玉米香菇饺子馅的做法大全？

一、玉米香菇饺子馅的做法大全？

先把香菇泡发好切碎，把玉米粒抠下来，拿打肉机打一下，然后搅拌均匀发调料就行了

二、玉米香菇饺子馅做法？

1.

首先准备好青菜碎150克，玉米粒200克。

2.

在准备香菇碎200克，胡萝卜碎末50克。

3.

准备葱花15克。

4.

在准备肉馅500克。

5.

接着把肉馅500克，葱花15克，青菜150克，玉米粒200克，香菇碎200克，胡萝卜碎50克，再加入食用盐15克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，鸡精十克，五香粉15克，香油10毫升。

6.

再用筷子顺时针方向搅拌均匀即可，如下图所示，玉米香菇饺子馅就调好了。

三、木耳香菇饺子馅做法大全？

1，干木耳20克放入加有少量面粉的水中泡软，面粉能吸附出木耳中的杂质。泡软后多洗几遍，洗好后控干水，切成小块

2，鲜香茹6朵去蒂，泡在盐水中杀菌，再放少许面粉吸附香茹中的杂质，多洗一下。洗好后先切成片再切碎

3，5颗鸡蛋滴两滴白醋去腥打散。锅热放入10克食用油把鸡蛋炒散炒碎

4，准备少许葱花碎

5，锅热倒入50克食用油，把香茹碎倒入煸炒一下，再倒入木耳碎，加5克食盐，2克五香粉，蚝油2克，快速炒一下关火。把鸡蛋碎葱花碎倒入，滴少许香油拌均匀就可以了。

喜欢吃肉的，可以把鸡蛋换成肉馅。其它食材相同。

我的木耳香茹饺子馅做好了。

四、香菇素饺子馅做法大全？

　香菇素饺子馅材料：油菜100克、虾米20克、盐适量、蚝油适量、香菇200克、生姜、花椒粉、食用油、鸡精均适量

做法：：

　　1、把香菇和油菜焯水，捞出来捏干水分然后切碎。放在碗里加上虾米、生姜末、盐、蚝油、花椒粉、味精和食用油。都加好之后搅拌均匀馅料完成。

2、准备好饺子皮，包成饺子，煮熟即可。

五、菠菜香菇饺子馅做法大全？

食材用料：猪肉 300克，菠菜 8颗，香菇 4个

饺子皮 适量，蒜头 5个，盐 适量，鸡精 适量，料酒 适量，生抽 适量

1，取半斤猪肉，将猪肉清洗干净，绞成肉泥；将肉泥放入盆里，加入适量的生抽和料酒，抓匀，腌制十分钟；

2，取7-8颗菠菜，将菠菜去根后一叶叶清洗干净，沥干水分，再切成细段；

3，取3-4个鲜香菇，将鲜香菇清洗干净，再切成小碎块；

4，取4-5个蒜头，将蒜头去膜，清洗干净，再剁碎；

5，将菠菜、香菇、肉泥、蒜末放在同一个盆里，加入适量的盐和鸡精，翻搅均匀，馅料就做好了；

6，取一个饺子皮，用勺子舀入适量的馅料，放在饺子皮的正中间；将饺子皮对折，再捏合即可；

7，将所有饺子皮与馅料一一包好，就完成了；做好的饺子我们可以依据自己的喜好方式，用来蒸、煮、炸、煎都行；蒸饺子和煮水饺的时候，煮到饺子皮变略微透明，就熟了哦！

六、香菇黄瓜饺子馅做法大全？

材料

主料：黄瓜2根、鸡蛋3个、香菇几朵、面粉500g；

辅料：油适量、盐适量、五香粉5g、香油6ml、葱7g

1，准备好原料，香菇提前泡发。

2黄瓜擦丝。

3，挤出黄瓜里面的水分。

4，面粉放黄瓜水。

5，和成光滑的面团，醒30分钟。

6，鸡蛋炒好切碎，香菇煮好切碎。

7，黄瓜碎先拌入食用油。

8，再放入香菇，鸡蛋拌匀。

9，放盐调味。

10，放香油拌匀。

11，醒好的面团搓成长条。

12，切成小剂子。

13，擀成圆形饺子皮。

14，取一饺子皮放入馅料。

15，包成饺子。

16，周边捏上花。

17，依次包好所有的。

18，锅中烧水，放入饺子煮熟。

19，美味的饺子就可以食用了。

七、香菇酸菜饺子馅做法大全？

1、香菇洗净焯水，切成碎末备用

2、酸菜洗净，切碎备用

3、香菇碎与酸菜碎混合，加入适量葱花，香油等各种佐料，充分搅拌即可

八、笋干香菇饺子馅做法大全窍门

欢迎来到我的博客！在今天的文章里，我将为大家分享关于如何制作美味的笋干香菇饺子馅的完整做法大全和窍门。

1. 食材准备

要制作一道美味的笋干香菇饺子馅，我们首先需要准备以下食材：

• 笋干：约200克
• 香菇：约100克
• 猪肉末：约300克
• 韭菜：适量
• 姜蒜：适量
• 料酒：适量
• 酱油：适量
• 花椒粉：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 香油：适量
• 鸡蛋：适量

2. 制作步骤

步骤1：准备食材

将笋干、香菇、韭菜、姜蒜切碎备用。将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒，搅拌均匀腌制20分钟。

步骤2：炒馅料

热锅加入适量的油，倒入姜蒜炒香，然后加入腌制好的猪肉末翻炒至变色。接着加入香菇和笋干继续翻炒，最后加入韭菜炒匀。调入适量的酱油、料酒、花椒粉，炒匀后出锅待凉。

步骤3：包饺子

将准备好的饺子皮放在手掌上，取适量的馅料放在饺子皮中间，然后将饺子皮对折，并用手指按压封口处，慢慢捏出褶子。

步骤4：煮饺子

将饺子放入沸水中煮熟，水开后继续煮2-3分钟，待饺子浮起即可。

3. 做法小窍门

为了让饺子馅更加美味，以下是一些制作饺子的小窍门：

• 饺子馅的搅拌方向：制作饺子馅时，搅拌的方向最好是顺时针或逆时针，而不是来回搅拌，这样能够让馅料更加有弹性。
• 加入适量的水分：在搅拌饺子馅料的同时，适量加入水分，可以增加饺子的湿润度，使馅料更加柔软。
• 掌握适量的调味料：在加入调味料时，一定要掌握好分量，适量的调味料可以提升饺子的味道，但过多的调味料反而会影响口感。
• 用沸水煮饺子：在煮饺子时要使用沸水，水开后再放入饺子，这样可以保持饺子的形状和口感。

希望以上关于制作笋干香菇饺子馅的做法大全和窍门对您有所帮助。祝您做出一道美味可口的饺子！

感谢阅读！如果您对其他菜品的制作方法感兴趣，欢迎继续浏览我的博客，我将为您带来更多美食分享。

九、竹笋香菇饺子馅的做法大全

竹笋香菇饺子馅的做法大全

饺子是中国传统的美食之一，而馅料的选择则是关键之一。今天，我将向您介绍一种美味的饺子馅料——竹笋香菇饺子馅。竹笋和香菇这两种食材的结合，既增添了口感的层次感，又让饺子的香味更加浓郁。让我们一起来学习如何制作这道美味的竹笋香菇饺子馅吧！

所需材料：

• 竹笋：150克
• 香菇：100克
• 猪肉馅：300克
• 青葱：适量
• 生姜：适量
• 酱油：适量
• 香油：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量

制作步骤：

第一步：将竹笋和香菇分别切成细丁。

第二步：在炒锅中加入适量的食用油，放入切好的竹笋和香菇丁，煸炒均匀。

第三步：将炒好的竹笋和香菇丁取出备用，待其冷却至室温。

第四步：将猪肉馅放入大碗中，加入切碎的青葱和生姜。

第五步：往碗中加入适量的酱油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

第六步：将炒好的竹笋和香菇丁加入碗中，继续搅拌均匀。

第七步：加入适量的香油，再次搅拌均匀，使饺子馅的口感更加细腻。

包馅的技巧：

包馅是制作饺子的重要环节，以下是一些包馅的技巧，希望能帮助到您：

• 1. 揉面团：将面粉和适量的水搅拌均匀，揉成面团，然后静置片刻，使面筋劲道。
• 2. 擀皮：将静置片刻的面团擀成薄皮，大小均匀。
• 3. 包馅：取一张擀好的饺子皮，将馅料放在中间，然后将皮对折，用手指按住两侧，边捏边包，将馅料封入皮中。
• 4. 褶边：将包好的饺子用手指捏出一些褶皱，使饺子更加美观。

制作竹笋香菇饺子馅的方法虽然看似繁琐，但只要掌握好每个步骤和技巧，您一定能够制作出口感细腻、香味浓郁的饺子馅料。

饺子作为一道传统的中式美食，其实还有很多变化，您可以根据自己的口味喜好，尝试添加其他食材。比如，您可以加入木耳、胡萝卜丁等，使饺子馅的口感更加丰富多样。

无论是家庭聚餐还是节日庆祝，一盘美味的饺子总能给人带来愉悦和幸福的感觉。正因如此，学会制作美味的竹笋香菇饺子馅非常有必要。希望本篇文章对您有所帮助，祝您成功制作出美味的竹笋香菇饺子馅！

十、香菇鸡块玉米的做法大全？

食材：鸡半只，香菇8个，胡萝卜一根，玉米一根，山药一根，生姜一小块，葱一根。

香菇玉米鸡汤的做法：

1、首先准备好需要用到的全部食材。

2、大约需要用到半只鸡，大家也可以根据自己的实际用量来准备，将鸡斩成小块然后清洗干净。

3、将玉米切成小块，生姜切成片，胡萝卜清洗干净，切成滚刀块备用。

4、香菇洗干净，然后在香菇的顶部切成花刀，大家要是感觉麻烦的话也可以不切换刀，直接放入即可。

5、山药去皮然后切段备用，山药去皮的时候大家最好戴上一次性手套，以免引起过敏。

6、鸡肉放入锅中，加入姜片一勺料酒，然后添加适量的水，没过鸡肉即可大火，让水烧开，将鸡肉焯水。

7、焯好水的鸡肉块捞出来沥干水分，再放入油锅中煸炸一下。

8、最后盛出来连同生姜片一起放入锅中，加入胡萝卜块。

9、再加入山药和玉米，最后将香菇也放入锅内。

10、加入没过食材的水，然后开启暴调模式，大家也可以选择用砂锅或者是普通的炖锅来做，时间到了，加入适量的盐调味，然后撒上葱花就可以出锅了，这道美味又滋补的山药，香菇玉米鸡汤就做好了。

烹饪小贴士：

1、鸡肉需要焯水，焯水的时候一定要冷水下锅，这样才能够将鸡肉里面的血水和杂质超出来。

2、香菇可以选择新鲜的香菇或者干香菇都可以干，香菇需要提前用清水浸泡，直到完全泡软泡发就可以食用了。