星期一
早餐:奶油馒头、稀饭、肉末榨菜
中餐:肉末烧豆腐、炒青菜、西红柿蛋汤、白米饭
午点:糕点、牛奶
晚餐:红烧牛肉、炒黄瓜、海带大骨汤、金银米饭
星期二
早餐:鸡蛋、豆芽炒面条、牛奶
中餐:冬瓜烧排骨、炒茄子、青菜汤、绿豆米饭
午点:卤豆腐干、银耳汤
晚餐:粉蒸肉、炒青菜、紫菜虾米汤、米饭
星期三
早餐:鲜肉小包、八宝粥、水果
中餐:香菌炒鸡丝、炒西葫芦、紫菜汤、白米饭
午点:小面包、豆浆
晚餐:鱼香肉丝、炒葫子、嫩豆腐、金银米饭
一 早餐:芝麻蛋糕;绿色豆浆 午餐:香菇面条(肉沫、香菇、胡萝卜、西红柿、青菜);元汤 午点:桔子 晚餐:米饭;红烧肘子;海带、白菜、豆腐、粉条;紫菜汤
2.
二 早餐:葱油卷;紫菜柳叶汤(鸡蛋、西红柿、青菜) 午餐:红米饭;山药炖排骨;素炒甘兰;虾皮汤 午点:苹果 晚餐:小烧饼;溜鸡片;冬瓜香菜汤
3.
三 早餐:金丝饼;冰糖银耳粥;鹌鹑蛋 午餐:二米饭;葱烧豆腐;粉皮犒肉;鲜鱼汤 午点: 香蕉 晚餐:三鲜包(猪肉、虾仁、大葱、萝卜);绿豆汤
4.
四 早餐:方馒头片;鲜豆浆;豆腐乳 午餐:水果米饭;红烧牛肉;素炒菜花;蛋花汤 午点:桔子 晚餐:糖三角;炸鱼片;白菜炒粉条
1.,有营养的食物,早晨可以吃一个鸡蛋,喝一杯热牛奶,中午的时候可以给孩子吃点软的米饭或者面条,蔬菜可以吃比较清淡新鲜的。
2.,比如时令菜。为了补充蛋白质,可以给孩子吃一些豆制品,豆浆,其次就是喝一些清淡的粥。
3.比如小米粥,玉米粥,皮蛋瘦肉粥等。饮食要定量,摄入的量要在合理的范围内。
1、鸡蓉豆腐汤:材料有玉米粒、葱末、高汤、豆腐、盐、鸡胸肉,先把鸡胸肉剁碎和玉米粒一起同高汤煮开,然后把豆腐捣碎,放入煮开的高汤中,在加入一系诶调味品就可以了,不要忘记放葱末。鸡蓉豆腐汤功效:利于宝宝的健康,尤其是生长发育时期,最需要的就是蛋白质、钙质的补充,而豆腐和鸡蓉就是最佳的提供者,在加上有玉米粒,营养更加的全面。
2、丝瓜豆腐羹:材料有豆腐、姜末、大豆油、丝瓜、水淀粉、盐。先将丝瓜去皮洗净切片,在把豆腐切小块。起锅后加姜末爆香,在把 丝瓜下进去,然后大火煮,水煮开后下入豆腐块,这时候可以做水淀粉勾芡,等焖煮5分钟后勾芡加盐调味出锅。丝瓜豆腐羹功效:可以给宝宝养血补钙,而且可口的丝瓜豆腐羹清香宜人、含有多种氨基酸、凉血解毒、清热利肠。
3、混合果蔬汁:材料有苹果、菠萝、黄瓜、胡萝卜、牛奶、芹菜,将所有的材料都清洗干净,切好,然后把蔬果丁加冷开水、牛奶放入榨汁机中搅拌打匀就行了。混合果蔬汁功效:混合果蔬汁营养很齐全,很适合宝宝经常喝。如果孩子肥胖也可以喝蔬菜汁,有很好的减肥功效哦
幼儿期也叫学龄前期,指3-6岁儿童。值得注意的是,学龄前儿童的膳食虽然基本与成人相同,但主食中的粮食摄取量比成人少,而且对膳食质的要求比量的要求高,因而父母在为孩子制订食谱时,要按照质优、量足、搭配合理、容易消化的原则,保证孩子能获得足够的营养。
幼儿食谱中有三类食物不可少:一是长力气的食物如粮、油、糖类,二是长身体的食物,如鱼、虾、肉、蛋、奶、豆制品等,三是增强体质的食物,如蔬菜、水果等。饮食禁忌:5岁以内不要吃补品
早餐
鸡蛋饼:面粉100克,鸡蛋50克,植物油、盐各适量
凉拌黄瓜:黄瓜50克,香油、大蒜、醋、味精、盐各适量
牛奶250克
西瓜150克
午餐
小黄鱼:小黄花鱼50克,大葱20克,植物油、姜、蒜、酱油、醋、料酒、味精、盐各适量
鲜菇炒豆干:豆腐干25克,黄瓜50克,鲜蘑菇50克,植物油、酱油、盐各适量
虾皮菠菜汤:虾皮5克,菠菜25克,味精、盐各适量
米饭:大米100克
晚餐
烧茄子:瘦猪肉25克,茄子50克,柿子椒25克,植物油、蒜末、姜末、葱末、酱油、淀粉、料酒、味精、盐各适量
茴香炒豆腐:茴香75克,豆腐35克,植物油、酱油、大葱、味精、盐各适量
米饭:大米100克
绿豆汤:绿豆10克
星期二
早餐
面包100克
牛奶250克
水蜜桃100克
午餐
包子:面粉125克,肥瘦猪肉25克,瘦猪肉25克,鸡蛋25克,虾仁15克,红豆100克,植物油、香油、大葱、姜、花椒、酱油、味精、盐各适量
虾皮紫菜豆腐汤:虾皮5克,盒豆腐25克,大葱、味精、醋、酱油、香油、盐各适量
晚餐
肉末炒发芽黄豆:瘦猪肉馅25克,发芽黄豆50克,发芽青豆15克,植物油、葱、姜、辣椒、酱油、味精、盐适量
黄瓜拌海蛰皮:黄瓜75克,水发海蜇皮50克,花椒油、蒜、醋、味精、盐各适量
番茄汤:番茄50克,大葱50克,植物油、味精、盐各适量
米饭:大米100克
星期三
早餐
花卷:面粉80克
煎鸡蛋60克
腐乳5克
牛奶250克
西瓜150克
午餐
炒猪肝:猪肝25克,洋葱30克,植物油、酱油、盐各适量
凉拌合菜:鸡肉丝25克,四季豆25砍,胡萝卜25克,水萝卜25克,芫荽5克,虾皮5砍,花椒油、芝麻酱、蒜末、香油、醋、味精、盐各适量
酸辣豆腐汤:豆腐25克,水发木耳、西红柿、黄瓜、米醋、辣椒油、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉各适量
馒头:面粉150克
晚餐
番茄炒鸡蛋:番茄75克,鸡蛋60克,植物油、味精、盐各适量
凉拌菠菜:菠菜75克、花椒油、味精、盐各适量
米饭:大米100克
绿豆汤:绿豆10克
星期四
早餐
素包子:面粉100克,鸡蛋50克,韭菜75克,虾仁5克,香油、味精、酱油、盐各适量
牛奶250克
鲜桃100克
午餐
扁豆炒肉:肥瘦猪肉25克,扁豆45克,植物油、酱油味精、盐适量
炸茄盒:瘦猪肉25克,茄子75,植物油、淀粉、葱、姜、酱油、盐适量
虾皮菠菜蛋花汤:虾皮10克,菠菜45克,鸡蛋25克,味精、香油、盐各适量
馒头:面粉100克
晚餐
肉炒菜花:瘦猪肉25克,菜花50克,柿子椒25克,植物油、葱末、姜末、酱油、醋、盐适量
圆白菜炒豆腐:圆白菜75克,豆腐干25克,鲜蘑菇10克,植物油、葱末、酱油、醋、味精、盐适量
葱花饼:面粉100克,植物油、葱油、盐适量
星期五
早餐
面包80克
牛奶250克
午餐
红焖带鱼:带鱼50克,植物油、姜、葱、大料、花椒酱油、醋、白糖、黄酒、盐适量
香菇油菜:鲜香菇25克,油菜75克,植物油、味精、盐适量
萝卜丸子汤:红心萝卜15克,盒豆腐25克,豆腐干25克,香油、虾皮、胡椒粉、醋、味精、盐适量
馒头:面粉100克
晚餐
鸡丝捞面:面条100克,鸡肉丝25克,豆腐干25克,鲜豌豆75克,植物油、味精、盐适量
番茄鸡蛋汤:番茄75克,水发腐竹10克,水发黄花菜10克,水发木耳5克,鸡蛋25克,植物油、酱油、味精、盐适量
星期六
早餐
煎饼:绿豆面15克,小米面30克,油条50克,鸡蛋50克,葱末、甜面酱、芫荽适量
豆浆250克
香瓜100克
午餐
鱼香鸡丝:鸡肉丝45克,胡萝卜丝25克,柿子椒丝25克,水发玉兰片15克,葱末、姜末、蒜末、淀粉、料酒、酱油、味精、盐适量
虾皮炒油菜:虾皮10克,油菜75克,植物油、味精、盐适量
红白豆腐海带汤:豆腐25克,猪血块15克,海带丝15克,大葱丝、芫丝各5克,高汤、姜、淀粉、酱油、醋、盐各适量
晚餐
饺子:瘦猪肉馅35克,韭菜100克,水发木耳10克,豆腐干40克,植物油、香油、葱末、姜末、花椒粉、酱油、味精、盐、醋、蒜各适量
星期日
早餐
切糕:糯米80克,红小豆沙20克,白糖10克,小枣15克
牛奶250克
菠萝100克
午餐
凉拌猪杂:酱猪肝15克,酱猪腰花15克,酱猪心15克,大葱丝、酱油各适量
番茄炒圆白菜:番茄25克,圆白菜50克,植物油、酱油、盐适量
虾皮黄瓜蛋花汤:虾皮5克,黄瓜片25克,鸡蛋25克,味精、盐适量
馒头:面粉125克
晚餐
三鲜酿豆腐:豆腐60克,水发海参,发虾仁15克,花生仁15克,鸡蛋15克,高汤、淀粉、味精、盐适量
金针菇拌黄瓜:黄瓜75克,金针菇75克,香油2克,花椒油、蒜容、味精、醋、盐适量
我们这里是农村,农村幼儿园,每天只供孩子吃早餐和午餐早餐一般都是馒头片粥,鸡蛋酱,咸菜条午餐周一是米饭,大豆腐烧豆角周二是米饭,尖椒土豆片,红烧肉周三是包子汤周四是鸡肉炖土豆块,还有白菜炒粉米饭周氏包子,牛肉萝卜,土豆片,炒干豆腐虽然我们只供两餐,但是我们每天的饭菜都是不重样的,孩子们吃起来很好吃,很香,也很健康
两岁宝宝食谱大全及做法:
1、汆羊肉丸子
食物原料:羊肉,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,香菜,葱、姜、味精、盐、芝麻油适量。
制作方法:羊肉剁成细末,放入葱花、姜末、味精、精盐、鸡蛋液,搅起上劲呈馅状。大勺里放汤,把肉馅挤成小丸子,上火待丸子浮起,撇净浮沫,放入黄瓜片、胡萝卜片、香菜末、精盐、味精,滴少许芝麻油即可。
注意一项:挤丸下勺时汤不要大开,防止丸子老嫩不一。
营养经:羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
2、彩色蔬菜串
材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个,排骨汤1碗,葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。
做法:1、将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净,切成小块。2、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮,加热后,倒入蔬菜煮熟。3、把蔬菜捞起入盘。4、用签子将蔬菜按色彩串上,放入盘中,蘸酱油吃或者直接吃均可。
由于牙签或者塑料签的顶端比较尖,孩子在进食时家长应注意看管,或者用其它手段给孩子吃。
3、豌豆炒雪菜
食物原料:豌豆50克,雪菜80克,姜末1小匙,花生油适量,盐、香油各少许
制作方法:1.雪菜洗净后切碎;豌豆洗净后,放入热水中焯过。2.起油锅,放入姜末爆香后,下入豌豆炒熟,然后倒入雪菜煸炒,最后加盐、淋上少许香油即可。
营养经:豌豆含有丰富的蛋白质、矿物质、粗纤维、维生素等,它味甘、性平,常吃能够补中益气、利小便,宝宝出现脾胃虚弱所导致的食少、腹胀时,吃豌豆可以很好地缓解。
以下是一些常见的夏季降暑食谱:
1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入蒜末、醋、盐、糖、辣椒油等调料拌匀,放入冰箱冷藏片刻后即可食用。黄瓜有清热解暑的作用。
2. 西瓜沙拉:将西瓜切成块,加入薄荷叶、莳萝叶、柠檬汁等调料,拌匀即可食用。西瓜具有清热解暑、生津止渴的作用。
3. 凉粉:将凉粉切成块状,加入酱油、醋、辣椒油、蒜末等调料拌匀,可以加入黄瓜丝、豆芽等蔬菜增加口感和营养。
4. 清蒸鱼:选择新鲜的鱼类,加入葱姜蒜、清汤等调料,进行清蒸。清蒸鱼肉质鲜嫩,富含蛋白质和营养。
5. 绿豆汤:将绿豆洗净,加入适量的水煮熟,加入冰糖搅拌至溶解,放入冰箱冷藏后即可食用。绿豆具有清热解毒的功效。
6. 茉莉花茶:将茉莉花茶叶用沸水冲泡,待茶水冷却后加入冰块即可饮用。茉莉花茶清香解渴,有清热降暑的作用。
以上是一些常见的夏季降暑食谱,可以根据个人口味和喜好进行调整。在夏季饮食中,还要适量补充水分,多吃水果和蔬菜,避免暴饮暴食和油腻食物,帮助身体保持清凉舒适。
夏季气温高,人体新陈代谢旺盛,饮食要清淡、营养、清凉。下面是几款夏季家庭食谱分享,供您参考:
1. 凉拌西红柿鸡蛋:将西红柿、鸡蛋、洋葱切丁,拌入适量的盐、糖、醋、酱油和香油,再上适量的辣椒粉、蒜末和花椒粉等调料,混合均匀即可食用。
2. 开胃凉拌鸡丝:将鸡肉切丝,放入开水中烫熟,然后加入适量的盐、糖、醋、酱油、芝麻油、葱姜末和蒜蓉等调料拌匀。
3. 芝士煎蛋卷:将鸡蛋打散,加入牛奶、盐、黑胡椒粉,拌匀,倒入平底锅煎成鸡蛋皮,再加入适量的芝士丝和生菜叶,裹住后卷成卷即可。
4. 凉拌黄瓜:将黄瓜去皮切成薄片,加入适量的盐、醋、糖、酱油、蒜末、姜末、辣椒粉等调料拌匀,醃制20分钟后食用。
5. 清爽凉粉:将凉粉切成小块,加入适量的肉丝、小黄瓜丝、末、香菜等配料,调料则可以根据个人口味加入醋、酱油、沙拉酱等。
希望以上几款夏季家庭食谱可以为您的饮食搭配提供一些参考,味道鲜美,做法简单易学。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44