寿糕的做法？

一、寿糕的做法？

用料 戚风蛋糕 八寸 一个淡奶油 一盒芒果 两个寿包 12个福禄寿喜财 各一个一个寿蛋糕的做法 戚风蛋糕切两片，中间加芒果，抹面，裱花，在周边摆上寿包，面上摆上福禄寿喜财大仙，中间放一个寿桃蜡烛寿蛋糕的做法

二、长寿糕热量？

长寿糕是一种传统的中式点心，主要由糯米粉、红糖和花生等原料制成。根据不同的配方和制作方法，长寿糕的热量也会有所不同。一般来说，每100克长寿糕的热量约为300-400卡路里左右。长寿糕虽然味道美味，但由于其主要成分都是碳水化合物和糖类，所以摄入过多容易导致热量过剩，不利于身体健康。因此，在享用长寿糕时，要适量食用，配合均衡的饮食，保持适度运动，才能更好地保持健康。

三、长寿糕的做法，长寿糕怎么做？

低筋面粉

150g

鸡蛋

3个

白糖

60g

牛奶

125g

玉米油

15g

辅料

盐

3g

泡打粉

2g

步骤

1.取两个干净的盆，分离出蛋清、蛋白

2.低筋面粉过筛，加入蛋黄中

3.加入牛奶，搅拌成稀薄的面糊

4.加入玉米油搅打均匀，盖保鲜膜静置

5.开始打发蛋白，加三分之一的糖，逐渐打发

6.分三次加入白糖，最后打至小尖角即可，不要打至硬性发泡哦，这个跟做戚风的赶脚不一样，此时烤箱180度预热10分钟

7.取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀

8.然后将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中，搅打均匀

9.取一个干净的裱花袋，装入面糊，剪一个大点儿的口，依次挤在烤盘中，记得留空隙哦，烘烤过程中会长大的。

10.将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火170度，烘烤12分钟，表面微微变黄即可。长寿糕出名的就是它的软香，所以记得温热时收入保鲜袋，存储半小时回软后更好吃哦！

四、寿糕的寓意？

寿糕是生活幸福美满的寓意，还有一个代表了日子越过越红火的寓意。每个地方糕点所代表的寓意也是不一样的，在我们这边常听人说糕点的寓意就是代表节节高升的意思，总之不管代表什么样的寓意，都代表好的寓意，是一种对生活的寄托，也是我们对生活的一种向往，让我们更加热爱生活。

五、寿糕面的做法？

主料:

寿糕面（香港品牌）(适量)

辅料:

肉末(适量)，洋葱(适量)，西红柿(一个)

做法:

1、把食材切好，做好准备，并且摆在适合的地方，方便拿放。注意：猪肉自己动手剁口感比较好！剁好后，加生粉，加盐，加一点味精，拌匀！

2、煮锅放水烧开，水的量要稍微多点，寿桃面比较吸水，再煮水的过程中，炒锅烧热烧干，熄火倒适量的油，开小火热油，将油向锅壁四周摊开，开大火，下大蒜碎，炒香！一边炒一边把油向四壁摊开！

3、然后下洋葱，炒至洋葱变色，先中火后大火炒，不准放水！可以加油！

4、洋葱炒至变色后，下肉末，炒至肉末出油！如果到这一步煮锅水开了，就调成文火煮水，让它保持烧开的状态！肉末出油后，下西红柿，炒至变软，在这个过程中不得加水，但可以加油！把西红柿炒软！

6、西红柿炒软后，倒入适合自己口味的番茄酱，一般是3~4勺，拌匀，再根据自己口味加入适量盐，白糖，拌匀后加小半碗清水，慢火（小火）盖锅煮开，在煮开的过程中，煮锅里加入适量寿桃面，加进去时，不要忙着用筷子挑开或者下压，等他自然变软，在加入盐，油，一定要加油，不然面会结在一起，间断的搅拌一下，煮八分钟，视面的多少而定时间！但一定要煮熟，可以尝试一下面的口感！转回炒锅》直至西红柿煮烂！汤变红，品尝汤汁后，根据自己的口味，加入白糖，胡椒粉，盐调味即可熄火！

7、寿桃面煮熟后，捞起，下冷水，冷却！然后放油搅拌，防止结面！

8、可以把汤汁浇在面上再拌，也可以在炒锅里，开大火快速搅拌均匀即可！在炒锅里搅拌，比较入味哦！！

六、福寿糕什么味道？

味道为：甜味。

它是一种特色风味糕点，用纯糯米炒熟磨粉，加上白糖，饴糖、桂花和香精，拌匀后，用模具压制成蝴蝶、连环、百子、以及福、禄、寿、喜等字，间有红、白两色，作为婚嫁喜庆馈赠的吉祥物。

七、中式生日寿糕含义？

寿糕，寿糕指的是过生日寿宴时的一种糕点，寿糕和寿桃一般都是同时出现在生日宴上的美食。

寿礼中的食品有寿饼、寿肉、寿面、寿糕、寿桃。寿礼的寓意显而易见:寿糕的“糕”与“高”谐音,表示寿星德高望重;寿桃的“桃”与“陶”谐音,意为寿星晚年幸福,其乐陶陶,同时借喻“蟠桃盛会,寿如王母”。前来祝寿的人有亲友、邻居,一般都要携带寿礼。拜寿仪式之后,人们开始吃“寿酒”。酒宴之后，主人还要向客人及左邻右舍分发寿饼、寿糕。

八、发面寿糕的做法？

食材：紫薯1/2个（小点的可以用一个），南瓜200克，胡萝卜2根，酵母8克，面粉600克。

步骤：1、将紫薯、南瓜、胡萝卜洗干净去皮，切成小薄片。大锅中加入适量的清水，将紫薯片、南瓜片、胡萝卜片放入容器里，放进锅中蒸10分钟取出来。

2、分别将紫薯片、南瓜片、胡萝卜片冷一下，温度40度左右，手摸一下不烫手，加入一点点木糖醇（老人不宜太多的糖分，蔬菜里本身糖分就很多了），促进面粉醒发。我用紫薯多一点，紫薯本身干，吸水很大，所以加入4克酵母，200克面粉和面。

3、南瓜和胡萝卜蒸过后容易出水，所以用的面粉也各200克，酵母各用2克，将面粉全部和成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒发1个半小时，这个天气的温度中午时候还是比较偏高的，所以醒发的时间比较短。

4、分别将发好的面团搓揉一会，排气。分别将南瓜面团分成3份，紫薯和胡萝卜面团各分成2分。

5、将其揉搓成光滑的小面团，分别擀成直径30厘米的面皮，将颜色错开来铺成分层。

6、最上方用南瓜面皮将所有的层次包住，在底部封口，发面的蛋糕胚子完成了。

8、将花朵做好装饰好，锅中加水，将发面寿糕放入锅中，开锅大火十五分钟，关火闷5分钟，起锅放在柸子上冷却一下就可以使用了。

九、福寿糕家常做法？

食材：紫薯1/2个（小点的可以用一个），南瓜200克，胡萝卜2根，酵母8克，面粉600克。

步骤：

1、将紫薯、南瓜、胡萝卜洗干净去皮，切成小薄片。大锅中加入适量的清水，将紫薯片、南瓜片、胡萝卜片放入容器里，放进锅中蒸10分钟取出来。

2、分别将紫薯片、南瓜片、胡萝卜片冷一下，温度40度左右，手摸一下不烫手，加入一点点木糖醇（老人不宜太多的糖分，蔬菜里本身糖分就很多了），促进面粉醒发。我用紫薯多一点，紫薯本身干，吸水很大，所以加入4克酵母，200克面粉和面。

3、南瓜和胡萝卜蒸过后容易出水，所以用的面粉也各200克，酵母各用2克，将面粉全部和成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒发1个半小时，这个天气的温度中午时候还是比较偏高的，所以醒发的时间比较短。

4、分别将发好的面团搓揉一会，排气。分别将南瓜面团分成3份，紫薯和胡萝卜面团各分成2分。

5、将其揉搓成光滑的小面团，分别擀成直径30厘米的面皮，将颜色错开来铺成分层。

6、最上方用南瓜面皮将所有的层次包住，在底部封口，发面的蛋糕胚子完成了。

7、将花朵做好装饰好，锅中加水，将发面寿糕放入锅中，开锅大火十五分钟，关火闷5分钟，起锅放在柸子上冷却一下就可以使用了。

十、寿糕寿桃生日蛋糕

传统中国甜点中的美味佳肴

在中国的传统文化中，食物被视为一种独特的艺术形式，被人们广泛看作是一种与人们的身份、人际关系以及吉祥和庆贺相关的象征。其中最有代表性的莫过于寿糕、寿桃以及生日蛋糕。

寿糕，它是一种用糯米制成的甜点，可以追溯到古代的中国。寿糕的制作过程繁琐复杂，需要细心耐心来完成。首先，将糯米浸泡一段时间，然后磨成糊状。接着，将糯米糊放入蒸锅中蒸熟，能够使得糯米变得更加粘稠。最后，将蒸熟的糯米糊放入模具中进行冷却，以便打造出独特的寿糕形状。

寿糕不仅有着丰富的口感，还寓意着长寿和好运。在中国传统的庆祝活动中，寿糕是不可或缺的美食之一。无论是家庭庆祝、寿星生日还是节日庆典，寿糕都会作为一种吉祥食品供人们享用。

与寿糕相伴的美好祝愿

除了寿糕，寿桃也是中国传统文化中非常重要的美食之一。寿桃是一种象征长寿和吉祥的水果。它的外观很像桃子，但与普通的桃子不同，寿桃内部有着一个白色或红色的小核，并且味道更加甜美。

寿桃既可以作为一种糕点制作，也可以作为一种水果供人品尝。在庆祝生日以及其他重要节日的时候，人们常常将寿桃作为礼物馈赠亲朋好友，以表达对他们的祝福和美好的愿望。

生日蛋糕是西方传统庆祝生日时的重要食物，近年来也渐渐流行起来。作为庆生活动中的亮点，生日蛋糕代表着生日的喜庆和祝福。人们会在蛋糕上点燃蜡烛，让寿星闭上眼睛许愿，然后在大家一起唱完《生日快乐歌》后，寿星会吹灭所有的蜡烛，并切下并和大家一起享用蛋糕，象征着吉祥如意。

生日蛋糕的制作非常丰富多样，有多种多样的形状和口味供人选择。从传统的奶油蛋糕到现代的慕斯蛋糕，从巧克力口味到水果口味，每个人都可以根据自己的喜好选择最喜欢的蛋糕。

中西合璧的美食文化

寿糕、寿桃和生日蛋糕作为中国传统文化与西方文化的融合产物，展示了中西美食文化的交流与碰撞。它们不仅代表着美味，更承载着人们对于长寿、吉祥和幸福的美好祝愿。

如今，无论是在中国还是在世界其他地方，人们都能够品尝到这些美味佳肴。不论是在中式的喜庆聚会上，还是在西式的生日派对中，这些美食始终是庆祝活动不可或缺的一部分。

中西合璧的美食文化正不断发展和演变，带给我们更多的惊喜和美味。让我们一起在美食的世界中感受不同文化的碰撞，尽情品味各种美味佳肴带来的无限乐趣与满足吧！