牛奶芝麻汤
原料:熟黑芝麻,纯牛奶各适量,大米80克,白糖3克。
做法:
1、大米泡发洗净。
2、锅置火上,倒入清水,放入大米,煮至米粒开花。
3、注入牛奶,加入熟黑芝麻同煮至浓稠状,调入白糖调匀即可。
营养价值:
芝麻因富含矿物质,如钙与镁等,有助于促进胎儿机体的健康生长,对防止胎盘异常也有一定的预防作用。
1,准备芝麻叶,粉条,嫩豆腐,葱,姜 ,干辣椒,花椒, 八角, 桂皮,十三香,盐,面粉。
2,芝麻叶泡开沥水切段,粉条泡开,豆腐切丁,切葱花、姜丝、辣椒段备用。
3,锅中油烧七成调小火,放花椒、八角、桂皮榨出香味,榨好后捞出大料;放葱姜辣椒,翻炒至葱微微泛黄,倒入芝麻叶翻炒2分钟。
4,加入粉条翻炒1分钟,稍加一点水或放一勺生抽,锅里加水滚开后, 放入豆腐,适量十三香。
5,搅小半碗面糊倒入锅内,会粘稠一点, 盖锅盖开大火煮熟,出锅放盐即可。
黑芝麻炒熟,放入料理机打碎后,加入砂糖继续,研为细末后,加入奶酪,搅成相对固定的芝麻沙
步骤 2
糯米用牛奶活成团,分成20克左右小团,擀成圆饼
步骤 3
黄油、冰糖加热至完全融化,倒入山楂酱、芝麻馅及蜂蜜搅匀,放入冰箱凝固
步骤 4
团成15克左右小球
步骤 5
小球包入饼中,食指与拇指环住,另一只手拇指食指慢慢向下按,慢慢收口
步骤 6
汤圆团成后在糯米粉中滚一阵
步骤 7
桂花枸杞用开水洗净放入碗中,盛入汤圆及沸汤,清香扑鼻,满口甜滑
用料面粉 150克荞麦面 150克芝麻粉 200克生抽 适量大葱 半根香葱 5根猪油 半勺盐 适量
芝麻片汤的做法步骤
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面粉和荞麦粉1:1混合和面。今早做的,昨天晚上我就把面和好揉好(既不影响你睡懒觉,面也好用)盖好盖子醒着了
步骤 2
锅内烧上水。接着把葱切末(一定要有大葱才香)和芝麻粉放入合适的容器➕生抽和猪油,至于盐量主要看芝麻粉的咸度。
步骤 3
水开后,放入配料中,搅拌均匀,锅中继续加水烧
步骤 4
准备面片。醒了一晩上的面超级给力。面擀成薄片,用面片把擀面杖从一边卷起,然后用刀划开,再从中间切开,叠在一起,先切方块,然后再对角线切(形状自由控制)然后放些面粉散开。放入开水中,轻轻搅拌均匀,尽量不要让面片粘在一起。煮的时间主要看片的厚度
步骤 5
煮熟后尽量沥干水倒入芝麻汤中
步骤 6
搅拌均匀即可食用
用料
蒲瓜 半根
芝麻螺 三两
盐 适量
生粉 适量
葱花 适量
胡萝卜 两三片
水 一汤碗
步骤 1
芝麻螺要买刚剪的,不然有一个臭的就坏了一整锅汤。看螺还想跑呢够新鲜的!
步骤 2
食材清水洗净,蒲瓜去皮刨丝,胡萝卜切丝,葱切碎
步骤 3
油热加蒲瓜胡萝卜翻炒至软,倒入一汤碗水(冷热都可),盖锅盖煮沸。
步骤 4
等水开的时间里将适量生粉加适量盐用冷水化开
步骤 5
水不用多,但也不能太稀,太稀等下羹也会稀
步骤 6
锅里水开倒入芝麻螺用铲子搅拌一下盖上锅盖等再次煮沸
步骤 7
汤沸后加入生粉水,均匀划圆圈的加。全部加完后用锅铲轻轻搅动几下以防生粉凝结成块或定底,也不要长时间多搅这样会妨碍生粉凝成
步骤 8
关火,适量调整咸淡,撒上葱花,出锅。
冬瓜芝麻汤做法
1、主料:冬瓜300克。
2、辅料:芝麻50克。
3、调料:盐3克,花椒2克,植物油5克,大蒜(白皮)4克。
4、将冬瓜洗净,去皮、瓤,切成小丁,用开水烫一下。
5、将芝麻炒熟。
6、蒜切末。
7、花椒放入热油锅内炸出花椒油。
8、将熟芝麻、蒜末、花椒油、精盐加入冬瓜丁中,拌匀即可食用。
1
熟的黑芝麻料理机打碎,猪肉提前炼好,玉米油,转化糖浆,白糖备用
2
将黑芝麻粉放入盆中
3
加入白糖,转化糖浆
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加入一点点盐
5
加入猪油
6
加入玉米油搅拌均匀
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放入冰箱冷冻一小时
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糯米粉备用
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开水备用
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将糯米粉倒入盆中加入开水烫一部分面
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再用温水和其它的面,揉成面团
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取面一块放在手上,之前将手上抹点油防粘手
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加入馅料
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将面封口揉圆后放在湿布上
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也可以放在粘有油的盘子上
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锅中做开水
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将汤圆下锅,待汤圆飘起来后熟会儿即可
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盛入碗中
1.准备土鸡蛋两个,鸡的品种不同,下出来的鸡蛋皮颜色也不一样
2.把鸡蛋打撒,放在碗里
3.加入少许的香油,我用的是金龙鱼的香油,我家宝贝最喜欢这个味道,就认这款香
4.在撒上适量的白芝麻
5.加入少许的盐,不要加的太多哦,那样就不好吃了,破坏了鸡蛋本来的味
6.在加上适量的温开水到碗里,
7.然后搅拌起来,就可以上锅蒸了,大概8分钟就好了 ,不要时间过长了,鸡蛋蒸的老了,不好吃
8.鸡蛋蒸好了,就可以出锅享用了
6 鸡脚去掉趾甲
玉米切段、胡萝卜去皮切块
清洗干净、红枣(去核)、枸杞、黄芪、芡实、姜(去皮切片)
鸡脚焯水、捞起过冷水、沥干
把所有材料放入锅内、加入适量清水、大火烧开、小火慢煲1-2小时
材料
用料核桃仁50克,湿藕粉、白砂糖、蜂蜜各适量。
做法
1、核桃仁洗净,掰小块。
2、黑芝麻、薏米洗净,沥水备用。
3、锅内放清水,加入薏米、核桃仁、黑芝麻、白砂糖,烧开后以小火煮至薏米酥烂,加入蜂蜜拌匀,改旺火烧沸,用湿藕粉勾芡即成。
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