油淋塔菜做法？

一、油淋塔菜做法？

主料：

塔菜两株

小白菇一小盒

辅料：

油豆腐三个

胡萝卜半个

配料：

植物油一勺

食盐一茶匙

味精少许

做法：

1. 塔菜，大小两株。

2. 小白菇，一小盒。

3. 油豆腐，三个；胡萝卜，半个。

4. 小白菇，大的撕条，入淘米水浸泡一会儿。

5. 塔菜去老叶，用淘米水浸泡一下。

6. 油豆腐切对角，胡萝卜切片。

7. 捞起塔菜冲洗干净后切成四瓣。

8. 油下锅一勺。

9. 下塔菜快炒后盛出。

10. 胡萝卜先下油锅，小白菇冲洗干净也一起下锅快炒。

11. 倒入油豆腐，加少许食盐和水一起煮开。

12. 重新加入炒过的塔菜煮开。

13. 关火，加少许味精即可。

14. 出锅装盘上桌

二、阳西淋菜的做法大全？

.准备干豆腐备用。

2.香菜和大蒜备用。

3.准备青红花椒、大茴和干红辣椒段备用。

4.准备玖顺生姜汁和浓缩鸡汁备用。

5.将干豆腐切丝备用。

6.香菜切段备用。

7.取小锅，加入适量清水烧开，下入豆腐丝煮熟，去除豆腥。

8.炒锅放油，放入大茴和青红花椒小火熬香。

9.放入豆瓣酱。

10.将豆瓣酱炒出红油。

11.放入大蒜翻炒出香味。

12.加入适量清水。

13.放入玖顺生姜汁、白糖、味极鲜酱油和浓缩鸡汁。

14.放入煮好的干豆腐。

15.将干豆腐均匀浸泡在汤汁里煮一下。

16.将煮好的干豆腐盛入碗中备用。

17.取小锅倒入适量的菜籽油。

18.油热下入辣椒段炸香。

19.将炸好的辣椒油，淋在干豆腐上。

20.撒上香菜，上桌即可食用。

三、油淋南瓜的做法大全？

油淋南瓜的做法

食材：

南瓜350克、红葱头35克，葱花少许，盐，鸡粉，食用油

做法：

1 将洗净的红葱头切成薄片。

2 洗净去皮的南瓜切块，改切成丁。

3 用油起锅，放入切好的红葱头，用中火略煎一会儿。

4 至散出香味，盛出部分葱油，备用。

5 锅底留油，烧热，倒入南瓜丁，翻炒匀，加入盐、鸡粉，炒匀调味。

6 再注入适量清水，略微翻炒几下。

7 盖上盖，用小火焖煮约3分钟，至食材熟透。

8 取下盖子，用大火收汁。

9 撒上葱花，淋入备好的葱油，炒匀、炒香。

10 关火后盛出焖煮好的菜肴，放在盘中，即可。

四、油淋娃娃菜属于哪种？

油淋娃娃菜，娃娃菜的来历，其实就是大白菜的白菜心儿。

五、油淋娃娃菜王刚？

1.首先我们准备一下食材，娃娃菜2颗，切去根部，按着纹路把菜叶一片一片撕开，放入盆中，清洗干净后捞出，放在盘中备用。

2.红椒一片，切成菱形片，青椒一个，切成菱形片，和娃娃菜放在一起备用，大蒜4粒，用力拍扁后切成蒜末。

3.食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，油热后，倒入蒜末，炒出蒜香味，加入蚝油3克，翻炒化开蚝油，把娃娃菜和青红椒倒入锅中，开大火，快速翻炒，把娃娃菜炒至断生。

4.下面我们开始调味，起锅加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜味，再淋入香油5克，为菜品增色增香，快速翻炒，化开调料。

5.临出锅前勾入少量水淀粉，与调料充分融合沾附在娃娃菜上，吃起来口感更加的浓郁，翻炒均匀后即可出锅装盘。

六、油淋娃娃菜的做法？

芳菲歇去何须恨，夏木阳阴正可人。

芳菲歇去何须恨，夏木阳阴正可人。

山重水复疑无路，柳暗花明又一村。

野火烧不尽，春风吹又生。

七、油淋茄子需要怎么炒呢？油淋茄子需要怎么炒呢？

油淋茄子少油版

用料：

茄子，小葱，生姜，大蒜，郫县红油豆瓣酱，蚝油，白糖，胡椒粉

油淋茄子少油版的做法：

茄子切条。

隔水蒸八分钟。

蒸好之后取出备用。

小葱切段。

生姜切片。

大蒜切片。

豆瓣酱一定要选择这种红油豆瓣酱。

锅中油烧热，放入葱姜蒜爆香。

把葱姜蒜拔到锅边，放入一大勺豆瓣酱，小火炒出红油。

调大火，放入茄子翻炒均匀。

放入一小勺白糖、一小勺胡椒粉和一勺蚝油。

翻炒均匀即可。

小贴士：一般饭店做茄子都是过油炸，这样的茄子含油量太高，不太健康。用蒸来代替炸，大大减少了油量的摄入。茄子跟蒜是绝配，多放些蒜更好吃。最后一步放入蚝油，提鲜的同时还可以增添色泽。豆瓣酱和蚝油都是咸的，所以不要放盐

八、油淋妈妈菜的做法是？

将娃娃菜洗净,从中间剖开,切成均匀的长条，洗净放入盘中。

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放入盘中后，放入味达美、盐、味精即可。

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将干辣椒皮放入油锅中，炸好辣椒皮之后，趁热泼到娃娃菜上即可。

九、油淋娃娃菜怎么做？

1.首先我们准备一下食材，娃娃菜2颗，切去根部，按着纹路把菜叶一片一片撕开，放入盆中，清洗干净后捞出，放在盘中备用。

2.红椒一片，切成菱形片，青椒一个，切成菱形片，和娃娃菜放在一起备用，大蒜4粒，用力拍扁后切成蒜末。

3.食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，油热后，倒入蒜末，炒出蒜香味，加入蚝油3克，翻炒化开蚝油，把娃娃菜和青红椒倒入锅中，开大火，快速翻炒，把娃娃菜炒至断生。

4.下面我们开始调味，起锅加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜味，再淋入香油5克，为菜品增色增香，快速翻炒，化开调料。

5.临出锅前勾入少量水淀粉，与调料充分融合沾附在娃娃菜上，吃起来口感更加的浓郁，翻炒均匀后即可出锅装盘。

十、油淋娃娃菜的家常做法？

油淋娃娃菜是一道简单又美味的家常菜，主要食材为娃娃菜和食用油。以下是一种常见的油淋娃娃菜做法：

所需材料：

1. 娃娃菜：1颗

2. 蒜末：1勺

3. 生抽：1勺

4. 老抽：1勺

5. 红糖：1勺

6. 清水：半碗

7. 食用油：适量

步骤：

1. 准备食材：将娃娃菜清洗干净，切成适当大小的块；蒜切末备用。

2. 热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后，放入蒜末炒香。

3. 炒娃娃菜：将切好的娃娃菜块放入锅中，翻炒均匀。

4. 调味：加入生抽、老抽、红糖和半碗清水，翻炒均匀，让娃娃菜充分吸收调料的味道。

5. 盖上锅盖，小火炖煮5-6分钟，让娃娃菜变软。

6. 收汁：当汤汁变浓稠时，转大火收汁，使娃娃菜表面更加入味。

7. 出锅：当汤汁收得差不多时，关火，将炒好的油淋娃娃菜盛入盘中，即可享用。

现在，一道简单又美味的油淋娃娃菜就做好了！快来试试吧！