番茄蛋汤做法如下:1 :首先,洗干净锅,中火2:放油,升温升高,放适量水3:水温开了之后,放鸡蛋,一般两到三个鸡蛋4:鸡蛋略微成型,放入切好的番茄薄片5:放盐,撒点儿葱花,差不多就可以出锅了
主料
鸡蛋2个 榨菜100g
辅料
油适量 盐适量
葱适量 料酒适量
香油适量
榨菜蛋汤的做法步骤
1. 原料:榨菜,鸡蛋
2. 将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分
3. 鸡蛋打入碗中
4. 加入盐和料酒打散
5. 锅中加入水,加入油烧开
6. 放入榨菜丝煮沸
7. 调小火淋入蛋液
8. 蛋液凝固后加入盐调味
9. 淋一点香油
10. 撒一点葱花就可以啦
11. 开吃啦
南瓜去皮去籽切片、姜去皮切片、葱切成葱花,热锅放油、放番茄炒、炒至番茄出汁,放南瓜、翻炒几下,加入适量清水、放姜、大火烧开、煮5分钟,加入鸡蛋搅匀,放盐搅拌匀、放葱花、即可出锅。
鸡蛋打散水烧开后打入制成蛋花汤,倒入榨菜,水再次开后加入一点荤油鸡精,起锅后撒上葱花,不能放盐,可点一入点芝麻油,完成
番茄蛋汤是一道营养丰富且味道鲜美的家常美食,制作起来也很简单。以下是一份简单的制作方法:
所需材料:
- 番茄 2个
- 鸡蛋 2个
- 盐、糖、鸡精、胡椒粉、油适量
- 水 适量
制作步骤:
1. 番茄用刀切十字,热水烫一下,去皮,切成小丁备用;
2. 鸡蛋打散,加少许盐,搅拌均匀备用;
3. 热锅凉油,加入葱花爆香;
4. 将切好的番茄丁加入锅中翻炒一下;
5. 加适量的水,煮开后,改小火煮10分钟左右;
6. 加适量的盐、糖、鸡精、胡椒粉;
7. 把打散的鸡蛋倒入锅中,搅拌一下,煮至蛋液凝固。
番茄蛋汤制作过程简单,美味又健康,适合整个家庭享用。如需更加丰富的口感,可以根据个人口味添加些许其它调料。
步骤1.准备好材料2.虾米先入油锅炒一下3.加适量水4.烧开5.加榨菜6.再次烧开,倒入蛋液,调匀7.调味出锅即可小贴士1、虾米油锅炒一下,加适量水烧开2、加榨菜烧开3、加蛋液,调叶出锅即可
烹饪方法:
1.将苦瓜洗干净,切片。拿一个空碗里打入1个鸡蛋备用。
2.把鸡蛋搅成蛋液倒入热锅中,用中小火简单的煎一下,再煮汤会更香哦!
3.鸡蛋煎好了,用铲子切成小块,倒入一碗清水,大火煮3分钟。
4.鸡蛋汤煮几分之后,看上去有一点奶白色的时候,放入苦瓜继续再煮2分钟即可。
1.鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水
2.西红柿切小块,大葱切小段
3.姜切片,西兰花切小朵
4.水烧开放入西兰花焯熟过凉待用
5.锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末
6.加入清水,(沫过鸡块即可),水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅了。
主料:西红柿一个
辅料:鸡蛋一个、葱花3克、水4碗、盐2勺、鸡精1勺、生粉2勺。
番茄洗净改刀先去蒂,切西红柿,尽量小块一点,鸡蛋搅拌均匀备用,生粉加水没过生汾即可,搅拌均匀,备用。
锅内加油烧热下番茄,炒到油质变为番茄色,加水3碗半左右,等烧开,加2勺盐,1勺鸡精,再熬1分钟,然后倒入生粉,搅拌均匀,沿水边绕圈下蛋液,蛋液下完立马关火即可。
食材明细
番茄1个、丝瓜半根、鸡蛋2个、黑木耳、蒜瓣、盐、蚝油各适量。
做法
1、番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。
2、丝瓜去皮切滚刀块,木耳切丝,番茄切块,蒜切末,蛋打散。
3、锅内油热入蒜炒香。
4、入丝瓜稍炒。
5、入木耳稍炒。
6、入番茄炒,加适量盐、蚝油。
7、加水没过食材。
8、水开后,煮至丝瓜熟,番茄出味,挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。
9、迅速搅拌几下,关火出锅。
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