【鲜虾馄饨面】
鲜虾馄饨面是广东这带家喻户晓的经典面食,在广州的大街小巷有很多馄饨面面馆,这些小店地方不大,以吃面条为主,馄饨面就是最受欢迎的小吃。馄饨的馅料有多种,猪肉馅、鲜虾、蟹子等等。馄饨面就是把馄饨和面条结合在一起,而且这两样合在一起饱腹又营养,滋味无穷。
【鲜虾馄饨面的食材】面条 2个,鸡蛋 2只,合口味鲜虾云吞 400克,生菜 2颗,
盐 少许,蒜蓉辣椒酱 2勺。
【做法】
第一步 炒锅放少许油,煎2只鸡蛋,煎鸡蛋想少放点油,建议用不粘炒锅。
第二步 烧开水后,放入鲜虾云吞。我用了合口味鲜虾云吞,云吞的个头小,馅料丰富,虾仁香嫩,云吞皮薄肉嫩,鲜美爽滑,云吞小小一只,容易煮熟,4分钟左右就能煮熟。
第三步 煮云吞烧开水后,加入2碗冷水,一方面继续煮熟云吞,另一方面要加入面条和生菜,多放一些水,鲜虾馄饨面不会太干。
第四步 加入2个面条,用筷子把面条压在水中,把面条打散,这种面条比较细,容易煮熟。在广州,云吞面都会用碱性面条,新鲜的碱性面条煮一两分钟就能煮熟。
第五步 加入盐、白芝麻和海苔碎,转成大火,加入清洗干净的生菜,煮沸就可以关火了。
这碗馄饨面料特别足,有200克鲜虾云吞,一只煎鸡蛋、新鲜蔬菜和面条,一碗馄饨面吃下去格外满足。这碗馄饨面不仅仅可以当早餐,还可以当午餐晚餐。一日三餐不知道吃什么,可以花10分钟煮馄饨面,有肉有菜吃得饱又有营养。
有的时候起来晚了,或者不想做太麻烦的早餐,我教大家几种我的懒人早餐做法,每样都用不了十分钟。
一,超市买的面包片,煎一个鸡蛋(二分钟),生菜洗上两片,火腿切两片待鸡蛋成熟前,也放入煎锅中稍微一煎,拿出来夹在面包片儿中吃,既简单营养也全面最多五分钟搞定!
二,蒸蛋器中先蒸上两个鸡蛋(三分钟),然后热上一袋奶,用五勺燕麦片放入碗中,用热牛奶冲泡。这样简单又营养的早餐也很ok
三,两个鸡蛋液掺入二勺面粉,搅成糊状,在撒些葱花碎菜叶盐火腿丁,盛一勺倒入电饼铛中,摊个饼,这个分量可以做两个。三分钟一个,连准备时间,十分钟搞定!
四,昨天晚上如果有剩米饭,盛出一碗来。早上可以切上蔬菜碎火腿丁等配料,然后放油炒好鸡蛋倒上米饭,及配料。出锅前撒上盐及少许蚝油。
一、食材清单
面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、水150克、食用油20克。
二、 制作步骤
1、先来和面,面粉300克,盐3克,酵母3克,苏打粉2克,鸡蛋1颗,先把鸡蛋充分地混合均匀后再加水150克,搅拌成絮状后加食用油20克。
2、上手揉面,基本的揉成一个面团儿后先醒发10分钟,一分钟不到就揉光滑了,这里是最后一次揉面了。
3、我们在砧板上铺上一大张保鲜膜,把面团放上去后上下对折包起来,现在用手轻轻的把面团拍开左右两边封起来后放冰箱低温发酵一个晚上。
4、第二天起床后就把面团取出来 让它稍微地回一下温,洗漱后就可以来做早餐了 这个面团是比较软的,砧板上撒点面粉防粘,轻轻地把这个面团拉长一些,整理后再切面,表面刷点水,两根对折,用筷子从中间压一下,两头捏紧。
5、如果你家没有大口径的锅,建议把每一根油条从中间切开 分成两小根,锅中多倒一些油。炸油条的油是很清的,下次炸东西或者是炒菜都是可以用的,炸油条的时候轻轻的把面条抻长一些后下锅,只要油温达到了,这个油条几秒就飘起来了 即使没有加泡打粉 它的体积也膨胀起来了。
6、注意翻面,炸至两面金黄就可以出锅了,这个油条的做法真的是特别的简单省事儿,吃起来的口感是香酥柔软的,放凉了也是非常柔软劲道的。
早餐是一天中最重要的一餐,它为我们提供了能量,让我们拥有一个充实的一天。然而,对于许多人来说,早上总是匆忙,没有时间准备丰盛的早餐。为了帮助那些忙碌的人们,今天我们为您带来了100种简单早餐做法大全,让您在短时间内享受美味又营养的早餐。
早餐是我们开始一天的基础,所以选择健康的早餐非常重要。以下是一些简单又健康的早餐选择:
对于那些没有太多时间的人们来说,以下是一些简单又快速的早餐做法:
如果您想尝试一些不同的早餐口味,以下是一些美味的国际早餐做法:
为了让早餐更有趣,以下是一些创意的早餐做法:
无论您是一个忙碌的上班族还是一个喜欢享受早餐的人,这100种简单早餐做法大全都将满足您的需求。它们简单、快速,又充满了美味和营养。让我们以一个健康美味的早餐开始每一天吧!
该博客文章介绍了早餐的重要性以及提供了100种不同简单早餐的做法大全。文章涵盖了健康的早餐选择、简单快速的早餐做法、美味的国际早餐以及创意早餐做法等方面。早餐是每天开始的重要餐饮,所以选择健康又营养的早餐非常重要。本文提供了一些简单又健康的早餐选择,如燕麦粥、鸡蛋三明治以及水果沙拉。对于那些时间紧张的人们,文章还介绍了一些简单又快速的早餐做法,如煎蛋卷、果仁奶昔和简易烤面包。如果你想尝试不同口味的早餐,文章还列出了一些美味的国际早餐做法,如法式吐司、墨西哥早餐卷和英式早餐。最后,文章还分享了一些创意的早餐做法,如彩虹水果杯、餐包吐司和蔬菜饼。无论你是急于出门的职场人士还是喜欢享受早餐的人,这100种简单早餐做法大全将满足你的需求。它们简单、快速,又充满了美味和营养。让我们以一个健康美味的早餐开始每一天吧!南瓜牛排饭团,这个饭团是我家小学生最爱吃的营养早餐,前两天做过一次,没吃够,再次安排上。好吃的关键是半瓶盖的寿司醋,立马酸甜开胃,南瓜泥的加入增加了粘性,能很好地把牛排和米饭黏在一起,成品不散,好看还好吃。
食材:米饭1大碗,蒸熟的南瓜1小块,煎熟的牛排1片,寿司醋半瓶盖
做法:剩米饭放入微波炉里加热2分钟,趁热加入寿司醋拌匀,放入南瓜泥和切好的牛排丁,再次拌匀,团成饭团就可以上桌了,营养丰富还好吃,建议一次多做几个,少了肯定不够吃。
宝宝两岁选择吃点鸡肉碎菜粥比较好,消化营养又丰富,做法是将大米洗干净加入适量的水1:3煮粥,然后将鸡肉剁成泥,加入淀粉盐腌制半个小时,在锅里面加入植物油将准备好的鸡肉泥放到里面炒熟,然后放到米粥里面这样煮开了再加入少量的盐,最后放入一点青菜,孩子就可以吃了。
早餐店做法简单方便,一般是油条豆浆,然后有的还有时候加一个鸡蛋,这属于基本最简单的那种早餐做法,稍微复杂一点,有时候还煎个油饼,就馒头,饼子之类的但是吃馒头跟饼子,它需要一定的咸菜,每个人对每个人的早餐有不同的要求有的人还因为方便起见,只吃一个面包
首先,早餐的做法第一要有小米粥或是小黄米粥,最好是1到2个鸡蛋,煮熟的,一杯半斤左右的牛奶,小花卷,小馒头有三个五个就可以,小咸菜要准备两三个,比如花生米,土豆丝,小海带,最后再准备一小缸清水,把所有的早餐吃完之后,用清水漱口,一顿又简单又美味的早餐就准备完毕。
1.家有吐司机的可以DIY三文治,营养方便又卫生:两片吐司切边备用,煎半熟太阳蛋,一片火腿,一片芝士,将吐司把煎蛋、火腿片、芝士夹着放吐司机加热两分钟,取出切开即可。
2.煎一片黑椒鸡胸肉,切两片翻茄,挤上沙拉酱,用吐司夹着,再用保鲜膜包起来。
3.吐司加热后配上两片芝士片,再来一碗牛奶麦片。
4.将吐司烘脆取出压碎,撒在麦片粥内食用
早餐有很多种吃法,看自己,怎么方便怎么来。
我一般是早上六点四十起来刷牙洗脸,整个包子,七点出门,带上早餐,到了办公室再吃,由于上班的地方离我家有点远,不得不早起,再家吃完时间不够,我很少吃粉,偶尔会吃点稀饭。基本上都是这样,有时候到了上午十点吃个苹果或者泡杯麦片。
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