黄瓜糖做法？

一、黄瓜糖做法？

主料：老黄瓜450克，西红柿35克，鸡脯肉165克，姜10克

辅料：耗油一汤勺，黑胡椒粉2克，盐3克，鸡精3克，芝麻油半勺，水适量

做法：1.准备好所有的食材。

2.把菜切好备用西红柿一会再切，以免切早了汤汁流失，

3.起锅，锅中加入适量水烧开下入鸡肉片和姜片大火煮开后转小火盖上盖子煮10分钟，加入耗油调味。

4.把西红柿切片，加入西红柿和黄瓜片在煮10分钟左右。

5.撒一些黑胡椒粉提味，汤汁浓郁时加入适量盐和芝麻油搅拌入味即可出锅，出锅前撒上葱段点缀，开吃。

二、黄黄瓜的做法大全集？

材料鸡蛋3个，黄瓜一段，胡萝卜一块做法1.胡萝卜削皮切薄片；黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片；热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身2.鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液3.鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片，翻炒几下4.放盐调味即可

三、晒黄瓜的做法大全集？

食材：

黄瓜四根，食盐15克，生抽两勺，老抽一勺，香醋两勺，白糖25克，大蒜一头，红辣椒五根，干辣椒、花椒少许。

做法

1、黄瓜洗净后去掉两头切成四瓣，然后用薄片刀片去部分黄瓜瓤，再改刀成细长条形状。

2、处理好的黄瓜条放入大盘中，撒入15克食盐，徒手抓拌均匀后腌制半小时。

3、腌好的黄瓜条会变软出水，这个时候将黄瓜条放入清水中，淘洗掉表面的食盐后控干水分，放在太阳底下晒半个小时。

4、晒至黄瓜条表面微微起皱之后取回放入盆中，再放入切碎的大蒜、红辣椒。取一口锅，里面倒入两勺生抽、一勺老抽、两勺香醋、20克白糖和三勺清水煮沸，然后倒入黄瓜中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏泡一个小时就会特别的入味好吃。

5、锅洗净，重新倒入一勺油烧热，然后放入切碎的干辣椒和花椒小火爆香，等黄瓜泡好之后。淋入进去拌匀就可以吃了。

按照这种一腌一晒，然后再拌入料汁泡一泡的方法，做出来的黄瓜条非常的脆爽入味。

四、黄瓜凉拌糖的做法？

用料：黄瓜、白糖

做法步骤：

1. 黄瓜洗净把皮削掉，均匀切成薄片，放入玻璃碗中。

2. 将糖均匀撒在黄瓜上，搅拌。盖上盖子放入冰箱冷藏保存，（常温吃的话，等上10来分钟即可开吃）。

3. 这里大概放冰箱一个小时，黄瓜汁基本上出来了，加了糖特别的清爽可口。在炎热的天气吃一些让人心旷神怡

五、马蹄糖的做法大全集？

材料

马蹄（荸荠）300g（约20个左右），雪花梨1个，胡萝卜1根，冰糖2汤匙（30g）

做法

1、马蹄洗去泥沙，削去外皮，对半切开。

2、雪花梨洗净，切开去核，切成小块。

3、胡萝卜洗净，削去外皮，也切成滚刀块。

4、将马蹄块、梨块、胡萝卜块，放入砂锅中，倒入清水，大火烧沸后，撇去浮沫。

5、最后放入冰糖搅拌，转中火继续炖煮15分钟即可。

六、黄瓜做汤的做法大全集？

1

备好食材

2

瘦肉切丝，加料酒和生粉拌匀腌制十分钟，黄瓜切细丝，葱切末，红薯粉加点水拌匀备用。

3

热锅加水煮沸腾（我这是三个人的量）

4

加入黄瓜丝和猪油，煮沸腾。

5

加入瘦肉，用筷子把瘦肉散开。

6

煮沸腾后加入盐，胡椒粉，味精拌匀。加入红薯粉水拌匀关火，加入葱末拌匀。

7

起锅装盘上桌即食

七、酱油干黄瓜的做法大全集？

1、先将黄瓜切成条形，将黄瓜先分四段，之后每段对切，之后再对切。

2、切好后撒盐，然后就放那等着，放一晚上。

3、第二天把黄瓜里的水尽量挤干净。

4、把酱油和糖一起放入锅中，把酱油煮开白糖融化后关火，找一容器晾凉。

5、待酱汤凉后放入杀过水的黄瓜、姜片、蒜，根据个人口味还可以放入辣椒，然后拌匀。

6、加白酒、味精。

7、在锅中放油，之后放花椒，炸熟周关火，待油温和室温一样后倒入黄瓜，放腌菜坛当中，等三天之后可以吃。

八、糖凉拌黄瓜的做法大全？

1、准备：黄瓜550克，冰糖30克，红辣椒25克，生姜10克，白皮蒜35克，桂皮5克，香叶4克，花椒4克，八角2粒，老抽4克，食盐60克，菜籽油25克。

2、黄瓜清洗干净，切成长条；加入50克的食盐拌匀。

3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用，香料备用。

4、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水，大火烧开，转小火熬至出味，放晾待用。

5、把腌出的黄瓜汁滤出去掉，炒锅热油，把花椒和姜片放入炸一下。

6、炸至生姜、花椒出香味后，和热油一起加入黄瓜盘内。

7、然后把放晾的酱汁加入，用保鲜盒装起来，放入冰箱冷藏泡2小时以上即可

九、糖姜蟹的做法大全集？

主料

活螃蟹3只

辅料

姜1块，醋适量，糖2克

做法

1. 材料：活螃蟹3只、姜一块、醋适量、糖2克。

2. 螃蟹用刷子清洗干净。

3. 翻面放置蒸锅篦上，活螃蟹蒸时最好把蟹钳捆绑，否则由于螃蟹挣扎蒸熟时螃蟹钳掉了，表面撒点盐盖盖大火蒸15分钟，时间根据螃蟹大小调整。

4. 蒸螃蟹的功夫做姜汁，姜切碎抹，或者用擦片器也可以。

5. 姜沫、糖放入容器倒入醋，用勺子在摩擦按压一下姜沫，便于姜汁浸出。

6. 开锅15分钟后螃蟹蒸好，配上姜汁调料成盘上桌。

十、核桃炒糖的做法大全集？

可以做成琥珀核桃。准备一些新鲜核桃仁和一些白砂糖。将白砂糖放入锅中小火慢慢加热，一边搅拌均匀。直到变成焦糖色，一定要控制火候。

最后把糖浆淋到核桃仁上面放进冰箱里冷冻两个小时，拿出来就可以吃了。