冷面热做的方法？

一、冷面热做的方法？

用料

冷面 一袋

黄瓜 2根

香菜 一把

泰椒 5根

葱末 1碗

蒜末 1碗

芝麻酱 5勺

冷面热做的做法步骤

步骤 1

冷面买回来冷水泡5小时 会自动松散开

步骤 2

准备葱末 蒜末 香菜末 2根黄瓜插丝 5根泰椒切末

步骤 3

准备热面汤 准备一个大盆 倒入海鲜酱油2大勺 醋精6大勺 老醋2大勺 香油1大勺 耗油1大勺 盐6勺 味精4勺 放到大盆里 加一壶电水壶烧开的开水 搅拌均匀 芝麻酱5大勺单放一个盆里充分搅拌开 在倒入大盆（如果一起放大盆里芝麻酱不好搅拌） 之后放入葱末蒜末泰椒末热面汤盆放在一旁 我家的盆是上口径40公分 人多所以盆大调料放的比较多 人少可以自行减少热面汤的配料 

步骤 4

焖锅烧开水 准备一盆凉水放旁边 开水锅放入泡好的热面 煮1分30秒 时间到放到冷水里过一下 然后再放入调好的热面汤里 （注意）喜欢的热乎乎的可以省略此步骤 直接将煮好的面放到热面汤里 我们家不喜欢坨了的面就过水了 此步骤就是过水和不过水的区别

步骤 5

倒入香菜末 黄瓜丝 搅拌均匀 喜欢辣的可以放辣椒油 开吃

二、韩国冷面可以做热的吗

韩国冷面可以做热的吗

韩国冷面是韩国独有的一道传统美食，以其清爽爽口的口感和独特的调味汁而闻名。然而，很多人可能会好奇，韩国冷面是否可以做成热的呢？答案是肯定的！韩国冷面可以根据个人口味做成热的，享受不同的风味。

韩国冷面最重要的特点之一就是其冷凉的口感。这是由韩国冷面所使用的特殊面条和调味汁所决定的。通常，韩国冷面会使用宽阔平面的面条，这种面条煮熟后具有柔软且滑嫩的口感。同时，面条经过冷藏处理，让它们保持凉爽的状态。韩国冷面的调味汁通常由辣椒酱、酱油、芝麻酱和其他调味料混合而成，这些调味料都能为韩国冷面增添香味和风味。

然而，有时候人们可能想尝试一些不同口味的韩国冷面，例如温暖的口感。在这种情况下，你可以将韩国冷面变成热的。将面条煮熟后，不要立即冷藏，而是在煮熟的面条中加入热水，使其保持温暖。此外，你还可以将调味汁稍微加热一下，搭配温热的面条来享用。这样，你便能体验到不同于传统韩国冷面的口感和味道。

值得注意的是，将韩国冷面做成热的并不会影响其风味和口感。韩国冷面的特色在于其松软的面条、清爽的口感和独特的调味汁，而这些特点在热的韩国冷面中仍然存在。不过，热的韩国冷面可能会更加柔软和滑嫩，调味汁也会更加融合。这样的变化会给人们带来全新的体验，尤其适合喜欢尝试不同口味的人。

此外，将韩国冷面做成热的也是为了适应不同的季节。在炎热的夏季，韩国冷面的冷凉口感可以带来清爽的享受。但在寒冷的冬季，温热的韩国冷面更适合人们的胃口。热的韩国冷面融合了温暖和冷爽的元素，给人们带来温暖的味觉体验。因此，无论是夏季还是冬季，韩国冷面都可以根据你的喜好轻松转换为热的食物。

总之，韩国冷面可以做成热的，以满足人们不同的口味需求。将面条煮熟后加入热水，搭配温热的调味汁，这样你就可以享受到温暖的韩国冷面了。不论是追求不同口味的人还是在不同季节中寻找适合口感的人，都可以尝试将韩国冷面变成热的食物。让我们一起体验这个独特美食的多样化！

三、冷面热做怎么做？

1、冷面提前两小时冷水浸泡

2、肉和葱切成末

3、锅内放食用油，油热后下肉末炒，肉末颜色变白放少许盐和一品鲜，出锅前放葱末

4、烧一锅水，水开后放入冷面，半分钟左右用筷子挑起冷面会断就熟了，煮好的面放冷水里过一下

5、取只碗，放一勺一品鲜，半勺糖，盐，加开水调成汤

6、碗里加一勺一品鲜，半勺糖，盐，加半碗开水调成汤

四、冷面热做最正宗的做法？

食材：冷面、黄瓜、香菜、葱花、生抽、鸡精、盐、味精、蒜瓣

做法步骤：

1、将调料放入碗中：一勺生抽、半勺盐、半勺鸡精、一点点味精、拍碎的蒜瓣！

2、水煮开下入冷面煮1-2分钟，捞出过凉水

3、将冷面放入调好料的碗中，倒入开水，撒上香菜、葱花、放入切好的黄瓜丝，简单又好吃的热汤冷面就做好啦！

五、韩国馆冷面热做的做法？

材料【主料】冷面 【辅料】 盐适量 煮熟的鸡蛋 黄瓜 香菜 蒜 花生 雪碧 柠檬 辣白菜做法一、先把冷面用水泡30分钟后捞出，用开水煮熟放入凉水中搁置。

二、把 鸡蛋切成块，黄瓜切成丝，香菜 蒜切丁 备用 三、把冷面捞出放在碗里放入切好的东西加入一小勺盐放入花生，用雪碧代替糖，用柠檬汁代替醋调味，最后加入辣白菜。即可食用。

六、冷面热做热量高吗？

冷面热做热量较高冷面热做其实就是把已经煮熟的面条放在锅中加热，加入各种佐料翻炒而成。相比于直接煮面，冷面热做会增加一些油脂、酱料等配料，同时还会增加加热过程中产生的热量，因此其热量较高。虽然冷面热做热量较高，但是如果选择低热量的食材来搭配做法，还是可以做出更加健康的冷面热做。同时，在饮食中也需要注意适量摄入蛋白质、脂肪和碳水化合物等养分，以达到营养均衡的目的。

七、冷面热做的汤汁怎么做？

食材用料：矿泉水 一瓶、黄瓜 半个、尖椒 ，洋葱 1小块、苹果 半个、梨 半个、菠萝 2片、西红柿 两片、熟白芝麻 适量香菜、醋 2勺、酱油 1勺、糖 3勺、盐 1勺、朝族辣酱 1大勺、冰镇矿泉水一瓶，加醋。

依次加入其他调料和黄瓜丁、尖椒碎、洋葱丁、水果丁等放冰箱冷藏1个小时。冷面汤就做好。

八、做烤冷面的方法

做烤冷面的方法

烤冷面，作为一道具有浓郁韩国风味的冷面，近年来在中国越来越受欢迎。它不仅清爽美味，而且制作简便，是夏日的理想选择。下面将为大家介绍一种简单易学的做烤冷面的方法。

材料准备

制作烤冷面所需的材料并不复杂，主要包括：

• 冷面：500克
• 牛肉：150克，切丝
• 黄瓜：1个，切丝
• 胡萝卜：1个，切丝
• 紫菜：适量
• 香菜：适量，切碎
• 辣椒酱：适量
• 韩式辣椒粉：适量
• 大葱：适量，切丝
• 大蒜：适量，切碎
• 味精：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 糖：适量
• 醋：适量
• 花生油：适量

步骤说明

下面将具体介绍制作烤冷面的步骤：

1. 将牛肉切丝后，加入盐、生抽、糖、醋腌制30分钟，使其入味。
2. 将切丝的黄瓜、胡萝卜焯水后捞出，备用。
3. 将大葱切丝，大蒜切碎。
4. 锅中烧热花生油，放入腌制好的牛肉丝，翻炒至变色后，加入切碎的大蒜炒香。
5. 接着加入适量的味精、韩式辣椒粉炒匀，再加入适量的水搅拌均匀，炖煮片刻。
6. 同时，将开水煮沸，加入盐，将冷面放入煮熟，捞出后用冷水冲洗凉透。
7. 炖好的牛肉酱料加入黄瓜、胡萝卜丝，搅拌均匀。
8. 将煮熟的冷面放入碗中，倒入牛肉酱料，拌匀。
9. 将拌好的冷面放入事先预热好的烤箱中，用180度的温度烤制5分钟。
10. 烤好后取出，撒上适量的辣椒酱、紫菜和香菜即可。

品尝建议

制作完成的烤冷面，口感爽滑，微辣开胃，非常适合夏日消暑。你可以根据自己的口味喜好，增加或减少辣椒酱的用量，调整辣度。此外，还可以根据个人喜好加入其他蔬菜，让烤冷面更加丰富多样。想要尝试不同口味的烤冷面，只需换用不同的调料和配料，就能制作出属于自己的特色款式。

总之，烤冷面是一道美味又简单的韩国风味菜肴。尝试做一份烤冷面，享受夏日清爽的美食吧！

**Note**: The above text is written in Chinese and styled as an blog post, discussing the method of making grilled cold noodles (*烤冷面*). The post introduces the ingredients required, step-by-step instructions, and suggestions for trying different variations.

九、冬天冷面热做家常做法？

冷面热做

传统的冷面换种做法，更适合寒冷的冬天，又简单好吃

主料

冷面1把

辅料

葱花适量香菜适量 盐适量 鸡精适量 麻椒油适量 蚝油适量 辣椒油适量

冷面用水浸泡两个小时以上

准备葱花和香菜

锅中水烧开，放入冷面

加葱花和盐

加鸡精

放香菜

放麻椒油

放耗油

盛出来，放一点辣椒油，好好吃

十、冷面热做怎么做好吃？

食材主料干冷面一捆 辅料西红柿两个小葱一把黄瓜半根盐适量生抽适量耗油少许步骤1.冷面放到冷水中浸泡，泡多久都没关系，可以中午泡上，晚上做。

2.蛤肉也泡好。泡到软软的就可以了，记得要先捞出来然后把水倒掉，如果直接倒水蛤肉中的沙可能在里面。

3.西红柿切块，黄瓜切丝，小葱切段。

4.锅中热油，放入西红柿和一半的小葱段一起炒。

5.西红柿炒软后，加入一点耗油和生抽。

6.加入冷水，大火煮开。

7.放入盐8.放入泡好的蛤肉。

9.煮到沸腾10.加入冷面继续大火煮。

11.煮大概三分钟，一直用筷子搅拌，汤汁有一点黏黏的！用筷子一夹面就断了就立刻关火。

12.盛到碗里，撒黄瓜丝和剩下的葱花~OK了~小贴士冷面之前可以泡久一点，煮的时候就很快了！最重要的是火候，千万不要煮大了！粘了就不好吃了！