淮山菜干猪骨粥的做法？

一、淮山菜干猪骨粥的做法？

猪骨用盐腌制，瘦肉剁碎加点糖盐腌制，排山掰碎浸泡

步骤2

米淘2次，用清水浸泡半小时

步骤3

米跟淮山干一起倒入电饭锅煮

步骤4

煮开后倒入猪骨。盖子别盖实，会喷水

步骤5

腌制好的瘦肉加点橄榄油拌匀

步骤6

煮至粥浓稠

步骤7

加入瘦肉

步骤8

.煮开后，跳成保温10分钟

二、猪骨淮山汤做法大全？

准备的食材有:淮山药三根，猪骨1000g，红枣五颗，盐少许。

做法如下:

1、先把猪骨洗净、淮山药洗净去皮，切块备用

2、然后将猪骨放入锅内加水，煮沸去沫，再炖煮30分钟左右

3、放入切好的淮山药，把准备红枣倒下

4、炖煮大约半小时，山药变软，汤汁有粘质感即可食用。

三、菜干绿豆猪骨汤做法？

用料

菜干1把，猪骨 300克，绿豆150克，干鱿鱼或章鱼 100克，干贝 几粒，陈皮 1片

做法步骤

步骤 1

猪骨洗净，焯去血污。菜干泡软。莲藕洗净去皮切块，绿豆、干贝、干鱿鱼、陈皮清洗干净，处理掉鱿鱼的眼睛和硬骨，切小块。如果没有干贝或鱿鱼，也可以用蚝豉或淡菜。

步骤 

所有材料放锅里，加水，大火煮开，转小火煲2个小时，加盐调味即可。

四、菜干苹果猪骨汤做法？

需要提前准备材料有：猪骨1000克、菜干60克、蜜枣2个、陈皮适量、盐适量、水适量。

1、菜干洗干净后，浸泡一个小时，捞起。

2、瓦煲里放入菜干和蜜枣。

3、锅里的水烧开后，加入猪骨，煮一下。

4、再用流动的清水冲洗一下。这样做可以去除猪骨的血腥味和浮沫，煲出来的汤更好喝。

5、将猪骨放入瓦煲内。加盖，大火转文火煲一个半小时。

6、加盐调味。

7、盛起即可。

五、菜干雪梨猪骨汤的做法？

猪小排沖活水约20-30分钟后擦干，放入锅中备用

将蒜头、姜、洋葱与梨子磨碎放入排骨里(目前为止没加任何一滴水，锅内的水分是洋葱汁与梨子汁)

将蒜头、姜、洋葱与梨子磨碎放入排骨里(目前为止没加任何一滴水，锅内的水分是洋葱汁与梨子汁)

之后依序加入酱油、米酒跟香油拌匀后，放入冰箱腌渍最少一小时，最好腌一夜备用。

腌渍完后，加2-3杯量米杯的水煮约30-40分钟。

排骨煮至少30分钟后，放入马铃薯再煮约20分钟后，熄火闷20-30分钟。煮完用闷的，这样马铃薯才会保持形状却非常入味。闷完后，即可盛盘上桌闷完后，即可盛盘上桌这道菜不但排骨与马铃薯都非常入味，汤汁拿来拌饭吃更是极品。汤汁里充满了梨子与洋葱的甜味与纤维质，非常适合拿来拌饭。 这道菜不但排骨与马铃薯都非常入味，汤汁拿来拌饭吃更是极品。

六、菜干鸡脚猪骨汤的做法？

菜干，是用新鲜的白菜晒干而成的。菜干含粗纤维，能养心调血，除烦止渴，消燥除热、通利肠胃、下气消食的功效，广东人喜欢加点猪骨、红萝卜、无花果、鸡脚等等的配料煲2-3个小时，就成了这款清热去湿润肺的粤式老火汤。

七、淮山粉葛猪骨汤的做法有哪些？

步骤1

葛根洗干净，削去外皮，再切2-3厘米的方块，胡萝卜去皮切大小相当的块，猪骨洗干净；锅里入冷水5大碗，放入猪骨煮开

步骤2

撇去浮沫，倒入葛根和胡萝卜，再次烧开，如果还有浮沫撇去即可

步骤3

把材料转移到砂锅中，加入大枣，盖上盖子，砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用

八、淮山薏米芡实枸杞猪骨汤的做法？

材料：排骨(肋排)适量，芡实适量, 淮山适量, 枸杞适量, 姜适量, 料酒适量

做法

1:排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣

2:排骨放入汤锅,加水没过排骨, 大火烧开,放姜, 料酒,上盖转小火煮50分钟左右,放入芡实(约1汤碗或抓1把), 淮山(约6片), 小火继续煮40分钟左右, 放入枸杞(冲洗干净),关火后放适量盐即可

九、淮山百合猪骨汤的做法，淮山百合猪骨汤怎么做？

猪骨洗净用开水煮一下捞起过滤血水，再用冷水淋片刻，放入装有冷水的砂锅中煲40分钟（一定用冷水煲，味道更鲜甜）。然后放淮山百合煮至熟烂，放盐味精调料，最后洒上点葱花。

十、菜干猪骨汤的做法有哪些？

食材

干菜根适量，盐适量，

1/准备食材，

2/剥去外壳，洗净，切去老头。对半切开，现在的小矮胖是实心的，分量最重的时候，慢慢的过段时间会空心

3/切片好入味

4/切片的时候，这边起火煮水，水要多一点，大概汤锅的三分之二，笋和梅干菜是一起加入的。梅干菜放多少，因人而异，陈年干菜比较好，煮出来的汤颜色更深，味道更鲜。

5/大火煮开，沸腾了，盖子留一条缝隙。然后换中火

6/快好的时候，放适量的盐即可。

7/美味又好吃的干菜根汤的做法完成开吃了。