如果是四五岁的孩子,米饭馒头,小花卷儿都可以。
我们东北的下午饭食谱有:家常凉菜,尖椒干豆腐,醋溜土豆丝,凉拌茄子,五花肉炖豆角,酱牛肉,酱炖小鲫鱼,大靑椒土豆片,炝腐竹,辣根木耳,苦瓜炒蛋,鸡蛋焖子,水蒸蛋,油焖茄子,油焖大虾,干锅牛肉,德莫利炖鱼,清炒虾仁,清炒黄瓜,五彩大拉皮,蒜蓉大虾,蒜泥白肉,蒜泥茄子,肉丝豆腐,干炸蘑菇,干炸黄花鱼,油淋干豆腐,小葱拌豆腐,皮蛋拌豆腐,等等。
三岁的宝宝午餐可以吃一些米,鱼肉,也适当的搭配一些蔬菜,小孩子的身体处于成长旺盛的阶段,要特别注重孩子的饮食,最重要的是补充蛋白质以及身体内所缺失的元素,但要注意少吃糖类的食物,糖分摄入量大,会引起脂肪的堆积,造成肥胖。日常饮品可以喝一些果汁或牛奶,少吃一些膨化食品,要及时为孩子补充能量,也要特别注意孩子消化功能是否良好,只有食物搭配适宜,才有利于孩子的全面发展。
学生的食谱选择性比较强,主要还是注重营养搭配:
周一:番茄炒蛋,豆腐汤,四喜丸子
周二:排骨玉米汤,胡萝卜炒瘦肉,西兰花
周三:胡萝卜玉米豌豆三丝,紫菜蛋汤,白菜梗炒肉
周四:丝瓜炒蛋,鸡蛋肉饼汤,红烧鸡翅
周五:辣椒炒肉,清炒包菜,排骨山药汤
北方人的下午饭即晚饭食谱是:主食有稀饭、米汤、面汤、馒头、饹饼、面条、花卷、粘豆包、发糕、包子、馄饨、菜合子、菜馍、卷饼等。
菜肴有:凉拌黄瓜花生米、炖大白菜豆腐粉条大肉、凉拌五彩大拉皮、红烧茄子、蘑菇炖小鸡、豆干炒辣椒、韭菜炒鸡蛋等。
以上的主食和菜肴每天都有不同的搭配,总的是有干有稀,有主食和菜,而菜多以凉拌、蒸煮炒为主。
中午饭又简单又好吃的做法有很多,比如蛋炒饭,凉拌面都比较简单容易。
蛋炒饭
比如你早上去上班的时候,先把米洗好预约中午饭,下班回来就用预约好的米饭做蛋炒饭。
食材
米饭一碗,鸡蛋2个,火腿肠一支,食用油、料酒、生抽、蚝油适量。葱花、胡萝卜少量。
方法
①把火腿肠、胡萝卜、葱切碎备用。
②热锅放油,把两个鸡蛋打碎倒入锅中,炒好的蛋起锅备用。
③锅里留底油,火腿肠、胡萝卜下锅爆炒,放少许料酒炝香,再把米饭、鸡蛋倒入锅中翻炒,放少量生抽、蚝油调味,起锅撒上葱花即可。
可以选择清淡易消化的食物,如蔬菜沙拉、水果、鱼肉等。蔬菜沙拉可以搭配各种蔬菜、水果和坚果,加入橄榄油、柠檬汁等调味料。
水果可以选择草莓、蓝莓、西瓜等,不仅清爽解暑,还富含维生素和纤维素。
鱼肉可以选择烤鱼、蒸鱼等健康的烹饪方式,富含蛋白质和不饱和脂肪酸。此外,还可以选择米饭、面条等主食,搭配清炒蔬菜或者豆腐汤等小菜,既营养又健康。记得多喝水,保持身体水分平衡。
中午饭最好吃的营养要全面一些,饭菜可以荤素搭配,然后尽量保持营养均衡,可以适当的增加一些蛋白质,或者是脂肪含量比较高的食物。
因为下午一段时间比较长,如果中午吃的太清淡会在晚饭之前就会感觉到饥饿,也可以适当的搭配一些水果,来补充一些维生素。
自己带午餐可以准备各种荤素搭配的寿司卷,三明治,汉堡包,水果沙拉,蔬菜沙拉,鸡肉沙拉,酸奶捞,也可以带豆沙包,蛋炒饭等等
、幼儿园营养午餐食谱
幼儿午餐一定要营养丰富,干净卫生。
1、五彩绣球、荷兰三丝、海鲜羹
主要食材
五彩绣球——瘦猪肉、胡萝卜、黑木耳、草鸡蛋
荷兰三丝——荷兰豆、胡萝卜和厚百叶三丝
海鲜羹——海参、虾仁、鸡蛋
营养特点
荷兰豆清脆爽口,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,厚百叶有充足的植物蛋白,海参、虾仁、鸡蛋都含有丰富的动物蛋白和胶原蛋白,再加上海鲜本身的鲜味,五颜六色的菜肴搭配让孩子们既营养又美味,爱不释手。
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