菠萝饭的家常切法？

一、菠萝饭的家常切法？

1.的米饭，一般我家都是用隔夜的剩饭，米饭最好是东北米蒸出来的，不要太软，炒出来是松散的状态，隔夜的剩米饭会有些结块，可以用手捏散或者用锅铲压散；

2.

准备两个鸡蛋、两根火腿肠、一根黄瓜，还有最重要的一个大菠萝；除了菠萝是最重要的，其它的食材都是可以根据自己的喜好进行调换的，我用这些是因为当天我家冰箱里能做炒饭的就这些食材了。像胡萝卜、虾仁、甜玉米粒、豌豆、青笋也都是很好的炒饭搭配；

3.

先来处理菠萝。把菠萝上层切掉一小块，这样就可以露出里面的果肉，方便挖取菠萝果肉；

4.

用勺子或者挖球器把里面的菠萝肉都挖出来，注意不要挖的太薄，以免把菠萝皮挖破；实践证明，挖球器比较方便；

5.

挖好的菠萝，把果肉放在一个盘子里备用；

6.

再把鸡蛋打在碗里搅拌均匀，火腿肠去皮切小块，黄瓜去皮切小块；

7.

炒锅上火烧热，放少许食用油，倒入打散的鸡蛋液；

二、水果菠萝切法？

第一步：把菠萝顶部带刺的叶子和带泥的底部先用刀切掉，这样处理后，菠萝就既不扎手也不会脏案板了。

第二步：把菠萝竖起来，一切4半。

第三步：把菠萝中间的硬心切掉，因为这个部位比较硬又不是很甜。喜欢这个口感的朋友也可以不削。

第四步：把分为4半的菠萝再次一分为二

第五部：像削西瓜皮一样，把菠萝皮肉分开。

好吃的菠萝就削完了，这才是菠萝的正确削法，简单不脏手，又快又好还不浪费果肉。

因为菠萝中含有的蛋白酶会让口腔感觉麻木刺痛。所以切好的菠萝最好要放在盐水中浸泡10几分钟后，这样就可以分解出菠萝中的蛋白酶，再用凉开水冲洗一下菠萝上的盐分。就可以放心食用了。

三、菠萝切条法？

1、将菠萝叶子去掉。

2、还有菠萝尾部，一同去掉。

3、从中间，将菠萝一分为二。

4、取一半，再一切为二。

5、用到轻轻划开果肉和皮连接的地方。注意不用完全分离。

6、将菠萝中间的梗去掉。

7、顺着竖一刀。

8、然后分差不多间隔把菠萝肉切成小块。

9、最后用到将果肉取出 。

10、只剩下薄薄的皮了。

四、地菠萝切法？

第一种切法：先把菠萝头尾切掉，再一切为二，先沿着菠萝的纹路切开，换个方向还是斜着沿着菠萝纹路切开，再装入盘中，要吃的时候从中间拿出来，非常方便

第二种切法：剩余的半只菠萝切成五片，再把菠萝肉和菠萝皮分离，再放入凉水中，放入一勺食盐泡20分钟，再用竹签串起来就可以开吃了

第三种切法：剩余的菠萝竖着切开不要切断，再沿着菠萝皮把菠萝肉切下来，再把菠萝肉交错摆，每个菠萝插上牙签。家里有客人来，这样好看又方便

五、菠萝切丁法？

菠萝可以顺着外皮的棱沟切成小丁

六、神湾菠萝切法？

回答如下：1. 首先将菠萝的顶部和底部去掉。

2. 将菠萝竖起来，用刀子从中间切开。

3. 将两半菠萝再次竖起来，将果肉从外向内切成均匀的片状。

4. 最后将切好的菠萝片整齐地摆放在盘子中即可。

七、菠萝刀切法？

先用水果刀把菠萝两头切掉，然后再把菠萝竖起来均匀的切3刀，这时菠萝已变成均匀的6块，然后把每1块都让其皮朝下，用刀贴着皮慢慢将皮切掉，这时就把果肉和皮完全分开了，之后再把果肉切成小块状就可以食用了

八、菠萝头切法？

直接沿菠萝头下面的那节切掉就可以

九、菠萝表白切法？

菠萝表白的切法就是竖着切开，露出菠萝心

十、小菠萝切法？

首先准备一个小案板，放上这颗小菠萝，先把头部给它切下来，尾巴也切下来，然后给他对半切开，这个菠萝看上去还是挺好的，然后给他倒扣在案板上，用刀顺着他的纹路，然后给它切开。

然后顶刀再切一下，另一半的菠萝顺着纹路也切一下，再切一下。现在这个样子我们的菠萝就切好了，方法简单，不用脏，手不用去皮，在吃的时候想吃哪个吃哪个就可以了，放入盘中就可以开吃