烤箱牙签虾的做法大全？

一、烤箱牙签虾的做法大全？

好像做牙签瞎的话，先要把虾进行腌制，放上生抽，蚝油料酒盐腌制一个小时左右，然后把它串在牙签上面，表面撒上一点孜然粉，放在烤箱烤箱的托盘上，一只一串一串摆好温度大概150度烤15至20分钟就够了

二、牙签芒果虾的做法？

芒果削皮，根据虾的大小切成16个菱形块。

也可以先切成较大的菱形块，等虾烧好看虾的大小做调整摆在盘中备用 

这里的芒果块感觉有点大了，最后每块都被我分成了两小块。

鲜虾去壳，挑虾线，可以留个虾尾，会很好看。  

我买的冷冻的虾仁，就解冻了一下。锅里倒入油，花椒和小茴香。

等香料散发出香味时，倒入蒜末马上放虾，翻炒均匀，煎至变色。方子上说煎10分钟等到有点棕色了，按个人喜好调整时间。

加姜末、盐和糖调味，翻炒均匀，再煎2分钟即可。最后用牙签把虾和芒果戳在一起，摆在盘子上。

三、牙签炸虾的做法？

食材清单

虾 半斤 、 蒜 3颗 、 盐 适量 、 料酒 2勺 、 孜然粉 1勺 、 胡椒粉 适量 、 油 一点就好

烹饪步骤

1虾洗干净，去虾线，放入一个干净的盆里准备需要的材料，料酒，油，盐，胡椒粉，孜然粉，蒜蓉

2放一起搅拌要是马上吃，就多放点盐，要是腌制的话，就少放

3空气炸锅200度，5分钟预热预热结束后，放入腌制好的虾，200度5分钟

4 5分钟结束后，打开空气炸锅，给虾翻面，根据虾熟的程度，在加1—3分钟，即可出锅

四、牙签牛肉虾做法？

准备一块牛肉，切成小长条。加上2勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、适量生粉、胡椒粉，打上一个蛋清，拌匀腌制15分钟。

然后把腌制好的牛肉用牙签把牛肉S型串起来备用。

锅里倒适量食用油，油温升至六成热，放入牛肉条。

待牛肉炸至褐色捞出控油。

锅里留底油，放入大蒜瓣和姜丝适量，翻炒出香味。

倒入炸好的牛肉粒，翻炒均匀。

再加上适量盐、辣椒粉、花椒粉、香油、白酒、孜然粉、白芝麻、翻炒均匀就可以出锅。

五、牙签花的做法大全？

1.准备材料备用 ，取白萝卜一段(前边用掉一半，只剩下了一个萝卜尾巴)

2.用刀片成长片(刀工不好的，可以用刨皮器)片好的萝卜片，摞在一起

3.用刀切成细丝，留一边不要切断，取一片切好的萝卜片，从一端卷起

4.然后慢慢的加上另一片萝卜片

5.依此卷起其它的几片(根据自己想做的花的大小，卷的越多，花瓣越多，层次也就越多)

6.用牙签把底部固定好，把牙签多余的部分剪掉，翻转过来

7.整理好花瓣，摆入盘中，以香菜叶、胡萝卜丝装饰即可

六、不辣牙签肉的做法大全？

第一步：首先准备所有的食材。将买来的里脊肉清理干净，控水沥干或者用厨房用纸吸掉水分，放碗里备用。

第二步：把姜葱清洗干净后用刀切成姜末和葱花，大蒜扒皮后也切成蒜末，分开放置备用。

第三步：把准备好里脊肉切成肉片，然后向肉片里放入1勺料酒、1勺鲜酱油、半勺辣椒粉、半勺胡椒粉，半勺食用盐以及半勺孜然粉，将所有配料都放进肉里，然后用筷子搅拌均匀或者用手抓均匀，然后需要腌制半小时以上。

第四步：里脊肉片腌制好后，然后用牙签一一把里脊肉片给串起来，放碗里待用。

第五步：然后准备一干净无水的油锅，锅里倒入平时炸食物差不多的油，然后将油烧到放入筷子会大量冒泡的程度，就可以下串好的肉串了。

第六步：一直用小火慢慢炸，直到把里脊肉片炸至颜色变深克，就可以用漏勺捞出控油，然后装盘备用。

第七步：然后将油锅的油温度降下来后，将大量油倒出来留着以后用，锅里留一小部分油，然后开火，油热六成的时候放入葱姜蒜末，大火炒相互香味来后，再将炸好的里脊肉串重新打入锅里，用铲子煸炒2分钟。

第八步：然后向锅里加入半勺胡椒粉、半勺孜然粉以及2勺白芝麻，然后将它们搅拌均匀就可以关火了。

一道牙签肉就做好了，一定要趁热吃，味道超级好吃。

【烹饪小贴士】：

1、炸肉串的时候一定不要炸过了，要不然肉质硬不好嚼。

2、如果不能吃辣的朋友可以不放辣椒粉，或者其他的配料如果不喜欢也可以不放，因人而异。

3、炸过食物的油可以再用，不要浪费，不过最好不要再用来油炸食物了。

以上就是牙签肉的全部过程了，步骤超级简单，而且不管怎么做，这道菜基本零失误，然后撒上自己喜欢的辅料，吃上一串，瞬间被满足。

七、虾的做法大全？

食材

主料

干虾500g

方法/步骤

1

先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。

2

将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。

3

锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。

4

最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，略没过虾，加入白糖，转小火上盖焖。

5

汤汁变少时，加入鸡精大火翻炒，捞出虾装盘，再来抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱花，即成美味的红烧干虾。

END

注意事项

干虾要多泡一会，泡到软就最好。

油炸的时间不宜过久，不然就焦了，影响口感。

汤汁要浓稠一点。

八、牙签鸡胸肉做法大全？

用料

鸡胸肉2块葱姜 少许大蒜 3瓣料酒 1大勺蚝油 1大勺生抽 2大勺白糖 1大勺食盐 2小勺黑胡椒粉 1小勺淀粉 1大勺孜然粉 半大勺烧烤料 半大勺熟白芝麻 2大勺辣椒面 半大勺

做法

首先准备好所需要的食材并清洗干净

鸡胸肉撕掉筋膜，切成小块，姜切丝，葱切段，大蒜切末备用

鸡胸肉块放入碗中，加葱姜，1大勺料酒

2大勺生抽酱油，1大勺蚝油，1大勺老抽酱油

1大勺白糖，1小勺黑胡椒粉，2小勺食盐和1大勺淀粉，抓匀腌制20分钟左右

牙签提前用水浸泡下，鸡胸肉用牙签串好，煎烤锅中倒入适量食用油，放入牙签肉，煎到鸡胸肉变色成熟后盛出

锅中加少许底油，下蒜末翻炒出香味，放入牙签肉翻炒，加半大勺孜然粉

半大勺烧烤料，半大勺辣椒粉和2大勺熟白芝麻，翻炒均匀后出锅即可

九、虾做法大全？

虾的做法有很多种，可以油焖大虾，可以做清蒸虾，也可以做椒盐虾，都特别好吃。

十、竹签虾的做法大全？

用料主料虾10个调料蒜2瓣料酒1/2汤匙生抽1/2汤匙蚝油1/2汤匙番茄酱1/2汤匙细香葱1根黑胡椒粉1/2茶匙竹签虾的做法1.将虾开背后挑出泥肠2.蒜剁碎和葱花，蚝油，生抽，料酒，黑胡椒粉，番茄酱一起拌匀3.将虾放入调制好的酱汁中腌制4.腌20分钟后将虾串在竹签上5.烤箱150度预热后将虾放入，上下火烤10分钟即可