先把从超市买回来的熟牛肉切块,番茄洗净切块,在碗里先放牛肉块再放番茄块,上蒸锅蒸 蒸到番茄软烂出汁即可。
主料:
番茄2只
肉末50克
辅料:
油1克
盐1克
步骤1
准备好番茄和肉末
步骤2
番茄切块
步骤3
淘好米,放入电饭煲
步骤4
放入蒸碟,盛好番茄
步骤5
码上肉末,加入油和盐
步骤6
按下煮饭键,煮至饭熟,再焖10分钟便可
做法1.锅里倒水煮沸腾,放入整个番茄煮把皮烫开!
2.然后捞出来把皮剥掉,将番茄切碎切烂,越烂越好,鲍鱼在市场买的时候让商家帮你把它弄出来,然后在鲍鱼身上用刀划井字,弄好切好放一旁备用!
3.热锅倒油,将鲍鱼放入翻炒,放点点蚝油入味,翻炒2分钟后将切好的番茄倒入锅里炒,炒沸腾会儿后倒入两碗水,煮20分钟!
4.煮20分钟后可以放盐和味精,再煮2分钟就可以盛出来咯,这样的汤很浓很浓酸酸的,不会腻
番茄肉圆汤的做法1.肉馅内加盐、姜末、鸡精、胡椒粉和少量水淀粉,按同一方向搅拌上劲备用2.番茄撕去皮,切成丁3.锅内热油,五成时,下番茄丁,中火翻炒,调入盐,炒至番茄汤汁析出,加入二勺番茄酱,小火炒至浓稠4.加入清水,大火煮开,转中火,煮五分钟5.转小火,将备好的肉馅用勺子舀成肉圆,入锅内,转中火,再次煮开,肉圆浮于汤面,调鸡精,关火
制作材料
原料:番茄1个、胡萝卜半根、洋葱碎1杯、虾仁若干
辅料:黄油1汤匙、黑胡椒1/2茶匙、盐巴适量
制作过程
1、将番茄、胡萝卜放入搅拌机中打成浆;
2、虾仁清洗干净后放入锅中加入洋葱碎用黄油爆香;
3、加入番茄、胡萝卜浆炒至出香味后倒入适量清水;
4、汤中加入盐巴及黑胡椒调好味道,汤沸即可!
主料:
牛肉适量
辅料:
番茄2个
调料:
花生油适量
玉米淀粉适量
盐适量
香菜适量
香葱适量
做法:
1. 提前煲好的牛骨汤备用。
2. 牛肉洗净切薄片。
3. 牛肉加入少许花生油和玉米淀粉抓匀静置备用。
4. 番茄洗净切块。
5. 香葱香菜洗净切末。
6. 砂锅热油放入番茄块翻炒出汁。
7. 加入适量的牛骨汤,大火煮十分钟左右。
8. 加入少许盐调味。
9. 放入牛肉,煮至变色,洒上香葱香葱即可。
10. 出锅,加入番茄
材料
主料:番茄150克
辅料:木瓜100克草菇30克 蘑菇(鲜蘑)30克 紫菜(干)30克
调料:香油10克白酒5克盐3克味精2克
做法
1.草菇、蘑菇洗净切片或切半
2.番茄洗净去蒂切片
3. 小木瓜洗净,去蒂、尾,切成斜片
4.紫菜撕成片状
5. 将草菇、蘑菇、番茄、小黄瓜放入煮开的素汤中续煮2~3分钟
6. 然后加进盐和味精即熄火
7. 趁热将紫菜片放入,并淋些香油及酒以增香味,即可盛起食用.
猪心 1个
番茄 2个
蒜瓣 1个
生姜 1块
干辣椒 1个
料酒 适量
生抽 2勺
淀粉 3勺
盐 1勺
油 适量
盐 1克
胡椒粉 1勺
鸡精 1勺
葱花 适量
水 适量
做法步骤
1、准备好所需的食材:猪心1个清洗干净,番茄2个清洗干净,蒜瓣1个,生姜1块,葱洗净备用!
2、猪心对半切开,再一分为四。切成薄薄的片!
3、切好的猪心放入碗中,加入适量的料酒,生抽,淀粉,生姜抓拌均匀,再放入适量的淀粉和食用油顺时针方向搅拌均匀,腌制20分钟!
4、蒜瓣切成小块,生姜切成丝,干辣椒切成段,番茄切成片,葱切成葱花备用!
5、水开放入腌制好的猪心,焯烫2分钟左右!
6、捞出!
7、再次清洗干净,沥干水分备用!
8、起锅烧油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒爆香!
9、放入番茄翻炒至软烂!
10、加入适量的水,煮开!
11、放入处理好的猪心,煮2分钟!
12、放入一勺盐调味!
13、放入一勺胡椒粉去腥增香!
14、起锅前放入适量的鸡精和葱花即可
莲藕绿豆番茄排骨汤的食材和调料
排骨 1条
番茄 1个
莲藕 两节
绿豆 50g
盐 适量
莲藕绿豆番茄排骨汤的做法步骤
第1步.准备好材料,排骨剁小块,莲藕切块(如果是小节莲藕可直接刀背拍扁,味道更加好),番茄切小块,绿豆浸泡。
第2步.电饭锅放足够的水,绿豆下锅先开煮。
第3步.排骨凉水下锅,飞水,去掉血沫。
第4步.排骨放入饭锅。
第5步.莲藕放入饭锅。
第6步.番茄加入。
第7步.盖锅盖,开煮,然后一边看电视,等汤自己煮,出锅前放点盐,就有很好喝的汤啦!
主料3人份
芝麻汤圆1袋
辅料
白芝麻10克
蒸锅1个
步骤1
备好汤圆,白芝麻放入炒锅中免油炒香,我这个是熟的芝麻,直接就可以食用
步骤2
将汤圆用碟子盛起,放入蒸锅中,汤圆不要全部叠在一起,蒸熟后会粘成一团
步骤3
遮上锅盖,大火隔水蒸10分钟左右
步骤4
打开锅盖,关火,将芝麻均匀撒在汤圆上面即可
食尚小贴士:不喜欢芝麻也可以换成花生碎,蓝莓酱或桂花膏都行,这样蒸出来的汤圆,口感干爽还会爆浆,比水煮的更香更好吃
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