快菜炒豆皮的做法大全？

一、快菜炒豆皮的做法大全？

取100克五花肉切片，尖椒2个切片，豆皮切成手指头粗细的长条，起锅加入凉水待水开后加入豆皮和少许食用面碱，焯2分钟捞出冲洗干净控干水份，葱50克切段姜30切片蒜30克拍碎，起锅加入凉油，待油温升高至七层热，加入五花肉片炒制表面发白，加入葱姜炒香，再放入焯好的豆皮加入适量开水，加盐5克鸡精5克少许白胡椒粉蚝油白糖，大火烧开转小火炖5分钟，放入切好的尖椒，翻炒几下，最后加入拍碎的大蒜，少许水淀粉，淋入少许料油翻炒均匀即可出锅装盘。

二、工地快餐10元菜谱大全快炒？

西红柿炒鸡蛋，醋溜白菜，麻婆豆腐，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，梅菜扣肉煲，鱼香茄子煲，蒜香空心菜，土豆煲，冬瓜煲，苦瓜炒鸡蛋，小炒豆牙，青椒炒猪耳，小炒肉，南瓜煲，玉米炖排骨，木耳小炒肉，梅菜粉丝煲，小炒猪肝，素炒西兰花，茶油猪肺，脆炒猪大肠，水煮花生。

三、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。

四、那种影视大全下载快？

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五、家常菜做法大全绿豆芽怎么炒好吃？

黄豆芽是大家都吃过的一种蔬菜，一年四季都能买到。物美价廉，味道鲜嫩，是一道非常开胃爽口的下饭菜。

【食材和用料】

黄豆芽------------- 400克

五花肉片 ----------100克

干红辣椒-----------4个

生抽 -------------1勺

蚝油------------- 1勺

1：将买回来的新鲜豆芽，用清水清洗干净，挑去一些杂质和豆芽壳。（2块钱就能买一大捧黄豆芽，非常实惠）

2：豆芽洗净后，沥干水分。可以准备点肉片和干辣椒了。（五花肉切成薄片，干红辣椒切圈）

3：热锅热油，将五花肉和干辣椒，煸炒出香气。（建议用五花肉，稍微煎下油脂）

4：五花肉炒出香气后，将豆芽放入锅中，大火翻炒至断生后，再放蚝油和生抽调味。（这道菜属于快手菜，所以一定要快速翻炒）

5：豆芽和肉片翻炒均匀，待豆芽彻底炒熟，放入少量葱花，即可出锅装盘享用了。

6：一道家常小炒就好啦！豆芽清脆的口感附着在肉片上，非常开胃下饭。

小贴士

1：黄豆芽的炒制，一定要注意火候，先用大火翻炒断生，后转小火入味。

2：食材选择上，建议选择根部细长，颜色白皙富有弹性的豆芽，吃起来口感更好些。

3：五花肉的油脂香，和豆芽刚刚好融合。如果介意的话，也可以用瘦肉丝代替，大家自行调整。

好啦，朋友们！今天茶陵莉妹几就和大家分享到这里，如果大家觉得还不错的话，动动您的发财小手点赞收藏转发，并且留下您宝贵的意见，谢谢！

六、快炒牛里脊的做法，快炒牛里脊怎么做好吃，快炒？

下班迟了，只能做简单的快手菜才能满足一家子饿得咕咕叫的肚子。

食材

主料

牛里脊

300g

辅料

洋葱

半颗

胡萝卜

半根

青椒

1颗

生姜

5片

盐

适量

生粉

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.里脊切薄，洗净，腌制

2.胡萝卜切片

3.洋葱切丝

4.青椒切块

5.油锅烧热入生姜爆香

6.让配料翻炒

7.配料推一旁，加入生粉抓匀的里脊翻炒

8.加适量温水，入佐料，焖煮5分钟

9.起锅装盘，一盘美美的快手炒盘上桌了

小贴士

家常菜

七、炒倭瓜做法大全？

原料：倭瓜一个、青椒适量、花椒适量、葱花适量、盐、生抽适量、味精适量、蒜蓉适量。

做法步骤：

第1步、倭瓜去籽切成片。

第2步、青椒顶刀切成圈，葱花、蒜蓉备用

第3步、炒锅放油烧热，放入花椒炸香捞出，放入葱花、蒜蓉炒出香味。

第4步、放入青椒圈，快速翻炒

第5步、放入倭瓜片翻炒片刻，加入盐、生抽，将南瓜炒至8成熟时，放入味精，翻炒均匀即可。

八、炒糖做法大全？

食材:

白糖 200g、水x2 500mlx2

步骤:

第1步.把糖和水放入锅中。大火煮沸

第2步.煮沸后要一直顺时针搅拌，加速水的蒸发和糖的融化。时刻注意糖颜色的转变

第3步.一直住到水分快没有，糖颜色变深，起泡泡之后，大火转中小火， 等糖浆起棉软小泡，看得见锅底后，转大火，加速搅拌

第4步.等到这个状态后，时刻准备着，闻到一点点焦香味，锅里冒烟的时候，立马加入500ml的水。兑成卤水的基础水了，然后加入卤料就可以了。

九、炒螺做法大全？

一、用料：

螺蛳 1000克

香葱 3根

姜 1块

蒜 10瓣

朝天椒 6个

红辣椒 1个

杭椒 4个

香叶 4-5片

郫县豆瓣酱 1大勺

生抽 2勺

老抽 1勺

啤酒 一听320ml

二、做法步骤：

步骤 1

螺蛳滴几滴油在水面，吐尽泥沙

步骤2

剪掉尾部

步骤3

用水多冲洗几遍，沥干备用

步骤 4

蒜剥皮不用切，姜切粗条，杭椒红辣椒斜切段，朝天椒切小圈，葱切段

步骤 5

热锅下油，炒蒜头

步骤 6

依次加入葱段、姜段、朝天椒、香叶、豆瓣酱，注意这个时候转小火，将豆瓣酱炒出红油

步骤 7

转大火快速放入螺蛳，不停翻炒，加入生抽和老抽

步骤 8

再加入啤酒，翻炒，盖锅盖继续煮

步骤 9

锅中剩余一半的啤酒之后大火收汁，加入杭椒和红辣椒，继续翻炒，关火出锅。

十、炒狗肉配料大全？

狗肉400克 红干椒100克 葱段、姜片、白糖、盐、胡椒粉各少许 色拉油、陈醋、白醋、酱油、大红浙醋各适量

制作步骤

1．先用清水把狗肉漂洗干净，然后切成厚约0.3厘米的片。

2．炒锅上火，注少许色拉油烧热，投入葱段、姜片炒香，接着下狗肉煸炒，调入胡椒粉和酱油，翻炒过程中再烹入陈醋、白醋和大红浙醋，炒至八成熟时，淋适量色拉油，并倒入红干椒继续煸炒，待狗肉全熟以后，调进盐和白糖，颠翻两下即好。