玉米黄金饼的做法大全？

一、玉米黄金饼的做法大全？

【黄金玉米饼】玉米面粉版

特点：色泽金黄、香味浓郁、蓬松柔软、口感细腻

需要食材

主料：玉米面100克、低筋面粉100克

配料：酵母3克、鸡蛋1个、白糖适量、牛奶或水适量

～～～～～开始制作～～～～～

步骤1、将玉米面和低粉过筛后装入容器中，打入鸡蛋，放入酵母和白糖拌匀。

步骤2、牛奶多次少量加入到面粉中，充分搅拌至提起打蛋器面糊呈直线自由流下即可。

步骤3、然后盖上保鲜膜，放置一旁发酵40分钟左右，时间到后，用一个大的汤勺轻松搅拌把里面空气排出。

步骤4、平底不粘锅放在火上，烧热后不放油，然后用勺子盛一勺面糊倒入锅中，让面糊自然流淌成一个漂亮的圆形。

步骤5、调成小火，盖上锅盖，待面饼上出现大的气孔后，揭盖翻面，继续盖盖焖烙1分钟左右，两面金黄色即可盛出。

【黄金玉米饼】新鲜玉米版

特点：颜色金黄、香味自然、口感香甜、营养美味

需要食材

主料：新鲜玉米2包

配料：白糖适量、面粉50克、鸡蛋1个、牛奶适量、食用油适量

～～～～～开始制成～～～～～

步骤1、将玉米粒用刀切下或用手剥下，把粘在一起的玉米粒用手搓开。

步骤2、把玉米粒放入料理机中，加入少许牛奶，打成玉米浆，然后倒入盆中。（可分两次完成）

步骤3、在玉米浆中加入面粉、鸡蛋、白糖。如果干了就加入适量牛奶，搅拌均匀，形成面糊状。

步骤4、平底不粘锅中倒入少许食用油，加热后转小火，用勺子盛出适量面糊倒入锅中。

步骤5、煎一会后，晃动锅把，玉米饼可在锅内移动时就可翻面了，然后将两面煎成金黄色即可食用。

二、黄金酥脆玉米粒的做法大全？

一、食材：玉米粒300克 、 淀粉适量 、 炼乳适量。

二、步骤：

1、罐头玉米粒，去掉里边的汤，放入盆中。

2、加入干淀粉，滚匀。

3、最好用平底锅，油沫过玉米粒即可，炸制金黄酥脆。

4、配炼乳蘸着吃即可。也可以撒白糖，蘸巧克力酱等。

三、黄金玉米面饼的做法大全？

食材明细

玉米面、鲜牛奶、酸奶、白糖、面碱、面粉。

1、备齐食材；

2、玉米面中加入鲜奶和酸奶和成面团自然发酵（6-8小时）；

3、发好的面团；

4、面板上撒些小麦面粉，取出面团；

5、面碱加入适量水化开；

6、将融化的面碱一点一点揉进面团，闻着没有酸味，用刀切开，两块面对接不粘即可，醒10分钟；

7、将面团分成若干份；

8、用手压成小圆饼，薄薄的刷层油，放入烤盘；

9、烤箱170度预热5分钟，上下火中层170度烤12-15分钟；

10、出炉装盘。

四、现磨嫩玉米黄金饼的做法大全？

原料：新鲜的玉米、菜籽油、糯米粉、白糖。

做法步骤：

第1步、 新鲜的嫩玉米剥成颗粒。我们用清水洗，浸泡半个小时。用破壁机打成这种糊状。

第2步、加入少许的糯米粉。一边加一边搅拌。爱吃甜味的我们加一点点的白糖。

第3步、可以加一点点的清水。把它搅拌成这种有点儿像冰淇淋的外观就可以了。

第4步、用勺子舀上一勺糊在手中，把它做一个圆形。

第5步、用勺子轻轻的压扁。

第6步、锅里放比平时略多一点的菜籽油。油温六成热时转最小火。我们把这个糊做成饼儿，一个一个的放进去。

第7步、锅里的油啊，要比平时略多一点，我们轻轻的晃动锅，让它均匀受热。一面定型呐。我们用勺子把它翻个面，继续煎

第8步、煎好的捞出控油。继续煎

第9步、起锅一到，原汁原味的农家小饼做好了，非常的有特色。。

小贴士：

这道菜我们煎的时候小饼儿要一个一个的放进去。又要稍微多一点儿，要轻轻的晃动锅。所以这个笔不能一次放的太多哟。玉米的选择上，选择新鲜的嫩玉米。糯玉米。做这个菜味道会非常的棒。

五、玉米勺的做法大全？

食材：玉米200克、小米20克、清水1碗、糖5克。

做法：

步骤1玉米洗净剥下粒。

步骤2小米浸泡20分钟。

步骤3然后将玉米粒和小米一起放入破壁豆浆机中，加适量清水，榨成汁。

步骤4接着将破壁好的玉米汁倒入砂锅中。

步骤5大火烧开，转小火煲5分钟。

步骤7最后加入糖熬制融化即可

六、玉米菌的做法大全？

食材清单

金针菇 一小把 、 香菇 5个 、 鲜玉米 1个 、 豆腐 手掌大 、 牛奶 一大汤匙 、 盐 适量 、 冰糖 适量

烹饪步骤

1/4先把蔬菜清洗干净，备用

2/4锅里加水，先煮玉米，等玉米煮的快熟了， 再下其他食材一起煮。

3/4大约煮30分钟左右，开小火慢慢煮，慢慢等 香味四溢，就可以吃了

七、玉米淀粉的做法大全？

第一步：先将剥下来的玉米粒挑拣出来，选择干净并且没有霉烂的玉米作为原料，然后进行一步步的筛选，去掉尘土跟杂质，要使玉米的净度达到最高的标准；

第二步：其次再用清水将玉米冲洗干净，再送入池中浸泡个三天三夜，使其达到软化，然后就是将泡软后的玉米用搅拌机搅碎，搅碎之后磨成玉米浆，就是将玉米胚浆及时送入细纱布沉淀4个小时，之后我们就可以得到湿的玉米淀粉，剩下的黄浆可以用来提取蛋白用哦；

第三步：最后就是将湿的玉米淀粉烘烤两个时辰左右就可以得到干的玉米淀粉，然后放入坛中封口就可以储存起来了，我们在需要用的时候，直接取出一部分来用，基本上大概就是这样了。

八、焦玉米的做法大全？

用料：椒盐1勺、鸡蛋 1个、小葱 1根、辣椒粉 1勺、玉米 1根、淀粉 2勺

做法步骤：

步骤 1、玉米洗干净下锅煮1分钟，捞出控水

步骤 2、打入一个鸡蛋

步骤 3、两勺淀粉

步骤 4、搅拌均匀

步骤 5、起锅热油，倒入玉米粒，

步骤 6、小火煎至一面定型

步骤 7、炒散，煎至微黄

步骤 8、加入一勺辣椒粉

步骤 9、一勺椒盐

步骤 10、少许葱花，翻拌均匀即可

九、玉米冷冻的做法大全？

可以做好吃的松仁玉米：

1、主料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵。

2、调料：食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙。

3、辣椒切小丁，香葱切末。

4、将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干。

5、用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀。

6、将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉。

7、炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，翻炒均匀，加入味精，松仁炒匀装盘成菜即可。

十、山玉米的做法大全？

❶ 把玉米切成小块，大小自定，只要锅够大整根也可以。

❷ 奶锅里倒牛奶，黄油块切一个小角。黄油大小也是自定，最后的浓香跟黄油量多少成正比哦。我这里用的是有盐的黄油，也很别有风味！

❸ 放进玉米煮开，想要甜的可以加点白糖哦。

❹ 煮的差不多了，可以大火收一下奶汁了，别收糊了！

❺ 插上筷子装盘！把奶汁均匀倒在玉米上，开吃！冷了也很好吃哦！