面包片香蕉的做法
用料
全麦面包片 三片
香蕉 1根
沙糖桔 2个
圣女果 3个
猕猴桃 1个
草莓炼乳 少许
做法步骤
1、冰箱里有剩的啥水果 可以生吃的蔬菜都可以拿来做
2、面包片切去硬边 用擀面杖擀薄 面包硬边可以切碎摊鸡蛋饼 一点不浪费
3、擀薄的面包片摞一起 涂上适量草莓炼乳 有果酱的 或者蔬菜泥的都可以涂抹上 再把切成薄片的水果铺紧在面包片上
4、铺好水果的面包片沿对角线切开即可
5、超级简单 且颜值在线 早晨起来 短短几分钟就做好面包片啦 再冲杯银耳羹 或者黑芝麻糊
小贴士
早餐一定要吃的 面包片配上水果 碳水和维生素都有了 再来杯芝麻糊或者蛋白粉 可以加个海参 也可以加个煮鸡蛋 蛋白质齐活 也可以自己做面包
用料
高筋面粉250克低筋面粉 50克活性干酵母 2克奶粉 30克盐 2克糖 35克无盐黄油 30克水 150克鸡蛋 1个
做法
除黄油外的材料混合(盐和酵母分开区域放),放入美善品,2-3分钟/0℃/速度3,混合。6-9分钟,揉面键,其中三分钟后,加入黄油。揉到能拉出手套膜,取出面团,整形发酵。
放入塑料箱,盖上保鲜膜,放入冰箱,发酵8-12小时,发酵到2-3倍大,用手指戳洞,不反弹,不塌陷即发酵完成。取出面团,回到室温,排气,平均分割成三份小面团,整形静置10-15分钟。
每个小面团都用擀面杖擀成牛舌状,卷起,同方向放入刷上黄油(分量外)的吐司模具里,二次发酵。37℃,75湿度,发酵40-60分钟。可以用一个大碗,装入沸水,和吐司模具一起放入烤箱,营造二次发酵的环境。
发到8-9分满,盖上吐司盒,取出模具,烤箱预热至200℃。将吐司模具放入烤箱,200℃ 30分钟。出炉,趁热取出模具,待凉,切片。
食材用料
切片面包适量100g
黄油适量10g
1
准备一个切片面包(自己做的土司也行),取出够吃的量;
2
准备好黄油及抹黄油的工具;
3
将面包片两面均匀涂抹黄油(薄薄一层);
4
烤箱150°预热3分钟(根据自家烤箱温度调整),如果有专门的土司面包机会很方便;
5
将涂抹黄油的面板片放进烤箱,150°烤2~3分钟(开始没有把握需要看一下,别烤焦了);
6
时间到,新鲜的香酥黄油烤面包片出炉了,如果配上牛奶或咖啡、水果,可以做早餐了。
披萨是一道深受人们喜爱的美食,无论是在西方还是在中国,都有许多人钟爱这种美味。而今天要介绍的面包片披萨,是一种创意十足的变种,不仅口感独特,而且制作简单,适合在家里尝试。
材料:
步骤:
步骤1:将面包片放在烤盘上,用刷子抹上番茄酱,均匀覆盖整片。
步骤2:撒上适量的马苏里拉芝士。
步骤3:在面包片上放上火腿片、洋葱圈、青椒丝、菇类和橄榄片等配料。
步骤4:撒上意式香料、盐和胡椒粉,以及适量的橄榄油。
步骤5:将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤20分钟至披萨底部金黄酥脆。
小贴士:
1. 面包片可以根据个人喜好选择全麦面包、多谷物面包等。
2. 配料可以根据自己的口味进行变化,增加或减少火腿片、蔬菜等。
3. 可以根据个人口味增加蘑菇粉、奶酪粉等调味料。
4. 烤制时间可以根据自家烤箱的特性进行调整,确保披萨烤熟不糊底。
面包片披萨以其独特的口感和简单的制作步骤,成为了众多披萨爱好者的新宠。无论是作为早餐、夜宵还是聚会小吃,都能为您带来美味的享受。赶快动手试试吧!
面包片水果派是一道美味可口的甜点,它将脆皮面包片与新鲜水果融合在一起,给人们带来了绝妙的口感和视觉享受。无论是作为下午茶点心还是聚会时的甜品,面包片水果派都能成为吸引眼球的亮点。下面,让我们一起来学习几种制作面包片水果派的方法。
第一步,准备材料。将面包片切去边角,擀平,用较大的圆形模具压出圆形的面包片底皮。将黄油融化备用。苹果去皮切成小块,香蕉切片备用。
第二步,制作面包片底皮。将切好的面包片放入模具中,用手或擀面杖将其压实并塑成底皮,然后在底部刷上一层融化的黄油。
第三步,准备水果馅料。将切好的苹果块、香蕉片和葡萄干混合,加入适量的白砂糖和蜂蜜,搅拌均匀,使水果充分吸收甜味。
第四步,把水果馅料放入面包片底皮中。将准备好的水果馅料均匀地摆放在面包片底皮上,留出边缘处用于封口。
第五步,封口。将面包片的边缘对折起来,捏紧封口。确保水果馅料不会溢出。
第六步,烤制。将制作好的水果派放入预热至180度的烤箱中,烤约15-20分钟,或至派皮呈现金黄色即可。
第七步,取出,晾凉。烤好的面包片水果派取出后,放在烤网上稍作冷却,在趁热的时候撒上少许糖粉,以增加美观。
1. 制作面包片水果派时,选用新鲜成熟的水果能够提升口感和食用效果。
2. 想要增加口感层次,可加入适量的坚果碎片或燕麦片作为配料。
3. 想要增加甜度,除了使用白砂糖和蜂蜜,还可以尝试加入一些蛋黄或糖浆。
4. 想要增加颜值,可以使用不同形状的模具来制作个性化的面包片水果派。
面包片水果派是一款简单又美味的甜点,它不仅能够满足人们对甜食的渴望,还能为大家带来一份清新的口感。制作过程简单,材料易得,无论是在家中制作还是在聚会上分享,都能够获得众人的喜爱。赶快动手试试吧!
1、将自己做的或买回的面包片,每片切成3小片。
2、将切好的面包片摆到烤架或烤网上,或者面板等平板上都可以,摆好后放到阳台通风的地方把面包片晾干,晾晒中间需要翻一次面。自然晾晒,一天的时间就干透了,如果家里有风炉烤箱或烘干机,可以烘干,更快速。
酥脆掉渣奶黄面包干制作第二步:调制奶黄酱
奶黄酱配料:
黄油:50克,
白糖:50克,
蛋黄:3个。
以上这个配料是400克吐司,2袋的用量。
1、50克黄油隔水融化,将50克白糖与融化的黄油混合,搅拌均匀至白糖也完全融化。
2、将黄油与白糖的混合液,与3颗鸡蛋黄混合,搅拌均匀。
酥脆掉渣奶黄面包干制作第三步:制作与烤制香酥奶黄面包干
1、将奶黄酱均匀的涂抹到面包片上,一面抹酱即可,另一面不抹,另一面不抹,另一面不抹,重要的事情说三遍。
2、抹好奶黄酱的面包片摆放到烤架上。每片面包片之间要留有小缝隙。
3、烤箱上火100度预热,切记只开上火,下火不开,下火不开,下火不开,重要的事情说三遍。面包本身是干的,烤制只是为了将奶黄酱烤熟,让奶黄酱的香甜味与面包片混合。抹好奶黄酱的面包片放烤箱中层,烤5-8分钟即可,很快就能烤好,烤的时候要站在烤箱边看着考,不要离开,在烤制过程中,有些奶黄酱抹的薄的会很快上色,要将已经上色的烤好的面包片开箱捡出,只将奶黄酱烤熟即可,不要烤糊。香酥奶黄面包干刚烤熟还热的时候,奶黄酱部分是发软的,这是正常情况,出炉晾凉后就变硬了,吃起来是酥脆的,咬一口焦香美味,直掉渣,好吃到停不下来。
烤面包片的步骤如下:
1. 挑选整齐的面包片,如果面包片过大可以切成适当的大小。
2. 预热烤炉,将烤盘放入烤炉中。
3. 将面包片均匀地刷上橄榄油或黄油,这样可以使面包片更加香脆。
4. 将面包片放入预热好的烤盘中,烤制时间为3-5分钟,直到面包片变得金黄酥脆。
5. 取出面包片并在上面撒上一些香料,如盐、黑胡椒、牛至等,可以使口感更加丰富。
1、准备制作过程中需要用到的食材,首先我们将面包切成一个个厚度大约为2cm的片状,切好之后放置在一边等待备用。
2、将备好的黄油室温软化(如果室内温度太低,则可以隔着热水软化),加入适量的白糖,搅拌均匀。
3、小葱洗净切成碎末状,打入小半个鸡蛋,用筷子或者打蛋器朝着一个方向搅拌均匀,等待备用。
4、取其中一份切好的面包片用刀将拌好的黄油葱花均匀地涂抹在上面,依次将所有的面包片抹好之后,摆入烤盘。
5、烤箱上管和下管都预热170度,将烤盘放入烤箱烘烤15分钟左右,待其表面变成焦黄色即可出炉享用葱香烤面包片啦。
以前吃面包片除了涂番茄酱就是做小披萨,现在又多了一种方法,简单快捷,营养健康,而且特别美味。以下是它的做法:
1、面包片切成小方块。
2、鸡蛋敲开后打散。
3、电饼铛刷上一层油。
4、将面包片均匀裹上鸡蛋液,放入预热好的电饼铛中煎制。
5、煎至两面金黄。
6、码入盘子里。
7、撒上椒盐粉即可。
自己打豆浆。
泡发加料煮,下酒不错。或者加点黄瓜、芹菜凉拌。
猪蹄炖黄豆。
辣椒皮冻,猪皮加辣椒、黄豆同煮,又香又辣。
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