儿童花样小馒头简单做法？

一、儿童花样小馒头简单做法？

1、原料：面粉、牛奶、酵母、白糖、可可粉、红曲米。

2、面粉中加酵母，牛奶，白糖和成面团醒发制两倍大。

3、分出两块小面团加可可粉和红曲粉揉匀。

4、取白色面团一块大约30克。整成馒头形状。

5、包上自己喜欢的的馅料。包好馅料。取粉色面团搓圆。

6、做成猫耳朵。做好猫耳朵按在上面。

7、取黑色面团做搓圆。做成小猫的眼睛。

8、取黑色面团搓长。做成小猫的黑纹。

9、黑色面团做成胡须。在用粉色面团做成小猫的鼻子。

10、取黑色面团做成小猫的嘴巴。小猫做成了。

11、上锅醒十分钟蒸十五分钟即可。

二、山药小馒头花样做法？

所需食材：面粉500g、奶粉50g、白砂糖1勺、山药1根、鸡蛋1个、酵母5g、温水250g

操作步骤

步骤一

第一步先把山药皮削掉，然后洗干净之后放到蒸锅里蒸熟。蒸熟之后把山药放到一个袋子里，用擀面杖或者其他器材把它压成山药泥。

步骤二

把酵母放到碗里，用温水把它化开搅拌好。将面粉、山药泥、白砂糖和鸡蛋都放在一个小盆里，然后将酵母水缓慢的倒进去，不停的搅拌，搅拌好之后开始揉面，揉好之后放到比较暖和的地方开始醒发，醒发到两倍大，直接把面团揉成长条，然后切成均匀的小段。切好之后静置继续醒发十分钟。

步骤三

醒发好之后放到蒸锅里开大火开始蒸，蒸到水开之后再转为中火继续蒸十五分钟，关火让馒头在里面焖五分钟就可以开盖了。

三、小馒头饼干做法大全？

步骤 1 蛋黄加入糖、淡奶油、炼乳、玉米油，搅拌均匀 步骤 2 筛入土豆淀粉、面粉、奶粉，加入盐和泡打粉，有麦芽糖的话可以加一些，会有淡淡的麦芽糖香甜味。 步骤 3 我习惯先用刮刀搅拌到无干粉，再用手揉成面团。面团揉起来很像油酥，用力些会碎的，如果面团干，加些牛奶，如果太湿就加土豆淀粉，量自己把握。 步骤 4 搓成长条，切小段，搓成小球。这是工夫活。其实之前说了，也可以直接搓成等长的长条，做成棒棒饼干也是偷个懒的方法。 步骤 5 送入烤箱160度，上下火，中层，13分钟。小馒头会膨胀的，面团干的话会开裂的，教一个小技巧，送入烤箱前，在摆好的饼干上，用喷水壶喷上一层水，保证不会开裂。

四、小馒头的花样吃法？

小馒头是一种非常受欢迎的中国特色点心，其味道松软鲜美，口感十分独特。除了传统的蘸着甜辣酱或者豆浆吃，小馒头还有许多花样吃法，以下是几个推荐：

1. 酸辣汤小馒头：将小馒头切成两半，再将里面的面包屑挖出一些以便可以装入汤中。烧开一锅酸辣汤，把小馒头放入汤中浸泡几分钟后即可食用。

2. 炸小馒头：将小馒头切成两半，热油锅中炸至表面金黄酥脆即可。这种吃法尝起来非常有嚼劲和口感。

3. 小馒头三明治：将小馒头切成适量大小的薄片后在其中夹上火腿、生菜、番茄等三明治原料，调入适量的沙拉酱或者芝士酱即可食用。

4. 奶油小馒头：在切好的小馒头表面涂上适量的奶油，撒上少许糖粉即可食用。如果喜欢可以加入一些葡萄干、杏仁片等果仁做成奶油果仁小馒头。

5. 小馒头糖水：将小馒头切成小块后下入糖水中，与红豆、芋圆等一起炖煮，尝起来味道鲜美且非常适合冬天食用。

希望以上几种花样吃法能给您带来不同的口感和美食体验。

五、紫薯小馒头做法大全

紫薯小馒头做法大全

紫薯小馒头是一道制作简单、口感绵软的美食，更因它的紫色而吸引人。紫薯富含花青素和膳食纤维，有助于促进消化和增强免疫力。下面为大家详细介绍一下紫薯小馒头的做法。

材料：

• 紫薯泥：300克
• 中筋面粉：500克
• 酵母：5克
• 盐：5克
• 糖：30克
• 温水：适量

步骤：

第一步：将紫薯蒸熟，去皮后用勺子压成泥。

第二步：将面粉、酵母、盐和糖混合在一起，加入适量的温水搅拌均匀。

第三步：将紫薯泥加入面粉中，搅拌成光滑的面团。

第四步：将面团醒发至2倍大的时候，取出揉成光滑的面团。

第五步：将面团分割成小块，每个小块约30克。

第六步：将小块面团搓圆，放在烤盘上进行最后的发酵，发酵至再次变大。

第七步：将发酵好的小面团放入锅中，用中小火慢慢蒸熟即可。

小贴士：

1. 在制作面团时，可根据需要适量增加或减少温水的用量，以保证面团能够顺利揉合成团。

2. 面团发酵的时间需要根据气温的不同而调整，一般为1-2小时。

3. 烤盘上的面团发酵时，需要注意面团之间的距离，避免粘连。

4. 在蒸馒头时，火力不宜过大，以免表面裂开。

希望大家通过本文的介绍，能够掌握紫薯小馒头的制作方法。紫薯小馒头不仅口感独特，而且富含营养，非常适合作为早餐或下午茶点。快动手试试吧！

六、山药小馒头的做法大全窍门？

主料：铁棍山药适量，牛奶适量，面粉500g，酵母5g

辅料：白糖10g

做法：

1.铁棍山药去皮切片，上锅蒸熟。

2.趁热压成泥。

3.加入适量牛奶、白糖拌成糊状。

4.放入酵母拌匀10分钟。

5.面粉用山药牛奶糊和成光滑的面团，盖盖放温暖处发酵。

6.发酵好的面团（手指蘸面粉戳一下，不回缩也不塌陷）。

7.面团取出放案板上按揉排气。

8.切成小剂子。

9.揉搓成圆形。

10.放到笼屉里二次发酵，待馒头胚变大变轻时，冷水上锅蒸，大火烧开上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。

七、饼的做法花样大全？

一、馅饼

材料：韭菜、鸡蛋、盐、调和油。胡椒、油、海鲜酱少许。

做法：

3个鸡蛋碎，加盐适量，炒熟弄碎。（足够的盐是整个填料的盐）

耳朵被撕碎了。

把韭菜切到末端放入盆里。与混合油混合均匀。

把炒好的鸡蛋放入韭菜里，放些胡椒和海鲜酱调味。

醒来后把肉馅包进一个小圆面包里，然后用擀饼状的擀饼把面板放在均匀的厚度上；

锅里放上一层大豆油加热油，把饼放在烤盘里擀出，两面的加热熟后让饼出锅。

二、葱花饼

材料：中筋面粉（小麦芯粉、饺子粉）、盐、温水、洋葱、油。

做法

将面粉倒入玻璃碗中，加入一小勺盐，轻轻倒入温开水中搅拌，将面粉搅拌成团，然后揉成面团。

用保鲜膜把上面包起来，放在一边15分钟。

然后你可以洗碗加切碎的葱。

15分钟后，木板摸到了油，防止蛋糕粘在木板上。

推出蛋糕，撒上一层葱的准备之前，然后倒一点油。

翻面团的蛋糕

将擀好的蛋糕卷滚至直径约十厘米，厚度约五毫米。

在锅里放少量的油，小火，然后把蛋糕放在锅里。

30秒钟转脸，烙在金黄色的两面

酥脆可口的洋葱煎饼吃完了。

三、千层五香发面饼

配料：面粉500g、油适量、盐适量，酵母粉5g

面粉，食盐5克，酵母5克加入面包机，面90分钟。

一方好，留出15分钟，分为5片。

把每一卷中的一份做成馅饼。

依次加入油、盐、五香粉均匀。

在馅饼上切4刀，卷起。

辊形，然后滚动销稍微压扁。

预热电烤盘，炒熟。

四、鸡蛋饼

材料：普通面粉140g，水190g，鸡蛋3个，盐2g，葱2棵

面粉放在碗里放入鸡蛋里。

加入水，做成鸡蛋糊，加入盐，搅拌均匀。

洗净切碎的葱、鸡蛋2个（保护区的休息也可以在蛋糕的打蛋）。

在锅里倒一点油，加热后点小火。

倒入面糊，等待面糊表面凝固。

倒入适量的散蛋液（可直接放在鸡蛋上，用勺子均匀地撒）。

撒上香葱、鸡蛋凝固后。

停一下，卷起，关上火。

八、烧麦的做法花样大全？

烧麦的做法大全

糯米烧麦

饺子皮、香菇、胡萝卜、糯米、猪肉馅、盐、食用油、老抽、生抽、鸡精。

双色糯米烧麦

糯米、肉末、香菇、胡萝卜、葱姜、火腿、中筋面粉、水、盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、十三香。

香菇肉腊肠糯米烧麦

面粉、水、糯米、香菇、五花肉、腊肠、葱、姜、生抽、糖。

烧麦

猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭、老抽、香油、白糖、香葱、料酒、盐。

懒人烧麦

饺子皮、米饭、香菇酱、猪肉馅、生抽、蚝油、胡萝卜、莲藕、青椒、玉米粒。

家常糯米烧麦

糯米、肉、香菇、胡萝卜、大馄饨皮、小葱、老抽、蚝油、盐、料酒。

鲜肉笋丁烧麦

猪肉馅、春笋、海虾、葱、姜、高汤、食用油、饺子皮、盐、白糖、生抽。

一口小烧麦

饺子皮、肉末、米饭、香菇、胡萝卜、盐、葱花、生抽、耗油。

糯米烧麦

圆糯米、馄饨皮、青豆、培根、胡萝卜、洋葱、玉米粒、香菇、油、盐、白糖、鲜味生抽、老抽、鱼露、白胡椒粉。

猪肉玉米烧麦

猪肉馅、香菇、玉米、胡萝卜、生抽、胡椒碎、料酒、香油、盐。

糯米烧麦

猪肉、白糯米、血糯米、香菇、胡萝卜、香葱、料酒、食用油、生抽、盐、糖、麻油、胡椒粉。

麦香葱烧翅

鸡中翅、洋葱、京葱、蒜头、姜、干辣椒、月桂叶、冰糖、麦芽糖、盐、味极鲜酱油、水、麦芽糖（腌料）、米酒（腌料）、开水（腌料）。

水晶糯米烧麦

猪肉馅、糯米、香菇、胡萝卜、香葱、饺子皮、食用油、酱油、味精、盐。

烧麦

中筋面粉、糯米、香菇、胡萝卜、火腿肉、猪油、葱、西芹、老抽、生抽。

烧麦

饺子皮、糯米、胡萝卜、鸡精、黄酒、自制香肠、火腿、酱油、豌豆。

三鲜烧麦

面粉、肉馅、虾仁、水发香菇、水发木耳、葱姜、盐、酱油、鸡精、五香粉、香油。

杂蔬黑米烧麦

黑米、糯米、洋葱、饺子皮、杂蔬粒、食用油、食盐。

黑米烧麦

巴马黑米、猪肉末、面粉、澄面、开水、油、盐、葱花、姜末、鲜酱油、老抽、糖、胡萝卜、料酒。

香菇烧麦

面粉、开水、糯米、肉、香菇、笋丁、小葱。

烧麦

糯米、胡萝卜、玉米、瘦肉、蚝油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、麻油。

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糯米鸡肉烧麦

糯米、香菇、鸡腿肉、鸡蛋、黄酒、盐、葱、味精、生抽、胡椒粉、淀粉。

香菇糯米烧麦

圆粒糯米、香菇、猪肉馅、面粉、胡萝卜、葱花、盐、色拉油、生抽。

牡丹烧麦

饺子皮、瘦肉、青菜、姜末、食盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、葱花、香油。

简易烧麦

馄饨皮、肉馅、豌豆、胡萝卜、葱、姜、酱油、盐、花生油。

家庭版烧麦

糯米、猪肉、香菇、胡萝卜、虾米、烧麦皮子、油、盐、料酒、糖、老抽、姜、葱、芝麻油、五香粉、胡椒粉、鸡精

咸蛋黄糯米烧麦

糯米、咸蛋黄、精肉、老抽、生抽、白糖、生姜、葱。

自制美味烧麦

糯米、饺子皮、香菇、胡萝卜、豌豆、肉糜、马蹄、盐、味精、老抽、料酒、胡椒粉。

烧麦

香菇、虾仁、青豆、香肠、红萝卜、饺子皮。

香菇烧麦

糯米饭、水饺皮、猪肉、干香菇、酱油、胡萝卜。

烧麦

饺子粉、猪肉泥、橄榄油、姜粉、花椒粉、大料粉、酱油、食用油。

九、馍馍的做法花样大全？

一、南瓜花卷

食物：小麦面粉400克 冬瓜100克 酵母菌(干)4克 白砂糖70克 水适当

作法：

1.提早把冬瓜肉煮熟，晾凉，小麦面粉、白砂糖和冬瓜肉混和，加少量水，搓成光洁的面糊，包上保鲜袋放到溫暖处发醇。

2.另一部分小麦面粉放水、白砂糖混和搓成光洁的面糊，包上保鲜袋放到温暖处发醇。

3.取下发醇好的面糊，排气管，排气管后，擀面糊，反复擀5次以上。

4.先把乳白色擀面皮擀好铺在下面，刷点冷水，随后把擀好的冬瓜擀面皮铺在上面。

5.从尾部渐渐地翻卷，把翻卷的面糊，切尺寸一样的的。

6.铺平锡纸，把切完的馍馍放到炒锅里，饧30分钟，冷水上锅，温火煮沸水，随后转火灾蒸15分钟就可以。

二、红糖馒头

食物：小麦面粉280克 水150克 发酵粉3克 老红糖60克

作法：

1.将全部原材料混和，搓成光洁面糊，用湿抹布遮盖，松驰15分钟。

2.将面糊擀成正方形。

3.翻过来，叠成圆柱型。

4.切割成一小块，放到蒸盘上，发醇40分钟。

5.炒锅烧开水放入馍馍，火灾蒸10分钟，蒸熟后5分钟才开启外盖。

三、金子南瓜馒头

食物：冬瓜1个 小麦面粉300克 酵母菌(干)5克 白砂糖20克 水适当

作法：

1.冬瓜煮熟了以后用汤勺碾成糊状。

2.添加小麦面粉和酵母菌，依据湿区调节水份。

3.先发醇到二倍大以后，搓成球体状，放进竹盖子上边醒发。

4.随后摆到蒸屉上边，火灾15分钟就可以，好看又美味可口。

十、花样面点的做法大全？

蝴蝶卷

材料:普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉（绿茶粉）。

做法：

1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）

2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。（绿面团）

3、将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来

4、切开，把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。

5、放进蒸锅，蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖。

莲花馒头

普通面粉300克左右，鲜牛奶适量，白糖5克，盐2克，酵母8克，花生油5克

做法:

1.不超过35度的温水50毫升左右，加入干酵母，搅匀至溶化后静置5－10分钟。

2.待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。

3.酵母液倒入面粉，加入盐、白糖、花生油，用筷子搅拌成絮状，再用手和面，牛奶要一点一点往里加，感觉软硬差不多时，把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵。

4.放置温暖处，见面团体积膨胀到原来的两倍大即可。

5.把饧好的面充分揉匀，分成20－25克一个的剂子。

6.取两个剂子分别擀成圆片，不要太薄，不然花瓣不丰满。

7.分别对折成半圆形，然后分别折成三角形，分别将三角形切成三等分，分别将三角形底部部分切面对在一起。

8.分别将三角形中间部分长切面对在一起，摞在三角形底部部分上面。

9.分别将小三角切面对在一起，同样摞起来。

10.取一根筷子在中间轻轻一压，抽出筷子，然后横过来，用一根筷子放在一边轻轻一压，另取一根筷子放在另一边同样轻轻一压。

11.双手捏住筷子两头，轻轻向中间靠拢，取出筷子时要转动一下

12.全部做好后用保鲜膜或纱布盖好再次饧发至膨松

13.冷水上锅，中小火烧置冒气，从冒气开始算时间，12分钟即可