1.
苹果米糊,苹果200克、米粉100克,水100毫升。
做法:1、苹果洗干净切块、去核;2、用蒸蛋器将苹果蒸熟;3、将蒸熟后的苹果研磨成泥;4、100毫升水加入100克米粉搅拌均匀;5、将苹果泥、米粉搅拌即可。
2.
紫薯紫米粥紫薯1个、大米200克,小米150克,黑米50克(1份约为奶粉1勺)紫薯150克。做法:1三种米清水洗一遍;2、150克紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑);3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力);4、取出盛碗即可。
3.
芹菜鸡汤粥大米100克、芹菜100克、鸡肉50克,水500毫升。做法:1、鸡肉50克加水500毫升,煲汤,预计半小时就可以了;2、100克芹菜叶子部位切末备用;3、100克大米洗净熬粥,加入约300毫升鸡汤,鸡肉炖至黏稠状加入芹菜末再炖十分钟即可。
首先把南瓜打成南瓜泥。然后在煮粥的时候加入,难怪你一起煮15分钟后。南瓜粥就做好了。这周几乎已经是活化的。所以宝宝吃了是非常好消化的。
先把芝麻炒熟备用,然后再用锅熬制米粥,加上芝麻进去就可了
材料:
- 大米或小米:适量
- 蔬菜(如胡萝卜、南瓜、菠菜等):适量
- 蛋黄:1个
- 水或清汤:适量
步骤:
1. 准备工作:将大米或小米洗净,泡水30分钟至1小时。
2. 将泡好的大米或小米放入锅中,加入适量的水或清汤,根据个人口感和宝宝的年龄选择稠度。
3. 将锅置于炉上,大火煮沸后转小火煮熟,期间需经常搅拌,以免粘底。
4. 准备蔬菜,根据宝宝的年龄和口味选择适当的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、菠菜等。将蔬菜洗净,切成小块或泥状备用。
5. 当粥快要煮熟时,加入切好的蔬菜,继续煮熟至蔬菜变软。
6. 取一个碗,将蛋黄打散,可以选择加入少许水或清汤搅拌均匀。
7. 将打散的蛋黄倒入煮好的粥中,搅拌均匀,继续煮1-2分钟至蛋黄熟化。
8. 关火后,待稍微冷却后即可喂给宝宝食用。
宝宝虾皮粥是一种营养丰富的辅食,适合6个月以上的婴儿食用。做法如下:先将1勺大米淘洗干净,加入适量清水煮至熟烂;然后加入少许虾皮和蔬菜(例如胡萝卜、南瓜等)继续煮10分钟;最后将粥搅拌均匀即可。为了确保宝宝消化吸收,可以将虾皮泡软或切碎。记得在烹饪过程中不要加盐和味精,以免给宝宝带来不必要的食品添加剂。
将买来新鲜的虾子去头去尾取出虾肉,如果宝宝的月龄较小,将虾肉剁成肉泥,宝宝的月龄较大可以留一些小块锻炼宝宝的咀嚼功能。将剁碎的虾子放入植物油中翻炒,将大米提前用水浸泡,把炒好的虾子放入其中,用电饭锅炖煮一个小时即可给宝宝食用。
宝宝辅食红薯粥的做法很简单。首先,将红薯去皮切成小块,放入锅中加水煮熟。然后将煮熟的红薯块捣成泥状。
接着将大米洗净后加入红薯泥中,加入适量的水,放入锅中用文火煮至米饭熟软。
最后,根据宝宝的年龄和口感偏好,可以选择将红薯粥打成细腻的泥状或者留有一些颗粒感。这样做的红薯粥既简单又营养,非常适合宝宝食用。
南瓜小米粥做法:
1.准备南瓜三分之一、小米12g左右
2.小米和水按比例配好,提前浸泡30分钟3.南瓜切碎放入锅中和小米一起炖煮1.5小时
山药紫薯双米粥做法:
1.准备半根紫薯、小半截山药、小米5g、胚芽米5g
2.小米和胚芽米按照比例提前浸泡一个小时(今天煮的七倍粥)
3.山药和紫薯切碎 放入锅中一起煮
4.BB粥1.5-2小时即可
用料
大米80g
海白虾(鲜)4 只
油菜叶3 片
虾皮15g
做法
1. 将海白虾洗净,剥去外壳,清理出虾线;油菜洗净,切成丝,备用。
2. 将大米放入小锅中, 加入800 毫升的水,中火将水烧开后,转小火煮制25 分钟,直至米粥成熟。
3. 将洗净的大虾放入米粥中,继续加热3分钟,直至大虾成熟后,再将油菜丝放入锅中,加热1 分钟后,即可离火盛入碗中。
4. 另取一只干净的炒锅,不放油,用小火加热炒锅,放入虾皮焙干,将虾皮倒在干净的案板上,用擀面杖将虾皮碾碎(也可以用食品加工机将虾皮打碎),用筛网过滤一下,将较粗的虾皮碎丢弃,较细的虾皮粉留用。取2g虾皮粉,放入粥中,代替盐使用,即可食用。余下的虾皮粉,可存放在干燥的密封容器中,留待下次使用。
一、牡蛎紫米粥
材料:鲜牡蛎、大米、紫米、白砂糖、盐、油、大葱、鲜姜、水
1、将大米和紫米洗净,放入水(800ml)中浸泡10分钟。大葱段和鲜姜片切成细丝,待用。
2、鲜牡蛎洗净,沥干水分。用白砂糖、盐和油拌匀,腌制10分钟。
3、将泡过的大米和紫米,连同切好的姜丝,一起倒入电饭煲中煮制20分钟。
4、待粥煮好时放入鲜牡蛎和剩余的白砂糖搅匀,再次煮开。撒上大葱丝即可。
二、牡蛎肉末粥
材料:米饭、牡蛎(鲜)、瘦猪肉、芹菜、小米面、香油、胡椒粉
1、鲜牡蛎去壳,用粟粉揉擦后冲洗干净,沥干备用。
2.、猪肉切末加盐、胡椒粉、香油拌匀,腌10分钟左右。
3、米饭用热水浸洗片刻,沥干后盛入锅中,加入高汤煮滚,放入猪肉末及牡蛎,用小火熬至熟,下入盐调好味,再加入芹菜末,略煮片刻,即可盛起食用。
三、牡蛎豆腐粥
材料:牡蛎、内酯豆腐、淀粉、绿葱末、盐、米饭 做法:
1、牡蛎洗净备用,豆腐洗净沥干备用。
2、锅内放少许油,放入熬好的高汤接着把米饭和内酯豆腐切块放入汤里,汤一定得盖过豆腐。
3、开锅后把炉子改成小火再放入牡蛎炖2分钟左右,接着用淀粉勾芡倒入锅里,在放入盐调味,最后撒上一些绿葱末,完成。
准备食材 -
牡蛎 适量
- 步骤 -
1.首先我们准备好需要的食材
2.牡蛎中加少许盐浸泡10分钟,这样可以去腥去杂质。
3.浸泡好的牡蛎用流水冲洗干净。 ps:黄妈是为了拍摄才用瓶子冲洗的哦,宝妈们在家用水龙头冲洗就可以啦!
4.冷水入锅,放入几片生姜,大火煮开一分钟后撇去浮沫,再煮2分钟。
5. 煮好后捞出,稍稍冷却下。
6.切去牡蛎的砂囊,再放入清水中清洗干净,沥干水分。 ps:水分要沥干一点,等炒更简单。
7. 沥干后剁碎一点。
8.热锅开小火,不要放油哦。倒入牡蛎碎,炒至干燥无水分,这个过程要不断搅拌,以免糊锅。
9.放入辅食机中搅拌第一遍。 ps: 为什么刚才不直接搅拌呢?因为牡蛎湿湿的,搅拌后就成泥了,不利于接下来的翻炒。
10.搅拌成粉末后,再次放入炒锅中翻炒,直至水分基本收干.。
11.盛出放置冷却,再放入辅食机中打成粉,最后再用筛网过筛。 ps:牡蛎粉炒好后一定要完全冷却,不然搅拌的时候容易有雾气,不易保存。
12.筛好后的牡蛎粉放入消毒后的玻璃罐中。
13.密封冷藏可以保存30天
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