芥菜可以做素汤吗？

一、芥菜可以做素汤吗？

当然可以啊，做素汤清香。还可以做饺子馅，烧麦馅，想怎么吃怎么吃

二、素斋汤做法大全？

材料：木耳少许、豆腐1小块、竹笋1小支、香菇4朵、胡萝卜1条、金针菜1/2小碗、香菜或九层塔（少许）

调味料：酱油1茶匙、黑醋1汤匙、糖少许、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、太白粉水2大匙

步骤：

1、将木耳浸水泡软，捞起，切成细丝；豆腐、竹笋和胡萝卜切成丝；金针菜用温水泡软，捞起并挤干水分。

2、汤锅放水，放入所有材料，待汤汁煮开后，再放入所有调味料，并调好咸淡味道，用太白粉水勾芡，洒入香菜（或九层塔），即可起锅。

三、素瓜豆汤做法大全？

准备食材：胡萝卜100克，西葫芦200克，四季豆200克，冰糖适量。

做法：

第一步：将四季豆掐掉两头，把四季豆身上的那两根丝个拉掉。

第二步：将四季豆和西葫芦以及胡萝卜用水把它给洗干净，胡萝卜滚刀切，西葫芦切成大块的，四季豆手给掰成好几段就可以了。

第三步：起锅烧水，先将胡萝卜下锅，水开煮个两分钟左右，再下入四季豆和西葫芦，然后来上一勺冰糖，然后盖上锅盖煮它个十几分钟，一定要让胡萝卜煮熟、瓜和豆几乎是同时熟的，所以，看着它们全部变了颜色，变软了的时候，关掉火。

四、素汤类菜谱大全 | 家常简单的素汤菜谱分享

素汤类菜谱大全 | 家常简单的素汤菜谱分享

素食作为一种健康和环保的生活方式，越来越受到人们的关注。在素食中，素汤是一道营养丰富、味道鲜美的菜品，深受大家喜爱。在本篇文章中，我们将为大家分享一些家常简单的素汤菜谱大全，帮助大家在家中轻松制作美味的素汤。

1. 素菇汤

素菇汤是一道简单而美味的素汤，适合素食者和喜欢清淡口味的人士。制作素菇汤的食材主要包括新鲜的蘑菇、豆腐、胡萝卜和香菜等。首先，将蘑菇和胡萝卜切片，然后将它们放入开水中煮沸，最后加入切块的豆腐和香菜即可。这道汤的口感鲜香，汤汁清淡，非常适合清凉的夏季。

2. 素番茄汤

素番茄汤是一道色香味俱佳的素汤，制作简单，口感醇厚。制作素番茄汤的食材主要包括番茄、洋葱和大蒜等。首先，将番茄剁碎，然后将洋葱和大蒜切碎炒至金黄色。接下来，将炒好的洋葱和大蒜和番茄放入搅拌机中搅碎，再倒入锅中加热。最后，根据个人口味加入适量的调料即可享用这道美味的素番茄汤。

3. 素冬瓜汤

素冬瓜汤是一道清爽可口的素汤，主要以冬瓜和胡萝卜为配料。制作素冬瓜汤的步骤十分简单：将冬瓜和胡萝卜切块，放入锅中加水煮沸，煮至冬瓜和胡萝卜变软，加入适量的盐和其他调料即可。这道汤清淡爽口，非常适合夏天清凉的天气。

4. 素蔬菜汤

素蔬菜汤是一道可以根据自己喜好加入各种蔬菜的素汤。制作素蔬菜汤的关键是选择新鲜的蔬菜，如胡萝卜、西兰花、香菇、玉米和豆类等。将蔬菜切块放入开水中煮沸，加入适量的盐和其他调料即可。这道汤口感丰富，营养均衡，非常适合素食者。

5. 素豆腐汤

素豆腐汤是一道简单却美味的素汤，以豆腐为主要食材。制作素豆腐汤的步骤非常简单：将豆腐切块，放入开水中煮沸，加入适量的盐和其他调料即可。可以根据个人口味加入蔬菜或者香菇等其他配料，增加口感和营养价值。这道汤味道鲜美，搭配米饭非常美味。

通过这篇文章，相信大家已经了解到了一些家常简单的素汤菜谱。这些素汤不仅味道鲜美，而且制作简单，非常适合忙碌的现代人。无论是素食者还是对素食感兴趣的人士，这些素汤菜谱都能够帮助您在家中轻松制作美味的素汤。感谢大家的阅读，希望这篇文章对您有所帮助！

五、家常素汤的做法大全，素汤怎么做好喝？

　原料：圆白菜200克，大葱、生姜、花椒、盐、香油、鸡精、植物油各适量。　　准备：圆白菜切丝或用手撕成小片。葱切碎花，生姜切成末。[清淡素汤]圆白菜汤的做法　　做法与步骤：　　

1、锅里倒点植物油，油热后放点花椒炸香，捞出扔掉不用。接着放葱花、姜末炸香，再放圆白菜翻炒均匀。　　

2、加入适量清水，烧开后放盐、鸡精调味，关火后淋点香油就可以了。　　这种圆白菜汤的做法最为简单，但喝起来清淡鲜美，味道还是不错的，大家还可以加点虾米、豆腐、粉丝之类的配菜。

六、花菇煲素汤做法大全？

食材用料：

花菇10朵，娃娃菜1颗，火腿1小块，盐适量

做法步骤：

1.首先将花菇去蒂用温水泡发，清洗干净

2.娃娃菜剥取表面老叶，整棵洗净，削去根部，对切再对切。火腿切片

3.所有材料放入电炖锅，倒入泡花菇的水再加清水至材料齐平，快炖档3小时候，加盐调味即可

七、红菇素汤做法大全？

红菇素汤的做法有：

1、红菇怀山汤

食材：干红菇 60g、怀山 300g、瘦肉末 100g、木耳 50g、盐、料酒、姜、葱花适量。

做法：干红菇提前浸泡水里半小时，洗净红菇，切去菇蒂带泥的部分，木耳、怀山也洗净切块，红茹、木耳、怀山、姜片放入锅里，加水1000ml，加料酒，大火烧开后转小火煮的20分钟，至怀山熟烂，汤加盐调味，撒入葱花，出锅装入汤碗。

2、红菇腐竹汤

腐竹泡水，红菇先用水冲洗一遍，把灰尘和看得到的脏东西冲走，剪去带泥的菇脚，再放进碗里泡水，泡红菇的水后面过滤下直接煮汤用。

红菇捞出，一朵一朵冲洗干净，让泡红菇的水沉淀一会儿，慢慢将干净的水舀出来备用，腐竹捞出把水挤干，娃娃菜洗干净切好，菜梗和菜叶分开放。

葱花切碎，热锅倒一丢丢油，小火把葱花炒香，转中火放进菜梗翻炒几下，倒进泡红菇的水，如果不够，就再另外加点水。

水开后放进红菇腐竹，水再次煮开5分钟左右，放进剩下的菜叶，再煮个1分钟左右，加盐调味，关火起锅。

八、儿童素汤的做法大全？

准备食材：山药适量、胡萝卜少许、番茄适量、香菇少许。油盐适量、蚝油少许。

做法：

1、番茄和蘑菇洗干净切丁，红萝卜去皮洗干净切粒、淮山去皮洗干净剁成泥待用，鸡蛋液倒入碗里搅散待用。

2、热锅凉油放入番茄丁下锅炒出番茄汁来。

3、加入蘑菇和红萝卜丁下锅一同翻炒均匀，加入1勺蚝油提鲜。

4、加入适量的清水，大火将汤汁煮沸。

5、加入山药碎下锅煮5分钟。（山药不要切太细腻了，有点颗粒感吃起来口感更好）。

6、倒入鸡蛋液下锅，混合搅散，煮沸后，加入少许盐调味，少许的葱花点缀提香即可。

九、素胡辣汤配方大全？

胡辣汤配方大全

胡辣汤粉包两小袋

豆皮适量

炸豆腐片四片

蒜苗一根

黑木耳两小把

干金针花一小把

花生米适量

粉条一把

姜一片

胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。是中国河南的特色汤类食品，被大家所喜爱，常作为早餐，其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔，千层饼等面点。可与豆腐脑约1:1混合，称为“两掺”，降低了麻辣程度，不仅卖相更好看了，而且也很受欢迎。

十、椰子素汤的做法大全？

做法：

1、椰子内的椰子水倒出装好，椰子肉切小片。

2、把食材：栗子 6-9个、莲子 20克、百合 15克、鲜山药50克、 小半根15克、红豆 15克、红枣 10颗、茨实 15克、腰果20克浸泡洗干净放入炖盅。

3、把刚刚从椰子里倒出来的水，加入炖盅，因为原来的水量不多，需要另外再加一瓶椰子水隔水大火炖两小时就完成了