大葫芦肉葱包子馅做法大全？

一、大葫芦肉葱包子馅做法大全？

食材：面粉半盆大肉250克葫芦瓜一个

发酵粉少量姜适量葱一根盐适量油少量酱油适量美味鲜少许

具体步骤：葫芦瓜擦成丝 撒点盐5分钟，捏干水备用

粉条开水泡软切碎

少许的韭菜切碎

肉馅加大葱姜末用热油泼一下 加酱油 盐 美味鲜搅拌腌制10分钟

腌制好的馅子加葫芦瓜 粉条 韭菜拌均匀

提前发面，发好的面揪成剂子

包 

包好了

上笼屉

多余的再煎一锅水煎包

15分钟包子好了

水煎包也好了

肉馅加调料后一定要腌制一会，这样的肉特别入味

二、肉葫芦做法大全？

葫芦条炒肉的做法 干葫芦条剪成段，温水泡两小时变软，切蒜片，葱花，五花肉切片热锅放少许猪油化开（如果没有猪油可以用植物油代替），葱花蒜片炒出味，放入五花肉片翻炒变色倒入泡好的葫芦条翻炒两三分钟放入少许生抽继续翻炒均匀，倒入水，基本与葫芦条平齐，盖锅盖中火炖煮。

这部必须闻到葫芦条的味道才算成功待锅中汤汁剩三分之一的时候开盖放入少许胡椒粉少许盐翻炒收汁，装盘即可汁要收干，不然水水的不好吃小贴士一定要加水炖煮，多余的材料不需要加

三、大葫芦包子馅做法大全？

葫芦去皮，擦成丝剁碎，放盐腌制十分钟，挤出葫芦的水分，放上自己喜欢的肉和调料即可。

四、葫芦素包子馅做法大全？

葫芦去皮，擦丝儿剁碎 放盐，挤出水分 放上葱花，油，自己喜欢的调料即可

五、菜葫芦包子馅做法大全？

用料: 面粉300克，西葫芦一个，鸡蛋两个，虾皮一小搓，小葱白三根，盐适量，胡椒粉适量，香油适量，酵母4克，温开水适量

做法

1、面粉放盆里，中间弄个洞放入酵母；

2、在酵母上倒入适量温水把酵母发湿；

3、再倒入适量温水把面粉用筷子拌成无干粉的棉絮状；

4、再把面揉成面团，盖上保鲜膜或湿布放温暖处进行发酵；

5、发酵成2倍大面团会看见很多像蜂窝一样的小孔，撮个洞不回缩就发酵好了，把面团揉匀排气，静止15分钟；

6、开始做馅料，鸡蛋调散，虾皮清水泡一泡，西葫芦洗净；

7、西葫芦切丝或丁，用盐腌制一会，出水了就可以了，并把水挤出；

8、油锅放适量油，油热倒入蛋液，倒入立刻后用筷子划散划得越细越好，待鸡蛋全部凝固就关火盛出备用；

9、再把西葫芦，鸡蛋，虾皮放入碗里；小葱头切末也放入碗里，再放少许盐，胡椒粉，香油拌匀馅就调好了；

10、排好气的面团揉成长条，在上面撒少许面粉防粘，再分成均匀的小面团再擀成中间厚边缘薄的皮；

11、再把馅放面皮中间，左手托皮面皮，右手食指和拇指捏褶子，右手拇指保持不动，左右食指面皮顶到右手食指捏褶子，然后右手食指和拇指把一个一个褶子，叠到最后封口就好了；

12、包好的包子稍微整理一下封口处就完美啦～

13、把包好的包子垫上油纸或者湿蒸布放到蒸锅内，盖上盖子进行第二次发酵15分钟，然后开火上汽后再15-20分钟包子（依包子大小而定），关火后别急着开盖，再焖3-4分钟就可以了；

14、成品，白白胖胖的包子开吃吧！

六、葫芦条包子馅做法大全？

食材与明细 面粉400克 酵母4克 葫芦400克 粉丝一小把 葱花适量 盐适量 糖3克 胡椒粉3克 鲜辣粉3克 酱油20克 辣豆瓣酱一大勺 鸡精适量 香油适量

1. 面粉加入酵母和适量的清水和成面团发酵两倍大备用。

2. 准备好馅料的材料。

3. 粉丝用清水浸泡。

4. 葫芦洗净擦丝。

5. 葫芦丝加入少许盐腌制片刻。

6. 粉丝泡软切碎。

7. 把粉丝放入盆中加入葱花。

8. 葫芦丝挤干水分也放入。

9. 加入盐，糖，胡椒粉，鲜辣粉，鸡精，酱油。

10. 在加入一勺辣豆瓣酱和香油。

11. 全部拌均匀成为馅料备用。

12. 发好的面团揉均匀分成等分小面团。

13. 取一份擀成边缘薄中间厚的圆皮。

14. 包入馅料。

15. 捏成包子。

16. 依次全部做好放入蒸笼再次发酵15分钟。

17. 大火蒸制20-25分钟焖至5分钟即好

七、西葫芦做包子馅做法大全？

准备食材：

普通面粉、酵母粉、温水、西葫芦、盐、粉条、葱花、姜末、十三香、食用油、味精

具体做法：

1.先在面粉里面加适量的酵母粉，面粉和酵母粉的比例是100：1，加温水搅匀和成面团，盖上盖子醒发到两倍大。

2.西葫芦洗净擦成丝以后加点盐拌匀腌制十五分钟。

3.腌好之后再把水分尽量捏干。

4.粉条提前泡软，再用刀切成段和西葫芦放在一起。

5.把切好的葱花姜末也加进去，再加一勺十三香，油烧热以后给西葫芦泼个油，加一勺味精和一勺盐搅匀备用。

6.案板上撒些干面粉，面团醒好后拿出来揉光滑，分成两半，揉光以后搓成长条状，再分成一个个婴儿拳头大小的面剂子。

7.再擀成中间厚边缘薄的面皮。

8.一手托皮一手包入馅，像这样慢慢包出柳叶型的褶子。

9.蒸盘上铺个浸湿的笼布，凉水上锅，上汽后蒸15分钟，包子大的话可以再多蒸一会儿。

10.蒸好后出锅，这样一道色香味美的西葫芦柳叶包子就做好了，一顿要吃五六个才过瘾，喜欢的朋友赶紧在家试试吧。

八、西葫芦辣椒包子馅做法大全？

把西葫芦切成丝，加入胡椒粉，蚝油。酱油，再把辣椒切碎和西葫芦丝一起搅拌成馅就可以包子了。

九、西葫芦素馅包子馅做法大全？

食材：西葫芦1个、粉丝1块、木耳适量、鸡蛋4个、盐5克，生抽2勺、辣椒油适量，发酵粉3克、面粉250克

步骤：

1、面粉，温水，化开酵母，揉成絮状，成团，中等硬度，醒发1小时

2、馅料：西葫芦加盐，杀水10分钟拧干；粉丝热水泡至一掐就断，剁碎；木耳热水泡发，能轻轻撕开的程度，剁碎；鸡蛋打匀、炒熟、捣碎，所有材料混合在一起，加1勺盐，2勺生抽，辣椒油，拌匀

3、蒸：面揉成长条状，切成面剂子，轻轻擀薄，放馅料转圈收口，开水上锅，蒸20分钟，关火5分钟后即可

十、老葫芦瓜素包子馅做法大全？

老葫芦瓜去皮 擦成丝剁碎 ，放上盐挤出水分，在 放上自己喜欢的调料就可以 。