中煮一会，

4、捞起来脱皮切成小块状

5、红萝卜去皮洗干净切成块状。

6、土豆去皮切成厚块状。切得太薄容易煮烂。

7、锅内放入姜片牛骨适量的水煮。

8、水煮沸后放入其他材料一起煮。

9、当水再次煮沸时转小火，用勺子勺出浮在表面的浮油后盖好锅盖煮五十分钟。

10、关火前放入适量的盐搅拌均匀即可。

十、牛骨海参汤的做法大全？

食材明细：水发海参6个、牛骨300克、西红柿1个、姜片3片、枸杞，8粒、党参10克、盐1小勺、鸡精适量

牛骨海参汤的做法大全步骤：

1、牛骨清洗干净，切块，放入锅内加凉水焯一遍，盛出备用

2、西红柿，用热水烫去外皮，切小丁

3、海参、党参、枸杞清洗干净，海参切块，备用

4、锅里加油烧热，放入切好的西红柿丁煸炒

5、煸炒出红汤后加水烧开，转到砂；

6、加入焯好的牛骨煮开

7、姜片，枸杞 党参，海参一起下锅，出锅前调入盐、鸡精即可，牛骨海参汤就做好了。