在快节奏的生活中,给小朋友提供健康美味的家常菜是每个家长的愿望。让小朋友学做饭既能培养他们的独立能力,又能让他们享受到自己动手制作美食的乐趣。今天我为大家整理了一份小朋友学做饭家常菜谱大全,希望能给您带来一些灵感。
早餐是一天中最重要的一餐,给小朋友准备一份营养丰富的早餐可以让他们精力充沛地度过一天的学习和玩耍。
材料:
制作方法:
这是一款简单又美味的早餐,在忙碌的早晨为小朋友准备一份,为他们注入活力。
午餐是小朋友一天中的重要补充能量的时刻,给他们丰富的午餐能提供持久的能量。
材料:
制作方法:
这道蔬菜炒饭不仅口感丰富,而且富含各种营养素,是午餐的不二选择。
晚餐是一天中最重要的一餐,为小朋友提供营养均衡的晚餐有助于他们的成长发育。
材料:
制作方法:
这款香煎鸡胸肉色香味俱佳,富含优质的蛋白质,是小朋友晚餐的绝佳选择。
小吃是小朋友在零食时间享用的美食,为他们准备一些健康又美味的小吃,不仅能满足他们的口腹之欲,还能给他们提供一些营养。
材料:
制作方法:
这是一款健康又美味的素馅饼,适当的零食时间里给小朋友准备一份,既能满足他们的口腹之欲,又能为他们提供一些蔬菜的营养。
以上是我为大家整理的小朋友学做饭家常菜谱大全,希望能帮助到您。在给小朋友准备饮食时,不仅要注重菜品的口感和美味,更要确保其营养价值。通过让小朋友参与做饭过程,不仅能增加亲子互动,还能培养他们独立自主的能力。
最后,祝愿小朋友们在成长的过程中健康快乐!
跟黄磊学做饭家常菜谱大全
厨房是一个让人心情愉悦的地方,而学会烹饪家常菜不仅可以满足自己的味蕾,也能够让家人朋友感受到温馨的氛围。而黄磊作为中国知名的演员和主持人,同时也是一个热衷于烹饪的家庭厨师,在他的烹饪系列节目中,教授了许多家常菜的制作技巧和秘诀。
原料:
步骤:
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跟着黄磊学做饭,我们可以轻松掌握家常菜的制作技巧,并在厨房中展现自己的烹饪才华。红烧肉的糯软口感,麻婆豆腐的麻辣鲜香,宫保鸡丁的多层次口味,都是黄磊教授的经典菜谱。希望这些菜谱能够帮助到热爱烹饪的朋友们,让你们的厨艺更上一层楼!
新学的一道菜,番茄金针菇肥牛卷,好吃到连汁都不剩。
可以向会做饭的朋友虚心讨教,也可以自己在手机上下载做饭app,自己参照软件上做饭步骤学习。可以从简单的家常菜学起。当然,实践是很重要的。失败是成功之母,只要坚持不懈的努力,你的厨艺一定会越来越好。
另外,掌握食材的特性,也会更好的帮助了解它的烹饪方法。
第一、 买菜
想要学会做菜,应该先学会买菜,可以先从简单的菜色开始学做。比如简单的菜色有炒鸡蛋、番茄炒鸡蛋、炒豆腐等等。
第二、 油烟
在炒菜的时候需要注意油烟,需要等锅热的时候,再倒入油,以免被油喷到。而且应该打开窗户,让烟散发出去。
第三、 做菜的调料品
最基础的调料瓶是食用油、食用盐、味精,当这三个用得得心应手的时候,可以加入更多的调料瓶,比如酱油等等。
第四、 做菜网站
目前网上也有很多的做菜网站,因此,可以下载一个APP,然后跟着学即可。
想要学会做饭,首先要掌握一些家常菜的做法。家常菜种类繁多,做法也因地区和家庭习惯而有所不同,但大多数家常菜都有一个共同特点:简单易学、操作方便、味道家常可口。
学做家常菜,掌握以下几个技巧很有帮助:
控制火候:火候是关键,同一道菜用不同火候做出来的口感会有很大差别。一般来说,先用大火将食材快速入味,后用小火慢慢焖煮更容易入味。
掌握配料比例:家常菜讲究平衡,盐、酱油、醋、糖等调味品的比例很重要,既要让菜品味道鲜美,又不能过于咸、甜或酸。
注意入味顺序:有些食材需要先入味,有些则应在后期加入。比如炒菜时,先炒香蒜、姜等香料,最后再加入青菜等叶类蔬菜。
掌握烹饪手法:不同的烹饪手法会影响菜品口感,如爆、煸、炒、焖等,都需要掌握相应的技巧。
以下是一些常见的家常菜做法,供参考:
红烧肉:先将肉煸至两面微焦,加入酱油、料酒、冰糖和适量开水焖煮即可。
家常炒菜:先将蒜末、姜末爆香,再加入主料翻炒,最后加入适量生抽、盐和水淀粉勾芡即可。
清蒸鱼:先将鱼洗净,在鱼腹内放入姜丝、葱段和适量料酒,上笼蒸15-20分钟即可。
家常面条:先将面条煮熟,再将蔬菜、肉丁等材料翻炒入味,最后加入面条拌匀即可。
通过学习和掌握这些家常菜做法,你就能轻松在家做出美味可口的菜肴了。不过,做菜最重要的是要用心,把爱心和耐心都放进去,这样做出来的菜才会格外香浓可口。
感谢您阅读这篇文章!通过学习这些家常菜做法,相信您一定能在家里做出美味可口的菜肴,为家人朋友带来欢乐和满足感。
一、捣蒜器
我觉得之前的我太需要一个捣蒜器了,各种蒸菜烧烤都需要蒜蓉。然后我果断下手一个,不用插电,不占地方,大大缩短了我剁剁剁的时间。
然后我发现捣蒜器不止可以捣蒜,还能帮我搅碎各种想要的,甚至可以帮我磨宝宝的果泥,简直绝绝子。
二、电煮锅
电煮锅就是治疗我懒癌发作时的神器,下面煮饭上面蒸菜,怎么方便怎么来。
平常还可以约朋友来个涮锅,撸点串串,享受一下惬意的好时光。不过炒菜的话火力比较小。
三、破壁机
作为女生我很喜欢喝养生粥,平常没事就榨点果汁。早餐就喜欢做点米糊或者豆浆,这种破壁机可以省去加热的步骤。有时候懒,睡觉之前开启,第二天起来就能吃到热热的糊糊了。
我还想唠叨一句,奶茶那么发胖,自己榨果汁做米糊又美容又健康,香不香?
四、电饼铛
休闲的时候我很喜欢倒腾小食,网购买了很多蔬菜饼手抓饼,这种恒温电饼铛随便一煎早餐就搞定了。
除了煎饼还可以做烧烤,简直无所不能,甚至可以完全打开做双盘式,我就喜欢各种炸炸炸。我的朋友们来我家都会被这款高颜值神器吸引,然后求安利。
重点是它的颜值真的高呀,放那里妥妥的高大上。
五、洗菜机
现在食品安全是个大问题,蔬果生鲜都会有农药残留,我之前就是用盐水泡,泡半天也不知道有用没用,更不知海鲜应该怎么洗。
听朋友说可以准备一个果蔬机,为了健康着想,果断入手了一个,心里觉得健康多了,吃着也放心。
六、双拼电饭煲
我经常因为吃什么和我对象争论,我就想吃减肥餐,吃杂粮或粥等低能量的,我对象就是很传统,要吃白胖胖的大米。
后来入手了这种双拼电饭煲,一人吃一种,两个都不耽误。
当然,这种锅比较小巧,只适合小家庭使用,一大家子人会供不应求的。
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电饭锅美食菜谱做法:五香卤牛肉
材料
牛健1000g、老抽、生抽、料酒、香料:葱,姜,桂皮,八角,陈皮,香叶,花椒,草果
步骤
1.将牛健子肉焯下水,捞出备用
2.将香料装入香料包
3.电饭煲放入所有食材
4.加入料酒1汤匙
5.生抽3汤匙
6.红烧酱油1汤匙
7.加入1500毫升左右的开水,差不多没过牛肉就行。
8.电饭煲煮上2个小时到2个半小时,放凉切片装盘。
电饭锅美食菜谱做法:豉香凤爪
材料
凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花、香叶1片
步骤
1.凤爪洗净后用开水焯一下
2.凤爪比较长,砍成两段,鸡掌部分切成一点方便入味
3.电饭锅中放入凤爪,豉油,香叶和八角,还有一点清水,按煮饭键即可
4.当电饭煲跳闸后再按一次,焖多15分钟即可
电饭锅美食菜谱做法:香芋排骨焖饭
材料
排骨250g、大米250g、香芋1个、姜1块、小葱1根、盐、食用油、酱油、老抽、料酒、糖适量
步骤
1.排骨洗净,用清水泡5分钟去血水,然后加入盐、糖、酱油、老抽、食用油、料酒和姜片。
2.拌匀腌制15分钟。
3.香芋去皮切成小丁,加入排骨中。
4.酱油加入少许食用油拌匀备用
5.小葱切成葱花。
6.大米洗净,放入电饭锅,加入适量的清水,再按下煮饭键。
7.米饭煮开水份开始收干时。
8.加入排骨和香芋丁然后再盖上盖子继续煮。
9.等煮饭键跳闸后加入酱油再焖上5分钟。
10.最后撒上葱花即可。
电饭锅美食菜谱做法:蜜汁排骨
材料
排骨400g、油、盐、西兰花、姜片、大蒜、生抽、叉烧酱、料酒、蜂蜜适量
步骤
1.将切成寸段的排骨放入碗中,加入适量的盐、姜片和蒜片
2.再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜,搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上
3.将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中,再加入适量的水,水以刚刚没过原料为好
4.按下煮饭功能键,程序完成了就表示排骨煮好了
5.烧锅水,加入适量的盐和几滴油,下入西兰花焯水
6.将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好
7.将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中
8.捞出腌制时的姜片等
喜欢,不难,不喜欢,很难
我结婚前从来不做饭,结婚后,为了自己,为了孩子,想学,并关注,很快就上手
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