长葫芦瓜饺子的做法大全？

一、长葫芦瓜饺子的做法大全？

长葫芦瓜饺子有两种做法，一种是素馅儿的，一种是肉馅的

素馅，把长葫芦瓜切碎，3到4个鸡蛋，先炒熟剁碎，然后和切碎的肠葫芦瓜搅拌，放上盐，味精少加点胡椒粉，再倒点花生油，把馅儿搅匀。

肉馅的，把长葫芦瓜切碎，肉搅碎，放入盐，味精，胡椒粉，一点香油，搅拌一下，再放入长葫芦瓜，倒上花生油，一起搅匀。

以上是馅儿的做法，饺子皮可以在市场买现成的，和好馅后，直接用饺子皮开包就可以了。

二、长葫芦瓜的做法？

1.

首先准备好长葫芦瓜500克，如下图所示。

2.

接着再把长葫芦瓜切成条，条的长度为五厘米。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至五成温。

4.

接着放入葱花五克，煸炒出香味。

5.

接着放入长葫芦瓜条500克。

6.

接着再放入开水150毫升，开水的温度为100度。

7.

接着再放入葱花15克，食用盐5克，再翻炒两分钟即可。

8.

两分钟以后即可关火，如下图所示，盛放到盘子当中，长葫芦瓜就炒好了。

三、花葫芦瓜的做法大全？

准备好材料，花生米放烤箱140度烤15分钟，取出去皮

西葫芦切片，用盐拌匀腌制5分钟，攥去水份

花生米放密封袋，用擀面杖压碎(一次多做些，用密封袋封好）

锅内烧开水，放入攥去水份的西葫芦焯半分钟，捞出沥干水份（时间不要太长，保持大火烧水）

辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子里，勺子放火上烧至油热，发出焦香味

炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里，加醋，一点盐拌匀，吃的时候上面撒上花生碎

清炒西葫芦瓜

用料 西葫芦瓜1小条；青辣椒1个；姜一片；油少许；盐适量 做法

油锅热，加入姜片和切好的葫芦瓜和辣椒丝，盐。炒至软身起锅

【炝炒西葫芦】

用料 西葫芦；干辣椒；盐；鸡精；酱油；葱 做法

西葫芦洗净，葱适量，干辣椒备用。

西葫芦切片，干辣椒掰成两半儿，葱段切碎。

热锅凉油，放葱、干辣椒爆香，倒入西葫芦，翻炒，西葫芦片儿变软后，加入适量酱油、鸡精，待西葫芦上色儿后，放适量盐，出锅~

四、蒸葫芦瓜的做法大全？

一、原料

主料    西葫芦250g

辅料    调和油适量， 食盐适量 ，朝天椒2个， 生抽适量 ，芝麻油适量

二、蒜蓉蒸西葫芦的做法步骤

步骤1

新鲜的西葫芦1个清洗干净，对半切开

步骤2

摆入盘中

步骤3

准备好大蒜和尖椒

步骤4

蒜擦成蒜蓉，尖椒剁碎，拌入盐和生抽

步骤5

均匀地撒在西葫芦表面

步骤6

放锅中蒸6-8分钟后取出即可

五、葫芦瓜晒干的做法大全？

先把先把葫芦的外皮刮去。刮皮后，为了避免晾晒的时候皮屑粘在表面形成斑点，最好再水洗一下去掉皮屑。

把去皮后的葫芦用绳子吊着，挂在家里阴凉干燥通风处，避免阳光直射暴晒，晾半年以上，就完全干了。这样晾晒出来的葫芦材质是最好的。一定要干燥，不能在潮湿的地方晾，否则容易长霉斑。

六、长葫芦做法大全？

葫芦一、 葫芦炒肉片

材料：

葫芦1个、猪肉适量，食盐、食用油、鸡精、蒜、葱、红椒各适量

做法：

(1)将葫芦洗净去皮、去瓤，切成片状，红椒切圈，猪肉切片;

(2)锅内油烧热，放入猪肉片炒至变色;

(3)放入小葱、大蒜、红椒圈以及葫芦片翻炒几下;

(4)出锅前加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。

二、 葫芦炒鸡蛋

葫芦150克、鸡蛋2个，食用油、食盐各适量

(1)将鸡蛋磕入碗内，加入适量的食盐后打散;

(2)将葫芦洗净后，去皮、切成丁状;

(3)锅内放入适量的食用油后加热，放入葫芦丁翻炒;

(4)倒入鸡蛋液一起混合炒熟后即可。

三、 葫芦丸子汤

葫芦、猪肉馅、鸡骨各适量，葱、姜、料酒、食盐、生姜、葱、香油、水淀粉、胡椒粉各适量

(1)将葫芦洗净后去皮、去瓤，切成片状;

(2)将猪肉馅加入葱花、姜末、食盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉、香油搅拌均匀;

(3)锅内放入适量的清水以及鸡骨大火熬成浓汤后，加入丸子烧开;

(4)撇去泡沫，加入食盐和绍酒调味;

(5)加入葫芦片煮开，出锅前滴几滴香油即可。

四、 葫芦丝蛋饼

葫芦、鸡蛋、面粉各适量，食盐、十三香、小葱各适量

(1)将葫芦洗净后，搓成细丝;

(2)将鸡蛋倒入面粉内，加入葫芦丝、清水、食盐、十三香搅拌成糊状;

(3)加入小葱搅拌均匀;

(4)锅内加入食用油烧热，舀一勺面糊;

(5)待其凝固后翻个身，待两面煎至金黄即可。

葫芦的功效与作用

葫芦除了能盛药，自身也可为药。葫芦味甘，性滑润无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，治疗多种疾病。据古代医书记载，葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有用。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。葫芦瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。又可治面貌、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的葫芦壳，效果愈高。

七、葫芦瓜卷饼的做法大全？

主料

西葫芦1根

火腿80克

小葱2根

辅料

食用油少许 淀粉1汤匙 蚝油1汤匙

步骤1

备好食材，烹调西葫芦这食材，盐分不能多，否则掩盖了它原本的鲜味。火腿自带咸味，而且是半成品，稍微蒸一下就可以出锅，这道菜不要额外再加盐了；

步骤2

将西葫芦洗净，用专用刨片刀切出薄片，火腿切成条状

步骤3

取一片西葫芦摊开，放上一根火腿，再卷起来，西葫芦很软，卷好的火腿肠不会散开，整齐码在碗里就可以了

步骤4

将卷好的西葫芦放入锅中，遮上锅盖，大火蒸6分钟左右

步骤5

小葱洗净切碎，盛起小半碗清水，调入一汤匙淀粉、少许菜籽油，一汤匙蚝油，少许鸡粉，搅拌均匀后倒入锅中煮至浓稠

步骤6

小葱撒在蒸熟的西葫芦上面，再淋上浓稠的酱汁，食用时拌匀即可

八、葫芦瓜炖肉的做法大全

葫芦瓜炖肉，作为一道美味的家常菜，深受广大食客的喜爱。葫芦瓜的清香和独特的口感与炖肉的鲜美相得益彰，让人垂涎欲滴。今天，我将为大家介绍一些葫芦瓜炖肉的做法大全，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

经典葫芦瓜炖肉

这是一道传统的葫芦瓜炖肉做法，简单易学，口感鲜美。只需准备好葫芦瓜、猪肉等食材，按照以下步骤进行制作即可。

1. 将葫芦瓜洗净，去皮去籽，切成适量大小的块状。
2. 将猪肉切成块状，用开水焯水，去除血水和腥味。
3. 热锅凉油，将猪肉块煸炒至微黄。
4. 加入适量的清水，放入葫芦瓜块和调料，如盐、生姜等。
5. 大火煮沸后转小火慢炖，让葫芦瓜的香味充分融入猪肉中。
6. 待猪肉变得酥烂，葫芦瓜呈现出半透明状时，即可出锅享用。

酱香葫芦瓜炖肉

如果您想尝试一种口味更加独特的葫芦瓜炖肉，那么酱香葫芦瓜炖肉是您的首选。以下是制作步骤：

1. 准备好葫芦瓜、猪肉和酱料，如豆瓣酱、郫县豆瓣酱等。
2. 将葫芦瓜去皮去籽，切成适量大小的块状。
3. 热锅凉油，将猪肉块煸炒至微黄。
4. 加入适量的酱料，翻炒均匀。
5. 放入葫芦瓜块和适量的清水。
6. 大火煮沸后转小火慢炖，使葫芦瓜充分吸收酱料的味道。
7. 待猪肉酥烂，葫芦瓜透明状时，即可品尝酱香葫芦瓜炖肉的美味。

葫芦瓜炖肉的创意菜

除了经典和酱香口味的葫芦瓜炖肉，您也可以尝试一些创意菜品，给您的家常菜增添一些新鲜感。

• 葫芦瓜炖肉烧鸭：将葫芦瓜切成薄片，与烧鸭一起搭配炖煮，鸭肉的鲜美与葫芦瓜的清香完美结合。
• 葫芦瓜炖肉豆腐：在烹饪过程中加入豆腐，使得菜品更加营养丰富。葫芦瓜的爽口口感与豆腐的细腻口感相得益彰。
• 葫芦瓜炖肉炒面：将葫芦瓜切成丝状，与炖好的肉一起炒面，增加了面食的口感层次感。

总结

葫芦瓜炖肉不仅是一道美味的家常菜，还具有营养丰富的特点。葫芦瓜含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康非常有益。炖肉可以使葫芦瓜充分吸收肉的鲜美味道，营养更丰富。无论是经典的葫芦瓜炖肉还是创意菜品，都值得一试。

希望本篇介绍的葫芦瓜炖肉的做法大全能够为您的餐桌增添一份美味和创意。快来动手试试，让家人朋友领略葫芦瓜炖肉的魅力吧！

九、葫芦瓜切丝的做法大全家常？

食材用料：葫芦瓜一条，葱花适量，蒜头一瓣，十三香一小勺，醋一汤勺，精盐小半勺，酱油半汤勺，白砂糖半汤勺，花生油一汤勺

做法步骤：

1，准备好所有材料。

2，葫芦瓜切丝备用。

3，葱花备好。

4， 起油锅烧热加入蒜头。

5，炒香蒜头后，加入葫芦瓜丝。

6，翻炒，稍软加入精盐酱油白糖翻炒。

7，加入十三香炒一会儿后，也可以焖一会儿，食醋加入，翻炒均匀，可以起锅咯，最后装盘，加入葱花点缀即可。

8，这样醋溜葫芦瓜就做好了。

十、圆葫芦瓜的做法大全家常？

材料：

圆葫芦瓜1个

鸡蛋2个

蒜、盐、白糖各适量

1、圆葫芦瓜去皮后对半切开。

2、再切成片状备用。

3、蒜切片，鸡蛋2个搅拌均匀。

4、锅里倒油加热后把鸡蛋倒入。

5、鸡蛋煎固定后炒散乘出。

6、锅内留余油，把蒜片爆香。

7、再放入切片的西葫芦加半勺盐和半小勺白糖翻炒均匀。

8、最后把炒好的鸡蛋放入炒匀即可。