【白菜酿肉】
食材:猪肉,娃娃菜,料酒,生抽,白胡椒粉,蚝油,剁椒酱,水淀粉,胡萝卜,香菇,食盐,食用油,
做法:
1、五花肉或者瘦肉都可以,清洗干净剁成肉糜,加一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺白胡椒粉,一小勺盐,一勺食用油,顺着一个方向搅拌均匀。
2、接着我们准备一小根胡萝卜和几个香菇,清洗干净,用绞肉机打碎,也倒入碗里,顺着一个方向搅拌均匀。
3、一颗娃娃菜,把菜叶子掰开清洗干净,锅中加水烧开,放入菜叶子,煮三分钟捞出放凉。
4、取一片菜叶子铺在盘子里,夹一块肉馅,从菜梗这一头往叶子这头卷,卷起来之后摆在盘中。
4、锅中加水烧开,放入包好的白菜酿肉,蒸20分钟。就熟透了。
5、接下来我们再调一个酱汁,锅中加入蒜末炒香,再放一勺剁辣椒酱炒香,加一勺生抽,一勺蚝油,少量的水淀粉煮至浓稠即可。
6、把酱汁浇在白菜酿肉上面,再撒入一些葱花点缀即可上桌开吃,喷香呀。一口一个太美味了。
【酸汤肉片】
食材:里脊肉,金针菇,小米椒,青椒,酸汤酱,淀粉,生姜,大蒜,食用油,
做法:
1、块里脊肉,清洗干净,切成像硬币一样厚的薄片,在案板上撒一些淀粉,把肉片裹上淀粉,用擀面杖轻轻的敲打,一面敲好之后,翻面敲,敲至肉片变薄。
2、把金针菇的根部切掉,清洗干净待用。
3、热锅热油, 放入蒜片和姜片炒出香味,再放两勺酸汤酱炒出香味,加一杯水煮开,放入金针菇再煮一分钟就熟透了。
4、 把金针菇捞出来放在碗底,再把肉片放进锅中煮一分钟也熟透了。
5、把肉片和汤汁全部倒入碗中,在上面撒入一些小米椒和青椒点缀,再烧一些热油浇在上面,哇,香喷喷的,真的超级好吃哟。肉片又滑又嫩。
【鸡翅玉米煲】
食材:鸡翅,玉米,胡萝卜,青椒,小米椒,生姜,大蒜,料酒,生抽,老抽,蚝油,食盐,食用油,
做法:
1、鸡翅清洗干净,两面三刀,冷水上锅,加一勺料酒,三处生姜一起焯水,煮出浮沫捞出洗干净。
2、玉米用冲一下,对半切开,再切成小段,胡萝卜刮皮洗净,再切成滚刀块。
3、锅中下油, 倒入鸡翅,煎至两面上色之后,再放生姜,蒜末一起炒出香味。
4、把玉米,胡萝卜都倒进来,快速的翻炒均匀。
5、倒入没过食材的水,加一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一小勺盐,盖上盖子煮10分钟。
6、大火收汁。放点小米椒和青椒点缀,既能增加一点辣味,也能让颜色更丰富,香喷喷的特好吃哟。
随着人口老龄化趋势的日益明显,老年人的饮食健康问题备受关注。合理搭配营养均衡的午餐不仅能满足老年人的营养需求,还能提升其生活质量。下面我们为您提供一份老年午餐菜谱大全,帮助您为家中的老人做好饮食安排。
以上是一份简单的老年午餐菜谱大全,希望能够帮助您为老年家人提供营养丰富、健康美味的饮食选择。在为老人准备午餐时,还需根据其个人口味和健康状况进行合理搭配,确保饮食的多样性和均衡性。
在繁忙的工作日里,我们往往会怀念周末的悠闲时光,尤其是那顿美味的周末午餐。而如何为家人准备一顿美味又健康的周末午餐呢?下面,我为大家整理了一份周末午餐菜谱大全,希望能给大家带来灵感和帮助。
清炒豆芽是一道非常简单又营养的菜品,而且制作起来非常方便。首先,将豆芽洗净备好,再将锅烧热,加入适量的食用油,待油热后,放入豆芽翻炒均匀,最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
酸辣土豆丝是一道经典的川菜,它具有酸辣爽口的口感,非常适合夏季食用。制作酸辣土豆丝需要准备土豆、泡椒、葱姜蒜等食材。首先将土豆削皮切丝,用水焯一下备用。锅烧热后,加入适量的食用油,放入葱姜蒜炒香,再加入泡椒炒匀。最后将土豆丝放入锅中翻炒均匀,加入适量的酱油、醋和盐,炒至熟烂即可。
香菇炖鸡是一道营养丰富、口味鲜美的菜肴。要制作香菇炖鸡,我们需要准备鸡肉、香菇、姜片等食材。首先将鸡肉切块备用,香菇洗净切片,姜切片备用。接下来,将锅烧热,加入适量的食用油,放入姜片炒香,再将鸡肉放入锅中煎至两面金黄。最后加入适量的清水,待水开后放入香菇,加入适量的盐和料酒,炖煮30分钟即可。
西红柿炒蛋是一道色香味俱佳的家常菜,非常适合搭配米饭食用。制作西红柿炒蛋需要准备西红柿、鸡蛋、葱姜等食材。首先将西红柿切块备用,鸡蛋打散备用。锅烧热后,加入适量的食用油,放入葱姜炒香,再将鸡蛋倒入锅中炒散。最后放入西红柿炒熟,调入盐和鸡精即可。
清蒸鲈鱼是一道传统的粤菜,以其鲜嫩可口而闻名。要制作清蒸鲈鱼,首先需要将鲈鱼进行去鳞、去内脏和洗净的处理。处理好的鲈鱼放在盘中,加入适量的葱姜和料酒腌制片刻。然后将鲈鱼上蒸锅,蒸15分钟至熟透。最后将蒸好的鲈鱼放入盘中,淋上蒸鱼豉油、热油和葱姜丝即可。
凉拌黄瓜是一道清凉开胃的菜品,非常适合夏季食用。制作凉拌黄瓜非常简单,只需要将黄瓜切成细丝,加入适量的食用盐拌匀,腌制片刻后沥干水分。最后加入适量的醋、花椒油和蒜末,拌匀即可。
番茄鸡蛋面是一道营养丰富的快捷美食,制作简单又快速。将番茄切块备用,鸡蛋打散备用。将锅烧热,加入适量的食用油,放入番茄和白糖炒至软糯,再将鸡蛋倒入锅中炒散。最后加入适量的水,待水开后放入面条煮熟,调入盐和鸡精即可。
红烧肉是一道经典的家常菜,具有浓郁的口味和独特的风味。制作红烧肉需要选用瘦肉、五花肉或者里脊肉,切块备用。将锅烧热,加入适量的食用油,放入糖炒化,加入适量的姜和蒜炒香,再将肉块放入锅中煎至两面金黄。接下来加入适量的料酒、酱油、冰糖和清水,盖上锅盖炖煮至肉变软烂,最后调入盐和鸡精即可。
麻辣香锅是一道重庆特色菜,以其麻辣鲜香的口感受到了很多人的喜爱。要制作麻辣香锅,我们需要准备各种蔬菜和肉类食材。首先将各种食材洗净切块备用。锅烧热后,加入适量的食用油,放入葱姜蒜炒香,再加入适量的辣椒粉、花椒粉和豆瓣酱炒匀。接下来将准备好的各种食材放入锅中炒熟,最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
糖醋里脊是一道酸甜可口的菜品,非常适合搭配米饭或面食食用。制作糖醋里脊需要准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材。首先将里脊肉切片备用,胡萝卜、青椒切丝备用。锅烧热后,加入适量的食用油,放入里脊肉炒至变色。接下来加入胡萝卜和青椒炒匀。最后加入适量的醋、糖和盐炒匀即可。
以上就是我为大家整理的一份周末午餐菜谱大全,希望能够为大家的餐桌增添一抹色彩和美味。无论是家庭聚餐还是和朋友相聚,这些菜肴都能让大家食欲大开。赶快动手试试吧!
在食堂就餐已经成为很多上班族的常态。工作一上午,午餐时间终于到了,大家纷纷来到食堂,期待着美味可口的午餐。作为一名细心的写作者,我特地为大家整理了食堂午餐菜谱大全,让大家可以更好地了解食堂里的各种菜品。
通过以上的菜谱大全,相信大家对食堂午餐的菜品有了更加清晰的了解。无论是热菜类、凉菜类、汤类还是主食类,食堂都为大家提供了多样化的选择。每天都有不同的菜品供应,让大家的午餐口味更加丰富。此外,食堂的菜品也尽可能注重营养搭配,保证大家获得均衡的营养。
作为上班族,午餐时间虽然宝贵,但我们也要注意合理搭配饮食。在食堂选择菜品时,可以根据个人口味和需求进行选择。如果想吃清淡的,可以选择凉菜类或者是汤类;如果想吃有嚼劲的,可以选择热菜类或者是主食类。合理搭配不仅可以提高午餐的口感,也有助于身体的健康。
最后,希望大家在繁忙的工作中也能够享受到美味的食物。无论是食堂午餐还是自带的便当,让我们都保持好的饮食习惯,保持健康的体魄。工作再忙,也不能忘记呵护自己的身体。祝大家午餐愉快,工作顺利!
在工作繁忙的日子里,对于食堂员工来说,午餐是一天中重要的休息时间。为了提供给员工们健康、美味的午餐选择,食堂菜谱的多样性和营养平衡至关重要。在本篇文章中,我们将带您了解一些食堂员工午餐菜谱的大全,希望能给您提供不同的想法和灵感。
这道菜谱以鸡胸肉为主要配料,鲜嫩多汁的鸡胸肉搭配清爽的蔬菜色拉,口感丰富又健康。制作方法简单,只需在煎鸡胸肉的同时准备蔬菜色拉,用简单的酱汁调味即可。
杂粮水果饭团是一道非常适合午餐的选择。将糙米和红薯等杂粮煮熟,然后搭配新鲜的水果,例如蓝莓、苹果片和车厘子等,包裹在饭团中,形状可爱,口感丰富,富含多种营养物质。
清蒸鱼柳是一道清淡又营养的午餐菜谱。选用新鲜的鱼柳,用盐巴和姜蒸制,保持了鱼肉的鲜嫩口感和营养成分。配以多种杂菜,例如西兰花、胡萝卜和豆芽,搭配出丰富的口感和味道。
对于那些喜欢素食的员工来说,素食炒面是一道不错的选择。选用各种蔬菜,例如胡萝卜、豌豆和玉米,搭配面条一起炒熟,加入适量的调味料,提供丰富的营养和美味。
香煎鸡腿配意面是一道丰盛的午餐菜谱。将鸡腿用香料腌制后煎熟,再搭配煮熟的意面,加入适量的酱汁和蔬菜,味道丰富,营养均衡。
对于喜欢牛肉的员工来说,清炖牛肉面是一道非常受欢迎的午餐菜谱。选用优质牛肉,加入适量的调料和蔬菜,炖煮出鲜美的牛肉汤汁,再搭配煮熟的面条,口感丰富,回味无穷。
烤蔬菜三明治是一道简单又美味的午餐菜谱。将各种蔬菜,例如茄子、黄椒和洋葱等,切片烤熟后,放在面包中,加入适量的酱料和奶酪,烤至金黄酥脆,口感丰富,营养均衡。
对于喜欢海鲜的员工来说,蒜香炒虾仁是一道不容错过的午餐菜谱。选用新鲜的虾仁,加入适量的蒜蓉和调味料,翻炒熟透后,口感鲜美,营养丰富。
自制鸡肉卷是一道适合携带的午餐菜谱。将鸡胸肉剁碎后,加入适量的调料和蔬菜,搅拌均匀后,铺在烤箱纸上,烤至熟透后,卷起切片即可。口感细腻,营养丰富。
以上是一些食堂员工午餐菜谱的大全,希望能给大家提供一些新的午餐灵感。无论是鸡肉还是鱼肉、素食还是海鲜,都可以根据个人喜好和食材的新鲜程度来选择合适的午餐配方。健康的午餐不仅能提供身体所需的营养,还能让员工们在工作中更加精力充沛。希望大家享受每一顿午餐,工作更加高效!
随着社会的发展,机关食堂的午餐菜谱也越来越多样化,满足了员工们对健康、美味饭菜的需求。在这篇博文中,我们将为大家介绍一些机关食堂午餐菜谱的精选,让大家在忙碌的工作中也能享受美食。
清炒时蔬是午餐菜谱中的一道经典健康菜品,适合白领一族。将新鲜的时令蔬菜切丝或者切段,加入适量的食用油、盐和其他调料,快速炒制,保持蔬菜的鲜嫩口感和营养价值。清炒时蔬不仅色香味俱佳,还富含丰富的膳食纤维和维生素,有助于补充身体所需的营养。
麻婆豆腐是一道颇具特色的川菜。选用嫩豆腐切块,配以独特的麻辣酱料,炒制出一道辣味十足、口感麻辣的豆腐菜品。麻婆豆腐不仅美味可口,而且富含丰富的植物蛋白和多种维生素,有助于增强体力和提升免疫力。
清蒸鱼是一道受欢迎的健康菜品,适合机关食堂午餐。选用新鲜的鱼切片,配以葱姜蒜等调料,蒸制而成。清蒸鱼不仅口感鲜美,而且富含丰富的蛋白质、多种微量元素和不饱和脂肪酸,有助于保护心血管健康和提高免疫力。
番茄炒蛋是一道简单而营养的午餐菜品。将新鲜的番茄切块,打入鸡蛋搅拌均匀,加入适量的盐和糖调味,快速炒制而成。番茄炒蛋口感鲜嫩,色香味俱佳,含有丰富的蛋白质和维生素,有助于提高机体抵抗力和养护皮肤。
酸辣土豆丝是一道经典川菜,适合午餐时食用。将土豆切丝,在开水中焯烫一下,控干水分后配以酸辣酱汁和其他调料炒制而成。酸辣土豆丝色泽鲜亮,酸辣可口,富含大量的碳水化合物和维生素,是一道美味又营养的午餐选择。
午餐时,米饭是我们不可或缺的主食之一。机关食堂的米饭一般呈白色,粒粒饱满,口感软硬适宜。米饭是我们身体的能量来源,含有丰富的碳水化合物和少量的维生素和矿物质,能够提供持久的能量,满足工作所需。
红烧肉是一道经典的中国菜品,也是机关食堂午餐菜谱中的一道美味佳肴。选用五花肉切块,经过炖煮和烧制而成,色泽红亮,口感酥软、肥而不腻。红烧肉富含蛋白质、脂肪和多种维生素,能够增加饱腹感,提供能量,同时也给员工们带来一份中式的家常味道。
西红柿鸡蛋汤是一道简单而营养的午餐汤品。选用新鲜的西红柿和鸡蛋制作而成,口感鲜美,酸甜可口。西红柿鸡蛋汤富含丰富的维生素C、蛋白质和多种微量元素,有助于提高机体抵抗力和增强体力。
凉拌黄瓜是一道清爽的午餐凉菜,非常适合炎热夏季的午餐食用。将黄瓜切片,加入适量的盐、醋和其他调料,拌匀即可。凉拌黄瓜口感爽脆,清凉解暑,富含维生素C和纤维素,有益于降温、消暑和改善肠胃功能。
绿豆汤是一道经典的清热解毒饮品,适合午餐后的消夏之选。将绿豆煮熟,加入适量的冰糖、薄荷叶等凉爽调料,搅拌均匀即可。绿豆汤口感清香甜美,有清热解毒、消暑降温的功效,还能帮助消化和补充水分。
以上就是机关食堂午餐菜谱大全,不同菜品口味多样,满足了大家对健康、美味的需求。无论是喜欢川菜的香辣口味,还是偏爱清淡菜品的口味,都可以在机关食堂找到合适的午餐选择。希望大家能够通过享用美食,获得美好的工作体验和工作效率。
作为一个现代城市人,我们的生活节奏越来越快,大家都希望拥有一副健康的体魄,但是很多人都由于忙碌的工作而忽略了健康饮食的重要性。今天我们为大家推荐一些健康的午餐菜谱,帮助大家在忙碌的工作中也能拥有健康的体魄。
1: 用水煮面,煮熟后沥干水分备用。 2: 西红柿切丁,鸡蛋打散备用。 3: 热锅凉油,下葱花爆香。 4: 加入西红柿丁翻炒,加适量盐糖炒至软烂。 5: 加入鸡蛋液,翻炒均匀。 6: 加入煮好的面,加入适量酱油翻炒均匀即可。
这款面条色香味俱佳,营养丰富,是一款非常适合健康减肥的午餐菜谱。
1: 紫菜用清水泡软,切成细丝,葱切段,姜切片,鸡蛋打散备用。 2: 锅中加入清水,加入葱姜烧开,放入紫菜丝煮约1分钟。 3: 放入鸡蛋液,搅拌均匀,煮至花卷状出现即可。 4: 菜中加入适量的盐和味精调味,煮开即可。
这款汤清淡可口,富含蛋白质和维生素,是一款非常适合健康减肥的午餐菜谱。
1: 香菇洗净,去蒂切片,鸡蛋打散备用。 2: 热锅凉油,下葱姜煸炒出香味,加入香菇翻炒至变软。 3: 加入鸡蛋液,翻炒均匀即可。 4: 菜中加入适量的盐和鸡精调味即可。
这款香菇炒鸡蛋菜谱简单易做,口感鲜美,是一款适合健康减肥的午餐菜谱。
以上就是我们为大家推荐的健康减肥午餐菜谱大全。这些菜谱不仅健康营养,而且做法简单,适合忙碌的都市人。在工作中,我们不能忽视健康饮食的重要性,希望大家能够尝试做一些健康的午餐菜谱,让自己更加健康美丽。
作为一个公司或单位,为员工提供营养均衡的午餐是非常重要的。午餐不仅是员工摄取能量的重要来源,还直接关系到工作效率和员工的身体健康。因此,为单位食堂设计一份丰富多样的午餐菜谱是至关重要的。
下面是一份单位食堂午餐菜谱大全,包含各个菜系的经典菜肴,既能满足不同口味的需求,也能提供充足的营养。
以上所列的菜品只是单位食堂午餐菜谱中的一部分,为了让员工享受到美味丰盛的午餐,我们还将增加更多种类的菜肴,以满足不同人的口味需求和营养需求。
同时,在设计菜谱时,我们也会注重每道菜肴的健康与营养,使用新鲜的食材,控制油盐糖的摄入量,让员工吃得健康又美味。
希望以上单位食堂午餐菜谱大全能够给大家带来灵感,在设计单位食堂的午餐菜单时能有所帮助。让员工们在繁忙的工作中,能够享用美味的午餐,提神醒脑,更好地完成工作任务。
上班族的生活总是忙碌而快节奏的,尤其是在午餐时间,很多上班族都会选择外食,以节省时间。然而,频繁的外食不仅会损害我们的健康,还会增加财务负担。因此,学会自己动手制作健康美味的午餐是非常重要的。
下面是一些适合上班族的午餐菜谱大全,让我们一起来探索吧!
蔬菜炒饭是一道简单又营养的午餐选择。你可以根据个人口味选择喜欢的蔬菜进行搭配。将米饭、蔬菜和适量的酱油、盐等调料一起翻炒,不仅保留了蔬菜的营养,还能为我们提供能量和蛋白质。
材料:
做法:
鸡胸肉沙拉是一份健康又美味的午餐选择。鸡胸肉富含优质蛋白质,而蔬菜则提供了丰富的纤维和维生素。你可以添加自己喜欢的蔬菜和调味料来丰富沙拉的口味。
材料:
做法:
紫菜鸡蛋汤是一道简单易做又美味的午餐食谱。紫菜富含维生素和矿物质,鸡蛋则提供了优质的蛋白质。这道汤既可口又能补充身体所需的营养。
材料:
做法:
以上就是适合上班族的午餐菜谱大全。这些菜谱简单易做,不仅可以在短时间内完成,而且提供了丰富的营养,满足我们的午餐需求。无论是蔬菜炒饭、鸡胸肉沙拉还是紫菜鸡蛋汤,都是健康又美味的选择。希望这些菜谱能够给上班族们带来更多的灵感和方便。祝大家都能享受到美味又健康的午餐!
手抓饼是一道传统的北方小吃,材料简单,制作方便。可以在周末午餐时,搭配各种配料,制作出丰盛美味的手抓饼。常见的配料有鸡蛋、火腿肠、生菜、黄瓜等。制作时,将面团擀成薄饼状,经过煎烤,再加入各种配料,用手抓起即可食用。
口水鸡是一道以鸡肉为主要食材的川菜。口水鸡有着麻辣鲜香的口味,适合喜欢辣食的人。制作过程主要包括:将鸡蒸熟,撕成小块,再撒上蒜泥、花椒粉、辣椒油等调料,最后淋上热油,使调料更加入味。口水鸡可以搭配凉拌黄瓜或者凉拌豆芽等凉菜一起食用,口感更佳。
港式烧腊是香港特色的美食,以烤制的肉类为主要食材,口感鲜嫩多汁。常见的港式烧腊包括烧鸭、烧鹅、烧腊肠等。制作方法需要提前将肉腌制入味,并进行特定的烘烤处理,以保证肉质鲜美。港式烧腊可以搭配白饭或者面条一起食用,营养丰富,口味独特。
凉拌海蜇是一道清爽可口的海鲜菜品,适合夏天食用。海蜇肉质鲜嫩,富含蛋白质和胶原蛋白,有助于美容养颜。制作方法简单,将海蜇切成丝状后,加入调料进行腌制,最后拌入适量的酱汁即可。凉拌海蜇可以搭配蔬菜一起食用,口感更加丰富。
担担面是一道具有四川特色的面食,以其特别的麻辣口味而闻名。制作时,先将面条煮熟,捞起备用。然后将炒香的花椒粉、辣椒油、酱油等调料倒入碗中,加入葱花、花生碎等配料,最后将煮熟的面条倒入碗中,用筷子搅拌均匀即可食用。
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