【2021最新】创意菜谱大全，菜谱图片大全分享！

一、【2021最新】创意菜谱大全，菜谱图片大全分享！

什么是创意菜？

创意菜是指在传统菜肴的基础上，通过加入新的烹饪技巧、食材搭配或者装饰方式，打造出独具特色的菜品。它既注重口感和营养，又追求视觉上的刺激和惊喜。

创意菜谱大全

下面我们来分享一些受欢迎的创意菜谱，希望能够给大家带来灵感和启发。

• 水果沙拉玉米杯：将新鲜水果和玉米粒装在半透明的玉米杯中，淋上特制的沙拉酱，清新爽口。
• 花式寿司卷：传统的寿司卷中增加了花样刀工和多样的食材组合，让人眼前一亮。
• 意面花园：利用不同颜色的意大利面和蔬菜，摆盘成美丽的花园景象，别具一格。

创意菜谱图片分享

以下是一些精美的创意菜谱图片，希望能够给大家带来视觉上的享受。

结语

创意菜谱不仅让人大饱口福，还能给予视觉和心灵上的愉悦。希望以上分享能够启发大家在烹饪中尝试创新，享受美食的乐趣。

感谢您阅读本文，希望这些创意菜谱能为您的烹饪之路带来一些灵感和帮助。

二、营养健康的儿童食谱与创意菜谱大全分享

多样化的儿童食谱——为孩子提供营养与健康

对于孩子的健康成长，饮食至关重要。为了让孩子健康又开心地成长，家长们常常会面临一个问题：如何给孩子提供营养均衡的饮食，同时又让孩子愿意吃的餐点？食疗菜谱为这个问题提供了一个好的解决方案。下面我们将为大家分享一些适合儿童的食疗菜谱和创意菜谱。

早餐篇

早餐对于儿童来说意义重大，早餐的健康与否关系到孩子一天的精力和学习效果。以下是几个简单易做的早餐食谱：

• 香蕉酸奶蛋糕：融合了香蕉、酸奶和蛋糕的酥软口感，不仅美味，还富含蛋白质、钾、钙和维生素。
• 番茄鸡蛋卷：将新鲜的番茄和鸡蛋搅打均匀，制作成卷状，既美味又富含胡萝卜素和蛋白质。
• 土豆饼：将土豆煮熟后压成泥，加入适量的面粉揉成面团，擀成饼状后煎制，早餐吃起来既饱腹又有鲜香味道。

午餐篇

午餐是供应孩子一日三餐中最重要的一餐，需要提供足够的能量和营养。以下是几款简单实用的午餐菜谱：

• 炸酱面：通过将炒好的肉酱倒在煮熟的面条上，再拌匀，制作出了一道美味又有营养的午餐。
• 香葱牛肉盖浇饭：将酱汁浇在煮熟的米饭和炒好的香葱牛肉上，再铺上一颗荷包蛋，既可口又有营养。
• 番茄鸡蛋面：将番茄和鸡蛋煮熟后，与煮熟的面条一起拌匀，香气四溢、美味可口。

晚餐篇

晚餐是孩子一天活动后的最后一餐，既要提供营养，又要容易消化。以下是几个简单的晚餐食谱：

• 杂粮煮饭：将各种杂粮混合煮熟，既可口，又易消化，而且富含多种营养素。
• 小葱拌豆腐：将切碎的小葱和捣碎的豆腐拌匀，再加入适量的酱油和调料，清爽美味。
• 家常炖排骨：将排骨煮熟后与蔬菜一起炖，口感鲜美，既能提供营养，又能补充孩子一天的体力消耗。

儿童食谱创意

有时给孩子的饮食增加一些创意元素，不仅可以吸引孩子的眼球，还能提供更多样化的营养。以下是几个儿童食谱创意：

• 水果蔬菜造型拼盘：用切割工具将水果和蔬菜切割成各种造型，然后拼凑在一起，让孩子眼前一亮。
• 彩色烤面包片：在烤面包片上涂上番茄酱、花生酱或巧克力酱，再撒上彩色糖粒，既美观又好吃。
• 动物造型煎饼：将煎饼摆放成可爱的动物形状，再用水果做出眼睛和嘴巴的细节，既好玩又可口。

通过食疗菜谱和创意菜谱，我们可以为孩子提供营养丰富的饮食，并在食物的外观上增加一些趣味和创意，使孩子更愿意吃下这些健康的食物。希望本文对家长们有帮助，确保孩子健康成长，谢谢您的阅读！

三、创意菜谱大全：家常菜的凉拌新概念

引言

凉拌菜是中国家庭餐桌上常见的一道菜品，不仅味道鲜美，而且制作简单，适合各种场合食用。近年来，越来越多的人开始对凉拌菜的创新进行探索，通过添加新的食材和调味料，让传统的家常凉拌菜呈现出全新的魅力。本文将为您介绍一些创意菜谱大全，让您在家也能轻松做出美味又惊艳的凉拌菜。

1. 龙井虾仁凉拌

将新鲜的龙井虾仁焯水煮熟，用冷开水冲洗，沥干备用。将龙井茶叶用沸水冲泡，浸泡几分钟后取出，剁碎。将虾仁放入碗中，加入适量的盐、糖和醋，拌匀，再加入切碎的龙井茶叶，轻轻拌匀即可。

2. 葡萄凉拌西瓜

将西瓜去皮切块，葡萄洗净备用。将西瓜和葡萄放入一个大碗中，加入切碎的薄荷叶、适量的柠檬汁、蜂蜜和少许盐，轻轻拌匀即可。这道凉拌菜既清凉又甜美，适合夏天食用。

3. 樱桃番茄凉拌

将樱桃番茄洗净，切成两半。将蒜头切成末，锅中放入适量的油，烧热后加入蒜末炒香，再加入番茄翻炒几下，稍微加点盐炒匀即可。这道凉拌菜既有番茄的甜味，又有蒜末的香气，口感丰富，适合搭配主食食用。

4. 黑鱼精致凉拌

将新鲜的黑鱼切成薄片，用盐和黑胡椒粉腌制一段时间。将腌制好的黑鱼片码放在盘子中，加入适量的切碎辣椒、姜末、蒜片、醋和香油，轻轻拌匀即可。黑鱼肉质鲜嫩，搭配其他调料的凉拌味道更为鲜美。

5. 剁椒凉拌土豆丝

将土豆削皮后切成细丝，用开水焯水煮至八成熟，立即放入冷开水中漂凉，沥干水分备用。将剁椒放入碗中，加入适量的盐、糖和醋，拌匀，再加入土豆丝，轻轻拌匀即可。这道凉拌菜既爽口又辣味十足，适合辣味的爱好者食用。

结语

凉拌菜作为家常菜的一种，可以通过创新的方式呈现出更多的可能性。在日常生活中，您可以根据自己的口味喜好和食材的实际情况，尝试发挥创意，做出属于自己的凉拌菜品。希望本文介绍的创意菜谱能给您带来灵感，让您在家也能享受到美味又健康的凉拌菜。

感谢您阅读本文，希望能为您带来一些帮助和灵感。

四、惊艳味蕾的创意菜谱大全，打造精美餐桌必备

引言

在日常生活中，美食是人们追求的一种享受。一道精美的菜肴不仅需要美味，更需要有吸引力的造型，让人充满食欲。本文将为您带来一系列创意菜谱，不仅口感上佳，更能带给您视觉和味觉的双重享受。

早餐创意菜谱

早餐是一天中最重要的一餐，以下这些创意菜谱一定会让您在开始新的一天时倍添活力：

• 花样吐司： 将吐司切割成可爱的动物造型，搭配丰富的果酱和水果，让早餐充满童趣。
• 彩虹果粒麦片： 通过摆盘的巧妙手法，将各种水果和麦片打造成绚丽的彩虹，在美味中享受色彩的盛宴。

午餐创意菜谱

在忙碌的工作日，一份美味又有创意的午餐能够为您带来美好的心情：

• 三文鱼寿司卷： 利用寿司的形式，将三文鱼和蔬菜巧妙地搭配，美味又健康。
• 蔬菜花园沙拉： 将各种蔬菜切割成花朵、树叶等造型，打造出一幅美丽的花园景象，清新又美味。

晚餐创意菜谱

晚餐是一天中放松的时刻，一道创意菜肴能让家人朋友享受美食的同时增添交流的乐趣：

• 五彩缤纷蔬菜卷： 采用各种彩色蔬菜制作成卷状，色彩鲜艳，口感清爽，让餐桌多彩多姿。
• 鲜果海鲜意面： 将新鲜水果和海鲜与意面相融合，不仅美味，视觉上也有相当吸引力。

以上这些创意菜谱，不仅满足了口腹之欲，更让用餐成为一种视觉盛宴。希望您在品尝的同时也能感受到美食带来的乐趣和幸福。

感谢您阅读本文，希望这些创意菜谱能为您的日常生活带来一些灵感和帮助。

五、 下酒菜的搭配和制作：从经典到创意，菜谱大全

经典下酒菜的制作

下酒菜是指在饮用酒品的同时，搭配着美味的小吃提供给食客。下酒菜一直以来都是餐饮文化中重要的组成部分，它们不仅能够增添酒的美味，还能够帮助消化和增强食欲。下面是一些经典的下酒菜的制作方法：

• 葱油拌豆腐：将豆腐切成小块，配上葱花、香菜等调料，并倒入热油搅拌均匀。
• 麻辣小龙虾：将活龙虾剥壳煮熟，加入辣椒、花椒、蒜末等调料炒制，制作出香辣可口的下酒菜。
• 烤翅豆腐：将鸡翅烤至表面金黄，配以切块的豆腐、洋葱、蘑菇等蔬菜，炒熟后加入调料提味。
• 蒜泥白肉：将煮熟的猪肉切薄片，加入蒜泥、香菜、酱油等调料拌匀，制作出肉质鲜嫩、味道浓郁的下酒菜。

创意下酒菜的制作

随着餐饮文化的发展，越来越多的创意下酒菜出现在我们的视野中。这些创意下酒菜既有传统菜肴的变种，也有全新的组合方式，给人们带来了全新的味觉体验。下面是一些创意下酒菜的制作方法：

• 花好月圆糖醋肉串：将猪肉切成块状，用花形烧烤串穿好，调制糖醋酱后腌制，烤至金黄色，表面撒上黑芝麻。
• 鲜虾香蕉卷：将去壳的鲜虾和香蕉放在米纸上，卷成卷状，蘸上自制海鲜酱汁，即可食用。
• 草莓海鲜凉拌：将草莓、蓝莓和海鲜（如虾仁、蟹肉棒）混合拌匀，加入柠檬汁、盐和橄榄油调味。
• 酸辣果汁鸭胸：将鸭胸肉切薄片，腌制后用果汁和辣椒调制的酸辣酱翻炒，炒熟后蘸上芝麻酱即可食用。

以上制作方法仅供参考，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望这些下酒菜的搭配和制作方法能够帮到大家，让大家在享受美酒的同时，也能品尝到美味的小吃。感谢您花时间阅读本文。

六、美味肉丸子：创意菜谱大全，轻松学会各种口味肉丸

说到肉丸子，大家一定不会陌生。无论是热腾腾的汤面上搭配的肉丸，还是外焦里嫩的炸肉丸，肉丸子总能勾起我们的食欲。在这里，我想和大家分享一些创意十足的肉丸子类菜谱，确保让你口水直流，动手能力马上提升！

肉丸子的魅力

肉丸子不仅美味，而且制作方便，是很多家庭常备的菜肴之一。我们可以根据不同的口味、地域或者季节做出各种变化。而且，肉丸子也可以作为各种美食的主角，比如汤、炒菜、炸物等。这样丰富的做法，使得肉丸始终处于我们的餐桌之上。

经典肉丸子菜谱

下面，我为大家准备了一些经典的肉丸子菜谱，绝对能满足你的一切需求！

• 传统猪肉丸：使用新鲜的猪肉剁成肉馅，加上葱姜蒜、盐、胡椒粉，混合均匀，搓成小丸子，放入开水中煮熟即可。
• 牛肉丸：牛肉剁成馅后，加入鸡蛋、淀粉、葱姜，搅拌均匀后搓成球状，再用油炸至金黄色，外焦里嫩，搭配酱油更是绝配。
• 蔬菜肉丸：适合素食者，可以选择豆腐、冬瓜和胡萝卜，搅拌成馅，加入少量肉末调味，工艺与猪肉丸类似。
• 泰式香料肉丸：在肉馅中加入泰国香料，像柠檬草、香茅等，可以做成带有独特异国风味的肉丸子，搭配酸辣酱，别有一番风味。

如何提升肉丸子的口感？

制作肉丸子的关键在于保证肉的口感，怎么样才能让肉丸更加美味呢？这里有几个小窍门：

• 选用新鲜的肉，肥瘦相间的肉馅能让肉丸更 juicy。
• 沾料可以根据个人口味改变，例如加入一些五香粉、糖等，让肉丸更加丰富。
• 加入适量的淀粉或者面包屑，可以让肉丸的口感更加紧致。

创意肉丸制作方式

除了传统的做法，我还鼓励大家尝试一些创意的吃法：

• 烤肉丸：用烤箱将肉丸烤至表面微微焦黄，香气四溢，可以用黄油和蒜蓉涂抹，增加风味。
• 火锅肉丸：将肉丸加入火锅，配上特制的辣酱，让你在冬季宴难以忘怀。
• 肉丸面：将肉丸与面条一起煮制，做出浓郁的肉汁，绝对是一道简单却美味的快手餐。

肉丸子的存储及食用建议

制作好的肉丸可以根据实际需求进行存储。如果制作过多，建议分装冷冻，随时可以拿出来加热食用。同时，肉丸子适合各种搭配，如米饭、粉丝、沙拉，甚至可以加工成意大利肉丸本科，要根据个人口味做出不同的选择哦！

总结

肉丸子是一个能够激发无尽创意的美食，通过简单的制作方式，你能够尽情享受美味的同时与家人共度幸福的时光。无论是传统的家常菜，还是稍显新颖的做法，都能让我们的餐桌更加丰富。快来试试这些肉丸子菜谱吧，绝对不会让你失望！

七、川式菜谱大全谁有？

美味的菜谱

八、厕所菜谱大全？

厕所菜谱也就是蹲便饭。

原料：苦瓜2根，糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量。

制作：（1）将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片。

（2）把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起。

（3）放入少许盐，然后根据口味放入准备的甜、酸、辣等调味品，抖匀后即可食用。

九、冬至菜谱大全？

穿有清汤羊肉，骑射，鸳鸯火锅。

酱香羊肉粉丝煲。

黑角牛，鸡骨，羊排冻，白萝卜。

麻辣烫一天买40，买的钟利润是银耳冻雪梨。

辣白菜豆腐包，火腿冻，白菜豆腐。

成批煮羊肉。

火锅可乐鸡翅，酸菜鱼麻婆豆腐土豆，鸡蛋饼鱼香肉丝，酸菜土豆丝炸酱面炸薯条水煮肉片儿

十、快餐菜谱大全？

快餐食谱很多，这里介绍几种快餐盒饭食谱：　　爱心盒饭：芦笋炒饭＋蒸南瓜＋甜皮鸭　　芦笋炒饭：很简单，先炒少许哨子，然后加入切成小段的芦笋，翻炒以后，把饭拌进去就可以便了。　　蒸南瓜：南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。这也是个没技术南瓜的菜，切成小块，煮饭的时候，放在电饭锅的蒸格上蒸，饭煮好之后，南瓜也就蒸熟了。　　甜皮鸭：买的。　　还有一道菜：乱七八糟的，里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。　　爱心盒饭：猪肉芦笋卷＋虾皮花菜＋炝豆芽　　猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。　　虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡　　炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。　　爱心盒饭：煎茄夹＋素炒芦笋　　煎茄夹：今天做的茄夹可是有肉馅的了。茄子先切成厚厚的一片，然后再切一刀，注意，别切断了，这样好包住肉馅。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下，放到锅里煎到两面金黄就行。　　素炒芦笋：芦笋切断，放点油盐炒炒就可以了。　　还有一点点红萝卜，在清水里煮熟以后，在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。　　爱心盒饭：糯米蒸排骨＋炒三色辣椒＋小章鱼　　糯米蒸排骨：以前做过的，有兴趣的就参照54号盒饭。　　炒三色辣椒：就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝，一起炒炒就好了。　　饭上面的是脆皮肠，切几刀，丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了，不过是没有眼睛鼻子的小章鱼。　　　　爱心盒饭：炒牛肉＋葱油茭白＋凉拌豇豆　　炒牛肉：牛肉切薄片，加酱油和淀粉腌一下，青红椒切片，热油，爆香姜葱蒜，先下牛肉炒，快炒熟时，再放青红椒翻炒一下　　葱油茭白：看上去有点像土豆丝哈。茭白切丝，先在开水里焯一下，捞起来沥干水，用炒锅热油，爆香姜葱蒜，多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。　　凉拌豇豆：豇豆切成小段，开水里煮熟，然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间，就可以了。