咸猪油馅团子的做法大全？

一、咸猪油馅团子的做法大全？

一、食材

糯米粉200g，开水105g左右，糯米粉80g，猪油40g，盐5g，熟黑芝麻4g

二、做法步骤

第1步.

将馅料中的糯米粉和盐充分混合，先加一部分猪油用手将糯米粉揉成絮状，多揉几下，以便将盐充分混合均匀，再加入剩下的猪油与熟黑芝麻充分揉匀，此时可尝下咸度。团子平均分成4个，搓圆待用。

第2步.

制作面团，糯米粉慢慢加入水，揉成面团，平均分成4个团子。

第3步.

拿出一个面团，另外的面团用保鲜膜盖住，面团揉圆，窝成小碗状，将馅料加入，收紧封口，轻轻揉圆。此步骤和包汤圆的步骤一致。

第4步.

蒸锅水烧开，蒸架上铺上不粘布或烘培纸，烘培纸抹油，上锅蒸30分钟.

第5步.

冷冻吃不完的可以入冰箱冷冻保存。要吃重新拿出蒸就行了。

二、华容团子馅的做法大全？

用料

玉米面

白面

胡萝卜或者白萝卜

粉条

豆瓣酱

包子料

姜末

菜团子的做法

粉条提前一碗泡发，用时切碎。

面粉：

玉米面白面2:1

和成面团。醒20分钟

白萝卜馅：

白萝卜擦丝，煮熟，晾凉后挤出水分，切碎。

红萝卜馅：

我家用的是原汁机榨胡萝卜汁时剩下的渣。（既不浪费，还可以去掉胡萝卜的那股丰富的味道）

馅料：

锅内少许油，放入姜末，一勺豆瓣酱，十三香，几滴酱油少许生抽，炒香。关火，加入萝卜粉条调均匀。再加少许盐和芝麻油，调拌均匀。

开始团了：

准备一小碗水

双手手心沾点水，揪一块面团，团圆，按成扁饼皮。加一大勺馅，双手边蘸水变团起来（左右手交替着团）

不好意思，忘了写蒸团子了：

团好后就放到蒸锅里，团一个放一个，码好后，蒸25分钟左右。团子大就多个十分钟

三、豆角馅菜团子的做法大全？

首先处理食材，豆角放入开水中汆水后，切成小颗粒状；木耳提前泡发，切碎；虾皮清水冲洗干净备用。切碎的豆角，木耳，虾皮放入大碗中

步骤2豆角菜丸子的做法

加入葱碎，盐，五香粉搅拌均匀

步骤3豆角菜丸子的家常做法

磕入一个鸡蛋，搅匀备用

步骤4豆角菜丸子的简单做法

放入适量淀粉和面粉（比例按照1:1）用手抓匀，以可以捏成球为宜

步骤5豆角菜丸子怎么吃

用手团成小球状，放入蒸锅中。我用的是臻米电饭煲，里面的蒸菜功能很方便，蒸出的菜味道也很好吃。它里面的蒸饭功能，能做到米汤分离，可以去除多余的糖份，让饮食更健康

步骤6豆角菜丸子怎么做

按蒸菜键后，静等吃饭

步骤7

二十多分钟后，豆角丸子就蒸制熟透了

四、双馅团子的做法？

双馅团子是一种传统的中国小吃，通常由两种口味的馅料制成。以下是一份双馅团子的简单做法:

所需材料： 

- 糯米粉  

- 热水  

- 馅料 1:豆沙馅或芝麻馅  

- 馅料 2:咸蛋黄馅或咸鸭蛋黄碎

步骤： 

1. 将糯米粉倒入碗中，加入适量的热水，搅拌均匀，揉成面团。  

2. 将面团分成大小相同的小面团，每个小面团搓成圆形。  

3. 取一个小圆面团，用手捏成小碗状，放入适量的馅料 1。  

4. 再用面团把馅料包起来，搓成圆形。  

5. 在手心把团子搓成光滑的圆形，放入蒸锅中，蒸约 15 分钟，直到熟透。  

6. 取出蒸好的团子，备用。  

7. 把咸蛋黄馅或咸鸭蛋黄碎放入平底锅中，用中火煸炒，直到馅料变软，出香味。  

8. 将炒好的馅料放入蒸好的团子中，即可食用。

这样做出来的双馅团子口感软糯，馅料香浓，非常适合作为下午茶或小吃享用。

五、红薯团子馅的做法？

步骤 1

红薯蒸熟剥皮，用勺子碾压成泥。想要口感更好的话，可以过筛把红薯里面的丝过滤出来。

步骤 2

准备好黄油，用量大约是薯泥量的10%左右。这个并不很严格，可以根据自己喜好增减。白糖和麦芽糖的量也自己掌握。有的红薯比较甜，有的不太甜，可以分次放，尝一尝觉得够甜就可以了。 炒锅放少量黄油，烧热融化后放入红薯泥翻炒，翻炒过程中份几次加入剩下的黄油和白糖、炼乳，每次等全部融入吸收后再加下一次。 还可以根据喜好加入椰蓉、乳酪增加风味。

步骤 3

炒到薯泥的水分差不多都挥发完就完成了。 如果是红心红薯，它的水分会比较多，馅炒到最后还是比较软，这时候可以加一些熟粉来调节硬度，也是慢慢试着加，做月饼馅需要硬一点，做面包馅就不用那么硬。总之加到自己感觉硬度合适就可以了。 白心红薯本来就比较干，我试过基本不需要加熟粉都可以。 （这里再注明一下，熟粉就是炒熟的糯米粉。将糯米粉倒入炒锅，小火慢慢翻炒，到颜色微黄，尝一尝没有生粉味道就可以了。）

步骤 4

完成以上步骤，薯泥馅儿算做好了，拿来做月饼做面包做汤圆都随你吧。

六、萝卜馅团子的做法？

面皮材料：

玉米面150克、黄豆面30克、干酵母粉1小勺约3克。

内馅材料：

豆腐、萝卜缨、鸡蛋、胡萝卜、虾皮、葱花、姜末。

面皮做法：

将面皮的材料混合，倒入清水，搅拌成团，水多放些，面团要很柔软的状态，不能一捏就成碎块。和好的面盖上湿布或盖子饧一会，这时候准备内馅。

备注：

1、其中玉米面和黄豆面的比例约为5：1。

2、也可全部使用玉米面。

3、如果想口感细腻一些，还可以加入一些白面。

4、加入酵母粉是为了使菜团子软一些，口感更好。

内馅做法：

1、将小萝卜的萝卜缨拔下来，捡掉黄叶烂叶，洗干净。

2、烧一锅开水，水开后将洗净的萝卜缨放入焯一分钟后捞出，挤去水分。

3、将豆腐捣成泥，焯好的萝卜缨切碎，鸡蛋炒成鸡蛋碎，胡萝卜切成碎丁，虾皮洗净切碎一些。

4、将处理好的所有内馅材料混合，调入盐、香油搅拌均匀即可。

菜团子做法：

1、取一块玉米面团，在手上压成饼状，皮要薄厚适宜。放上一些内馅包起来。

2、将菜团子收口收好，团成圆形，放入蒸锅中，待上汽后蒸约10分钟即可。

七、馅团子的家常做法？

馅团子，爱吃的馅捏成球状，在(玉米面加白面3比|)面中滚一下，再沾水，再面里滚一圈，连续三次，上锅开水蒸十五分，再仃三分开锅可吃。

八、莴笋团子的做法大全？

原料：莴笋叶子240克、猪油渣适量、蚝油适量、盐适量、五香粉适量、玉米面适量。

做法步骤：

第1步、240克莴笋叶。

第2步、在开水中快速烫一下，冲凉。

第3步、将莴笋叶切碎，猪油渣20克切碎。泡好的粉条20克切碎。注意：粉条一定要切碎碎的，后面团菜时好操作。

第4步、菜馅儿中加入蚝油1小勺，适当的盐和五香粉拌均。

第5步、将菜馅团成个体重36克大小的团子。

第6步、左手中抓一把玉米面，右手把菜团子放在玉米面儿上。

第7步、再往菜团子上撒一些玉米面，两只手左右交叉，把菜团往紧团一团。

第8步、菜团子的表面都沾上了玉米粉。

第9步、一共做了六个半上锅之前，尽量使菜团子表皮都反潮，表面无干粉。

第10步、开水上锅蒸10分钟。

九、黄豆团子的做法大全？

用料：

糯米粉150g、玉米淀粉18g、细砂糖40g、黄油 20g、纯牛奶180ml、熟黄豆粉适量。

步骤如下：

1、先把糯米粉和玉米淀粉放到深盘里，倒入细砂糖搅拌均匀，随后倒入纯牛奶；

2、用筷子搅拌均匀后，盖上保鲜膜，用牙签扎上小孔；

3、烧热蒸锅，上汽后放入深盘，蒸20分钟左右；

4、蒸熟后，放至温热，把黄油放进去融化，带上一次性手套揉匀；

5、把面团分成几个小份，团成团，外层裹匀黄豆粉就可以装盘了；

6、如果喜欢甜的还可以在内里裹上糖馅或者豆沙馅，味道更好哦！

十、瘦肉团子的做法大全？

1.准备食材：

清洗廋猪肉后沥干水分，先切成薄片，再切成细细的丝，最后切成肉丁并剁烂。

葱、姜、蒜根据个人爱好来准备，喜欢的朋友可以切成末后，都放一点在肉泥里。

2将剁好的肉泥，盛放在一个碗中，如果量多的话，放小盆里也行。

3撒盐：

往肉泥上均匀地撒盐花，用筷子或小勺搅拌均匀。

注意是撒盐啊，不是一勺盐往某一处倒了完事。

4取蛋清：

用菜刀的角在鸡蛋的大头上，轻轻挖一个小洞，破膜后让蛋清流到肉泥上，这样做出的肉丸更嫩滑。

5放姜末等天然佐料：

将事先切得碎碎的姜末、葱末等，加入肉泥后搅拌均匀。

6放其他调味品：

当然，我们还可以根据个人口味，放入五香粉、胡椒粉、鸡精等其他调味品，搅拌后腌制5-10分钟，就可以下锅做菜啦！

下锅前，可以用手捏成一团肉丸子，不想沾手的也可以用勺子舀一团下锅，健康有营养的肉丸子，做起来是不是还挺方便的！！