桃胶银耳糖水是一道简单易做的养生甜品,它不仅美味可口,而且具有养颜美容的功效。下面我将为大家详细介绍如何制作桃胶银耳糖水。
桃胶银耳糖水的制作步骤如下:
桃胶是一种天然植物胶质,含有丰富的营养物质,具有清热降火、美容养颜的功效。银耳则是一种具有滋阴润燥功效的食材,常吃银耳可以起到美容、增强免疫力等作用。而冰糖则是一种传统的甜味剂,具有润肺、止咳化痰等功效。将这三种食材一起煮制,能够发挥其各自的功效,对于养颜美容、润燥润肺等方面具有非常好的效果。
总的来说,桃胶银耳糖水是一道非常适合女性朋友食用的甜品,它不仅能够美容养颜,还能够润燥滋阴。大家可以根据以上步骤在家自己制作,相信你会制作出一道美味的养生甜品。
雪耳又称银耳
材料
主料:雪耳20g、元肉10粒;
辅料:冰糖23g、姜片适量、开水3碗
雪耳元肉糖水做法
1秤好雪耳
2加清水浸泡半小时
3切除深黄色蒂部,将雪耳切碎
4将元肉和冰糖,姜片放进炖煲内胆5加入三大碗开水
6反正水量没过雪耳,不要太多也不要太少水7盖上盖子,炖一个半小时即可。
用料
银耳 1 朵,去芯莲子 1 碗,去核红枣 约15 颗,百合一把,枸杞 一把,冰糖或者白糖 适量
做法步骤
步骤 1
取一朵银耳。一把百合。
步骤 2
用清水浸泡银耳与百合一个小时左右。
步骤 3
用清水浸泡莲子一个小时左右。
步骤 4
把银耳洗干净,用菜刀切掉银耳的芯,不要了。
步骤 5
用手把银耳撕成小片。
步骤 6
往电饭煲里加入清水,至七杯米的刻度线。 倒入银耳,煮完一个白米饭的程序。
步骤 7
个别莲子的芯去除不干净,用手轻轻捏开,取出莲子芯,不要了。
步骤 8
把莲子洗干净,倒入电饭煲里。第二次开启煮白米饭的程序。 开盖煮。(莲子煮沸以后会产生泡沫溢出来。)
步骤 9
把红枣和枸杞与百合洗干净。
步骤 10
倒入电饭煲里煮。
步骤 11
煮完第二轮白米饭的程序了。 这时如果锅里的水比较少,加入一些开水浸没食材,加入适量冰糖,继续煮10分钟左右。
食材:银耳1朵,梨两个,百合1/4个,红枣2个,冰糖适量
【具体做法】
1、银耳泡发,泡银耳的时候根部朝上,多放水,这样银耳泡得又快又好,准备鲜百合、梨、红枣和冰糖。
2、泡发的银耳用手撕碎,跟清水一起入锅煮。煲银耳梨汤的时候千万不要将所有食材一起倒进锅里,这样银耳出胶慢。
3、大火煮开,用勺子顺时针搅动30秒,继续大火煮10分钟,这样银耳很快可以出胶,再倒入切好的梨块、百合和红枣丁一起煮。
4、大火煮开转小火煮20分钟。
5、最后加入冰糖煮至融化,家里有桂花的,还可以撒上一些干桂花,味道就更香了。
用料
银耳 1 朵,去芯莲子 1 碗,去核红枣 约15 颗,枸杞 一把,冰糖或者白糖 适量
做法步骤
步骤 1
取一朵银耳。
步骤 2
用清水浸泡银耳一个小时左右。
步骤 3
用清水浸泡莲子一个小时左右。
步骤 4
把银耳洗干净,用菜刀切掉银耳的芯,不要了。
步骤 5
用手把银耳撕成小片。
步骤 6
往电饭煲里加入清水,至七杯米的刻度线。 倒入银耳,煮完一个白米饭的程序。
步骤 7
个别莲子的芯去除不干净,用手轻轻捏开,取出莲子芯,不要了。
步骤 8
把莲子洗干净,倒入电饭煲里。第二次开启煮白米饭的程序。 开盖煮。(莲子煮沸以后会产生泡沫溢出来。)
步骤 9
把红枣和枸杞洗干净。
步骤 10
倒入电饭煲里煮。
步骤 11
煮完第二轮白米饭的程序了。 这时如果锅里的水比较少,加入一些开水浸没食材,加入适量冰糖,继续煮10分钟左右。
桃胶银耳糖水是一道非常受欢迎的家常甜品,它不仅美味可口,而且具有多种功效。下面我将详细介绍如何制作桃胶银耳糖水。
桃胶银耳糖水的制作步骤非常简单,只需以下几步:
桃胶银耳糖水不仅美味可口,而且具有多种功效。桃胶富含胶原蛋白,能够滋润皮肤,银耳则具有滋阴润燥、美容养颜的功效。冰糖则能够增加甜味,同时具有清热去火的作用。因此,这道甜品非常适合女性朋友食用。
在制作过程中,需要注意几点小技巧:首先,桃胶的浸泡时间要根据其干湿度而定,一般需要数小时;其次,煮银耳时要用小火慢炖,这样能够使其更软烂。另外,如果想要口感更丰富,可以在煮的过程中加入一些红枣、枸杞等配料。
总的来说,桃胶银耳糖水是一道非常简单、美味、健康的甜品,适合各个年龄段的人群食用。如果你想在周末休息时为自己和家人做一道特别的甜品,那么不妨尝试一下制作桃胶银耳糖水,相信它会给你带来不一样的口感体验和健康收益。
银耳桃胶糖水是一道非常受欢迎的养生甜品,它不仅美味可口,而且具有很好的滋补效果。下面我将详细介绍如何制作这款糖水。
银耳桃胶糖水的制作步骤非常简单,只需以下几步:
待糖水冷却后,将其倒入干净的容器中,即可享用。这款糖水不仅口感细腻,而且具有美容养颜、润肺滋阴等功效,非常适合女性朋友食用。
很简单:
首先,将银耳泡软后剪去掉最底下的硬的部分,然后撕成小朵,再泡发2--8小时。然后将花生、白莲子,干百合、枸杞子适量准备好。
材料备齐了后,将除枸杞子外的材料洗干净就放汤锅中,将银耳连泡发的水一起倒入锅中,最后加入凉水,开大火烧开,后转中火继续熬。注意不要把水烧干了,万一水不够,可加入开水,加开水不会影响银耳出胶。待汤出现大量泡沫并变稠,证明银耳已出胶,同时花生莲子也都软糯了,就可以放入冰糖调味,再洒一把枸杞子出锅。
食材明细
干银耳5朵、马蹄10个、干百合20片、枸杞30颗、冰糖20克、清水1500ml
银耳马蹄羹的做法
1、将银耳放入大碗,倒入冷水浸泡1小时,枸杞用冷水浸泡
2、削去马蹄的外皮,泡入清水中,再削剩余的,以免马蹄氧化变黑
3、待银耳变软后,用剪刀剪去黄色硬结部分,然后再剪成小碎块儿,越碎越好,马蹄切成5毫米大小的粒,将枸杞清洗干净,备用
4、锅中加入清水,放入干百合、银耳碎、马蹄粒,大火煮开后,调成小火,半盖盖子,炖煮40分钟
5、将枸杞倒入,继续炖5分钟,调入冰糖,搅拌至融化即可
●莲子百合粥做法!
功效:清心润肺粥、补中益气、清心安眠、止咳润肺!
主料:大米、糯米、小米、莲子、百合
辅料:枸杞
小米: 性味归经,小米最为熟知的作用就是养胃,因此脾胃虚弱,经常腹泻呕吐的人非常适合食用
百合:性平,归心,肺。润肺止咳、养阴消热、清心安神;适宜体虚肺弱、慢性支气管炎,肺气肿、肺癌、放化疗者
莲子:性平归心、脾、胃经,莲子最显著的功效莫过于宁心安神,改善睡眠,也是老少皆宜的一款养生佳品。
枸杞:性平味甘,归肝肾经,有养阴补血、益精明目的功效。
操作步骤:
1、将大米、小米、莲子、百合洗净;
2、把上面洗干净的食材一起放入电压力锅中加入适量的水;
3、插入电源按煮粥功能键40-50分钟即可;
4、待煮好开锅时就可以放入洗干净的枸杞;
5、这样莲子百合粥煮好了
6、根据个人口味可以适当加些冰糖、也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。
●冰糖银耳百合炖雪梨!
功效:有滋阴润肺、止咳化痰,排毒养气的功效。
主料:百合、银耳、雪梨;
辅料:冰糖、枸杞
百合:百合性凉,有很高的药用价值,以滋阴润肺、解毒、理脾健胃而著称,此外还有宁心安神、促进血液循环功效等;
银耳:银耳素有“菌中之冠”的美称,可以润肠益胃,还含有天然特性胶质能润肤、帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑,银耳粗纤维含量较高,是减肥的好食物。
雪梨:雪梨有生津润肺清燥、止咳化痰之、养血生肌的功效,
操作步骤:
1银耳去跟撕成小块,温水泡半小时;百合洗干净泡半小时;雪梨剔除核切成小块待用;
2将三种原料冷水下锅,放入几块冰糖,大火烧开,改成小火慢炖30分钟;
3待锅内稍微粘稠即可放入枸杞,5分钟即可出锅食用
4根据个人口味喜好可以调节冰糖的量,还可以选择加入莲子、红枣等调节口味。
操作注意事项:
1、 银耳百合难煮,最好提前泡,3-4小时皆可,这样煮出来的汤较粘稠。
2、 枸杞不能过早放入汤中,容易烂掉,影响汤色。
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