冰粉凉虾的做法大全？

一、冰粉凉虾的做法大全？

主料

凉虾粉1袋

水半盆

辅料

糖水1碗

步骤1

凉虾粉一包 某宝有卖的哈

步骤2

锅里放点水，不要太多了，先干点好点，干了，我们可以加水

步骤3

把凉虾粉在大碗里调成没有颗粒的糊糊

步骤4

下锅的时候要不停的搅动，顺时针。轻轻地搅，不要太用力了，我们一定要用小火

步骤5

这个教你们直到凉糕熟了没有，旁边放一个碗，放入冷水，然后拿一支筷子。拿到锅里，整一点在筷子上，然后点在碗里，一团一团的那种是熟了，散开的就是没有熟的

步骤6

起锅放在碗里，或者盆里。放在碗里冷的比较快，

步骤7

冷了以后淋上糖水就可以吃了

二、小吃冰虾的做法

小吃冰虾的做法

小吃冰虾是夏季一道非常受欢迎的美食，尤其是在海滨城市，海鲜烹饪更是家喻户晓。今天就来介绍一下小吃冰虾的制作方法，让你在家也能品尝到鲜美的冰虾。

材料准备

制作小吃冰虾，我们首先需要准备以下材料：

• 新鲜的冰鲜虾500克
• 适量的生姜
• 适量的葱
• 适量的大蒜
• 适量的盐
• 适量的白胡椒粉
• 适量的柠檬汁
• 适量的香菜叶

步骤说明

下面是制作小吃冰虾的步骤说明：

1. 将冰鲜虾洗净，去除虾线。
2. 将生姜和葱切成丝，大蒜切碎备用。
3. 锅中加入适量的清水，放入姜丝和葱丝，煮开后放入冰鲜虾，用中小火煮熟。
4. 煮熟后将虾捞出，放入冷开水中漂洗。
5. 将蒜末和适量的盐、白胡椒粉混合，做成调味料。
6. 将煮熟的小吃冰虾沥干水分，放入碗中，加入调味料和适量的柠檬汁搅拌均匀。
7. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室冷藏约30分钟至1小时。
8. 取出后撒上香菜叶点缀，即可食用。

小贴士

制作小吃冰虾的小贴士：

• 选用新鲜的冰鲜虾，保证口感鲜嫩。
• 煮虾时加入姜丝和葱丝，可以去腥增香。
• 漂洗虾时可以使用冷开水，使虾更加爽脆。
• 调味料可以根据个人口味适量增减。
• 冷藏时间可以根据自己喜好来调整，时间越长，口感越好。

希望以上小吃冰虾的制作方法对大家有所帮助，快去尝试一下吧！

三、虾做法大全？

虾的做法有很多种，可以油焖大虾，可以做清蒸虾，也可以做椒盐虾，都特别好吃。

四、冰鲜虾做法？

食材

冰鲜虾500克，盐适量，花椒适量，葱适量，干辣椒适量

步骤

1.虾解冻，洗净后去筋;

2、锅内倒油烧至7成热，倒入虾快炸2分钟;(注意控制火候，如果炸的太过虾会变老失去鲜嫩口感)

3、捞出控干油备用;

4、把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动锅子/用铲子翻动;

5、盐粒变烫后加入花椒继续晃动，使之混合均匀;

6、加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出香味;

7、将虾倒入花椒盐，混合，炒几下，使每只虾均匀裹上椒盐粒;

8、再加入葱白和碎干辣椒炒匀;

9、关火，加盖，用椒盐温度焖焗虾5-8分钟，即成。

五、酸菜冰虾做法？

锅里放水烧开，放入3片姜。接着锅内放入1斤虾。

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焯1分钟左右捞出。将焯过的虾，放入冰水中冰镇。

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碗内放入20g洋葱、20g香菜、5片柠檬片、5g小米辣。接着加入8g蚝油、8g香油、8g细砂糖、3g胡椒粉、8g生抽、15g陈醋。

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锅内倒入适量的8g橄榄油加热。将热油倒入蔬菜碗中，并快速搅拌均匀。

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将冰镇虾取出控水，倒入淋了热油的碗内，拌一拌腌制20分钟左右入味。一碗开胃的酸辣冰虾就做好了！

六、冰虾的做法？

1、首先将冰虾解冻，放入碗内，加入大约20克的生粉，倒上水拌匀，泡一下洗去虾下的脏水，然后用清水洗净捞出。

2、然后将草虾剪除头部尖刺与虾须，去肠泥备用。

3、取一锅，放入调味包，加入2杯水，煮约5分钟再倒入料理米酒，煮约2分钟，熄火再加入盐调味待凉备用。

4、再取一锅，放入半锅水，加入葱、姜片煮沸，放入鲜虾煮约2分钟捞出。

5、再将煮好的虾捞起后泡冰块水泡凉，并沥干水份，备用。

6、将做好的的鲜虾加入锅中，好后倒入保鲜盒再冰入冰箱冷藏室中冰约1晚即可食用。

七、芥末冰虾做法？

冰虾洗净去虾线，用盐料酒生姜腌制一个小时，然后切薄片，挤上芥末，冰箱冷藏一会

八、脐橙虾做法大全

大家好！欢迎来到我的博客。今天我将为大家介绍一份非常美味的菜谱：脐橙虾做法大全。

脐橙虾概述

如果你喜欢海鲜和水果的结合，那么这道脐橙虾将是你的最爱。脐橙的酸甜和鲜嫩的虾肉相得益彰，口感丰富而令人惊喜。

所需材料

• 新鲜的脐橙 - 2个
• 大虾 - 500克
• 大蒜 - 3瓣
• 生姜 - 1块
• 红椒 - 1个
• 盐 - 适量
• 生抽 - 2勺
• 料酒 - 1勺
• 白胡椒粉 - 适量
• 淀粉 - 适量
• 食用油 - 适量

步骤

准备好以上材料后，我们开始制作脐橙虾。

步骤 1：剥橙子皮

首先，我们需要将脐橙剥皮。将橙子洗净，然后用刀轻轻削去外层橙皮，尽量保持橙肉完整。削好的橙皮切成细丝备用。

步骤 2：处理虾肉

接下来，我们来处理虾肉。虾去壳去虾线后用清水冲洗干净，然后用纸巾吸干水分。用淀粉、盐、生抽、料酒和白胡椒粉腌制虾肉，腌制15分钟。

步骤 3：炒制虾肉

将炒锅烧热，加入适量的食用油，放入腌制好的虾肉，煎至两面金黄。煎熟的虾肉捞出备用。

步骤 4：炒制香料

在同一炒锅中加入剥好皮的橙子丝，大火翻炒片刻。然后加入切成小块的大蒜、生姜和红椒，一同炒制出香味。

步骤 5：脐橙酱汁

倒入适量的生抽和料酒，翻炒均匀后加入少许水。然后将煎好的虾肉倒入锅中，迅速翻炒均匀。最后，加入适量的盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀。

步骤 6：装盘享用

待虾肉彻底熟透并入味后，关火并装盘。脐橙虾炒菜酱料酸甜可口，令人垂涎欲滴。配上煮饭或面条，绝对是一道美味的菜肴。

小贴士

• 腌制虾肉的时间不宜过长，否则虾肉会变得不鲜嫩。
• 炒虾肉时要快速翻炒，以免过度煮熟。
• 如果喜欢更辣的口味，可以加入适量的辣椒粉。
• 橙皮丝要切得越细越好，这样口感更好。
• 根据个人口味可以适量调整盐和白胡椒粉的用量。

希望大家喜欢这道脐橙虾的制作方法。尝试一下吧，相信你会被它的口感和味道所征服！

如果你对这个菜谱有任何疑问或建议，欢迎在下方评论区与我分享。感谢大家的阅读！

九、冰汤做法大全？

主料：西谷米500克,西瓜500克，冰块500g

辅料：橘饼10克,

调料：冰糖50克

具体做法：

1. 先把西瓜给去籽、然后切块

2. 再把西米浸涨

3. 橘饼切成细丝状

4. 把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开

5. 加入浸泡发涨后的西米煮熟

6. 将粥放入冰箱内冷冻即可

十、虾耳做法大全？

用料:鸡蛋2个，木耳20克，青虾10只，香葱一把，食用油适量，盐适量，白胡椒粉少许，料酒一大勺。

做法:

1、青虾去皮去虾线后用少许料酒和白胡椒粉抓匀；木耳泡发沥干水分并沸水焯半分钟，这样翻炒的时侯不易炸锅。

2、想要摊出来的鸡蛋嫩滑，一个是油锅和油要烧热，另外就是可以在打蛋液的时侯倒入少许酒搅拌。

3、蛋液凝固后打散就盛出，接着放入小葱的葱白部分，倒入虾仁迅速翻炒至变色。

4、倒入木耳翻炒，这时候放入适量盐，沸水炒锅的木耳再加入盐，木耳就不容易炸锅了。

5、倒入鸡蛋块，这时候可以来一勺生抽调味，半分钟就可以了。