小米清洗一下加适量的水(要喝的量)
放火上煮沸后
加入面糊(面和水搅拌物)
再煮沸腾待面汤发黄就成功啦
食材用料:小米15g,西米15g ,玉米糁20g,红萝卜丁50g,黑米30g
步骤1,准备好西米和黑米、玉米粒。
步骤2,把西米淘好洗干净。
步骤3,待开锅后倒入西米。
步骤4,准备好适量的小米。
步骤5,把淘好的小米倒入汤锅中。
步骤6,开锅后要不停的搅拌一下锅。
步骤7,熬制粘稠即可盛入碗中食用。
一、材料主料:糯米400克、小红枣10颗、西米50克、炒芝麻30克、红糖稀50克、冰渣500克。
二、做法:
1、将糯米洗净,用清水2500克,入锅上火,大火烧开,小火慢煮、熬至米化为粥,晾凉;
2、红糖加水熬成糖稀,芝麻炒香,西米涨发好,小红枣去核煮透、晾凉;
3、将糯米稀饭入小碗,加冰渣,撒上红枣、西米、浇上糖稀,撒上芝麻即可。
小米粥汤的做法大全小吃
小米是一种常见的粮食,是五谷中的一种。它富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强身体免疫力。小米粥和小米汤是我们日常生活中很受欢迎的一种小吃。无论是早餐还是晚餐,都能为我们提供丰富的营养。在这篇文章中,我将为大家介绍一些制作小米粥汤的做法,希望对大家有所帮助。
小米粥的做法
小米粥是一种简单而美味的食物,它可以在早餐或晚餐时享用。下面是制作小米粥的步骤:
- 取适量的小米并用清水浸泡30分钟。
- 将小米放入锅中,加入适量的水。
- 用中小火煮沸,然后转成小火煮30分钟。
- 搅拌小米,以免粘锅。
- 根据个人口味加入适量的白糖或盐,并搅拌均匀。
- 继续用小火煮10分钟,直到小米煮熟变软。
- 最后,将小米粥倒入碗中,即可享用热腾腾的小米粥了。
制作小米粥的过程非常简单,但需要一些耐心。这款小吃的味道非常鲜美,可以添加一些水果或干果作为点缀,使其更加香甜可口。让我们现在转向小米汤的制作方法。
小米汤的做法
小米汤是一道清爽可口的汤品,适合夏季饮用。下面是制作小米汤的步骤:
- 将适量的小米洗净,备用。
- 将锅中的清水煮沸。
- 加入洗净的小米,慢慢煮沸。
- 转小火慢慢煮20分钟,期间要不时搅拌以免粘锅。
- 将煮好的小米汤倒入碗中,可以根据个人口味加入适量的盐调味。
- 小米汤可以直接食用,也可以放入冰箱冷藏后饮用。
小米汤清淡可口,非常适合需要保持身体清凉的夏季时节。它有助于滋润肌肤、缓解暑热。同时,小米汤还能够提供身体所需的能量和营养,是一道既健康又美味的汤品。
小米粥汤的健康益处
小米粥和小米汤不仅美味可口,而且具有许多健康益处。以下是一些小米粥和小米汤的健康益处:
均衡营养
小米富含多种维生素和矿物质,能够为我们提供均衡的营养。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪,能够提供身体所需的能量,并满足身体对营养的需求。
增强免疫力
小米中含有丰富的维生素和矿物质,能够增强身体的免疫力,预防感冒和其他疾病。
促进消化
小米粥和小米汤对消化系统有益。它们可以缓解消化不良、胃痛和胃酸问题,有助于保持肠道的健康。
调节血糖
小米粥和小米汤对于调节血糖非常有益。它们能够降低血糖水平,帮助控制糖尿病等血糖相关的疾病。
美容养颜
小米粥和小米汤含有丰富的维生素E,可以滋润肌肤,促进血液循环,延缓衰老。
总结起来,小米粥和小米汤既美味又健康。它们能够为我们提供均衡的营养,增强免疫力,促进消化,调节血糖,同时还能美容养颜。无论是早餐还是晚餐,都可以享用这道美味的小吃。希望大家能够尝试制作并品尝小米粥和小米汤,享受它们带给我们的美味与健康!
用料:小米60克、燕麦米20克、南瓜200克、水900克
燕麦南瓜西贝小米粥的做法步骤:
步骤 1、称好小米和燕麦米,我用电饭煲配的量杯来量,小米和燕麦米加起来大约到1/2的位置,我专门称了重量,小米60g、燕麦米20g,大约3:1的比例。多少浮动一些没有关系,这个比例我试过,口感非常合适
步骤 2、清洗好小米和燕麦米,放入电饭煲内,我就按照煮粥1/2量杯米的份量加入了水,量了一下正好是900g的水,这个比例出来的小米粥不会过稀过稠,非常好
步骤 3、用这种普通的南瓜就好,出来颜色非常漂亮
步骤 4、这块大小的南瓜,我切了一半下去,把皮和籽全部削干净后,大约220g。南瓜多一点少一点没有太大关系,多一点就稠一点,少一点就稀一点,多次尝试,体验自己最喜欢的口感
步骤 5、南瓜切成大约0.5厘米厚的薄片,放入水已经开了的蒸锅里面,蒸大约10分钟,看到南瓜已经熟透即可
步骤 6、把蒸好的南瓜、连同蒸出来的水,一并放入搅棒机搅烂成泥。要想小米粥颜色口感一级棒,这个步骤不能省哦!
步骤 7、搅拌好的南瓜泥在电饭煲煮好小米粥之前30分钟放入即可,也可以一开始就放,没有关系的! 我的电饭煲煮粥大概2小时,我为了不用惦记,都是一开始就放入一并煮的。也试过临睡前全部扔进去,预约8小时后煮好,早上睡醒就可以吃到香香的小米粥了!
茯苓小米粥的做法:
用料:小黄米 20克;枸杞 5-8粒;红枣 1-3颗;茯苓粉 1汤匙(平时喝汤用小汤匙);水 1碗半。
茯苓小米粥的做法:
步骤 1
准备材料(茯苓粉的没拍),除了茯苓粉全部放锅里淘洗一下,随便冲一下即可。
步骤 2
茯苓粉不易溶于水,所以我用料理机加水打匀再煮粥。(这个水就是用来煮粥的) 建议煮粥的水分成两份使用,打两次,要用筷子或其他工具辅助,把粘在料理机上的粉刮一下。因为粉不容易溶,打一次会有好多粉粘在料理机上,分两次是为了打的更均匀,少残留在料理机中。 ★用筷子是搅不匀的,不打匀也没办法煮溶,但没有料理机的情况下,可以煮好再搅拌,那样是可以稍微匀一点的。 ★★不赶时间的话,可以把茯苓粉提前用水泡着,晚上泡好,第二天早上煮就没有颗粒了。
步骤 3
步骤跟平时煮粥一样,唯一不同即是打茯苓粉这一步。 我用的是压力锅,按煮粥键到点就可以喝了。
料:小米100克、百合20克、枸杞5克、醪糟200g
辅料:麦片2勺
做法:
1.主要食材为四样,小米,醪糟,百合,枸杞
2.自己做的醪糟,干净卫生,无添加剂,口感好
3.将小米,枸杞,百合提前洗净浸泡一小时
4.烧开后转最小火,加木勺或筷子,小火煮十分钟
5.煮十分钟后的样子
6.关火加盖焖十分钟后,米粒完全打开
7.加入醪糟后煮三到五分钟,不断搅拌至醪糟完全打散
8.加入两勺麦片,也可以不加,加入麦片可以增加黏稠度。
9.加入麦片后加盖焖三分钟,就可以享用了
小米粥鱼做法:
①先将鱼片肚腩的大刺剔除干净,刀和鱼呈45°将鱼打成薄片;
②鱼片中加入盐、糖、料酒、生粉、食用油搅拌上浆;
③将小米粥加入高汤中煮开,加入南瓜泥,再加入盐、糖调味;将鱼片下入煮开的汤中,煮熟后即可出锅。
豆角小米粥的做法,可以自己种的新鲜豆角,摘下来洗干净,切成小粒粒的豆角,放在一边备用,然后把小米泡2个小时,泡小米容易好煮,再把泡好的小米放一些水在锅里煮开,煮小米软些把豆角粒放在粥里煮十几分钟再加一点盐,芝麻油,就非常营养。
首先把鱼丸清洗干净,洗净的鱼丸对半切开,备用。
洗好的基围虾去头须和脚,将背部切开,分别将处理好的鱼丸和基围虾装入盘中备用。
砂锅置于旺火上,加适量清水烧开,倒入洗净的大米,搅拌均匀,倒入少许食用油,搅拌均匀。
盖上盖子,慢火煮40分钟。
揭盖,倒入鱼丸、基围虾,搅拌均匀。
盖上盖,小火煮8分钟。
揭盖,放入姜丝,煮片刻。加盐、鸡粉、胡椒粉、芝麻油,搅拌均匀。
放入葱花,搅拌均匀,把粥盛出装碗即可,这样鱼丸粥就做好了。
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