学做粽子，视频教你包粽子的方法

一、学做粽子，视频教你包粽子的方法

粽子的传统做法

粽子，是中国传统的端午节食品，起源于中国上古时期的蒸饭食俗。通常是用粽叶包裹糯米、猪肉、豆沙等材料制成的一种传统中国特色米面食品。下面我们来了解一下粽子的传统做法。

粽子的食材准备

制作粽子的食材主要包括糯米、猪肉、豆沙、粽叶等。其中，糯米需要提前浸泡几个小时，猪肉需要切成丁状，豆沙需要制作成适合包粽子的馅料。

视频教学

为了更直观地展示粽子的包裹过程，我们特地准备了一个视频，详细展示了制作粽子的全部步骤和包法。

包粽子的方法

首先，将泡发的糯米和食材一起包裹在粽叶中，然后用绳子绑扎，最后放入锅中蒸煮即可。

如何品尝粽子

煮好的粽子食用时，剪开绳子，轻轻打开粽叶，一股浓浓的粽叶香味扑面而来。品尝时，香气四溢，口感软糯，甜而不腻，营养丰富，是端午节不可或缺的美食。

感谢阅读本文，希望通过视频学习，您也能轻松掌握包粽子的方法。

二、怎样学包粽子？

粽叶有很多选择，一般有箸叶、粽粑 叶、竹叶等，它们的共同特点都时叶子比较大，方便操作。购买时按个人喜好进行选购，具体的操作步骤如下：

1、粽叶在使用之前一定要清洗干净，稍微沥干水分，拿一张叶子或两张叶子重叠，双手把叶子拉直平摊。

2、把一端的叶子往中间折，左手无名指压在叶子最下方1厘米的地方，最好用手指压住这个地方，方便接下来的操作。

3、右手把另一端叶子从中间轻轻往上折，使两边的叶子重合在一起，再用手整一整形，动作要轻柔，切不可把叶子弄破。

4、折好之后会出现一个三角状的圆椎桶，刚才用手指压的地方会出现重叠现象，这就是最佳的做法，这样包出来的粽子才不会有漏米现象。

5、用手握着三角状的圆椎桶的中部，往里面放入糯米、馅料，上面再放入少许糯米。

6、把上面的叶子往下折，并用叶子把里面的糯米轻轻压一压，两边的角往中间折，最后把叶子往左边弯过去，用手压住。

7、用粽绳把粽子绑紧，一定要绑紧，粽子在煮的时候会吸收水分，膨胀变得很大，如果没有绑紧，绳子很容易脱落，从而出现漏米现象。

三、黄栀子包粽子做法大全？

1、做“栀水”，从山上采来诸如鸭脚木、埔荆、栀子枝之类的小灌木，将杂柴烧成灰烬之后，淋上开水再搅拌均匀，过滤出碱液，隔一夜沉淀，就成了制作栀粽的主要原料——黄色的栀水，这是做桅棕的不二“法宝”。

2、泡米

精选上等的糯米，糯米洗干净滤干，用栀水搅拌均衡，要浸泡一夜和半天（超过18小时），待糯米变成了金黄色。

3、包粽

精选高山“白竹”叶，煮后用溪水浸漂。“白竹”叶比较特别，它没竹叶的多毛，品质比竹叶好。芦苇韧性好，经过精挑后，敲软、水煮、浸泡。其用来搭配金黄“白竹”叶，再合适不过。

包栀粽，讲究紧，一定得紧。白竹叶一定要带水排叠，尽量使其紧密。在白竹叶正中间放进一勺子浸泡栀汁的糯米，铺平为长方形。然后将米两边的白竹叶折后包裹起来，再用筷子折最后两边。精心包扎后，用芦苇丝缠绕缚紧。

四、不用包的粽子做法大全？

1、糯米洗净后，放入清水中浸泡3个小时以上，泡一晚上也可以的，泡时间长一点，煮起来比较容易熟，而且口感也更好软糯

2、买回来的蜜枣最好清洗一下表面，因为蜜枣已经被糖浸透，表面很多糖长期暴露在外面，已经有很多细菌，所以虽好清洗一下

3、粽子叶买回来的时候是比较干的，也比较硬，这样操作就不太顺手，所以把粽子叶放水中清洗一遍，再放锅里煮两分钟，这样就软了

4、把粽子叶子的两端的角剪掉，放在一个模具或者小盆中，大小最好是能把糯米都放进去就行

5、底部放几个蜜枣，如果还喜欢别的坚果也可以放进去，如果喜欢吃肉、肠、蛋黄也可以自己添加，但是做咸口的粽子就不要放蜜枣了，甜咸放在一起估计会很难吃

6、把糯米放进盆中，往糯米里放入适量水，水分与糯米齐平即可，把上面多余的粽子叶分别往中间折

7、在表面压上一个碗，碗里可以加点水，增加碗的重量，这样可以把糯米压得更实一些，上火蒸，大火烧开，转小火蒸1个小时就可以开吃啦！

五、学包粽子笨人会包吗？

会包，但包的不是很好看，我包粽子也就是去年才学的，今年手又生了，包得好看的没几个，但个个都不让它漏米，只要不漏米，水就不会浸入粽子里，也就不会像泡饭了。自然就是软糯扎实、QQ的。

六、如何包粽子视频飘香粽子的详细做法？

粽子怎么包的做法

1.圈起来放枣和糯米。

2.在尾部绕一下。

3.在外边再包一根粽叶，中间插入包针把粽叶的尾部插入包针的洞里，好的把粽叶带到对面。

4.下一个是咸的，卷好放入肉。

5.把上面盖起来。

6.盖好了，用线给扎起来就可以了。

7.一甜一咸开吃了。

七、海南儋州粽子怎么包视频？

粽叶分两种，一是苇叶（芦苇，又称苇子，多年生草本植物，生在浅水里。茎中空，可造纸、编席等。根茎可入药），另一种是箬叶（Indicalamus Leaf）,箬竹属（l.NaKai）中的阔叶箬竹（ tifolius）的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区。粽叶一些生长在陆地（箬叶），一些生长在水里（苇叶）在我国南方大部分一直用箬叶包粽子，就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。生长在广袤的丛山峻岭中，根系发达，生命力强，不仅是一种很好的水土保护植被，而且还是一种取之不竭的财富，是山区百姓的“ 绿色银行”，面积达20万亩，产量达8000吨。它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加剂，气味芳香，闻上去有回归大自然的感觉。它不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬，还可用于编制器皿、做盒饭盒和剪成各种形状。粽叶，天然生长，无毒害，无污染，并且年年可采，季季可收，做为食品包装，具备无污染和使用的“一次性”。因此，被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。 《本草纲目》中早就有记载，粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。近年来研究证明，箬竹叶多糖物具有抗癌效果。《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿，治吐血、小便不利、喉痹、痈肿等功用。

八、包粽子视频配什么音乐？

包粽子视频可以配悠闲舒适的音乐。首先，包粽子是一项比较轻松而有耐心的工作，而悠闲舒适的音乐可以使人感觉非常放松，有利于让人顺利地完成包粽子的制作过程。其次，悠闲舒适的音乐可以营造出一个轻松愉悦的氛围，让人们在制作粽子的同时也能感受到一种平静而舒适的心态。当然，也有一些人在包粽子的时候喜欢听动感的音乐或者是快节奏的音乐，这有助于使人保持兴致和活力，更积极地完成制作粽子的任务。因此，在选择背景音乐时需要根据自己的个人喜好和习惯来选择，才能更好地帮助自己完成制作粽子的任务。

九、学包粽子句子说说？

第一次学习包粽子，结果还意外的成功了。粽子用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。

煮熟以后，剥开墨绿色的箬叶，只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很是好看。

粽子的清香缓缓地从锅中溢了出来，我贪婪地嗅着这一丝丝、一缕缕棕香，口水都要流出来了。

轻轻剥开青绿色的粽叶，一股粽香味扑鼻而来，露出乳白色的糯米。沾点白糖，轻咬一口。嗯，粽子的味道真好!

十、新手怎样学包粽子说说？

左手捏住粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在外婆的指点下，我卷好了粽叶。

　　接着，外婆在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包得紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶弄破了，就是糯米包不紧。外婆说：“摇动筷子的时候要清一些，把粽叶捏紧些。你看――”妈妈边说边示范，我边听边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。

　　;最后一道工序捆绳。只见外婆两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。岁之，第二个、第三个我一连包了好几个。通过这次包粽子，我懂得了一个道理：要学好一种本领，就必须诚心、细心，还要有恒心。