1.山上还有山。——出
2.十张口，一颗心。——思
3.说它小，下边大，说它大，上边小。——尖
4.字谜：一只黑狗，不叫不吼。——默
5.字谜：差一点六斤。——兵
6.字谜:家中添一口。——豪
7.字谜:自小在一起，目前少联。——省
8.字谜: 点点成。——全
9.字谜:一人一张口，下面长只手。——拿
10.字谜:四面都是山，山山都相连。——田
11.字谜:种花要除草，一人来一刀。—— 化
12.字谜:存心不让出大门，你说烦人不烦人。—— 闷
13.字谜:一只狗，两个口，谁遇它谁发愁。——哭
14.字谜：皇帝新衣。——袭
15.字谜：一点水准。——淮。
16.字谜：格外大方。——回
17.字谜:七十二小时。——晶
18.字谜:需要一半,留下一半。——雷
19.字谜:一月一日非今天。——明
20.字谜: 综合门市。——闹
湘菜金牌大厨炒拿手菜有，东安仔鸡，毛氏红烧肉，辣椒胖鱼头，辣椒炒肉，啤酒煨鸭，湘式冷盘等。
1. 一口咬掉牛尾巴（打一汉字）谜底：告
2. 圆寂（打一成语）谜底：坐以待毙
3. 十全十美（打一数字）谜底：1
4. 举重比赛（打一成语）谜底：斤斤计较
5. 三水压倒山（打一汉字）谜底：当
6. 九十九（打一汉字）谜底：白
7. 一肚生下龙凤胎（打一字）谜底：好
8. 三个十不出头（打一字）谜底：正
9. 一半满一半空（打一汉字）谜底：江
10. 早不说晚不说（打一汉字）谜底：许
11. 黄河解冻（打一地名）谜底：江苏
12. 333555（打一成语）谜底：三五成群
13. 最难做的饭（打一成语）谜底：无米之炊
14. 遍地鲜花（打一地名）谜底：长春
15. 久雨初晴（打一汉字）谜底：昨
自第10届1932年洛杉矶奥运会以来，至2021年8月5日中国跳水队共获得46枚金牌。
在美食的世界里，有一种特殊的魅力叫做“私房菜”。相较于传统餐厅，私房菜更具创意和独特性，给人以全新的味觉体验。而其中的“金牌私房菜”，更是让人津津乐道。今天就让我们来揭开金牌私房菜的神秘面纱，探讨一下它到底怎么样。
金牌私房菜之所以能够脱颖而出，最重要的原因就是它们独特且卓越的口味。金牌私房菜的厨师们往往具备非常丰富的烹饪经验和技巧，他们懂得如何将不同的食材搭配出最佳的口味。无论是甜、酸、苦还是咸，金牌私房菜总能抓住人们的味蕾，带来绝妙的享受。
与普通餐厅提供的菜品相比，金牌私房菜往往会注重细节，并且使用更多独特的调味料和食材。这些细节的处理往往让菜品的口感更加突出，让人难以忘怀。无论是入口即化的肉类，还是清爽爽口的蔬菜，金牌私房菜都能够让人体味到每一口的美味。
金牌私房菜的另一个特点就是使用新鲜的食材。对于优秀的私房菜厨师来说，食材的选择非常重要。他们常常会亲自到农场、海鲜市场等地采购最新鲜的原材料。而且，他们对于每一份食材的来源都非常注重，确保食材的新鲜度和质量。
新鲜的食材不仅在口感上更加出色，而且在营养价值上也更胜一筹。金牌私房菜所使用的食材往往是当季最好的，保留了最原始的风味和营养成分。每一次品尝金牌私房菜，都是一次对自然恩赐的享受。
金牌私房菜的摆盘也是其特色之一。与传统餐厅相比，金牌私房菜更注重菜品的艺术性和美感。厨师们经过精心的设计和调配，将食材在盘中摆放出别具一格的形态，给人以视觉上的享受。
在金牌私房菜的世界里，摆盘不仅仅是单纯的装饰，更是对食材和烹饪艺术的表达。无论是色彩的搭配还是形状的设计，都要经过反复的调整和锤炼，以达到最佳的效果。而这些精心制作的菜品，无疑会给顾客带来更高的满足感。
金牌私房菜的美味不仅仅来自于菜品本身，还有来自于贴心的服务。与传统餐厅相比，私房菜往往更加注重顾客的体验。金牌私房菜的服务员们往往会提供个性化的服务，关心顾客的需求和偏好，并给予专业的建议。
在金牌私房菜的餐厅里，你也可以和厨师进行更多的互动。这种近距离的接触，让你可以更好地了解菜品的制作过程，以及厨师们的用心。而这种独特的体验，会让你对金牌私房菜的喜爱更加深入。
金牌私房菜的菜品种类非常丰富。无论你喜欢肉类、海鲜，还是蔬菜，金牌私房菜总能够满足你的需求。在这里，你可以根据自己的口味偏好，选择各种不同风味的菜品，并且尽情享受它们带来的独特美味。
与传统餐厅相比，金牌私房菜的菜品往往更加个性化和创新。你可以品尝到一些传统菜品的新变化，也能够尝试到一些独特的创意菜式。无论你是喜欢保持经典口味，还是追求新潮品尝，金牌私房菜都能够满足你的需求。
金牌私房菜以其独特的口味、新鲜的食材、精致的摆盘、贴心的服务和多样的菜品选择，成为饕餮盛宴中的一颗璀璨明珠。它们不仅让人们感受到美食的独特魅力，更带来了对生活的美好向往。
如果你还没有尝试过金牌私房菜，不妨找一个合适的机会，亲自去感受一下它的魅力。相信你一定会被它的口味和独特性深深吸引，成为它的忠实粉丝。毕竟，品尝美食的过程就是一次探索和享受的过程，而金牌私房菜则是其中最好的代表之一。
菜的成语有哪些成语大全 菜蔬之色、看菜吃饭，量体裁衣 水菜不交、
小菜一碟 砍瓜切菜、
陋巷菜羹 吃糠咽菜、
咬得菜根 羊踏菜园、糠菜半年粮 鹄形菜色
食材】：五花肉，梅干菜，豆腐乳，葱，姜，白糖，料酒，生抽，老抽，盐，胡椒粉，五香粉
【具体制作步骤】：
1、将五花肉清洗干净，再切点姜片，凉水下锅，放入姜片，料酒，大火烧开，炖煮10分钟，筷子可以扎透即可捞出过一遍凉水
2、梅干菜多洗几遍然后捞出来，放入清水浸泡，泡好之后梅干菜挤干水分，
3、碗中放适量生抽，老抽，料酒，放一勺白糖，半勺盐，胡椒粉，五香粉，再放两勺豆腐乳，搅拌均匀备用
4、用叉子或者牙签在猪皮上扎一些孔，倒点老抽，抹均匀上色，将肉片朝下放在盘子中，让肉皮上色
5、锅中倒入油，油热之后将猪肉煎一下，猪皮煎好后四周再煎一下，
6、将煎好猪肉放入凉水中泡10分钟，泡出虎皮，再切成厚片，肉皮切好后放入料汁中，裹一层料汁，
7、葱切成片，姜切成片，锅中倒入油，油热之后放入葱姜，炒香后倒入梅干菜煸炒，将梅干菜炒香，然后倒入刚才料汁，翻炒均匀
8、炒好的梅干菜放在肉片上面，按压瓷实，
9、放入锅中大火蒸1个小时左右，然后准备一个盘子扣在碗上面，两手按住盘子和碗，翻转过来，
好了，这样一道简单而且又美味的梅菜扣肉就做好了，肉质肥而不腻，爽口又美味，过年过节招待亲朋好友倍有面子。而且特别的好吃。
娃娃菜可算是蔬菜中的好吃代表；無論是跟豆腐金針菇搭配的湯品，還是蒜蓉娃娃菜，都非常健康美味！今天分享3道娃娃菜食譜，千萬不要錯過了！
by fish
Source/Pinterest、Unsplash、小紅書
娃娃菜是熱量低又含有大量食物纖維的蔬菜，不但可促進腸胃蠕動，也能緩解便秘，是減脂期間非常棒的小幫手！3道低脂娃娃菜 食譜第1道：清炒娃娃菜/食材清單/娃娃菜1顆、蒜末適量，蔥花少許烹飪步驟：
延伸閱讀
第2道：蒜蓉娃娃菜/食材清單/娃娃菜1顆、蔥花、蒜末、醬油、蠔油、太白粉烹飪步驟：
第3道：豆腐金針菇燉娃娃菜湯/食材清單/娃娃菜、豆腐、金針菇、小辣椒（可不放）、薑片、蒜末、小辣椒、蔥花、蠔油、白胡椒粉、鹽、味精少許烹飪步驟：
（一）油炸金蝉
1、把金蝉清洗干净，锅中加水，多加点盐，等水烧开以后把金蝉放进去，煮一分钟后捞出控干水分。
2、锅中加入半锅食用油，小火把油加热至五成热时把控干水分的金蝉放进去，炸一分钟捞出，再开大火把油烧至八成热，把刚刚炸过一遍的金蝉放进去复炸一遍，炸大约三十秒就可以捞出了。
3、装盘以后趁热撒上椒盐，在盘中翻拌均匀，趁着热劲让椒盐都粘在金蝉表面，晾凉以后就可以吃了。
（二）煎金蝉
1、把抓回来的金蝉放清水里清洗干净，放在碗中加入没过金蝉的清水，加入三四勺食盐，腌制一晚上。
2、腌制完一晚上以后，用清水清洗下表面，控干水分，要不然一会炸的时候会溅起很多油。
3、锅中加入少许的食用油，烧至五成热时把控干水分的金蝉放进去煎，煎的过程中用小火，以免煎糊。
4、煎完以后盛出放凉，不用加任何的佐料，直接使用就是原汁原味的煎金蝉。
（三）辣炒金蝉
这种做法一般人没吃过，在我们这，如果家里有人要喝酒的话就会辣炒上一盘金蝉，又辣又酥，喝酒的人都很喜欢吃。如果你想吃原汁原味的金蝉最好是用煎，油炸和辣炒做出来的金蝉放入了过多的佐料，吃起来更香，只是缺少了那种原汁原味的感觉！
1、首先把金蝉清洗干净，放进锅中煮三分钟，加入食盐、花椒、八角、姜片、十三香，煮的时间不宜过长。
2、煮好后捞出控干水分，锅中加入少量的食用油，油热以后加入辣椒和煮好的金蝉，煸炒至金蝉表面发酥，大约需要两分钟，全程不要加水，用油干炒就行。
主料：
干牛皮菜一把
辅料：
猪油(板油)一勺
精盐一小勺
步骤1
首先把干牛皮菜用开水泡好，泡的时侯开水要多一点，没过干菜再加一半的水量，然后盖上盖子，不让热气快速的蒸发掉，这样可以让开水凉的慢一点，能更好的把菜泡好，这样泡出来的干菜不烂不干，最合适不过了。水凉了，菜就泡了
步骤2
把泡好的菜切好，装盘
步骤3
把油烧到7层熟的样子加入水烧开，水的量根据菜的量来放，一般以菜放入锅内能没过为原则。
步骤4
烧开水后加入切好的菜
步骤5
让菜处于沸腾的状态大约5分钟左右，这个期间要经常翻动一下，让菜均匀受热。
步骤6
待汤汁稍收干时加入食盐，就可以起锅啦
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