茨实做法？

一、茨实做法？

茨实洗净放到冷水锅里大火煮开，转中小火煮十分钟，在焖2分钟捞出，放到冷水里过一下即可。老的芡实米可以同大米煮粥吃。

二、苦瓜薏仁排骨汤的做法？

步骤1

提前将薏米用清水泡发2个小时左右；

步骤2

水烧开后放入洗净的排骨，加入生姜、料酒汆烫几分钟；

步骤3

将汆烫好的排骨洗净，和泡好的薏米仁、生姜片、葱段（如果是小葱就挽结）放入砂锅，再滴入几滴白醋，一次性加足水，大火煲开后转中小火煲2小时左右；

步骤4

将苦瓜去除白色内膜和籽，切成小块；

步骤5

煲2小时左右后，加入苦瓜继续煲20分钟左右，加入盐调味即可。

三、薏仁莲子排骨汤的做法？

食材

排骨500克、芡实30克、莲子20克、薏苡仁30克

辅料

陈皮5克、姜1块，盐适量。

制作方法

1.将芡实、莲子、薏苡仁浸泡清洗，排骨剁成小块，焯水后捞出，冲洗备用。

2.将排骨、芡实、莲子、薏苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里，用大火煮开，再改用小火炖两小时，起锅前放盐调味即可。

四、茨实汤做法？

原料：竹芋1000克，芡实50克，排骨500克，蜜枣六只，陈皮一块。 精盐、味精各少许。 ·

作法：

1、竹芋去外壳，洗净，斜刀切厚片待用；

2、芡实、蜜枣洗净；

3、排骨斩件，放落滚水中高火3分钟，取出洗净；

4、陈皮浸软，刮去瓤，洗净；

5、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及调料，中火40分钟即可。

五、白茨菇排骨汤的做法？

1、用料：猪大排适量，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角适量，花椒适量，料酒适量，茴香籽适量，胡椒粉适量，水适量。

2、将排骨洗净剁成小块。

3、排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用。

4、将白蘑菇用水洗净，飞水捞出。

5、锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入酒。

6、大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色。

7、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。

六、红豆薏米茨实糖水的做法？

1、红豆薏米芡实糖水有健脾益胃，补气血的功效是公认的。脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。；

2、红豆薏米芡实糖水有补肾益精的作用；食材；

主料；红豆；30g；薏米；20g；茨实；20g；桂圆；适量；红枣；适量；冰糖；少量；辅料；清水；适量；

步骤；

1.准备好食材。

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2.红豆，薏米，茨实，放在清水中浸泡8个小时以上，这样不仅能吸收充足的水分，同时更容易煮。

；

3.桂圆去籽去壳，洗净。

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4.1、浸泡好的红豆，薏米，茨实，红枣，一起放入锅中煮至少半个小时。

注意：如果是用火候，先大火煮沸以后十分钟在小火慢炖。电磁锅同理。；

5.2、等待半个小时以后，锅中已经煮的7、8分熟了，此时可以加冰糖和桂圆一起煮，继续煮10分钟即可。；

6.美味可口的糖水就完成了！如果偏爱吃甜的可以适当加多一些冰糖，口味自选。；小贴士；

1、新鲜的桂圆不要煮太久，煮太久口感会不太好。

七、粉葛茨实骨头汤的做法？

粉葛洗净去皮，切滚刀块，排骨洗净备用

2.排骨和粉葛放入汤锅中，加入适量水、姜片

3.大火烧开，撇去浮沫，小火慢炖40分钟，加入盐，美味的汤就做好了，再简单不过的做法了

八、香芋薏米茨实煲的做法？

食材糯米80g薏仁50g芡实50g山药100g冰糖25g制作时间：1-2小时用餐人数：

步骤1准备好所有的食材。

2芡实，薏仁，糯米淘洗干净用清水浸泡2个小时。

3怀山药去皮切小块也用水浸泡备用。

4把泡好的食材倒入电压锅内胆。

5在加入山药。

6加入冰糖。

7加适量的热水，内胆放入电压锅中。

8加盖按下营养饭-煮粥。

9滴声提示后即可开盖食用。小贴士芡实和薏仁用清水浸泡之后，更容易煮熟。 冰糖也可不加，随自己喜欢。

九、红豆薏米茨实茯苓粥的做法？

1、准备好食材。需要的食材有糯米、芡实、山药、薏米、茯苓和冰糖。

2、把糯米、芡实、薏米、茯苓淘洗干净，然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡，直接洗干净就煮。

3、怀山药去皮切小块也用水浸泡备用。注意带上橡胶手套，否则山药的黏液会让手部发痒。

4、把泡好的食材倒入电压锅内胆。

5、在加入山药。

6、加入冰糖。

7、加适量的热水，内胆放入电压锅中。

8、加盖按下营养饭-煮粥。

9、滴声提示后即可开盖食用。

十、绍实与茨实的区别？

没区别。绍实与茨实都是指  芡实。为睡莲科植物芡的成熟种仁。别名 鸡头米、鸡头果、卵菱、刺莲蓬实。芡实呈类球形，多为破粒，完整者直径5一8mm。表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色，质较硬，断面白色，粉性。