贝壳面的煮法大全？

一、贝壳面的煮法大全？

贝壳面做法：

西红柿 (1个)

洋葱 (1个)

牛肉 (1小块)

贝壳面 (适量)

生抽 适量

味精 适量

盐 适量

方法/步骤

1，将清洗好的西红柿，用刀切十字，开水浸泡两分钟。

2，烫好的西红柿，脱去皮，切成小碎块、洋葱切块、牛肉切块。

3，水开后放入面贝壳煮熟后，捞出。

4，锅中倒油，将切好的牛肉粒放入，炒至变色捞出备用。

5，锅中下入洋葱、西红柿炒熟后，放入生抽、盐、味精，适量开水再煮三分钟

6，碗中放入面条，倒入炒制好的汤汁即可

二、儿童蝴蝶面的煮法大全？

儿童蝴蝶面

儿童蝴蝶面，色彩丰富，营养健康，翩翩起舞的蝴蝶造型特别讨孩子的欢心，还能提高宝宝的食欲，让不爱吃饭的孩子都轻松地爱上它。

原料：蝴蝶面、苦菊、香葱、香油、白糖、白醋、食盐。

做法步骤：

第1步、蝴蝶面100克，苦菊1小棵，香葱1棵。

第2步、蝴蝶面煮3分钟再焖一会就软烂了，捞出过凉控干备用，香葱苦菊洗净控干备用，准备好所有食材。

第3步、摆个盘。

第4步、吃的时候把苦菊剪一下，撒上葱花，加上白糖，白醋，食盐和香油，搅拌一下就可以了。

第5步、儿童一蝴蝶面，色彩丰富，营养健康。

三、黏玉米面的煮法做法大全？

1.细棒子面先用200克热水烫一下，制冷以后添加小麦面粉和结团，假如硬得话，就天赋加点水。饧20分钟备用。随后把面糊分为数块。2.锅中烧开，水开过后用电动压面机把面块碾成条。一边压一边往开水锅中放，每加一次鲜面条必须用筷子搅一搅，以防鲜面条粘在一起。3.煮的方式 与水饺一样，点三次水。4.捞起来鲜面条后，浇入调了盐的素高汤，并码上蔬菜和切成片的生鸡蛋，撒上葱段就可以。5.很素吧，看不到油珠，但是味儿的确非常好，非常合适国庆中秋和平常清肠排毒服用。6.看看我用的电动压面机，非常简单却非常好用.小技巧1、棒子面不吸湿，因此揉面时一定要渐渐地放水，千万不要放多了，不然鲜面条发粘。 2、要想让玉米面条更劲道，煮好捞起来时再过一次凉白开水就行。 3、它是个杂粮细吃的好方法。确实对人体非常好。 4、我懒惰，用电动压面机，沒有电动压面机的，能够自身手擀，或是买现有的鲜面条烹制还可以。

四、腊肠煮法大全？

荷兰豆炒腊肠

准备食材如下：荷兰豆200克，腊肠1根，食盐半小匙，鸡精半小匙，蒜2瓣，橄榄油2大匙，黑胡椒1/4小匙

具体做法如下：荷兰豆洗净、腊肠切成薄片、蒜切片，平底锅放橄榄油，放入切好的蒜片和腊肠，出味后放入荷兰豆，待荷兰豆变绿后放入黑胡椒翻炒，加入盐调味，煸炒3—5分钟后加入鸡精出锅即可！

五、馄饨煮法大全？

煮馄饨常常吃，蒸馄饨也吃过啦，是时候拿馄饨用蘸鞋底都好吃的酱汁拌一拌啦

用料

【食材】

馄饨皮 20张

猪肉馅 100克

生菜 3片

葱 1根

小米辣 1个

蒜 3瓣

姜 3片

花生米 5克

白芝麻 3克

【调料】

料酒 1勺

蚝油 2勺

辣椒粉 1勺

酱油 2勺

陈醋 2勺

做法步骤

1、准备好所需食材。

2、肉馅中加入1大勺葱姜水、1大勺料酒、1中勺小鲜侣、适量葱花，顺着一个方向搅拌均匀。

3、手托馄饨皮，放入肉馅，沿对角线交错叠一下，再将两边向中间折叠。

4、水开后，馄饨下锅煮至浮起捞入盘中。

5、生菜洗净，切丝，放在馄饨上，再放点花生米。

6、小米辣切碎，和葱花、蒜末一起放入小碗中，放入1大勺辣椒粉、1小勺白芝麻，再浇入2大勺热油。

7、碗中倒入2大勺酱油、1中勺蚝油、 2大勺陈醋，拌匀。

8、把酱汁淋在馄饨上，拌匀开吃～

9、酸辣拌馄饨完成～

小贴士

肉馅选择四瘦六肥的五花肉剁成的最佳，吃起来不腻，还很香。煮馄饨时可在水里加一点点的盐和油，盐可以让馄饨皮口感更好，油可以防止馄饨粘到一起。

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六、羊肉煮法大全？

清炖羊肉萝卜汤属于家常菜，主要工艺是炖。炖至羊肉软，

羊肉500克

料酒2勺

胡椒粉1勺

鸡精1勺

辅料

萝卜1000克

葱花10克

生姜10克

精盐2勺

清炖羊肉萝卜汤的做法步骤

1.主料：羊肉500克、萝卜1000克 配料： 料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺。

2.将萝卜洗净，削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。陈皮洗净，姜洗净拍破，小葱洗净切成葱花。

3.把羊肉、陈皮和未去皮的生姜一起放入锅内用大火烧开，出浮沫即可关火，用清水冲洗掉浮沫备用。

4.洗干净焯好水的羊肉和生姜一并放进炖锅中。

5.白萝卜入锅前，已经用沸水焯了一下，焯去萝卜的辛辣味。

6.放进料酒，根据炖锅的容量适量增加。一般2勺就够了。

7.注入纯净水，没过羊肉和萝卜即可。

8.放入两勺精盐调味。加进一勺鸡精提鲜。一勺胡椒粉即可食用。

小窍门

白萝卜入锅前，可先用沸水焯一下，以去掉萝卜的辛辣味。

患有感冒发烧忌食羊肉。

吃完羊肉不要立即喝茶。

羊肉与南瓜都是温热食物，

七、白茶煮法大全？

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第一步，自己在家煮白茶，我们首先要做的就是自己要做好自己茶叶的准备和购买。

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第二步，自己在家煮茶水，我们一定要注意做好自己的茶叶的选择，并且年份越老的白茶，茶多酚与咖啡碱的含量递减数量越多，故而有年份的白茶更适合煮着喝。

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第三步，自己在家煮茶水，我们一定要提前准备好茶具，一般都是有茶壶，茶杯，可以提前购买一些茶壶茶杯，也可以直接用自己家里带盖的被子进行冲茶。

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第四步，自己在家冲茶，我们一定要注意做好自己的烧水的烧壶准备，也可以直接用一些养生壶烧热水，也可以用电壶烧水。

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第五步，自己在家烧水，我们一定要注意做好自己的一些饮用水的准备，有条件的最好用一些泉水或者山水或者是纯净水。

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第六步，具体煮茶需要花费多长时间，还要根据手中白茶的状态而定。

直接煮干茶，时间不必太长。

第一壶：水沸腾后关闭电源，约1分钟可倒出茶汤。

第二壶：水沸腾后，煮茶1-2分钟倒出茶汤。

第三壶：在第二壶的基础上，煮茶时间递增1-2分钟。

八、挂面的煮法？

酸汤挂面的做法：

备用食材：挂面100克，鸡蛋1个，西红柿1个，青菜1颗，醋3勺，小葱2根，辣椒油2勺，白糖半勺，花椒粉少许，食盐少许，生抽1勺；

制作过程：

第一步，小葱2根，将其摘洗干净后，控干其中的水分，将香葱切成葱花，鸡蛋准备1个，可根据个人的口味随意做成煮鸡蛋、水煮荷包蛋或者是煎荷包蛋；

第二步，准备出一把挂面，在锅中添上水，加上一点点食盐，然后置于火上开始加热，待将水煮至差不多70-80度，也就是看到锅底微微冒小泡的时候；

第三步，即可将挂面下入锅中开始煮，煮至用筷子可以轻松夹断的时候，即可将挂面从锅中捞出，用笊篱控水后，将挂面盛入在碗中，加上1勺熟油，将其充分搅拌均匀；

第四步，准备一个小碗，放入3勺醋、1勺生抽、胡椒粉、白糖和少许的辣椒油，浇上2大勺煮面的汤，将其化开，充分搅拌均匀成料汁；

第五步，将调好的汤汁倒入在盛有挂面的碗中，充分搅拌均匀后，撒上葱花，加上鸡蛋、烫熟的青菜和切碎的西红柿丁，便可以开始享用了。

九、意大利面的煮法？

食材

意面1把、虾仁30克、番茄2个、洋葱半个

做法

1.番茄清洗干净、洋葱切成小丁备用

2.锅里面加入一些清水，等到水完全烧开了之后，再倒入少量的橄榄油和盐，这样可以入味，接着再把意大利面放进去。大概需要煮上十分钟左右

3.把主意面的锅换下来，在底座上放上一个炒锅。热锅倒一点油，炒洋葱末后下番茄。边炒边用锅铲压番茄，把汁水压出来

4.再放入虾仁和意面翻炒

5.加入1勺番茄酱、1勺生抽、黑胡椒粉、2克盐调味就可以出锅啦

十、冷面的煮法？

原料：

冷面500g、煮鸡蛋两个、黄瓜半根、西红柿半个、香菜少许、葱花少许、大蒜少许、白醋适量、白糖适量、辣椒粉适量、芝麻适量、味精少许、牛肉粉少许、盐适量、小苏打适量、柠檬半个

制作方法：

1、冷面先用凉水浸泡半小时，用手搓散，如果没有时间着急吃也可以煮的时候煮软，但是还是先泡好的面好吃；

2、锅里水烧开关火，放入泡好的冷面烫1分钟软后捞出，放入冷水盆搓洗一下，再冲洗泡上，开始做冷面汤；

3、将大蒜3瓣（小瓣的放5瓣左右，一大碗冷面的量）剥皮用刀拍一下切成末放入大碗中，然后放入辣椒粉（根据自己的喜好选择量的多少，不吃辣的不放也可以）、盐、白糖、芝麻、牛肉粉（有就放点，没有就不放），这些根据自己的口味放，要有甜味，等一会调好汤料后还可以再根据自己的口味再调整一下；

4、倒入冰镇的纯净水或者凉开水拌匀，没有冰镇水的可以放几块冰块到里面；

5、倒入白醋，要稍微多一点，搅拌后尝一下冷面汤，根据自己的口味再调整一下酸甜咸辣，这时候还可以挤几滴柠檬汁在里面，当然不放也可以，传统的就不放，放了味道带有柠檬的香气，自己选择吧；

6、最重要的灵魂调料来了：放入小苏打粉，我一大碗的冷面汁用了1/4小勺的一半，没有调料勺的一碗的量就用两个手指捏一点就可以，2碗就捏2下，这样好掌握，小苏打放进碗里会看见汤里；立刻翻腾了几下，搅匀，这时候你再尝一尝冷面汤，味道和刚才就不同了；

7、将黄瓜细丝、香菜末、葱花、西红柿片放入汤料里搅匀，冷面汤就做好了，以前那种蔬菜摆在面上的做法味道不浓，只有都切丝切碎放进汤里味道才能全部释放出来，并且和汤汁融为一体；

8、将冷面捞出来放到大碗中，然后倒上调好的冷面汤汁，摆上半个熟鸡蛋就可以开吃了