荞麦面托的做法大全？

一、荞麦面托的做法大全？

1荞麦面中加入食盐混合均匀，加入清水顺一个方向搅拌

2搅拌成糊状静置几分钟。（面糊浓稠程度提起筷子呈顺滑线状即好

3静置好的荞麦面糊倒入浅盘中（150克荞麦粉可以做2份）

4放入蒸锅，大火上汽后中火蒸20分钟

5蒸好的碗托取出自然晾凉

6晾凉后倒扣出来切成菱形块

7准备些配菜。黄瓜拍散切块，小尖椒切小圈

8大蒜压成蒜泥

9芝麻酱中加入少许食盐、生抽、香醋、香油，然后一点点加入白开水调成顺滑状

10切好的碗托和黄瓜、尖椒圈、和调好的芝麻酱、蒜末一起放入碗中，吃时拌匀

第二种做法

食材：荞麦面、食盐

步骤2

荞麦面中加入食盐混合均匀，加入清水顺一个方向搅拌

步骤3

搅拌成糊状静置几分钟。（面糊浓稠程度提起筷子呈顺滑线状即好）

步骤4

静置好的荞麦面糊倒入浅盘中（150克荞麦粉可以做2份）

步骤5

放入蒸锅，大火上汽后中火蒸20分钟

步骤6

蒸好的碗托取出自然晾凉。

步骤7

晾凉后倒扣出来切成菱形块。

步骤8

准备些配菜。黄瓜拍散切块，小尖椒切小圈。

步骤9

大蒜压成蒜泥

步骤10

芝麻酱中加入少许食盐、生抽、香醋、香油，然后一点点加入白开水调成顺滑状。

步骤11

切好的碗托和黄瓜、尖椒圈、和调好的芝麻酱、蒜末一起放入碗中，吃时拌匀。

步骤12

喜欢辣最后再浇入1勺辣椒油即可。

二、六月黄面托的做法大全？

用料

六月黄6-8只，毛豆适量，面粉4-5勺，姜两片，料酒一勺

做法步骤

步骤 1

把小螃蟹洗干净切成两半，切面粘上面粉。以防蟹黄跑掉。热锅冷油，把螃蟹沾有面粉的一面竖在油锅里煎一下。定型后再翻炒。

步骤 2

把第一次稍微煸炒好的小蟹盛出备用，然后炒毛豆米。热锅热油下毛豆米，翻炒后，加水。然后加入煸炒过的小螃蟹。加适量的盐。

步骤 3

把沾蟹面剩下的面粉调成稀状，倒进大火烧开的螃蟹毛豆米里面，然后要不停地翻炒，以免粘锅结坨。

步骤 4

面拖蟹

步骤 5

三、鸡蛋面托做法大全？

锅烧热加一点油，让油在锅内走匀。舀一勺面糊放锅里摊平，做法与煎欻饼一样。一面煎成金黄色换另一面继续煎上色，两面金黄用铲子托出来即可。

四、茄子托面做法大全？

茄子200克，面粉150克，盐2克，五香粉2克，香葱1根，大蒜2个，小米辣1个，食用油适量。

具体做法：

1、茄子切成长条，加入两克盐抓匀腌制15分钟。茄子腌一下再炒就不会吸入太多的油脂了。

2、腌制好的茄子挤出水分，加入一勺五香粉拌匀，再少量多次加入面粉，让每一个茄子都均匀地裹上一层薄薄的面粉。

3、锅中倒油，加入葱花和蒜末炒出香味，倒入裹好面粉的茄子，中火翻炒。

4、一直炒至茄子变软，面疙瘩微焦的状态，加入小米辣，加入一些葱花翻炒均匀出锅。

五、面托的做法？

主料

螃蟹

4只

小麦面粉

40g

辅料

色拉油

适量

盐

适量

葱姜

适量

生抽

20ml

白糖

3g

白酒

适量

料酒

10ml

步骤

1.螃蟹刷洗干净加入适量的白酒把其熏醉。

2.准备好面粉和葱姜。

3.螃蟹切两半，去掉鳃和内脏，切口沾裹面粉。

4.所有的螃蟹处理好沾过面粉。

5.剩下的面粉加入清水调成面糊备用。

6.锅中加入色拉油烧热，把螃蟹的切口朝下放入锅中煎至。

7.然后在煎炒片刻至螃蟹发红，然后再放入葱姜爆香。

8.加入料酒炒香。

9.加入酱油翻炒。

10.加入白糖。

11.再加入适量的清水烧制片刻。

12.加入少许盐。

13.再把面糊浇入翻炒。

14.直到面糊收汁沾裹螃蟹关火。

小贴士

螃蟹用白酒熏醉，比较好处理，而且这样做的螃蟹肉质更加鲜嫩。

煎至螃蟹的时候要把切口先朝下煎至，把蟹黄封住。

最后再加入面糊烧制片刻，直到面糊收汁浓稠即可关火，加入面糊后要多翻炒一下，以免糊底。

六、辣椒托的做法大全？

辣椒托的做法 食材明细 干辣椒 100克 花椒 20克 姜 4片 八角 2个 桂皮 一小节 白芝麻 少许 做法： 1准备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。 2无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。 3待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。 4另外2/3磨成辣椒面。 5把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻(炒熟的哦)。 6冷锅冷油，放入姜片、八角、桂皮 ，开中火熬油。 7待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料，继续加热油到有白烟升起，关火。 8热好的油冷却10来秒以后，缓缓倒入辣椒面里。(此时辣椒油已经好了，可以做调料了) 9如果不要渣，只要红油，那么待冷却以后，用个漏勺过滤即可。记得密封保存。

七、青椒面托的做法？

食材明细

干辣椒 100克 花椒 20克 姜 4片 八角 2个 桂皮 一小节 白芝麻 少许

做法：

1准备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。

2无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。

3待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。

4另外2/3磨成辣椒面。

5把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻(炒熟的哦)。

6冷锅冷油，放入姜片、八角、桂皮 ，开中火熬油。

7待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料，继续加热油到有白烟升起，关火。

8热好的油冷却10来秒以后，缓缓倒入辣椒面里。

八、面托的家常做法？

食材：面粉300克、盐10克、嫩荆芥叶300克、油60克、鸡蛋1个。

做法:

1、将面粉、盐加入清水600克调搅成稀糊，再打入鸡蛋，再将嫩荆芥叶放入拌匀。

2、平底锅内下油少许，放入面糊一勺，摊成厚薄均匀的圆形薄饼。

3、待面糊凝固后，底面煎成浅黄色时，翻过来再煎另一面，煎成浅黄色时即可食用。

九、面托辣椒的做法？

用料：鸡蛋 3个，红辣椒 8只，面粉 1勺，食盐 一勺，鸡粉 一勺，食用油 若干

做法步骤

步骤 1红尖辣椒！洗净去蒂！

步骤 2辣椒切碎，加入适量水、面粉、鸡蛋搅拌均匀。老公不爱吃太辣，就多放了个鸡蛋和面粉，喜欢辣的可以适当少一点面粉！

步骤 3搅拌均匀后只放了盐和鸡粉！热锅起油，均匀倒入锅内，铺匀！

步骤 4在蛋液快要成型时，拿铲子快速搅拌，大块的可以捣碎！再小火煎略黄就可以出锅了！

十、苋菜面托的做法？

第1步.面粉加苋菜水和成光滑的面团

第2步.盖上保鲜膜静置15分钟

第3步.将面团擀成圆形的薄片

第4步.多撒上一些面粉，将面折成三折

第5步.将面切成面条即可

第6步.锅中放凉水烧开

第7步.将面条均匀的撒入热水中，放少许盐

第8步.将面条煮熟

第9步.将面条捞出后过一下温开水，拌上喜欢的菜即可开吃