蔬菜蒸牛肉做法大全？

一、蔬菜蒸牛肉做法大全？

主料

菜心250g

牛肉150g

辅料

生抽10g

玉米油5g

生粉3g

盐1g

1.主料：菜心250g、牛肉150g；辅料：生抽10g、玉米油5g、生粉3g、盐1g。

2.将牛肉逆纹路切薄片。

3.将姜去皮切成丝。

4.将腌料——盐、生抽、生粉和玉米油倒进牛肉片里，拌匀腌制15分钟。

5.菜心洗净后控干水分，放在盘子上打底，再将腌制好的牛肉片铺在菜心的中间，放上姜丝和淋上玉米油。

6.方太蒸箱选择普通蒸模式，当温度达到100℃后，把蒸盘放入蒸箱中层，蒸10分钟

7.蒸好后取出菜心牛肉，撒一些红圆椒碎点缀就出炉了~

二、蒸蔬菜的做法大全？

准备食材：300克芹菜叶，100克面粉，适量盐，适量清油，一个蒜头，适量耗油，适量酱油，适量醋，适量白糖。

步骤一，将芹菜叶洗净切小小块，装盘待用。蒜切末待用。

步骤二，将切好的青菜里倒入少量盐，搅拌均匀。腌制20分钟。

步骤三，将100克面粉放入大碗中待用。

步骤四，将腌制好青菜挤出水分，倒入面粉碗中，与面粉搅拌均匀，保证每块青菜都粘上面粉。

步骤五，锅中倒入水，水烧开后，将粘满面粉的青菜放在蒸笼上，蒸20分钟。

步骤六，将蒸好青菜放入大碗中，倒入蒜末，适量盐，适量酱油，适量耗油，适量醋，适量白糖，将烧热的清油浇到青菜上，搅拌均匀即可

三、蒸蔬菜丸子的做法大全？

1.准备新鲜的萝卜，放在一边，洗干净准备待用。

2.将萝卜用擦窗子擦成条，要均匀，然后放在一个盆里准备待用。

3.准备好面粉，然后进行和面，不要太稠也不要太稀。

4.将萝卜放入食盐，然后再将萝卜和面放在一起继续和面。

5.将做好的面丸子，房子油锅里炸一炸，然后形成炸丸子。

6.将炸好的丸子，房子点锅里进行蒸一蒸，最终成为蒸丸子。

四、一岁宝宝蔬菜蒸糕做法大全？

把菠菜或者小油菜开水焯一下，剁成碎末，一到两个鸡蛋打碎，放入鸡蛋三分之一多的水，加入一小把蔬菜碎末，盐、香油搅拌均匀，放入笼屉上蒸10分钟即可

五、蒸蔬菜卷的家庭做法大全

蒸蔬菜卷是一种营养丰富、口感细腻的家常菜肴。它不仅可以为我们提供各种维生素和矿物质,还能满足我们对美味佳肴的向往。下面就让我们一起来了解一下蒸蔬菜卷的家庭做法吧。

选料很关键

制作蒸蔬菜卷的关键在于选料。我们可以根据自己的口味和喜好,选择各种新鲜的蔬菜作为主料,如青椒、胡萝卜、芦笋、西兰花等。此外,还可以加入一些香菇、金针菇等菌类食材,增加口感层次。

掌握蒸制技巧

蒸制是制作蒸蔬菜卷的关键步骤。我们需要选用合适的蒸锅,将蔬菜切成细长条状后放入锅中蒸制。蒸制时间一般为8-10分钟,要注意保持蒸汽充足,同时也要防止蔬菜过度软化。蒸制完成后,我们可以将蔬菜卷起来,并适当加入一些调料,如酱油、香油、盐等,增加风味。

搭配更丰富

除了蔬菜本身,我们还可以在蒸蔬菜卷中加入一些其他食材,如虾仁、鸡肉、牛肉等,增加营养和口感。同时,我们也可以根据自己的喜好,选择不同的酱料进行搭配,如蒜泥白肉酱、麻油酱等,让蒸蔬菜卷的味道更加丰富。

注意事项

• 选择新鲜优质的蔬菜,洗净切好备用。
• 蒸制时间控制在8-10分钟为佳,防止蔬菜过度软化。
• 可根据个人口味适当调整调料的用量。
• 搭配其他食材时,可根据自己的喜好进行选择。

通过以上步骤,相信您一定能做出美味可口的蒸蔬菜卷。希望这篇文章对您有所帮助,祝您烹饪愉快!

六、哪些蔬菜可以蒸着吃?

个人觉得，只要是能吃的蔬菜，生吃都死不了人的，那么随便你蒸着吃煮着吃炒着吃炸着吃，想怎么吃就怎么吃。

七、蔬菜歌词大全？

关于蔬菜的歌词如下:

青青蒜苔细又长，黄瓜穿着绿衣裳。

菠菜红根叶又绿，菜花花密集挤一起。

弯弯扁豆像月牙，上粗下细葫芦瓜。

绿叶白菜白白帮，卷心菜穿千层装。

芹菜绿叶长长杆，南瓜又扁它又圆。

红头萝卜绿尾巴，青龙黄花是丝瓜。

西红柿又圆它又大，皱着脸的是苦瓜。

长长豆角像根绳，半青半白是大葱。

小花芸豆像把刀，茄子身穿紫色袍。

芦笋尖顶节节高，土豆像球满地跑。

八、蔬菜谜语大全？

苦瓜：别人花红我花黄，别人生毛我生疮，别人命好我命苦，别人骑马我爬墙。

番茄：红红脸蛋像苹果，切开里面汁儿多。生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。胡萝卜：红红棒子地里钻，长长绿尾露在外。辣椒：绿的叶儿，绿的枝儿，白马下个绿马驹儿，绿马驹儿，叫咴咴儿，秋天变成红马驹儿。空心菜：绿杆无心繁殖强，叶面光滑非常尖。豆芽：小小根儿水中泡，两瓣花儿头顶开，活体蔬菜人人爱。茄子：身材模样翘，身披黑紫袍，头戴小绿帽。芹菜：身材纤细披绿袍，切碎包饺味儿好。洋葱：切菜呛眼睛，味辛辣又甜。冬瓜：胖胖娃娃似枕头，味儿清淡又可口。生姜：身披黄袍狠妈妈，年纪一大手段辣。丝瓜：根系强大称天罗，老了用来刷铁锅。黄瓜：青青木棍状，最爱架上晃。大蒜：弟兄七八个，围着圆柱坐，大家一分手，衣服都扯破。

九、蔬菜名大全？

萝卜，西红柿，西兰花，通心菜，豆角，茄瓜，莴笋，淮山，菠菜，生菜，木耳，白菜，洋葱，南瓜，大葱，丝瓜，辣椒，土豆，豆芽，芹菜，金针菇，包菜

十、长蔬菜大全？

蔬菜大全

葱、姜、蒜、葛

大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜、韭菜、西芹、南瓜、冬瓜、黄瓜、辣椒、花菜、莲藕、木耳、蒜苔、白菜、青菜、包菜、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、蒜苗、芹菜、水芹、苦菊、茼蒿、苋菜、香椿、冲菜、贡菜、芥兰、荠菜、茴香、蕹菜、芥菜、莼菜、发菜、海带、紫菜、米苋、芜荽、油菜、辣根、萝卜、大葱、小葱、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、蒜薹、莴笋、山药、芋头、魔芋、土豆、红薯、凉薯、地瘤、芦笋、竹笋、牛蒡、