一、炸木薯粉的做法大全？

1、准备材料：木薯粉适量、土豆两个、食盐适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、牛奶适量

2、土豆去皮后切成条状，放在清水中浸泡30分钟，。将泡好的土豆用热水煮一下，煮至土豆变透明状态即可。

3、将土豆捞出来并沥干水分之后再放入牛奶里浸泡五分钟，浸泡好之后捞出土豆条并沥干水分，放入木薯粉里来回裹均匀，确保土豆条上有木薯淀粉即可。

4、热锅烧油至八分热之后，将裹好木薯淀粉的土豆条放入锅中煎炸，等土豆条颜色变成金黄色的时候就可以将土豆条捞出，最后撒上食盐、胡椒粉、辣椒粉即可。

二、马蹄糕加木薯粉的做法大全？

1.木薯粉250克，清水500克，红糖120克，可可粉5克混合过筛备用。

2.木薯粉250克，白糖100克，清水500克，练奶30克混合过筛静置10-20分钟。

3.取出模具扫油用纸巾擦一下不要留太多油先放白色粉浆约2CM旺火蒸3分钟着到透明色再放另一层不同色的粉浆，倒浆时沿边上倒不要直冲中间如果不均匀可轻敲一下模具开火蒸时不要移动模具。

4.白的五层，啡色4层，最后一层时可蒸十分钟左右，拿出来后放冰箱冷藏后切件。

三、客家番薯粄与木薯粉的做法大全？

用料

红番薯

12个

糯米粉

600克

蒜苗

5根

盐

约10克

步骤 1

这是我的原材料，家里的小红薯，削皮上锅蒸熟。

步骤 2

蒜苗若干，5根左右就够了。

步骤 3

准备好一袋糯米粉

步骤 4

小红薯非常甜，还没开做已经被我偷吃了。把蒸熟的红薯压碎成泥。

步骤 5

把蒜苗切碎成这样，切嫩一点。

步骤 6

把蒜苗，盐混进红薯泥中，加入糯米粉，不要一次全部加完了。一边搅拌一边加，加到粄有一点硬，但又可以捏成小团就可以。

步骤 7

捏成这样的形状，下锅炸至表面金黄，注意油锅不要太大火，不然表面黄了里面没熟。

步骤 8

好啦！又香又甜的客家番薯粄就做好啦！是不是很简单呢！

四、木薯粉水果饼做法大全

五、木薯粉的各种做法大全果冻？

用木薯粉做果冻的方法：将木薯粉、麦芽糖、稠米浆，比例为5：2：30，慢火煮熟后自然冷却即可。冷藏食用效果更佳。

另外，果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹、色泽鲜艳、口感软滑。

六、木薯粉做发糕的各种做法大全？

木薯粉做发糕的各种做法

先把所有的配料准备好，中筋面粉300克，木薯淀粉200克，红糖150克，酵母5克，无铝泡打粉5克，温水480克。

找一个大一点的碗，倒入面粉和木薯淀粉，再把酵母和无铝泡打粉放进去搅拌一下，红糖用温水化开，如果你感觉不够甜，也可以在加50克的白糖，红糖这个量是正好的，太多的话蒸出来的发糕就不好看了。

然后用化好的糖水和面，水要一点点的加，一边倒一边搅，先搅成面团，再搅成细腻无颗粒的面糊，面糊成这种流线状时就可以了。盖上盖子放到温暖的地方醒发到原来的2倍大。

红糖面糊这样就醒发好了，再给它搅拌一下，排出里面的空气，这个时候要多搅一搅，让面糊里的气泡越少越好，这样做出来的发糕才会更细腻好吃。

准备一个模具，在里面铺上防粘油纸，把排好气的面糊倒在模具里，不用装的太满，7-8分满就行，如果太满 蒸的时候面糊发酵 膨胀后会溢出来，再用力振几下，尽量不要让面糊里存住气泡。

然后凉水上锅蒸，水开后计时蒸40分钟左右，关火后也不要马上开锅，发糕正在膨胀时直接遇到冷空气就会出现回缩塌陷的情况，焖个3-5分钟再开锅就好了。

蒸好的红糖发糕，脱模后常温下放凉，感觉不烫时切成自己喜欢的小块就可以开吃了。

按照我这个比例做的红糖发糕细腻柔软，劲道有嚼劲，特别好吃，只要掌握好和面的比例，你也能轻松做出好吃的红糖发糕。

七、水果木薯粉的各种做法大全？

原料：木薯粉、香蕉、猕猴桃、草莓、芒果、红枣、枸杞、红糖。

将四种水果切丁，为使能方便揉面（切的过程中偷吃了一点）将木薯粉分成4份，与各种水果分别揉成团（因水果含水量不同，个人建议水果一点一点加）揉面的同时准备糖水材料红枣放入砂锅加适量水慢煲和好面团后分别摘成小剂子，随意整形等水果圆子都处理好，红枣汤也差不多了，就下入水果圆子烧制烧至圆子浮起变透明状加入枸杞，调入红糖。

八、木薯粉的做法？

材料

薯粉丝球18扎，虾米2两，青蒜4两，半肥瘦猪肉8两，鱼露1汤匙，胡椒粉适量，上汤11/2杯

做法

1.虾米浸软，拣去杂质及壳，有砂的则撕去背肉洗净。半肥瘦猪肉洗净，剁成肉碎。青蒜去头洗净，蒜白切成蒜花片，蒜青切段。

2.烧一镬滚水，收水放入薯粉丝球浸，5分钟后用筷子挑散，再浸5分钟，用手按如果足水分便有松身弹手感觉，可以捞起备用。

3.烧热镬，下点油先爆香蒜白，然后加入虾米爆，再炒香猪肉碎。

4.赞入汤煮滚之后，加入青蒜和发透的薯粉丝，煮滚透之后加入鱼露和胡椒粉调味，煨至汁干身即成。

九、木薯生粉的做法大全？

主料：

紫薯泥250g

辅料：

木薯生粉120g

红薯淀粉30g

糖2大匙

清水适量

烹饪步骤

1.紫薯洗净,去皮切块蒸熟,用勺子压成泥（或者用料理机打成泥状）木薯生粉和红薯淀粉混合,加入白糖拌匀

2.将紫薯泥加入粉类拌匀,如果太干添加适量清水揉成团

3.将紫薯泥加入粉类拌匀,如果太干添加适量清水揉成团；锅中烧滚水,下入圆子,煮至浮起,用漏勺将圆子盛起过凉水。

4.调入糖桂花开吃~

十、木薯淀粉的做法大全？

木薯淀粉怎么制作美食，教你几种做法：1.鲜奶麻薯。大家需要准备的材料有木薯淀粉、糖、鲜奶，首先将鲜奶和木薯淀粉进行混合，并且按照自己的口味加入适量的糖进行调味，之后倒入锅中开始加热，大家在这个过程中需要一直的搅拌，到锅中有一些凝固就可以了。最后在常温下面放凉后放入冰箱中冷冻就完成了。大家在食用的时候还可以按照自己的口味撒上适量的黄豆粉。2.红薯芝士球。大家需要准备的配料有木薯淀粉、芝士碎、红薯。首先将红薯去皮蒸熟以后压成泥状，之后在红薯中加入适量的红薯淀粉和芝士碎搅拌均匀，最后揉成面团。大家用手搓成一个个小球之后放入烤箱中烤熟就完成了。大家在准备面团的时候也可以放入适量的蛋黄一起搅拌，这样最后的芝士球会更加的有香味。3.多彩芋圆。大家在夏天的时候做好芋圆可以搭配非常多的美食。首先大家需要准备的是红薯和紫薯，将红薯和紫薯去皮蒸熟以后压成泥状，分别在里面加入适量的木薯淀粉揉成长条，之后切成适当的大小就可以了，大家需要食用的时候就直接将芋圆在锅中煮熟就完成了。