蒜泥黄瓜白肉的做法大全？

一、蒜泥黄瓜白肉的做法大全？

用料：五花肉 280克、姜片 3片、姜葱 6干、八角 5个、香叶 5片、料酒 2勺

料汁做法： 蒜蓉 4勺、生抽 4勺、陈醋 1勺

麻油 1勺、糖 1勺、凉开水 半小碗、盐 半勺

做法步骤：

1、五花肉洗干净，切成大小一样片状

2、开水烧热，下肉、姜片3片、姜葱6干、八角5个、香叶5片、料酒2勺。 中火煮30分钟，如果想快点，可以用电压锅，煮15分钟即可。

3、调料汁： 蒜蓉、生抽、陈醋、麻油1勺、 糖、凉开水搅拌均匀。

4、肉煮好后切小块，摆盘。

5、为了口感清爽，切了一些黄瓜片放在肉上，再淋上调好的酱汁。那就完成了✌ 一口黄瓜片 + 一口蒜泥白肉，肥而不腻，好吃！

二、蒜泥黄瓜的家庭做法？

蒜泥黄瓜有很多好吃的家庭做法。蒜泥黄瓜是一种非常受追捧的家庭菜品，因为它味道美味，而且以黄瓜为主料，含有营养丰富。以下是一些蒜泥黄瓜的家庭做法：1、清蒸黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入适量的蒜泥，用清水蒸熟即可。2、爆炒蒜泥黄瓜：将黄瓜切成均匀的小块状，放入热油锅中爆炒，加入蒜泥、盐、味精等佐料炒匀即可。3、烤蒜泥黄瓜：将黄瓜切成条状，拌匀蒜泥、植物油、盐、白糖等佐料，入炉烤至黄瓜熟透即可。蒜泥黄瓜不仅仅是家常菜，在一些餐馆或食肆也有提供。蒜泥黄瓜用料简单，烹饪简易，食材方便，是普及健康美味家常菜的不错选择。

三、蒜泥黄瓜泥的做法？

原料:嫩黄瓜300克，大蒜50克，盐5克，醋10克，味精1克，生姜5克，芝麻油10克，辣椒油10克。

制作方法

1. 将嫩黄瓜洗净，切去后把，从中间剖开，用刀拍后，斜刀切成块，大蒜剁成蓉，姜刮去皮，切成米粒状。

2. 将黄瓜放入碗内，加入盐，醋，味精，大蒜泥，姜米，芝麻油，辣椒油调拌均匀，装盘即可。

四、蒜泥黄瓜龙虾做法？

把龙虾用油炸一遍，放入锅中，加入啤酒，蒜蓉黄瓜一起焖就可以了

五、酸辣蒜泥黄瓜的做法？

好两支比较比较脆嫩的黄瓜给洗净,然后我们将尾部切掉,然后直接用刀的侧面拍黄瓜,直接拍碎,然后用刀给切成斜大块。

然后我们在将蒜瓣都给拍碎,之后再给它们切成末,这样切比那种直接切的黄瓜吃起来更加爽口。

让他我们在黄瓜中加入盐,进行充分的搅拌,让黄瓜更好地入味。

然后我们再将黄瓜腌下来的水分给沥干,加入之前切好的蒜末,在加入香醋和鸡精,还有辣椒油,最后加入香油,对黄瓜进行不停地搅拌,让这些味道都更好地融进去。一般腌个二十多分钟,一道非常酸辣爽口的蒜泥

六、重庆的蒜泥黄瓜的做法？

主料

黄瓜400克

味极鲜5克

红辣椒5克

鸡精粉少许

辅料

蒜30克

白醋5克

香油数滴

盐少许

1. 黄瓜洗净，大蒜捣成蒜泥备用。

2. 黄瓜用刀拍碎，切小段。

3. 蒜泥里放入盐，味极鲜，白醋，鸡精粉，滴入香油，搅拌均匀。

4. 倒入黄瓜中，翻拌均匀入味。

5. 点缀红辣椒，装盘。

七、蒜泥瘦肉的做法大全？

1/3 将五颗蒜头剁成泥状,搅打进去60%的低脂绞肉(分量一个家所需来调配) , 一点葱花也加入提升味道, 再加一颗鲜香菇剁成小丁状, 一起加进去搅拌~酱油少许, 继续搅打, 还有两三次的打水, 让肉泥出现黏稠状!

2/3 将整盘(或试成庄的大碗公) 直接放入盛有约高肉泥一点点的水中(不用放在铁架子上面蒸唷), 开始盖上锅盖蒸约20分钟。

3/3

二十分钟过去了，掀开锅盖熄火, 香喷喷的蒜香飘出来, 就这样再烫一个番薯叶, 轻松拌饭好滋味。

八、蒜泥大肠的做法大全？

主料

猪大肠1000克

辅料

面粉100克

尖椒2个

八角1个

姜1块

大葱1段

料酒3汤匙

老抽1汤匙

生抽1汤匙

食盐2茶匙

醋4汤匙

植物油1汤匙

蒜1头

步骤1

将猪大肠内外都反复洗净，洗好的大肠放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、大葱、一大匙料酒，烧开后煮约两分钟

步骤2

将大肠捞出，再次用清水洗净，沥干后切成大块，青红尖椒切滚刀块，生姜切片，大蒜去皮

步骤3

锅内放适量的油，下入大蒜，煸至大蒜表面微黄后舀出待用，锅内余油，下入大肠，炒至出油

步骤4

加入两大匙料酒，炒匀加入老抽、生抽、白糖、盐，炒匀

步骤5

加入适量的热水，盖盖，大火烧开后转中火煮约30分钟加入之前炒好的蒜子，再继续煮约10分钟

步骤6

放入青红尖椒，开大火，翻炒约2分钟即可

焯烫大肠的时候，不要盖盖，以免容易产生异味大蒜去皮小妙招，将大蒜掰开成一瓣瓣后放入温水中浸泡一会儿，这样就可以很好地去皮了

九、蒜泥烤饼的做法大全？

用料

中筋面粉750克原味优格 150克酵母 6克水 400克左右糖 15克盐 6克油 25克蒜末 25克牛油 40克

做法

全部材料放进搅拌机，搅成面团，然后发酵至2倍大。面团排气，分割成10份。揉成团。薄薄刷一层油。用毛巾盖好静置一会。蒜末和牛油，加少许盐，份量外，微波炉加热一分钟。

烤盘喷油，把面团直接放烤盘上按压出形状。烤箱预热210度，饼上刷上加热过的大蒜牛油，可以撒点香菜末。烤5到10分钟。又香又软的印度naan就出炉了。就这样吃也超级棒呢。

十、面条蒜泥的做法大全？

配方9种材料

鲜面条 一把、香椿 一把、蒜 几瓣、盐 2-3g、醋 一汤匙、香油 一茶匙、淡奶油 一汤匙、大虾 5个、帕尔马奶酪粉 5g

做法3个步骤

步骤1.

香椿洗净过热水焯烫50秒钟，至变绿。蒜去皮。蒜臼子里放盐，加切碎的香椿与大蒜，砸成泥即可

步骤2.

大虾去皮，去虾线入水煮熟，捞出备用

步骤3.

面条煮熟，大约5分钟。捞出过一遍凉开水制成温面（也可以不过水，直接拌，做成热面），加香椿蒜泥、虾，醋，香油，或者自己喜欢的任何材料，拌匀即可